Jaunas receptes

Moussaka

Moussaka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartupeļus nomizo, nomazgā, sagriež kubiņos un vāra sālsūdenī.

Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus un apcepiet eļļā, pēc tam pievienojiet gaļu un nepārtraukti maisiet, līdz tā maina krāsu, pēc tam pievienojiet pietiekami daudz ūdens, lai to pārklātu, vīnu, lauru lapas un uzvāra. Kad šķidrums ir nokritis, pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, sāli un piparus. Atstājiet to uz uguns vēl dažas minūtes, pēc tam nolieciet katlu malā.

Izvārītos kartupeļus nokāš, liek lielā bļodā un ļauj nedaudz atdzist. Pievieno 2 sakultas olas ar 100 ml vārāmā krējuma, sasmalcinātus pētersīļus, sāli un piparus.

Krāsns traukā, kas izklāts ar cepamo papīru, ielieciet pusi kartupeļu daudzuma, visu gaļas sastāvu, tad pārējos kartupeļus. Pārējās 2 sakultās olas pārlej ar putukrējumu un pa virsu sarīvētu sieru.

Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, līdz tam ir zeltaina garoza.

Pasniedz ar salātiem pēc izvēles.

Labu apetīti!