Jaunas receptes

Zirņu ēdiens ar leurda mērci

Zirņu ēdiens ar leurda mērci


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Man patīk leurda un kopš es to atklāju, es to izmantoju gandrīz jebkurā ēdienā, jo tas piešķir tai īpašu garšu, ja neesat mēģinājis, iesaku.

  • 1 kg zirņu ievietoju saldētavā
  • 1 manis uzlikts tomātu vulkāns
  • 3 kartupeļi
  • 2-3 ēdamkarotes eļļas
  • 2 kājas leurda
  • 1 sīpols
  • sāls
  • pipari
  • dilles

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Zirņu ēdiens ar leurda mērci:

Katliņā uzvāra mizotos kartupeļus, sagrieztus ceturtdaļās un kubiciņos, pietiekami daudz ūdens, lai tajā būtu nedaudz sāls, atsevišķi pannā ar eļļu, uzkarsē sīpolu, pievieno nomazgātu un smalki sagrieztu leurdu, tomātu biezeni un ļauj vārīties, līdz samazināts., pēc kura mēs pārtraucam uguni

Ja kartupeļi ir izvārījušies, pievienojiet pākstis, mērci un ļaujiet vārīties vēl 15-20 minūtes, tad pievienojiet zaļumus, pievienojiet garšai un pasniedziet.

Padomu vietnes

1

ja izmantojat ieliktos zirņus, droši vien zināt, cik daudz ļaujat tiem vārīties


Pīrāgs ar leuriem un rīsiem

Ar brīnišķīgu aromātu, pikantu, garšīgu garšu, leurdu vai savvaļas ķiplokiem, "ķiplokiem" vai "lāču ķiplokiem", kā zināms, papildus aromātam, ko tas piešķir pavasara ēdieniem (salātiem, zupām), piemīt arī īpašas ārstnieciskas īpašības . Par tā detoksikācijas spēku, asins attīrīšanu un daudz ko citu varat izlasīt šeit:

Tā kā pavasarī man neizpalika šī leurda no virtuves, ar sauju lapu, kas ievietotas salātu bļodā vai sezonai raksturīgajās zupās (loboda, stevija), paspējot paveikt patiesus brīnumus pēc garšas, tagad es mēģināju gūt labumu no tā savādāk., zaļumu pīrāgā.

Brīnišķīgs un veselīgs pīrāgs, kurā galvenā zvaigzne bija šis ķiploku augs ar tumši zaļu. Pagatavoju gavēņa pīrāgu, kuram bija jāpievieno nedaudz rīsu un auzu pārslu, lai sasaistītu sastāvu.

Šis pīrāgs var pārvērsties par uzkodu vai ātru uzkodu, it īpaši, ja izmantojat komerciālu kārtaino mīklu, kas ir īpaša pēc garšas un neticami aromātiska.

To ir viegli pagatavot, un tāpēc es iesaku jums izmantot šī pavasara auga priekšrocības un izbaudīt gan ledera priekšrocības, bet jo īpaši pīrāga "garšīgās privilēģijas".

Tā kā pīrāgu gatavoju badošanās dienai, es to neeļļoju ar olu, bet gan ar pilienu sojas mērces, lai to nedaudz karamelizētu. Tas ne vienmēr tā ir, tas ir atkarīgs tikai no jūsu gaumes. Acīmredzot tajā pašā dienā uztaisīju pīrāgu ar leurdu un sieru, kura recepti tūlīt rakstīšu. Es nevaru izvēlēties, kura ir labāka, jo man viņi patika tikpat ļoti.

Ja jūs kārdina šāds pīrāgs, gatavs 30 minūtēs, es gaidu jūsu viedokli šeit emuārā vai manā Facebook lapā.

sastāvdaļas

  • 800 g kārtainās mīklas no tirdzniecības (1 iepakojums kārtainās mīklas)
  • 3 saites
  • 1 mazs tauku savienojums (pēc izvēles)
  • ½ rīvēta krūze rīsu (aptuveni 110 gr)
  • 2 ēdamkarotes auzu pārslu
  • 1 ķekars zaļo sīpolu
  • 1 saite zaļie ķiploki
  • 1 burkāns
  • ½ pētersīļu saite
  • ½ diļļu savienojums
  • Gras sarkanie pipari (dekorēšanai)
  • 1 ēdamkarote sojas mērces
  • pēc izvēles, dekorēšanai: magoņu un sezama sēklas
  • sāls, pipari pēc garšas

Sagatavošanas metode

-Izņemiet kārtaino mīklu no saldētavas apmēram 2-3 stundas pirms vārīšanas un atstājiet to istabas temperatūrā.

