Kategorija Neparastas receptes

1. solis Sildiet 1 1/2 ēdamkarotes eļļas lielā kastrolī ar vidēji augstu. Pievieno pusi sēņu un vāra, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes, līdz tā ir viegli brūna. Pārnes sēnes uz šķīvja. Atkārtojiet procedūru ar 1 1/2 ēdamkarotēm eļļas un atlikušajām sēnēm. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pievienojiet sīpolu, ķiplokus, timiānu un atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas; pavārs, bieži maisot, līdz mīkstina, apmēram 5 minūtes.

1. solis Sildiet grila pannu vidēji augstā siltumā. Apvienojiet 1 tējkaroti eļļas, 1/4 tējkarotes sāls, chipotle čīles pulveri un melnos piparus; vienmērīgi berzē pār steikiem. Pievienojiet steikus pannā; vāriet 4 minūtes katrā pusē vai līdz vēlamajai gatavības pakāpei. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Sagrieziet steikus pa graudu pa diagonāli plānās šķēlēs.

Šis vegānu franču grauzdiņš skar visus alkstošos punktus: tas ir salds, sāļš, mīksts un košļājams ar gurkstošiem sitieniem. Turklāt jūsu draugi vai vegāni, kas nav vegāni, nekad to nezinās. Noslēpums? Mēs izmantojam aquafaba, kas uztur olu un garšīgu garšu. Vīnogu ievārījums pats par sevi varētu būt pārāk salds, taču to lieliski līdzsvaro franču grauzdiņu mīkla un sāļais zemesriekstu sviesta mērcis un “bekons.

Ja vēlaties, jūs varētu sarežģīt lietas, bet kāpēc gan uztraukties, ja vienkāršais veids garšo tik lieliski? Neskaitot sāli, piparus un eļļu, šī recepte satur tikai sešas sastāvdaļas un garšo kā miljons dolāru. Tas ir tāpēc, ka viegli norūdījusies vistas gaļa izceļ visu savu vistas gaļas labību pannā, kur sīpoli, ķiploki, kāposti un aunazirņi to apvelk tā, lai neviens no bagātīgajiem mājputnu aromātiem nepazustu.

Kā pagatavot 1. soli, sasildiet grilu līdz vidēji augstam karstumam. 2. darbība. Blenderī apvienojiet tofu, 1 ēdamkaroti maurlokus, 1 1/2 ēdamkarotes ūdens, sulu, 1/4 tējkarotes sāls, 1/4 tējkarotes piparu un ķiploku; sablendē līdz vienmērīgai. Kad blenderis darbojas, piliniet 1 1/2 ēdamkarotes eļļas. 3. solis Apkaisiet steikus ar 1/4 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu.

IenesīgumsPasniedz 6 (porcijas lielums: 1 kāpostu ķīlis un apmēram 3 ēd.k. rīvmaizes) Šī recepte piedāvā garšīgas izmaiņas tempā no vārītiem vai sautētiem kāpostiem. Smagie ķīļi tiek grauzdēti mēreni lielā karstumā, līdz viegli karamelizējas no ārpuses un maigi. Un tie ir izrotāti ar visgaršīgākajām, dziļi aromātiskajām kraukšķīgajām rīvmaizēm.

SākumsReceptesRomaine, sparģeļu un kreses salāti ar garnelēmFoto: Johnny Autry; Stils: Mary Clayton CarlYieldPasniedz 4 (porcijas lielums: 2 tases) Šie salāti ātri sanāk un izmanto svaigu pavasara sparģeļu un ūdenskreses priekšrocības. Mērce ir divkārša kā mērce, lai pagatavotu garneles un saģērbtu zaļumus.

Šī svaigā tomātu bruschetta uzkoda izskatās (un garšo) iedomātā, bet to ir viegli pagatavot, it īpaši pūlim. Vēl labāk, jums nav jāgaida maksimālā tomātu sezona: ķiršu tomāti ir garšīgi visu gadu, un vārīšana tikai padziļina garšu. Ja jums ir nepieciešams ietaupīt laiku, pildījumu var pagatavot dienu uz priekšu un pirms montāžas to viegli uzsildīt.

1. solis Sagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, izlaižot sāli un taukus. Iztukšojiet, rezervējot 3/4 tases vārāmā ūdens. Atstājiet malā. 2. darbība. Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas vidējā siltumā lielā pannā. Pievienojiet sparģeļus, pavasara sīpolus un 1/2 tējkarotes sāls; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz sparģeļi ir mīksti un sīpoli ir caurspīdīgi, 8 līdz 10 minūtes.

Šeit ir datuma un nakts maltīte, kas ir pietiekami īpaša lielam notikumam - Valentīna dienai, jubilejai, dzimšanas dienai vai jebkura pagrieziena svinēšanai. Un šeit ir tā: tā ir ātra, vienkārša un pieejama, tāpēc jūs varētu vēlēties to izbaudīt vairāk nekā tikai īpašos gadījumos. Dažreiz jūs atradīsit saldētas omāra astes pie atlaižu veikaliem (piemēram, Aldi), tāpēc uzkrājiet, kad tos atradīsit.

