Jaunas receptes

Zacusca ar pupiņām

Zacusca ar pupiņām



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pupiņas ievieto ūdenī dienu pirms zacusca gatavošanas, un nākamajā dienā tās uzvāra.

Mēs dodam papriku caur gaļas mašīnā (es tos sasmalcināju ar robotu). Mēs tos noliekam malā, tad turpinām tieši ar sīpoliem un vārītām un atdzesētām pupiņām. Pēc to ievietošanas automašīnā mēs uzkarsējam eļļu un liekam sīpolu sacietēt. Pēc tam, kad tas ir mīkstināts, uzlieciet piparus virsū un ļaujiet tai sacietēt 15-20 minūtes. Pievienojiet pupiņas, piparu graudus un vāriet apmēram stundu, laiku pa laikam maisot, līdz sabiezē, pēc tam nepārtraukti maisot, līdz gatavs. Kad eļļa uz augšu izplūst, tā ir gatava.

Pēc apmēram stundas ielieciet lauru lapas un buljonu un atstājiet vēl 30 minūtes. No šīs porcijas iznāca apmēram 1 kg un 400 grami zacusca.


Video: Zacusca traditionala de vinete si alte bunatati - Traditional ZACUSCA time (Augusts 2022).