Jaunas receptes

Le Beaujolais Nouveau Est Ierasties!

Le Beaujolais Nouveau Est Ierasties!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kas jāzina par populāro šķirni

Beaujolais Nouveau, oui oui!

Amerikāņi visi saprot novembra ceturtās ceturtdienas (tā būtu Pateicības diena) nozīmi. Tomēr vīna cienītājiem visā pasaulē svarīga ir novembra trešā ceturtdiena - tā ir diena, kad tiek izlaista gada Beaujolais Nouveau.

Beaujolais Nouveau ir vīns, kas nāk no Beaujolais nosaukuma Burgandijā, Francijā, un ir izgatavots no hamay vīnogām. "Nouveau" franču valodā nozīmē "jauns", un tieši tas ir šis vīns. Lai gan lielākajai daļai vīnu ir novecošanās periods, Beaujolais Nouveau iet gandrīz tieši no vīna dārza līdz glāzei. Vīnogas novāc (ar rokām, kā šajā jomā ir likums), iemet katlā, raudzē dažas nedēļas un pēc tam pudelēs. Vīnkopji pat neizvelk vīnogas no ķekarām, tā vietā iemet visu ķekaru un ļauj tām raudzēties veselam (process, ko sauc par oglekļa macerāciju).

Beaujolais Nouveau nav dārgs; patiesībā tas ir diezgan pieņemams, pudeles svārstās ap 15 USD. Un tas nav arī sarežģīti vai tikai sarežģītām garšām. Tas ir viegls un augļains, gandrīz nav žāvējošu tanīnu, par kuriem ir zināms vairums sarkanvīnu. Parastās Beaujolais Nouveau garšas piezīmes ir banāni, zemenes un pat putu gumija. Patiesībā daži vīna eksperti to uzskata par tik nepilngadīgu, ka to noraksta.

Tātad, kāpēc mēs iesakām jums iziet un izmēģināt pudeli? Kāpēc jūs esat tik satraukti par tām oranžajām ingvera cepumu kastēm, kas šajā gadalaikā parādās lielveikalos? Par 2 ASV dolāriem jūs zināt, ka nenojaucat konditorejas meistardarbu. Bet viņi ir labi, tie ir mīļi un atrodas tikai ierobežotu laiku. Tas pats viss iepriekšējais attiecībā uz Beaujolais Nouveau. Tāpēc paņemiet pudeli jautrības šonedēļ un pamēģiniet. Piezīme: noteikti dzeriet to pirms Valentīna dienas - īss sagatavošanās laiks noved pie īsa glabāšanas laika. Un 2013. gada raža būs gatava, pirms jūs to zināt.

- Melisa Aumena Greinere, Dzērienu tauta

Vairāk no dzērienu tautas:

Alus darītava Wynkoop meklē 2013. gada labāko dzērienu
Alus apskats: Coalition Brewing Loving Cup Maple Porter
Alus apskats: Corsendonk Agnus Tripel Ale


Le Beaujolais Nouveau Est Ierašanās

Božolē ir reģions, kas atrodas starp Burgundiju un Ronu tieši uz ziemeļiem no Lionas un ir pazīstams ar tāda paša nosaukuma vīniem. Izgatavots tikai no Gamay vīnogām, Beaujolais ir vienkāršs, augļiem vērsts vīns (jebkurā gadījumā Francijai) ar augstu skābumu un ir sadalīts trīs nosaukumos. Apmēram pusi no produkcijas veido pamatnosaukums Beaujolais. Solis uz augšu ir vīni, kas pazīstami kā Božolē ciemati, kuras audzē kalnainākajā ziemeļu reģionā. Augšpusē, kas nāk arī no tiem ziemeļu kalniem, bet nosaukti pēc desmit ciematiem, kuri ir ieguvuši savus nosaukumus, ir Cru Beaujolais.

Bet ar rokām uz leju Beaujolais Amerikāņi vislabāk zina le Beaujolais Nouveau–a vārds, ko izteicis negodīgais Džordžs Duboēfs, jauneklīgam vīnam no jebkura reģiona nosaukuma.

Neskatoties uz tā augsto profilu, vēsture Beaujolais Nouveau nav īsti jauni vīndari šajā apgabalā, kas īsi pēc ražas novākšanas vienmēr ir saražojuši “vin de l’anee” (šī gada vīns), lai novērtētu ražas kvalitāti. Patiesībā 19. gadsimtā ražu un vīnus bieži vēstīja bistro Lionā ar zīmēm, kas vēstīja “Le Beaujolais Est Arrive”. Bet tas viss ieguva pakāpi 1985. gadā, kad Institūts National des Appellations d’Origine, kuru lobēja Duboeuf un citi vīna piegādātāji, lai gūtu labumu no nedēļas nogales pārdošanas, novembra trešo ceturtdienu noteica kā oficiālo izlaišanas datumu Beaujolais Nouveau.

Astoņdesmito gadu beigās un deviņdesmitajos gados šis datums bija ļoti aizkaitināts, un lietas tika nosūtītas visā pasaulē un glabātas īpašās muitas noliktavās līdz vienai minūtei pēc pusnakts, kad tās varēja izlaist. Un bija arī triki: vīns tika piegādāts ar helikopteru, balons, pat ar ziloni. Amerikas Savienotajās Valstīs, Beaujolais Nouveau Madisonas avēnija ir piesaistījusi Pateicības dienai, un tiek uzskatīts, ka tas ir ideāls vīns, kas der tītara cepetim, pildījumam un vecmāmiņas zaļo pupiņu kastrolim. Pesimisti apgalvo, ka tas ir ideāls vīns vīndaru naudas plūsmai, un abiem ir patiesības tīrradnis.

Beaujolais Nouveau var būt pilnīgi apburošs vīns. Svaigs un augļains, viegls un “viegli dzerams”, tā ir jautra un satriecoša domuzīme pa parku saulainā rudens dienā. Ir daudz ražotāju, daži pat ASV, bet es dodu priekšroku Beaujolais Nouveau nodrošināja franču négociant Mommesin. Tipisks apraksts varētu būt šāds: “ļoti aromātisks, piedāvājot avenes ar nogatavojušos banānu un sulīgu augļu gumiju. Garša ir pīrāga aveņu ar mērenu skābumu un tanīna piegaršu. ”

Tāpēc noteikti izklaidējieties un baudiet glāzi kopā ar draugiem. Vienkārši atcerieties, ka uz jūsu svētku galda labākais vīns ir vīns, kas jums vislabāk patīk, kad to ieskauj ģimene, draugi un brīnišķīgs ēdiens.

