Jaunas receptes

Krēmveida makaronu mērces recepte

Krēmveida makaronu mērces recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Garnīrs
  • Mērce
  • Baltā mērce

Šī sēņu makaronu mērces recepte ir tik daudzpusīga, bez vainas un ar zemu tauku saturu. Labi uz makaroniem vai dārzeņiem, tā ir mana mīļākā novājēšanas pasaules mērce.


Londona, Anglija, Lielbritānija

To izveidoja 131 cilvēks

SastāvdaļasKalpo: 2

  • 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
  • 10 kastaņu sēnes, sagrieztas šķēlēs
  • 1/2 ķekars jaukti garšaugi
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • 300 ml (1/2 pintes) ūdens
  • 2 ēdamkarotes praktiski bez taukiem, bez šķiedrām vai kvarciem
  • sāls un pipari pēc garšas

MetodeSagatavošana: 3 minūtes ›Pagatavošana: 10 minūtes› Gatava: 13 minūtes

  1. Ielieciet pannā ar ūdeni sīpolus, sagrieztas sēnes, garšaugus un ķiplokus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj kādu laiku vārīties, līdz tas viss ir samazinājies un karamelizējies.
  2. Noņemiet to no karstuma un pēc tam iemaisiet tajā brūces vai kvarku. Garšojiet ar sāli un pipariem.
  3. Sajauciet mērci vārītajos makaronos vai dārzeņos.

Padoms

Izmēģiniet šo mērci ar liellopa gaļas Stroganoff vai vistas un sēņu pīrāgiem. Bez vainas !!

Padoms

Neuzkarsējiet mērci un neuzvāra, jo no tās izkristalizēsies.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(3)

Atsauksmes angļu valodā (3)

Tikko izmēģināju šo - nav ļoti jauki, un es neesmu nervozs ēdājs. 300 ml ir pārāk daudz ūdens, lai kaut kas varētu „karamelizēties” (varbūt, ja jūs izmantojat plašu pannu, tas var labāk iztvaikot). Es izlēju daļu ūdens apmēram pēc 20 minūtēm, gaidot, kad tas samazinās. Garšaugi smaržoja jauki, kamēr tas tika gatavots, bet tad tas beidzās, es atdalīju mērci no sēnēm un izmetu, jo tā bija tik drūma. Varbūt, ja aprakstā būtu pievērsis lielāku uzmanību novājēšanas pasaulei, es būtu sapratis, ka tas būs slikti. Nākamreiz es mēģināšu nedaudz sviesta, nevis ūdens. -06.10.2014

es tikko izmēģināju šo, es jau daudzas reizes gatavoju baltās mērces, un es domāju, ka, izmantojot sviestu, ļaujiet sīpoliem nedaudz pavārīties, līdz tie kļūst zeltaini, tad liekot sēnes, garšaugus, ja jums ir ideāla olīveļļa, un tad ielejiet krējuma vai siera mērci. sturr, ļaujiet tam nedaudz vārīties, ja tas ir pārāk šķidrs, pievienojiet miltus, padariet to biezāku, ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet pienu-13 jūlijs 2017

Ja tas tiek atstāts pietiekami ilgi, tas karamelizējas, tas bija absolūti tas, ko es meklēju pirmajā klasē, ar nepacietību mēģinu izmēģināt vēl dažas receptes-24 septembris 2016


Krēmveida ķiploku Penne makaroni

Ļoti vienkārša un garšīga krēmveida ķiploku Penne makaronu recepte, kas pildīta ar garšu. Šis ēdiens ir ideāls pats par sevi, vai arī varat pievienot vistu!

Šī ir viena no mūsu iecienītākajām baltās mērces pastām, jo ​​tā ir tik vienkārša un vienkārša! Ikreiz, kad es vēlos baltās mērces recepti, man arī patīk gatavot vistas alfredo, makaronu carbonara vai siera ķiploku tortellini.


Kas ir valriekstu mērce?

Sākotnēji sauca valriekstu mērci agliata bianca , agliata ar valriekstiem, vai savore di noci e aglio.

Tās pirmsākumi sakņojas dženoviešu tirdzniecībā ar austrumiem. Patiesībā Persijā un Balkānos ir līdzīga versija, ko izmanto vārītas gaļas garšvielām.

Pat tieksme papildināt prescinseua sieram (bet šodien arī ricotta) šīm mērcēm no eļļas riekstiem ir tāda pati izcelsme. Garša prescinseua atgādina jogurtu, kas raksturo Melnās jūras tipiskās mērces, kur dženoviešiem bija savs bizness.


