Jaunas receptes

Burkānu un biešu salāti ar pistācijām un rozīnēm

Burkānu un biešu salāti ar pistācijām un rozīnēm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vietnē Ava Gene's šefpavārs Džošua Makfadens vienmēr salātus saliek ar skābiem komponentiem, lai produkti varētu uzņemt dažus no šiem aromātiem, pirms tos pārklāj ar eļļu.

Sastāvdaļas

  • 6 vidēji burkāni (apmēram 1 mārciņa), mizoti, julienned
  • 2 vidējas bietes (jebkura krāsa; apmēram 1 mārciņa), mizotas, julienētas
  • ½ glāzes (iepakotas) svaigas plakanu lapu pētersīļu lapas
  • ¼ glāze (iepakotas) svaigas piparmētru lapas
  • 3 ēdamk. svaiga citrona sula
  • ½ tējk. sasmalcinātas sarkano piparu pārslas
  • Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
  • ⅓ glāzes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • ¾ glāzes nesālītas, lobītas neapstrādātas pistācijas

Receptes sagatavošana

Instrukcijas

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °. Izklājiet pistācijas uz nelielas apmales cepešpannas; grauzdiņš, laiku pa laikam maisot līdz zeltaini brūnai, 6–8 minūtes. Ļauj atdzist; rupji sasmalciniet.

  • Apvienojiet ķiplokus, rozīnes un etiķi lielā bļodā; ļaujiet sēdēt 1 stundu.

  • Izņemiet ķiplokus no rozīņu maisījuma un izmetiet. Pievienojiet burkānus, bietes, pistācijas, pētersīļus, piparmētru, citronu sulu un sarkano piparu pārslas; sezonu ar sāli un pipariem un samaisa, lai samaisa. Pievieno eļļu; maigi mētāt.

Džošua Makfadena un Sāras Krāmeres recepte, We Are The Rhoads fotogrāfijas

Uztura saturs

Kalorijas (kcal) 340 Tauki (g) 20 Piesātinātie tauki (g) 2,5 Holesterīns (mg) 0 Ogļhidrāti (g) 36 Diētiskās šķiedras (g) 7 Kopējais cukurs (g) 26 Olbaltumvielas (g) 6 Nātrijs (mg) 190Atsauksmju sadaļa Šie salāti bija garšīgs - ļoti skābs, bet to var labi līdzsvarot ar pavadījumiem. Pistāciju un baltvīna etiķa vietā es izmantoju mandeles. Tas bija jauns veids, kā man ēst bietes, kā es parasti tās cepu. Preya Singh Ņujorka, NY


Skatīties video: Mārtiņš Rītiņš marinē bietes (Augusts 2022).