Kurt Michael Friese ir Slow Food Iowa dibinātājs, darbojas Slow Food ASV Nacionālajā direktoru padomē un ir vietējā pārtikas žurnāla redaktors un izdevējs Ēdamās Aiovas upes ieleja. Viņš ir arī šefpavārs un Aiovas pilsētas restorāna Devotay līdzīpašnieks, ārštata ēdienu rakstnieks un fotogrāfs, grāmatas “Pavāra ceļojums: lēns ēdiens sirdī” autors.

Vecmāmiņas Frīzes veselas dzērvenes

Vecmāmiņa mūsu ģimenē bija slavena ar to, ka bez jebkādām norādēm izrakstīja receptes, kas sākās ar tādām lietām kā “Paņemiet krējuma pudeli…”, tiem no mums, kuri uzauguši pēc slaucēja laikmetā, kāds varētu būt “pudeles” izmērs būt. Un tā šī recepte sākotnēji tika nodota man. Viņa mēdza pagatavot šīs dzērvenes daudz ātrāk un ļaut tām rūgt, jo tām ir diezgan liels trieciens.


1 glāze ūdens
2 tases portvīna, sadalīts
1 glāze jēlcukura
2 kanēļa standziņas
1 ēdamkarote citrona miziņas (sagriezta garās sloksnēs)
1 mārciņa veselas dzērvenes

Vidējā katliņā sajauciet ūdeni, 1 glāzi vīna, cukuru, kanēļa standziņas un citrona miziņu un uzvāra 10 minūtes. Pievienojiet dzērvenes, samaziniet siltumu līdz vidēji zemai un vāriet 8-10 minūtes, līdz dzērvenes plīst. Pievienojiet atlikušo tasi vīna, ļaujiet atdzist un pirms pasniegšanas vismaz dienu uzglabājiet noslēgtā traukā.

1. SĀKT ŠEIT
Noskatieties šo video ekskursijai pa 5 NOURISH Evolution posmiem. Tas ir pirmais solis, lai virzītos uz priekšu savā evolūcijā!

2. PIERAKSTĪTIES MANAM E-PASTAM
Un es jums reizi nedēļā nosūtīšu iedvesmu un svaigu, sezonas recepti.

3. PĀRVALDĪT SAVU EVOLŪCIJU
Iepazīstieties ar NOURISH, lai iegūtu receptes un norādījumus, lai jūs varētu turpināt savu attīstību. Sāciet ar tālāk norādītajiem resursiem.

Pārlūkojiet šos resursus

Iecienītākās ziņas


Le Beaujolais Nouveau Est Ierasties! - Receptes

Šodien no bāriem un restorāniem visā pasaulē, sākot no Lionas Francijā līdz Toyko un Ņujorkai, skanēs satraukti saucieni “Le Beaujolais Nouveau est arrivé” franču akcentos, jo ikgadējais šī vīna mārketinga brīnuma atklāšana ielu ielās. Šis vīns ir vienkāršs, augļains un, iespējams, burbuļu un vīģu garša. Šis vīns ir izgatavots no rokām atlasītām sarkanām Gamay vīnogām, kas iegūtas no Božolē reģiona. Ir daudz citu vīnu, kas gatavoti no tajā pašā kalendārajā gadā ievāktajām vīnogām, kas Francijā pazīstamas kā vin primeur, bet nevienam nav Beaujolais Nouveau mārketinga atslēgas

Teo Kručers, Londonā dzīvojošs konsultants, kas palīdz pārtikas un vīna ražotājiem palielināt tiešo pārdošanu, saka: “Tas ir dienā, lai tas atbilstu pašam vīnam. Jautrs, dzīvīgs un neuztver sevi pārāk nopietni. Brīnišķīgi bukoliski svētki, kas ir tik tipiski franciski. Tas ir lielisks veids, kā iepazīstināt cilvēkus ar šiem jaunajiem vīniem un reģionu laikā, kad mums visiem ir nieze iekļūt Ziemassvētku noskaņās. ”

Ikgadējā Beaujolais Nouveau atklāšanas diena ir pārtikas un dzērienu mārketinga ģēnijs. Kopš 1985. gada novembra trešā ceturtdiena ir saistīta ar restorāniem, it īpaši Londonā, cenšoties iegūt pirmo jaunās vintage pudelīti. Pudeļu kastes tiek izlaistas ceturtdienas rītā pulksten 00.01 un strauji tiek piegādātas visā pasaulē

Tātad, ko šī gada Beaujolais Nouveau vīna dzērāji atradīs, šodien izmetot korķus? Pasakainie cilvēki vietnē winefolly.com raksta: “Daži saka, ka tas ir dievišķi, bet citi uzskata, ka Beaujolais Nouveau ir krāpšana. Neatkarīgi no tā, ko cilvēki saka, mēs vienkārši izbrīnā kasāmies. Kā viņi ražo un nosūta 30 miljonus vīna pudeļu visā pasaulē aptuveni 60 dienu laikā pēc tam, kad tās ir vīnogas vīna dārzā? ” Tas ir lielisks jautājums.

ASV dzimušais someljē un vīna pedagogs Skots Tomass, domādams par Beaujolais Nouveau hullabaloo, saka: “Tātad šī ir interesanta tēma. Tā joprojām ir populāra ASV, taču tradīcija gadu no gada pamazām izzūd. Izplatītāji (kas pārdod restorāniem un vīna veikaliem) ir ķērušies pie “iepriekšpārdošanas”, un pēc pirmās izmisīgās divu nedēļu laikā pēc palaišanas viņi nav aizķērušies ar krājumiem. Un pēc Pateicības dienas neviens nav ieinteresēts. Es atceros, ka esmu pārdevis daudzus Nouveau gadījumus, bet tagad patērētāji, šķiet, saprata, ka vīns nav tik lielisks, un šodienas uztraukums ir klusāks. ”

Beaujolais atrodas tikai uz dienvidiem no slavenā Burgundijas vīna audzēšanas reģiona Francijā un atrodas ap Lionu, netālu no konservatīvākā Makonajas reģiona. Bet burgundieši drīzāk aizmirstu par šīm sliktajām attiecībām, dodot priekšroku skatu uz ziemeļiem un klasiskajiem Côte de Nuits un Côte de Beaune vīniem. Tomēr reģionālajās pilsētās un pilsētās, piemēram, Lionā, Belleville-en-Beaujolais un Villefranche-sur-Saône satracinošajos karnevālos un gastronomiskajos festivālos tiek svinēta Beaujolais Nouveau.

Pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados aizraujoši britu piedzīvojumu meklētāji rēca Francijas vidienē, bieži vien ar sporta sporta automašīnām vai privātām lidmašīnām, lai pudeles nogādātu mājās laimīgos restorānos un televīzijas kameru un reportieru medijos.

Viegls, jauns, augļu sarkans vīns, kas gatavots no Gamay vīnogām Beaujolais Noveau, ir nepārtraukti uzlabojusies. Tomēr, neraugoties uz uzlabojumiem, vīns joprojām tiek pārdots par mazāk nekā varbūt vajadzētu. Klēra Česlija, kuras ģimene aptuveni piecus gadsimtus ir pārvaldījusi vīna dārzus uz ziemeļiem no Čatiljonas, ir centusies šo tendenci apkarot. “Šodien, ja jūs patiešām vēlaties pelnīt iztiku, mums jāpārtrauc savu vīnu pārdošana par zemu cenu. Mums tas ir jāpārdod par pareizo cenu un cenu, kas rada iztikas minimumu vīnkopim, bet arī vīna tirgotājam un restorāna īpašniekam. Pareizā cena, ” Chasselay teica, runājot ar EuronewsTV.

Ir aizraujoši redzēt, kā pēdējās desmitgades laikā vīns no neglīta pīlēna ir kļuvis par gulbi, saka Vīna nozares eksperte no Zviedrijas Sāra Nesēna. “Šīs izmaiņas ir veicinājuši ražotāji, kuri pēdējās desmitgades laikā sāka uzlabot kvalitāti un praktizēja vīna darīšanas un lauksaimniecības metodes, vairāk respektējot terroiru un identitāti.

Jaunākā amatnieku vīndaru paaudze iebilst pret “rūpnieciskām” vīna pagatavošanas metodēm un sāka gatavot bez pesticīdiem, bez sēra, nefiltrētus vīnus un#8211 un tādējādi palīdzēja novietot reģionu dabiskās vīna kustības kartē. "Tas bija labi saskaņots ar vīna patērētāju filozofiju un interesēm, it īpaši tūkstošgades tirgū," saka Sāra. “Izņemot jutīgumu pret ekoloģiju un dabiskumu, šāda veida vīns atbilst arī pašreizējai patērētāja gaumei, kas nepārtraukti virzās no pārāk ekstrahētiem, ar ozoliem pārklātiem“ Parkerized ”vīniem uz augļiem balstītiem, viegliem un elegantiem vīniem, kas ir vairāk pielāgojami dažādi ēdiena stili ”.

Vīna vietne Vivino saka: “Ir uzlabojusies Beaujolais reģiona vīnu vidējā kvalitāte (ļaujiet mums nosaukt tikai Domain de la Madone, Fleurie pilsēta, un Domaine Hubert Lapierre, Villié-Morgon), un daži vīndari strādā atgriezties pie tradicionālās vīna darīšanas sistēmas, lai ražotu sarežģītākus un novecošanas cienīgākus vīnus ”

Bovāleju mēs, briti, agrāk uzskatījām par Burgundijas nabadzīgo radinieku, piekrīt Krutčers, bet tas viss mainās. “Kvalitāte ir uzlabojusies, savukārt Cote d ’Or stratosfēras cenas nozīmē, ka patērētāji aizraujošus vīnus meklē citur. Gamay to var nodrošināt. Ir daži lieliski mazie ražotāji, kas dara pārsteidzošas lietas. Tas ir skaists vīns pats par sevi, bez pretenzijām. ”

Unpicking Beaujolais Nouveau

Garšas … Augļi: avenes, ķirši, dzērvenes. Citi Sēnes, meža dūmi, violets, maizes raugs, banāns, putu gumija
Skābums: Augsta
Tanīns: Zems
Alkohols: 10-13% ABV
Pasniegšanas temp: Nedaudz atdzesēts 54–58 ° F (12–14 ° C) temperatūrā
Padomi pārī: Šis jaunais, augļu vīns, protams, labāk saderēs ar vieglākiem ēdieniem (ne tik daudz sarkanās gaļas). Izmēģiniet Gougeres, franču siera kārtaino ēdienu, kas pagatavots ar Gruyere, un, ja jūs svinat Pateicības dienu, tad pamēģiniet klasi ar tītara un dzērveņu mērci. Ķīniešu ēdieni, suši, grilēts lasis, pīrādziņi un auksti šķiņķi, piemēram, Jambon Persillé (želejveida šķiņķis un pētersīļi) un auksti šķiņķa salāti.
(Avots: winefolly.com un paša autora kulinārijas pētījumi)

Brūss

Esmu ārštata žurnālists un publicēts autors, kas koncentrējas uz pārtikas un dzērienu biznesa uzsākšanu un uzņēmējdarbību, kultūru un ceļojumiem. 2019. gadā absolvēju maģistra grādu pārtikas kultūrā, komunikācijā un mārketingā Gastronomijas universitātē Pollenco, Itālijā. Esmu vadījis daudzas konferences un sanāksmes, runājis konferencēs un pasākumos un bieži rādos radio un TV, visvairāk runājot par pārtiku, pārtikas biznesu un kā uzņēmēju.

Lai ievietotu komentāru, jums jāpiesakās.

Šī vietne izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā tiek apstrādāti jūsu komentāru dati.


86 gadu vecumā mirst Žožē Dubuē, Beaujolais Nouveau trakuma radītājs

Viņš gandrīz viens pats sāka steigties pēc pirmajiem Božolē ražas vīniem.

Georges Duboeuf, kurš pārvērta savdabīgo Beaujolais ražas rituālu, atzīmējot gada pirmo vīnu, par globālu Beaujolais Nouveau fenomenu, pārvēršot savas ģimenes mazo biznesu par pasaules mēroga spēkstaciju, nomira 4. janvārī savās mājās Romāne-Torinā, Francijā . Viņam bija 86.

Viņa dēls Franks teica, ka cēlonis ir insults.

