Jaunas receptes

Kartupeļu zupa ar lobodu

Kartupeļu zupa ar lobodu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mēs tīrām un mazgājam dārzeņus.

Smalki sagrieziet sīpolu, kubiņos sagrieztu papriku, sarīvējiet burkānu uz lielas rīves un sagrieziet kartupeļus nedaudz lielākos kubiņos.

Karstajā eļļā vispirms uzkarsē burkānu, tad sīpolu un papriku. Kad dārzeņi ir mīksti, izslēdziet ar ūdeni. Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet kartupeļus, sāli, timiānu un lauru lapu. Kad kartupeļi ir mīksti, pievienojiet tik daudz ūdens, cik nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus un pievienojiet smalki sagrieztu lobodu.

Vāra dažas minūtes, līdz tas nedaudz mīkstina un pievieno sezonu ar krējumu, kas sajaukts ar dzeltenumiem.

Pievienojiet lapegles un izslēdziet uguni.


Sarkano vilku zupa ar boršču

Šī zupa patiesībā ir pavasara zupa & # 8230 Saskaņota ar pavasari & # 8230Ekstrēmi krāsaina, ar daudz dārzeņiem, aromātiska, barojoša, ļoti veselīga & # 8230Ja vēlaties ķermeņa detoksikāciju, barojot un attīrot asinis, tas jādara.

Šis pavasara augs, loboda, satur C vitamīnu augstākā koncentrācijā nekā kivi un citrons, ir spēcīgs antioksidants, kas ir atbildīgs par organismā uzkrāto toksīnu iznīcināšanu. Loboda satur arī ievērojamu daudzumu K vitamīna, kas palīdz palielināt asinsvadu pretestību, samazinot insulta risku un uzlabojot sirds darbību. Dzelzs trūkumus var novērst, patērējot loboda atsperi. Visos trijos variantos ar zaļām, sarkani violetām vai nedaudz dzeltenīgām lapām loboda ir ieteicama detoksikācijas ārstniecības līdzekļos, pateicoties tās īpašībām, lai barotu asinis un attīrītu tās ar diurētisku un nedaudz caureju veicinošu iedarbību, pasargājot to no kaitīgā holesterīna. Lobodā esošie pigmenti palēnina novecošanās procesu un veicina šūnu atjaunošanos.

Ciktāl tas ir teorija, ķersimies pie darba tūlīt un ienesīsim mūsu šķīvjos pavasara veselību un krāsas & # 8230

sastāvdaļas

  • 20 saišķi sarkanā vilka (šajā gada laikā tirgotāji Nrettrīs pārdod "trifeles" par ļoti zemām cenām)
  • 1 sarkanais sīpols
  • 2 burkāni
  • 1 pastinaks
  • 3 & # 8211 4 zaļie sīpoli
  • Ķēves lielie sarkanie pipari
  • 3 lieli tomāti (Man bija apmēram 15 ķiršu tomāti)
  • ¼ selerijas sakne
  • 3 ēdamkarotes rīsu
  • 2-3 ēdamkarotes eļļas
  • 500-700 ml pašmāju boršča
  • ½ zaļo diļļu saite
  • ½ zaļo pētersīļu saite
  • 1 lapegles saite (Es biju sastingusi)
  • sāls (pēc garšas)

Sagatavošanas metode

& # 8211 Ļoti labi nomazgājiet lobodu, izvēlieties veselīgas lapas (ja nepieciešams) un applaucē 2-3 minūtes verdošā ūdenī. Izņemiet lobodu un ievietojiet sietā, līdz tas atdziest.

& # 8211 Kamēr loboda atdziest, notīriet un nomazgājiet visus dārzeņus, kā arī rīsus.

& # 8211 Sagriež mazos gabaliņos (kubi, pēc vajadzības) sīpoli, burkāni, pastinaki, zaļie sīpoli, pipari, selerijas, tomāti (kas iepriekš ir mizoti) un apstādījumi (dilles, pētersīļi, lapegle).

& # 8211 Kad loboda ir pietiekami atdzisusi un iztukšota, lai to varētu apstrādāt, sagriež sloksnēs un noliek malā.

Ielieciet visus dārzeņus katlā, pa vienam, lai tie nedaudz sautētu un nedaudz mīkstinātu, šādā secībā: sarkanais sīpols un zaļais sīpols, burkāns, pēc tam pipari.

& # 8211 Tikmēr vāriet boršču, ļaujiet tam dažas minūtes vārīties un labi putojiet.

& # 8211 Kad dārzeņi ir sākuši nedaudz mainīt krāsu un iepilda pudelēs, sāliet tos, pievienojiet rīsus, pakāpeniski pievienojiet nedaudz vārīta ūdens un atstājiet uz pareizas uguns, līdz rīsi ir līdz pusgatavībai.

& # 8211 Kad rīsi ir pusgatavi, pievienojiet sasmalcināto lobodu, pievienojiet apmēram 1,0 litru vārīta ūdens un ļaujiet tai vārīties pārklāti, līdz dārzeņi un rīsi ir gatavi.

& # 8211 Ielieciet tomātus, ļaujiet tiem vārīties dažas minūtes un pakāpeniski pievienojiet boršču pēc garšas un izvēles, atstājot zupu uz uguns, lai turpinātu vārīties dažas reizes, līdz zupa ir gatava.

& # 8211 Apkaisa ar svaigi sasmalcinātām dillēm, pētersīļiem un zaļo lapegli un dažas minūtes patur katlu ar vāku.

& # 8211 Vilka zupa tiek pasniegta karsta, bet tā ir ļoti laba un auksta.

-Ūdens, kurā vilks ir applaucēts, iesaku to neizmest. Jūs varat to patērēt kā tādu, nevis ūdeni, lai gūtu labumu no visām vilka īpašībām un ietekmes uz ķermeni. Es to neliku zupā, lai izvairītos no "nedabiskās" zupas krāsas: sarkana - violeta.

-Ja vēlaties, ja jums nepatīk krāsa, varat izmantot daļu ūdens, kurā applaucējāt omāru zupā.


Zosu zupa ar steviju un lobodu


Samaisiet stēviju un lobodu ar nedaudz eļļas.

Pievienojiet burkānu, seleriju un sīpolu un kādu laiku sautējiet kopā.

Šobrīd sacietēšanai var pievienot arī kartupeļus.

Paralēli vāra zosu gaļu sālītā ūdenī apmēram 30-40 minūtes.
Pēc vārīšanās izņem no katla un izņem gaļu no kauliem.

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai kopā ar sacietējušiem dārzeņiem un turpina gatavot zem spiediena apmēram 10 minūtes.

Iemaisa olu, pievieno smalki sagrieztu lapegli un iepriekš vārītu boršču.

Tas joprojām vārās un ir gatavs.

Ko jūs domājat par šo recepti? Atstājiet mums komentāru, lai pastāstītu mums, kā tas izrādījās, vai ja jums ir nepieciešami papildu norādījumi.


Video: ჩაქაფული (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Mathani

    This is the simply excellent sentence

  2. Lucio

    have you invented such an incomparable phrase?

  3. Shazshura

    ņem...

  4. Isiah

    Man žēl, ka tas ir iejaucies ... Es saprotu šo jautājumu. Ir iespējams apspriest. Rakstiet šeit vai PM.

  5. Salih

    jūs joprojām atceraties 18 gadsimtus

  6. Anselmo

    It agree, it is a remarkable piece



Uzrakstiet ziņojumu