Ienesīgums: pasniedz 6 (porcijas lielums: 1 šķēle) Šis Provansas stila gratins ir vasarīgu, vienkāršu dārzeņu ēdiens, kas vārīts tieši tik ilgi, lai mīkstinātu, nezaudējot svaigo garšu. Tian ir ar lielu daudzumu parmezāna un olīveļļas, un tas ir gan garšīgs, gan arī viegli izpildāms augstas klases noformējums.

Foto: Rendijs Mērs; Stils: Claire Spollen Kas zināja, ka grauzdiņš varētu būt tik garšīgs? Apsviesta ar sviestu, iemērcta cukurā un grilēta, maize (jauka, bagātināta halla) kļūst gandrīz brūnināta. Jo nogatavojušies banāni, jo ātrāk tie mīkstinās vārīšanas laikā; rīkojieties uzmanīgi. Kā to pagatavot 1. solis Katliņā apvienojiet rumu, brūno cukuru un 1 ēdamkaroti sviesta.

Iespaidojiet savus draugus ar šo veģetāriešu galveno vietu nākamajā svinīgajā sanāksmē. Kad klaips iznāk vesels, apdedzinātā mīkla noteikti ir krāšņa. Bet, kad jūs sagriežat, lai atklātu krāsaino pildījumu, jūs noteikti iegūsit prieku. Liela daļa spēcīgā aromāta nāk no cūkas; tos sasmalcina un sajauc sēņu dakselos, un mērcēšanas šķidrums veido mērces pamatu.

Ienesīgums: 4 kalpojumi (porcijas lielums: 1 fileja) Noslēpums, kā saglabāt šo izcepto mahi-mahi fileju maigi? Tas ir majonēzes maisījums (mēs iesakām rapšu majonēzi, kurā ir daudz veselīgu sirdi saturošu tauku, bez piesātinātiem taukiem). Un estragona-laima garozai ir jauks kraukšķīgs kontrasts ar garšaugu un citrusaugļu svaigumu.

Šie svaigi melleņu salāti ir lieliski piemēroti piemājas gatavošanai vai ballītei pie baseina. Šajā spilgtajā vasaras piedevā sader zīdaiņu spināti, piparu rukola, skābās un saldās mellenes, kraukšķīgie pekanrieksti, sālītā feta un asa citrona-balzamiko vinigrete. Savienojiet to ar grilētu vistas gaļu, cūkgaļas karbonādēm vai zivīm - vai pasniedziet to kopā ar klasisko vasaras pusīšu smēķētāju, piemēram, kartupeļu salātiem, mājās gatavotu kāpostu salātu un makaronu salātiem.

Piedāvājums 4 (porcijas lielums: 2 pankūkas, 2 ēdamk. Sīrupa maisījums, 1/4 banāna) Tradicionālo vieglo un pūkaino pankūku vērpjot, šīs veselīgās banānu pankūkas ir sātīgas un mitras, bet arī nav blīvas. Linu sēklu riekstu garša, kā arī banānu virskārta un sviesta sīrups dod tām tieši tik daudz yum faktora, ka viņi jūtas kā kārums brokastīs.

1. solis Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, izlaižot sāli un taukus. Iztukšojiet, rezervējot 1 glāzi vārāmā ūdens. 2. darbība. Kamēr makaronu vārītāji, nelielā traukā samaisiet pētersīļus, 1 ēdamkaroti eļļas, 1 1/2 ēdamkarotes citrona sulas un 1 ēdamkaroti kaperu. Atstājiet malā. 3. darbība. Sildiet lielu nesaturošu pannu vidēji augstu.

2. solis Uz cepampapīra, kas izklāta ar cepampapīru, iemetiet saulessarķus ar 2 ēdamkarotēm eļļas un 1/8 tējkarotes sāls, līdz tie ir labi pārklāti. Sakārtojiet vienā slānī, lai droseles nepieskartos viens otram. Cepiet, laiku pa laikam mētājot, līdz dakša ir mīksta, no 35 līdz 45 minūtēm. 3. solis. Pa to laiku uzkarsējiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas vidēja smaguma dibenā ar vidēju siltumu.

Konkursa sarkanie kartupeļi, kukurūza un garneles; dūmu desa; un aromātiska Old Bay garšviela piešķir šim ēdienam klasisku garneļu vārīšanās garšu. Tā kā tas viss tiek gatavots lēnajā plītī, šīs maltītes savilkšana kopā ir brīze. Tas ir lieliski piemērots ballītei - vienkārši pasniedziet ar citrona ķīļiem, kokteiļu mērci, lauru lapām un ledusaukstu alu.

Mūsu versija būtiskākajai skautu meitenei ir tikpat šokolādes-y, piparmētru un spilgta kā oriģināls, taču mēs esam noņēmuši mākslīgās krāsas un padarījuši to par vegānu un bez lipekļa, lai vairāk cilvēku varētu baudīt šo klasisko sīkfailu . Ielieciet dažus saldētavā un baudiet tos ar glāzi iecienītā piena vai piena alternatīvas.