Duboeuf kungs jau bija veiksmīgs Božolē tirgotājs pagājušā gadsimta septiņdesmitajos gados, kad viņš sāka masveidā tirgot vietējo tradīciju pagatavot primeur-ātru, priecīgu vīnu, kas dzimis no gada jaunajām vīnogām.

Daudzi vīna reģioni baudīja līdzīgu ražas novākšanas rituālu, svētku vietējo praksi draugu un kolēģu vidū. Beaujolais bija īpaši patīkams vīns, ko dzert jaunībā. Tas bija svaigs un vienkāršs tādā veidā, ka, teiksim, jaunais Bordo, ar tanīniem, kas varētu būt nepatīkami savelkoši, nebija.

Jaunajam vīnam pastāvēja plaukstošs vietējais tirgus. Tas paplašinājās līdz Parīzes bistro piecdesmitajos gados, kad izplatītāji sāka sacensties sacīkstēs, lai noskaidrotu, kurš varētu nogādāt galvaspilsētā pirmās pudeles.

Sākoties pulksten 12.01 novembra vidū, kad kļuva likumīgi nosūtīt jauno vīnu, kartona kastes tika iekrautas kravas automašīnās, un tās aizgāja, gaidot gaidītājus. Oficiālais izlaišanas datums mainījās no gada uz gadu, bet varas iestādes galu galā nokārtoja novembra trešo ceturtdienu.

Duboeuf kungs uzņēma šīs ikgadējās sacīkstes un, enerģiski un nebeidzami veicinot, pārvērta tās daudz vairāk. Viņš šajā lietā piesaistīja neskaitāmus franču pavārus, restorānus un slavenības.

Svarīga veicināšanas sastāvdaļa bija spriedzes lelle. Pulkstenim rādot pulksten 12:01, Duboeufa kungs pārliecinājās, ka vīna kastes un kastes tiek iekrautas kravas automašīnās, kuģos un galu galā reaktīvajās lidmašīnās, lai tos nosūtītu visā pasaulē, un tas viss ir pienācīgi ierakstīts kamerās. Fakts, ka liela daļa vīna bija nosūtīta iepriekš, jautrībai nebija nozīmes.

“Le Beaujolais Nouveau est arrivé” kļuva par izcilu starptautisku saukli. Televīzijas reklāmās būtu redzams, kā vīns tiek piegādāts pēc Beaujolais standartiem visattālākajos zemes nostūros.

Tas bija īpaši populārs Amerikas Savienotajās Valstīs pagājušā gadsimta septiņdesmitajos un astoņdesmitajos gados, kur šī novembra ceturtdiena sakrita ar pateicības dienu. Vīns tika tirgots kā īpaši laba spēle tītaram.

Tikpat populārs kā nouveau kļuva ne visi to pieņēma. The New York Times ilggadējais vīna žurnālists Frenks J. Prials ikgadējo ažiotāžu nosauca par “muļķīgo sezonu”.

"Kā vīns tas ir tik mārketinga triks, tas ir viens no mūsu laika lielākajiem triumfiem," viņš rakstīja par Beaujolais Nouveau 1988.

Lai gan Beaujolais Nouveau veidoja lielu daļu Duboeuf kunga biznesa Les Vins Georges Duboeuf, tas bija tālu no visa.

Ar dziļām, gandrīz mikroskopiskām zināšanām par Božolē zemnieku un ražotāju ainavu, aizraušanos ar komunikāciju par Božolē savdabīgo, dzīvespriecīgo dabu un par lielisku vīna degustētāju reputāciju, Duboeufa kungs varēja noteikt un iegādāties augstākās kvalitātes vīnogas un vīni. Beidzot viņš nopirka arī vīna dārzus.

Izņemot no noveau, viņa budžeta cena, uzticami augļu Beaujolais, kas iepakots ar spilgtām ziedu etiķetēm, bija visuresošs. Viņš piedāvāja arī nopietnākas pudeles, parasti viena vīna dārza vīnus no Beaujolais krusta-10 ciemiem reģiona ziemeļos tika uzskatīts, ka tiem piemīt pietiekami atšķirīgas īpašības, tāpēc to nosaukumi, piemēram, Morgon un Fleurie, kļuva par apzīmējumiem.

Lai gan dažreiz viņu sauca par Bovaljē kungu, viņš tehniski nebija no šī reģiona Francijas austrumos.

Georges Duboeuf dzimis 1933. gada 14. aprīlī Crêches-sur-Saône, tieši uz austrumiem no Božolē ziemeļiem, un uzauga Šintrē, netālu esošajā pilsētā Mâconnais reģionā, baltvīna teritorijā.

Viņa vecāki Žans Klods un Antonija bija vīndari, kuriem bija neliels Chardonnay vīna dārzs Pouilly-Fuissé reģionā. Kā parasti, viņi pārdeva savu vīnu vairumā tirgotājiem, kuri to sajauca ar citiem pirkumiem un iepildīja pudelēs ar saviem vārdiem.

Viņa tēvs nomira, kad Žoržam bija 2 gadi, un Žorža vecākais brālis Rodžers pārņēma ģimenes biznesu, kuram palīdzēja onkulis. Jaunais Žoržs galu galā pievienojās savam brālim, rūpējoties par uzņēmumu. Kamēr viņu lomas pārklājās, Rodžers pievērsās vīna pagatavošanai, bet Žoržs - tā pārdošanai.

Kā stāstīts Rūdolfa Čelminska 2007. gada Duboēfa kunga biogrāfijā “Es dzeršu līdz tam: Bovālais un franču zemnieks, kurš padarīja to par pasaules populārāko vīnu”, brāļiem, kas domā par kvalitāti, nepatika redzēt, kā viņu rūpīgi gatavotie vīni ir sajaukti. ar tiem ražotājiem, kuru metodes nebija tik rūpīgas. Iespējams, viņi domāja, ka varētu iepildīt vīnu pudelēs un pārdot paši.

Lai gan Duboeufa kungs vēl bija pusaudzis, viņš paņēma pāris Pouilly-Fuissé parauga pudeles un brauca ar velosipēdu uz Thoissey pilsētu, kur atstāja tās kopā ar Paul Blanc, restorāna Le Chapon Fin šefpavāru. Blanc kungs ne tikai nopirka vīnu, bet arī jautāja Duboeuf kungam, vai viņš varētu pagatavot tikpat labus sarkanvīnus.