-Notīriet, nomazgājiet zaļumus un sasmalciniet tos visus ar blenderi / robotu. Es sagriezu / salauzu visus dārzeņus (leurdu, sviestu, sīpolus un zaļos ķiplokus, burkānus, pētersīļus un dilles) un saliku tos blenderī uz dažām sekundēm. Ja jums nav šādas ierīces, smalki sagrieziet zaļumus un sarīvējiet burkānu.

-Rīsus vāriet atsevišķi, pārklājot ar vāku, ar apmēram tasi silta ūdens vai dārzeņu zupas, kurā pēc garšas pievieno sāli. Rīsus vāra uz lēnas uguns, pārklātu ar vāku, līdz viss ūdens uzsūcas un graudi ir gandrīz uzvārīti.

-Kad rīsi ir vārīti, pievienojiet auzu pārslas, samaisiet homogenizācijai un ļaujiet atdzist.

-Sasmalcinātiem zaļumiem pievieno vārītus un atdzesētus rīsus un labi samaisa pīrāga pildījuma sastāvu, beigās garšojot ar sāli un pipariem pēc garšas.

-Tikmēr ieslēdziet cepeškrāsni 180 ° C temperatūrā, lai, ievietojot paplāti cepeškrāsnī, tā būtu labi uzkarsēta, lai mūsu pīrāgs skaisti un ātri brūnētu.

-Ielieciet paplāti ar cepamo papīru, izklājiet kārtaino mīklu paplātē un sagrieziet divās daļās, lai iegūtu divus šaurus pīrāga gabalus / 1 kārtainās mīklas lapu. (Ja kārtainās mīklas iepakojumā izmantojat abas loksnes, iegūsiet 4 pīrāga ruļļus). Katra puse ir sadalīta vizuāli un divās daļās.

-Uz katras pīrāga puses mīklas (gareniski) uzliek apmēram ceturto daļu no spura un rīsu sastāva, kas ir viegli izlīdzināma.

-Uz pīrāga pēc izvēles ievietojiet plānās sloksnēs sagrieztos sarkanos piparus virs pildījuma kompozīcijas.

-Ieeļļojiet mīklas loksnes malas (kurām jāpārklājas), iespējams, ar nelielu daudzumu ūdens, ietiniet mīklas un rīsu sastāvu, atstājot brīvu pusi, pēc tam ar dakšiņu viegli nospiediet malas, kas pārklājas, lai labāk pielīmētu.

& # 8211 Viegli audzējiet katru pīrāgu un ar birstes smērvielu ar nelielu sojas mērci, kas atšķaidīta ar ūdens pilienu, un pēc vēlēšanās apkaisa ar magoņu sēklām un / vai sezama sēklām.

-Ievietojiet paplāti karstā krāsnī apmēram 15-20 minūtes (atkarīgs no izmantotās krāsns), vai līdz pīrāgs uzbriest un ir brūns virsū, kā vēlaties.

-Atkārtojiet darbības identiski otrai loksnei, izmantojot pārējo (pusi) kompozīcijas.

-Kūkas kūku ar rīsiem var pasniegt karstu vai aukstu, kopā ar iecienītākajiem salātiem, ar tomātiem, redīsiem, lieliski iederas kopā ar glāzi jogurta vai saputota piena.

-Es vārīju rīsus pārklātā teflona bļodā apmēram 5 minūtes, tad izslēdzu uguni un atstāju pannu pārklātu, līdz rīsi uzbriest un uzsūca visu šķidrumu. Nesajaucu līdz sākumam un kad pievienoju sāli.

-Šajā receptē es izmantoju tikai pusi no iegūtā pildījuma sastāva, jo pārējo atstāju ar otro lapu kārtainās mīklas iepakojumā, ko izmantoju, lai sagatavotu citu pīrāgu ar leurgu, kas vairs nav gavēnis. Šajos apstākļos iznāca tikai divi pīrāga ruļļi.

-Ja eļļojat pīrāgu ruļļus ar sojas mērci, krāsa var būt maldinoša, jo palīdz ātri karamelizēties un iegūt krāsu "labāku brūnināšanu".


Video: Серый горох с копченым шпеком от Вкус-Но. (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Thorpe

    Between us, they asked me for help with search engines.

  2. Trenton

    Labi darīts, man šķiet, šis ir izcilais teikums



Uzrakstiet ziņojumu