Kategorija Labākās receptes

Gatavojot saldo kartupeļu karotes gaisa cepeškrāsnī, tiek iegūts nedaudz kraukšķīgs ārpuse un mīksts interjers. Šīs pašmāju tots ir lielisks veids, kā ielaist vegijas izvēlīgā ēdiena ēdienreizē, turklāt tās ir pieejamākas nekā pērkot iepriekš sagatavotus, saldētus saldo kartupeļu totsus. Totu izsmidzināšana ar vārīšanas aerosolu palīdz brūnināt, lai gan tie joprojām nav gaisa cepeškrāsnī vienmērīgi brūnas.

Šīs vakariņas ir viegli pagatavojamas, tomēr elegantas. Tas patērē mazāk nekā 400 kalorijas, tāpēc tas ir piemērots diētai vai atstāj vietu glāzei vīna vai deserta. Lai pagatavotu maltīti, pasniedziet to ar pilngraudu kuskusu, kvinoju vai kviešu ogām. Izmantojiet citrusaugļu sezonas priekšrocības un izklaidējieties, izmēģinot dažādas ēdiena šķirnes - klementīni, mandarīni, satusmas un mandarīni būtu ļoti garšīgi.

Šie gaišie, Āzijas iedvesmotie salāti nepretendē uz jebkāda veida autentiskumu, izņemot garšīgumu. Tajās naktīs, kad izņemšana aicina, brūnās rīsu nūdeles, krāšņi, veselīgi zarnas kāposti, kraukšķīgs gurķis un atkarību izraisoša zemesriekstu-laima mērce aizpilda tukšumu tikai daļai kaloriju.

Mēs izmantojam pāris īsus sprādzienus virtuves kombainā, lai šai saldajai un nedaudz pikantajai mango salsai piešķirtu vienveidīgāku, restorāna stila tekstūru, kas ir labāk piemērota liekšķerei. Izmantojiet to uzkodām vai pārī ar grilētu vistu tako. Ir svarīgi pārliecināties, ka jūsu mango ir nogatavojies, bet ne pārāk mīksts.

Foto: Bekijs Luigarts-Stayners; Stils: Mindi Šapiro. Šī sirsnīgā Tuvo Austrumu iedvesmotā zupa ir balstīta uz iecienītāko dārza valsts grozu. Meklējiet harisu - ugunīgu Ziemeļāfrikas garšvielu, kas satur čīles piparus, tomātus un papriku - mēģenēs un kannās etnisko pārtikas preču veikalos un specializētajos veikalos, vai arī paņemiet to tiešsaistē šeit.

Foto: Līnija T. Kleina; Stils: Paige HicksYieldSniedz 4 (porcijas lielums: 1 sviestmaize) Šī klasiskā Kentuki štata sviestmaize ir Velsas retuma variants, kas izgudrots Luisvillā pirms aptuveni simts gadiem, un tas ir slavens ar to, ka ir tik garšīgs, cik vienkārši : Būtībā tikai tītara un bekona sviestmaize ar krēmīgu mērci.

Šī recepte bija laimīgs virtuves negadījums. Alkas pēc banh mi sviestmaizes gurkstēšanas, perforatora un karstuma, bet, mēģinot izlietot maltu vistu, mēs nonācām pie receptes, kurā ir visi ikonu ēdiena aromāti, glītā mazā kotletes iepakojumā. Mums patīk tos izmantot vienkāršotā banh mi sviestmaizē, taču tie ir lieliski piemēroti arī kā uzkoda vai uzkodas, vai arī tiek pasniegti brūno rīsu nūdeļu salātu virsū.

Šie krēmīgie makaroni iegūst garšas dziļumu no vīna, citrona miziņas, parmezāna un sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem. Tas ir ļoti apmierinoši, pateicoties visām šīm šķiedrām (gandrīz 40 no jūsu ikdienas mērķa)! Vēl labāk, tas ir pietiekami viegli uz nedēļu, bet pietiekami jauks sabiedrībai. Pērciet iepriekš sagrieztus brokoļus, lai samazinātu sagatavošanās laiku.

Foto: Rendijs Mērs; Stils: Blakeslee Wright Giles Izlaidiet ātrās ēdināšanas braucienu no rīta un mājās pagatavojiet savu brokastu sviestmaizi. Mēs šo olu sviestmaizi esam uzlabojuši ar Fontina sieru un prosciutto, taču jūs joprojām ietaupīsit ievērojamu daudzumu tauku un sāls. Sastāvdaļas 1 angļu smalkmaizīte 3/4 unces sasmalcināta fontina siera 1/2 sagrieztu prosciuto 1/4 tējkarotes sasmalcinātas svaigas raudenes1 liela ola1 / 8 tējkarote melno piparu Uztura informācijaKalorijas 294 Tauki 12.

Lai pagatavotu mīklu, pirmās 3 sastāvdaļas apvienojiet lielā bļodā un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes vai līdz uz virsmas veidojas burbuļi. Pievieno sviestu, vaniļu, sāli un olas; maisa. Nosveriet vai viegli iemaisiet 5 unces miltus (apmēram 5 tases) sausās mērkrūzītēs; izlīdziniet ar nazi. Olu maisījumam pievieno miltus; maisa, līdz tas ir apvienots.