Izaicinājums noveda Duboeuf kungu uz ceļa, kas viņu noveda pie sadarbības ar amerikāņu vīna ekspertu, tirgotāju un rakstnieku Aleksisu Ličinu, kurš bija iegādājies pili Bordo un nolēmis veidot lielāku vīna biznesu. Meklējot pārstāvi Bovolē, Ličīnes kungs identificēja jauno Duboeuf kungu kā atnācēju un nolīga viņu, lai atrastu labus vīnus pudelēs zem Lichine etiķetes.

Kad pēc dažiem gadiem Ličina kungs nolēma koncentrēties uz savu Bordo biznesu, Dubuēfam jau bija attiecības un reputācija, lai iejauktos un nodibinātu savu etiķeti.

Līdz tam laikam viņš bija precējies, pārcēlās uz Romanoche-Thorins ciematu Božolē un izveidoja ģimeni. Papildus dēlam, kurš tagad vada vīna biznesu, viņu pārdzīvo sieva, meita Rolande, Fabjēns Lakombe un četri mazbērni. Rodžers Dubuēfs nomira 2006.

Tā kā Duboeuf kungs cieši identificējās ar Beaujolais Nouveau iedoma, viņš izpelnījās zināmu kritiku, kad tā popularitāte ASV samazinājās deviņdesmitajos gados, izraisot Božolē reģiona krīzi. Tika aizskarts arī viņa lēto vīnu stils, sava veida sukādes.

Reģiona vīnogu īpatsvars, kas nonāca nouveau, bija tik augsts - pat 60 procenti no Beaujolais pamatnosaukuma 1988. gadā -, ka, kad tā popularitāte izbalēja, audzētājiem palika pārmērīgs piedāvājums, un sabiedrība bija aizķērusies ar Božolē tēlu. kā vieta ar neizteiksmīgu vīnu.

Līdz 2005. gadam krīze bija pilna. Vīna dārzi tika pamesti, jo audzētāji nevarēja atļauties novākt tādas vīnogas, kuras viņi nevarēja pārdot. Šķiet, ka sabiedrība ir pagriezusi muguru kādam vīnam, ko tā savulaik bija apskāvusi.

Caur visu to Dubuēfa kungs palika optimistisks. Viņš 2007. gadā teica, ka problēma ir lēta vīna pārpilnība pasaulē, kurā samazinās vīna patēriņš. Viņš uzskatīja, ka, ja tiks veikti pasākumi, lai paaugstinātu kvalitāti, pieaugtu arī Beaujolais cena.

Viņam savā ziņā bija taisnība. Mūsdienās ASV augstākās klases Cru vīni Beaujolais ir populāri un tiek pārdoti par vēl pirms 20 gadiem nedzirdētām cenām. Nouveau tirgus nekad nav atlabis.

Vēlākos gados Duboēfa kungs ieņēma vecākā valstsvīra lomu. Viņš pārraudzīja vīna muzeja celtniecību Romāne-Torinā un redzēja, kā viņa uzņēmums paplašinās ārpus Bovālejas, pārdodot, piemēram, Langdokas vīnu.

Slaids un ramrods taisns, ar baltu matu pūstu, bieži vien ar pleciem pārvilktu pasteļkrāsas kašmira džemperi, Dubuēfa kungs palika godājama figūra Bovžalā pat tiem, kas kritizēja viņa vīnus vai mārketinga centienus. Un viņš saglabāja ticību būtiskajam Božolē labestībai un pieticībai.

"Mēs neesam tik pretenciozi domāt, ka ražojam to pašu, ko Bordo vai Burgundija," viņš teica 2007. gadā, "bet mēs cenšamies darīt visu iespējamo mūsu vīnu garā un kultūrā." "


Labākais Beaujolais vīns, ko pirkt

Stéphane Aviron, Quincié 2019, Vīna biedrība, £ 8,95

Izcila vērtība šim biodinamiskajam vīnam, kas izgatavots no 50 gadus veciem vīnogulājiem. Plīša aveņu augļi ar ziemas garšvielu čukstiem.

Chiroubles Beaujolais Cru 2019, Co-op, 10 £

No Chiroubles ciemata, kas ir augstākais reģionā un pazīstams ar savu delikatesi un svaigumu. Ziedu un zīdaini.

Domaine Lucien Lardy, Côte du Py Morgon 2018, Majestic, £ 16,99

Lielisks Morgona muskuļu vīnu piemērs, kas izturēts ozolkoka mucās, lai sniegtu papildu dziļumu.

Lapierre Rozīnes Gaulois, Labā vīna veikals, 15,50 £/750 ml

Būtisks svaigs, dabīgs bojo no reģiona slavenākās ģimenes un iepakojums kastē, lai iegūtu papildu ekoloģiskos datus.

Domaine des Marrans Clos de Pavillion 2018, velciet korķi, £ 22,80

Aizmirstiet neveiklo Fleuriju no lielveikalu plauktiem. Šis vīns ir ļoti tīrs, tomēr dziļš un bagāts.


Saturs

Jau 1800. gados Božolē audzētāji pulcējās, lai atzīmētu ražas beigas, grauzdējot ražu ar dažiem tajā gadā ražotajiem jaunajiem vīniem. (Šī ir daļa no franču tradīcijām vin de primeur jeb “agrīnajiem vīniem”, kas izlaisti tajā pašā gadā kā ražas novākšana, ko Francijā ir atļauts ražot 55 nosaukumiem.) Šajā laikā Lionas bārmeņiem un restorāniem bija ieradums. pērkot mucas ar šo jauno Božolē vīnu, kas tika saspiests septembrī un gatavs pasniegšanai novembrī. Jaunais vīns tika pasniegts, izmantojot kannas, kas iegremdētas mucās. Mucas dažreiz tika transportētas, vienkārši peldot tās pa Zonas upi. Ražas gada decembris. [3] Šie noteikumi tika atviegloti 1951. gada novembrī [3], un Savienības Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais (UIVB) oficiāli noteica 15. novembri kā izlaišanas datumu, ko turpmāk sauks par Beaujolais nouveau. 1985. gadā Institut National des Appellations d'Origine (INAO) izveidoja novembra trešo ceturtdienu, lai nodrošinātu vienotu vīna izlaišanas datumu.

Vīnu mēdza izlaist no Francijas 12:01 novembra trešajā ceturtdienā. Divdesmitā gadsimta divdesmitajos gados izlaišanas noteikumi sāka atslābināties, jo vīni tika nosūtīti pirms laika un tika izlaisti vietējos tirgos 12:01 pēc vietējā laika. Sākot ar 2010. gadu, to sāka sūtīt mazumtirgotājiem pirms trešās ceturtdienas ar norādījumu to nepārdot līdz trešajai ceturtdienai.

Daži UIVB biedri saskatīja Beaujolais nouveau mārketinga potenciālu, gūstot labumu no ražas novākšanas ātras izplatīšanas, sākot ar sacensībām par pirmo pudeļu nogādāšanu Parīzē. Sešdesmitajos gados sacīkstes no Anglijas klubiem apbalvoja braucējus, kuri atgriezās visātrāk, ar visvairāk vīna (dažkārt Bovālejā tika atstātas rezerves riepas). [4] Turpinājās plašāks mediju atspoguļojums, un līdz 70. gadiem tas kļuva par valsts mēroga notikumu. Sacensības astoņdesmitajos gados izplatījās Eiropas kaimiņvalstīs, sekoja Ziemeļamerika, bet deviņdesmitajos gados - Āzijā. [3] 1985. gadā datums tika mainīts uz novembra trešo ceturtdienu, lai pēc iespējas labāk izmantotu mārketingu nākamajā nedēļas nogalē.

Līdz 1972. gadam Ņujorka bija vienīgā ASV pilsēta, kas importēja Beaujolais nouveau. 1972. gadā Mineapole kļuva par otro ASV pilsētu, kas to tagad importē, tā ir pieejama lielākajā daļā ASV metropoles teritoriju un daudzās lielajās pilsētās visā pasaulē. [5]

Beaujolais Nouveau ir izgatavots no Gamay noir à Jus blanc vīnogu, labāk pazīstams vienkārši kā Gamay. Vīnogas nāk no Beaujolais AOC dienvidu daļas, audzētas "akmeņainās, šķebinošās augsnēs" [6] tieši uz ziemeļiem no Lionas. Gan Beaujolais Nouveau, gan Beaujolais-Villages Nouveau tiek ražoti, pēdējais nāk no

Nav iekļauti 30 ciemati, kas nav krusts reģiona ziemeļu daļā, un vīnogas no desmit Beaujolais "cru" ciematiem / nosaukumiem. Nouveau produkcija ir mainījusies no 25% līdz gandrīz 50% no kopējās produkcijas Bovžā. 2017. gadā ir 2000 ražotāju, kas ražo 27,5 miljonus lietu no 4000 vīna dārziem, un 40% tiek eksportēti no Francijas. [7]

Saskaņā ar likumu visas reģiona vīnogas jānovāc ar rokām. Vīns tiek gatavots, izmantojot oglekļa macerāciju [6], veselas ogas anaerobā fermentācijā, kas izceļ augļu garšu, neizņemot rūgtos tanīnus no vīnogu mizām. Vīnogas tiek iekrautas un noslēgtas lielā (apmēram 76 000 litru) slēgtā traukā, kas ir piepildīts ar oglekļa dioksīdu. Vīnogas, kuras konteinera apakšā maigi sasmalcina pēc vīnogu svara, sāk rūgt, izdalot vairāk CO2. Viss šis oglekļa dioksīds izraisa fermentāciju nesasmalcinātu vīnogu iekšpusē (bez piekļuves skābeklim, tātad "anaerobā fermentācija"). Iegūtais vīns ir svaigs, augļu un ļoti maz tanīnu.

Daļa Beaujolais Nouveau panākumu ir saistīta ar Gamay vīnogu - tas var viegli pagatavot šo ļoti vienkāršo vīnu un padarīt sarežģītākus vīnus. Lielākajā daļā citu sarkanvīna vīnogu nebūtu viegli pagatavot noveau stila vīnus. "[8]

Vīnu tirgo dzeršanai novembrī, tikai dažus mēnešus pēc tam, kad vīnogas atradās uz vīnogulājiem - loģistika, lai tik īsā laikā nogādātu tik daudz vīna, ir ievērojams izaicinājums. Transporta līdzekļos ir iekļauti zilonis, Concorde, gaisa balons, rikša, helikopters, privātā lidmašīna, militārā lidmašīna un 747. Vairākas aviopārvadājumu kompānijas pat publicē tiešsaistes rakstus par to, kā tās organizē gaisa pārvadājumus no jauna no ES izdotie izdevumi ir ikgadējs virsraksts. [9] [10]

Šo "Božolē dienu" pavada reklāmas pasākumi un smaga reklāma. Tradicionālais sauklis pat angliski runājošās valstīs bija "Le Beaujolais nouveau ir ieradušies!"(burtiski:" Jaunais Božolē ir ieradies! "), bet 2005. gadā tas tika mainīts uz" Ir Beaujolais Nouveau laiks! ". Amerikas Savienotajās Valstīs tas tiek reklamēts kā dzēriens Pateicības dienā, kas vienmēr nokrīt tieši pēc nedēļas vīns tiek izlaists (novembra ceturtajā ceturtdienā).

Kopš 2014. gada Božolē reģionā notika vairāk nekā 100 ar Božolē saistītiem festivāliem. Slavenākais festivāls Les Sarmentelles notika reģiona galvaspilsētā Bovē, un tas ilga vairākas dienas. Ikgadējā degustācijas konkursa uzvarētājs ieguva savu svaru vīnā. [11]

Daudzi ražotāji izlaiž noveau ar krāsainu vai abstraktu dizainu, kas katru gadu mainās, parasti kā evolūcija no iepriekšējā gada dizaina. Sākot ar 2017. gadu, vienam ražotājam ir konkurss par savu Beaujolais Nouveau etiķeti, un 2020. gadā bija vairāk nekā 1000 darbu. [12] Duboeuf katru gadu izgatavo zīda kaklasaites ar to etiķetes abstrakto dizainu, un tās izdod, izmantojot atsevišķus vairumtirgotājus un izplatītājus.

Papildus Beaujolais Nouveau dzeršanai tā izlaišana pavāriem pavāra iespēju gatavot ēdienu ar unikālo vīnu. Sakarā ar ļoti jauno vecumu un fermentācijas metodi, nouveau pagatavotie ēdieni mēdz būt nedaudz violetāki nekā sarkani. Tas ir īpaši acīmredzams Coq au Vin un vārītos bumbieros, tradicionālos Burgundijas ēdienos.