Foto: Džeisons Voliss; Stils: Missie Neville Crawford Šis Sautéed Broccoli Rabe garšas garnīrs ir pildīts ar kāliju, dzelzi un kalciju, šķiedrvielām, kā arī A, C un K. vitamīniem. , un lieliski der kopā ar vistas parmezānu, attēlā.

Šie veģetāriešiem draudzīgie baklažānu “roll-ups” ir neticami apmierinoši, pateicoties gan bagātīgam šķiedrvielu daudzumam, gan sāļajam umami aromātam, ko nodrošina baklažāni. Tie ir arī veselīgāks un vieglāks variants nekā lielākā daļa baklažānu ēdienu itāļu restorānos. Pareiza baklažānu iegāde ir galvenais faktors: jūs vēlaties, lai to platums būtu vismaz 3 1/2 collas, lai pēc tam, kad tos sagriezīsit, jums būs pietiekami daudz, lai tos sagrieztu plātnēs.

Svaigi no krāsns šie veselīgie banānu riekstu smalkmaizītes ir pilni ar mierinošu, riekstu labestību. Tie nav pārāk saldi, banāns spīd, un melase piešķir garšas dziļumu. Šīs receptes atslēga ir pārliecināties, ka jūsu banāni ir pareizi nogatavojušies. Zaļais banāns neizdalīs pietiekami daudz cukura, atstājot tos sausus un nedaudz rūgtus.

Kā pagatavot 1. soli, uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F. 2. darbība. Sasmalcināta mocarella, izmantojot kastes rīves lielās atveres; atdzesē, līdz gatavs lietošanai. Sasmalciniet kartupeļus, izmantojot kastes rīves lielās atveres. Novietojiet sasmalcinātus kartupeļus uz vairākiem papīra dvieļu vai tīra virtuves dvieļa slāņiem; saspiediet pāri izlietnei, lai noņemtu pēc iespējas vairāk šķidruma.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Viegli pārklājiet 8 collu kvadrātveida stikla cepšanas trauku ar vārīšanas aerosolu. Katliņā samaisiet zemenes, rabarberus, 1/2 glāzi brūnā cukura un 2 ēdamkarotes sviesta; vāriet vidēji augstu un laiku pa laikam maisot, līdz cukurs ir izšķīdis, augļi mīkstina un maisījums sāk sabiezēt 8 līdz 9 minūtes.

1. solisIevietojiet vistas krūtis starp 2 plastmasas apvalka vai pergamenta papīra loksnēm; saplacināt līdz vienmērīgam biezumam (apmēram 1/2 collas). Vienmērīgi apkaisa vistas gaļu ar 1/2 tējkaroti sāls un 1/4 tējkarotes pipariem. Vistas augšu apkaisa ar 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes; viegli berzē, lai apmatotu. Pagrieziet vistu; apkaisa ar 1 ēdamkaroti kukurūzas cietes un viegli berzē, lai būtu mētelis.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 ° F. Maisojiet cukīni un 1/4 tējkarotes sāls lielā stiepļu sietā, kas novietots virs lielas trauka. Ļaujiet nostāvēties, līdz cukini ir atbrīvojuši ūdeni, apmēram 15 minūtes. Izmetiet šķidrumu. Ievietojiet cukini virtuves dvielī un saspiediet, lai noņemtu lieko ūdeni. Lielā sausā traukā pievienojiet cukini.

1. solisSildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uzmanīgi samaisiet persikus, mellenes, kukurūzas cieti, citrona miziņu, citrona sulu un 1/4 glāzi granulētā cukura lielā bļodā. Karote maisījuma 11 - 7 collu (2 ceturtdaļu) cepšanas traukā. 2. darbība. Samaisiet miltus, brūno cukuru, sāli, kanēli un atlikušo 1/4 glāzi granulētā cukura, līdz maisījums ir pilnīgi gluds (bez gabaliņiem).

Derība: 6 reizes (porcijas lielums: 1 glāze) Saldās sarkanās vīnogas un kraukšķīgā selerija padara šo vistas salātu dziedāšanu, kā arī līdzsvaro nelielu jogurta un citrona miziņu. Bet turpiniet un pielāgojiet sajaukumus ar visu, ko vēlaties (varbūt dažus sasmalcinātus riekstus vai žāvētus augļus), jo šī vistas salātu recepte ir viegli pielāgojama.

Lindsija Šortera; Šajā gardajā biešu margaritas receptē no Basic Kitchen tiek izmantoti svaigi citrusaugļi un agave, lai palīdzētu zemes saldajām bietēm spīdēt. Jūs varat sulēt savas bietes un izmantot mīkstumu biešu burgerī, tāpat kā restorānā, vai arī ietaupīt laiku - biešu sulu pudelēs. Mums patīk R. W. Knudsena bioloģisko biešu sula, kuru varat atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.