Beaujolais nouveau ir purpursārts vīns, kas atspoguļo jaunību, pudelēs pildīts tikai 6–8 nedēļas pēc ražas novākšanas. Ražošanas metode nozīmē, ka ir lielāks skābums un ļoti maz tanīna. Nouveau būs ļoti spilgti, svaigi, sarkani augļi, piemēram, ķiršu, zemeņu un aveņu garša, kā arī banānu, vīnogu, vīģu un bumbieru pilienu augļu esteru garša. Vīnu ieteicams nedaudz atdzesēt līdz 13 ° C (55 ° F). Beaujolais-Villages Nouveau mēdz būt nedaudz purpursarkanāks, mazliet bagātāks un ar nedaudz intensīvāku augļu garšu.

Beaujolais nouveau ir paredzēts tūlītējai dzeršanai. Tas ir aprakstīts kā “šīs ražas vīns, svaigs kā ražas atmiņa un neapstrādāts kā gada pieredze, laika neslīpēts, mirkļa emociju atspoguļojums”. [13] Tādā pašā garā nouveau ir paredzēts patērēt dažu mēnešu laikā. Lai gan nouveau varētu saglabāt dažus gadus, tam nav reāla iemesla, jo tas ar vecumu neuzlabojas. (Salīdzinājumam - Beaujolais AOC standarta vīni tiek izlaisti nākamajā gadā, un pirms patēriņa tos var uzglabāt vienu vai vairākus gadus.) Nouveau vīniem ir noteiktas atšķirības starp vīnogām, un tāpēc tie tiek uzskatīti par agrīnu kvalitātes rādītāju. gada reģionālā vīna raža.

Deviņdesmito gadu beigās daži vīna kritiķi kritizēja Beaujolais nouveau kā vienkāršu vai nenobriedušu. Piemēram, vīna kritiķe Karena Makneila rakstīja, ka "to dzerot, jūs saņemat tādu pašu muļķīgu prieku kā ēst cepumu mīklu." [14] Cits vīna kritiķis Roberts M. Pārkers jaunākais nepiekrita, nosaucot šos viedokļus par "smieklīgiem" un aprakstot labākos vīnogulājus kā "garšīgus, kaislīgus, pārpilnus, svaigus, dinamiski augļu" vīnus. [6] Saskaņā ar vīndologu Džuljenu Gobertu, kurš strādāja Bordo reģionā, "tas ir pienācīgs vīns, un patiesībā to nav tik viegli ražot. Tas ir diezgan izaicinājums, lai to pareizi padarītu." [11]

Beaujolais nouveau komerciālie panākumi noveda pie citu "primeur"vīni citās Francijas daļās, piemēram, Gaillac AOC netālu no Tulūzas. Šie vīni parasti tiek laisti klajā novembra trešajā ceturtdienā, tāpat kā to līdzinieki Bovolē. Šī prakse ir izplatījusies arī citās vīna ražotājvalstīs, piemēram, Itālijā ("Vino Novello"), Spānija ("vino joven"), Čehu Republika ("Svatomartinské víno") un ASV ("nouveau vīns").

In the United States, a number of vintners have produced Nouveau-style wines, using various grapes such as Gamay, Zinfandel, Tempranillo, Pinot noir, and even Riesling. There is also movement in the US of making nouveau wines in homage of the French Glou Glou wine movement and in homage of Beaujolais nouveau. [15]


November Wine Frenzy

Ponti had a great deal this year from the usual producer Albert Bichot. It was HK$149 per bottle, buy 2 get 1 free — truly a steal, cheapest in 3 years! After gathering the numbers from my network of wine lovers, we decided to go for 15. However I was too late in placing the order, they were all booked in Ponti. The only consolation was to queue up on the waiting list.

Sure there would be other producers in the market. Yet, my schedule was too hectic for me to look for the alternative, and thus kept my wishful spirit on the waiting list. The other excuse for this “lazy” act was to stay with the same producer for vintage comparison.

The luck went thin on my side. Officially, Beaujolais nouveau always arrives on the 3rd Thursday of November each year. No one cancelled his/her order until the day after nouveau arrived. Ponti informed me that they could only source out 6 from other branches for me. But I had to travel to a further branch to collect them if I wanted to have them before the scheduled transfer day (Tuesday). That leaved me no choice as I was going to hold a dinner which I would like to serve the new wine on Saturday, not too distanced from the actual Thursday to be with the spirit.

November wine and cheese dinner

From left: 2012 Volpi Moscato d’Asti, 2010 Mâcon-la Roche Vineuse Les Cras Olivier Merlin, 2013 Albert Bichot Beaujolais Nouveau, 2004 Chateau du Tetre Margaux, BBR’s William Pickering 20-year-old Tawny Port.

The night began with our favourite Volpi Moscato d’Asti. It always worked like a charm. Nobody has resisted this half sweet and slight bubbly from Piedmont, Italy. The lovely wine also paired well with all sorts of cheese on the cheeseboard, from mild and nutty soft Crottin de Chavignol of France to pungent blue cheese like Cabrales from Spain.

From front counter clockwise towards center: Comte, Chaumes, Vacche Rosse, Cabrales, Swiss Raclette, Crottin de Chavignol.

The next wine was Burgundy 2010 Mâcon-la Roche Vineuse, Les Cras, Olivier Merlin. Part of it went to cook live French mussels. That worked out well as usual. Nothing to brag about.

It was supposed to be the nouveau moment after the Burgundy. But judging from the guests’ “alcohol performance”, I had the feeling that they would not last if I were to serve 2 more bottles. Hence, the decision was to skip the Beaujolais and continue with the 2004 Chateau du Tertre, Margaux. The other more relevant reason was I had opened du Tertre 2 hours earlier, and thus there was no point of return to serve it now! How brilliant!

Du Tertre 04 was truly a classic Margaux. Aromatic nose, cassis and red currant on top of nice oak. Silky tannin and Margaux signature floral notes with hint of jasmine. With this taste profile, the ladies enjoyed it more than the gentleman.

Our daughter was the next star, or rather, the Tiramisu that she had prepared for the dessert menu. She followed Gordon Ramsay’s recipe but with some modifications to the ingredient. The recipe called for Marsala, brandy or Tia Maria which we had none of the above. After some research from the internet, I offered BBR’s William Pickering 20-year-old Tawny Port for the right substitute.

The Tiramisu itself was yummy, but when we had it with extra glass of the tawny port, it was heaven! Maybe I was biased as I’m a port lover, but my guests spoke the same satisfaction, indicating the perfect match between the two.

The return of the Beaujolais

Perhaps it was the sugar, either or both from the Tiramisu and tawny port, I suddenly felt some excitement and craze for more wine. Our guests echoed the feeling. Tagad, nouveau re-arriving, the Beaujolais finally returned! Although it wasn’t my planned serving order, we were not bordered as the spirit was high.

Albert Bichot was a consistent producer, the Beaujolais Nouveau was as good as last 2 years. But the satisfaction for me was that the grand finale could be complete, that my fanatic act of running up and down in town to collect the wine could pay off. Bottom line, I could share it soon enough with great company, in this occasion of November wine frenzy.


Le Beaujolais Nouveau en chiffres

Chaque année, environ 30 millions de bouteilles sont commercialisées en France et dans le monde. En moyenne depuis une dizaine d&rsquoannées, 50% restent sur le marché français, et 50% partent dans le reste du monde.

Les ventes en 2018

Les principaux importateurs de Beaujolais Nouveau sont le Japon (6,7 millions de bouteilles), suivi des USA (1,7 millions de bouteilles), puis du Royaume-Uni (1 million de bouteilles).

Voici la répartition des ventes par pays en hectolitres :

Les statistiques de 2018

  • Les ventes de Beaujolais Nouveau ont généré 17 millions de chiffre d&rsquoaffaires dont 85% sont réalisés durant les 10 premiers jours.
  • Sa production représente 25% de la production du vignoble.
  • 40% de la production est exportée, ce qui en fait l&rsquoun des vins français les plus exportés.
  • -7% au Japon : que ce soit en volume ou en valeur, les ventes chutent dans ce pays, acheteur emblématique du Beaujolais Nouveau.

Des chiffres en baisse

Depuis une dizaine d&rsquoannées, l&rsquoengouement a également diminué en France. Les ventes étant passées de 304 000 hl en 2008, à 170 000 hl en 2018. Cette baisse des ventes peut s&rsquoexpliquer par des changements de consommation récents, ainsi que par la mauvaise image que peut parfois avoir le Beaujolais Nouveau, celle d&rsquoun vin peu qualitatif.

Pour compenser cette baisse des ventes, les producteurs ont augmentés les prix, ce qui leur a permis de continuer de produire ce vin et de le commercialiser au fil des années.

De plus, pour redorer son image devenue parfois négative, les producteurs ont fait beaucoup d&rsquoefforts sur sa qualité, et celle-ci s&rsquoest nettement améliorée depuis une dizaine d&rsquoannées.


Le Beaujolais Nouveau est arrivé

Every year on the third Thursday of November, millions of bottles of a fresh, fruity Gamay from Beaujolais are poured to celebrate the new vintage. Banners all over France — and the world — proclaim “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!” French restaurants, of course, get into the spirit of things big-time. After the recent events in Paris, any celebration seems especially poignant — and defiant.

And like every year I will buy a bottle or two, tell everyone how tacky and horrible it was but do the same next year. I secretly love Beaujolais Nouveau day!

Du Bouef has ruined it with his swill imported to the states. What began as a celebration of the region, a tasting of the first juice has turned into a huge American commerce inspired holiday. The French find our reverence for this to be ridiculous.

I'm trying to remember when the US celebration started: I recall an aproned sommelier rushing through the streets of some medieval winery town, then through an airport, to a plane, then the wine arriving in the US to much fanfare at JFK.

[quote]has turned into a huge American commerce inspired holiday. The French find our reverence for this to be ridiculous.

You have no idea what you are talking about. It is the CHINESE nouveau riche who drive the market. And, yes, the French think they are tacky and ridiculous, but they love their cash.

My grandmother's family in Italy had a long tradition when the new wine was to be tasted. They had a big celebration on the feast day of St. Martin(there had been four previous generations with the patriarchs having been christened Martin), on November 11th. All manner of foods were prepared, but the star of the show was the new wine the family eagerly anticipated tasting. We continued the tradition until grandma passed. Viva le vin!

La nouvelle gueule de bois est aussi arrivée

R6 meant to say, "Die neue Kater kam auch," but she's not smart enough to use correct punctuation, either.


Le Beaujolais Nouveau Est Arrive!

Americans all understand the importance of the fourth Thursday of November (that would be Thanksgiving). However, for wine lovers throughout the world it&rsquos the trešais Thursday of November that holds importance &mdash it's the day the year&rsquos Beaujolais Nouveau is released.

Beaujolais Nouveau is a wine that comes from the Beaujolais appellation in Burgandy, France, and is made from the Gamay grape. &ldquoNouveau&rdquo means &ldquonew&rdquo in French, and that&rsquos exactly what this wine is. While most wines go through a period of aging, Beaujolais Nouveau goes almost right from the vineyard to the glass. The grapes are harvested (by hand, as is the law in this area), thrown into the pot, fermented for a few weeks and then bottled. Vintners don&rsquot even pull the grapes off their clusters, instead tossing the entire bunch in and allowing them to ferment whole (a process called carbonic maceration).

Beaujolais Nouveau isn&rsquot expensive actually, it&rsquos pretty darn affordable, with bottles hovering around $15. And it&rsquos not complex or for only sophisticated palates, either. It&rsquos light and fruity, almost void of the drying tannins most red wines are known for. Common tasting notes for Beaujolais Nouveau are banana, strawberry and even bubblegum. In fact, some wine experts find it so juvenile they write it off.

So why are we suggesting you go out and try a bottle? Well, why do you get so excited about those orange boxes of ginger cookies that appear in supermarkets this time of year? For $2, you know you aren&rsquot downing a confectionery masterpiece. But they're good, they're sweet and they're around for a limited time only. Ditto all of the previous for Beaujolais Nouveau. So grab a bottle of the fun stuff this week and give it a try. Note: be sure to drink it before Valentine&rsquos Day &mdash short prep time leads to a short shelf life.


Skatīties video: Le Beaujolais Nouveau est Arrivé - par Jojo et ses Rigolos Orchestre Jo Courtin (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Chuma

    Jums nav taisnība. Es varu aizstāvēt pozīciju. Raksti man PM.

  2. Zulull

    Es varu piedāvāt daudz informācijas par šo tēmu, vai jums ir nepieciešams?.

  3. Galan

    Between us say, try searching for the answer to your question in google.com



Uzrakstiet ziņojumu