Krēmveida makaronu recepte ar gliemeņu mērci Dažreiz patiešām ātras un vienkāršas vakariņas ir viss, ko jūs meklējat - arī šos makaronus ar gliemeņu mērci. Jums pat nav nepieciešams, lai tas būtu iespaidīgs un vienkārši izgatavojams un pildāms. Tas bija viss, ko es meklēju, kad nolēmu pagatavot šo makaronu ar balto gliemeņu mērci recepti. Un man par pārsteigumu tas nebija tikai ātri un sātīgi ļoti labs arī. Lieliska vakariņu iespēja, ja kādu laiku neesat iegādājies pārtikas preces un tāpēc nav palikuši svaigi dārzeņi. : / Neuztraucieties, un jūs joprojām varat pasniegt gardu maltīti. Ja jūs meklējat nelielu izaicinājumu un#8211 izlaidiet gliemenes un dodieties uz īstām svaigām. Es vēl neesmu tam gatavs, bet varbūt esat? Šajā receptē es izmantoju konservētas gliemenes, bet esmu pārliecināts, ka svaigas būtu vēl garšīgākas, un jo īpaši svaiga gliemeņu sula šai receptei pievienotu tonnu garšas. Es esmu par svaigu mīdiju pirkšanu un gatavošanu, bet patiesībā nekad neesmu pirkusi svaigas gliemenes. Pārsteidzoši, es nekad tos nepasūtu, kad es izgāju no gliemenēm jā, bet gliemenes ne tik daudz. Man, godīgi sakot, nav ne jausmas, kāpēc, jo es patiesi mīlēju gliemeņu garšu šajā makaronu ar gliemju mērci receptē. Laiks, lai tas mainītos. Lūdzu, dalieties, ja pērkat svaigas gliemenes un kādas ir jūsu gliemeņu receptes. Es labprāt uzzinātu vairāk par ēdienu gatavošanu ar svaigām gliemenēm! Es domāju, ka tur ’ vienmēr ir klasika Jaunanglijas gliemeņu biezzupa —, ko esmu gatavojusi arī ar gliemeņu konserviem –, tāpēc ir pienācis laiks gatavot ēdienu ar svaigām gliemenēm, tāpēc nākamreiz, kad gatavošu šos makaronus ar gliemeņu mērci, tā vietā izmantošu svaigas gliemenes! Laba ideja, vai ne ?! Pastāstiet man, ko jūs domājat par šo makaronu ar gliemeņu mērci zemāk esošajos komentāros! Soli pa solim instrukcijas

Šī krēmveida makaronu ēdiena pagatavošanai ir tikai septiņi soļi. Priekš pilns sastāvdaļu saraksts, sastāvdaļu mērījumi un informācija par uzturvērtību, tad, lūdzu, izlasiet zemāk esošo recepšu kartīti.

1. darbība. Sāciet, izvēloties iecienītākos makaronus (parastos, bez lipekļa, bez graudiem utt.) Un gatavojot saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Es izmantoju Fettuccine, bet citronu spageti pagatavošanai var izmantot arī spageti.

2. solis. Tikmēr, gatavojoties makaroniem, lielā pannā uzkarsē olīveļļu un pievieno sīpolu. Sautējiet 3 minūtes, tad pievienojiet ķiplokus un citrona miziņu. Sautējiet vēl minūti, bieži maisot.

3. solis. Pievienojiet citrona sulu, sāli, muskatriekstu, melnos piparus, augu pienu un Indijas sviestu un samaisiet, lai apvienotos. Pēc tam uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

4. solis. Nelielā bļodā samaisiet kukurūzas cieti un ūdeni vircā bez gabaliņiem un pēc tam ielejiet to pannā un labi samaisiet.

5. solis. Ļauj mērcei vārīties dažas minūtes, līdz tā sabiezē. Pēc tam pievienojiet spinātus un vāriet, līdz tie izžūst (apmēram 1-2 minūtes). Izslēdziet uguni un pievienojiet vārītus makaronus. Maisiet, lai apvienotos.

6. darbība. Nogaršojiet citrona krējuma mērci un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas. Pēc garšas pievienojiet vēl sāli/piparus/citrona sulu. Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz papildu augu bāzes piena vai dārzeņu buljona. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet nedaudz vairāk kukurūzas cietes.

7. solis. Pasniedziet makaronus un apkaisa ar Vegāniskais parmezāns un pēc izvēles sarkano piparu pārslas (jūs varētu pasniegt arī ar citrona šķēlītēm)- baudiet!


Sviesta baltvīna makaronu mērce

Šī recepte kalpo diviem, tāpēc uzskatiet to par romantisku randiņu vakaru, vai arī varat dubultot vai trīskāršot recepti un pabarot visu ģimeni.

Sastāvdaļas

  • ½ mārciņas makaronu, vārīti un nosusināti
  • 1 ēdamkarote malto šalotes
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 6 ēdamk. auksts sviests, sagriezts kubiņos
  • 3/4 tase baltvīna (šai mērcei jāizvēlas Sauvignon Blanc)
  • 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcināta timiāna, kā arī vēl dekorēšanai
  • Rozēts parmezāna siers dekorēšanai (pēc izvēles, bet ēdienam piešķir patīkamu pieskārienu)

Instrukcijas

1. Vidēja izmēra pannā pievieno vienu ēdamkaroti sviesta un izkausē uz vidējas uguns. Pievienojiet šalotes un ķiplokus un samaisiet, līdz tas ir mīksts, 2-3 minūtes.

2. Iemaisa vīnu un vāra uz lēnas uguns, līdz samazinās uz pusi, apmēram 2-3 minūtes. Pievienojiet sviestu, kubu pēc kuba, maisot, līdz katrs ir izkusis mērcē.

3. Kad viss sviests ir izkusis, iemaisa sasmalcināto timiānu.

4. Katru porciju makaronu aplejiet ar bagātīgu mērces daļu un izrotājiet ar svaigu timiānu un skūto parmezānu.

Šī mērce ir lieliska kopā ar vistu, jūras veltēm un/vai dārzeņiem. Jebkura veida makaroni derēs, taču, lai iegūtu bagātīgu un elegantu ēdienu, apsveriet ar sēnēm pildītus ravioli.


Uzvāra lielu katlu ar sālītu ūdeni.

Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu un olīveļļu. Pievienojiet sīpolu. Pagatavojiet un samaisiet, līdz sīpols ir mīksts un tikai sāk brūnēt ap malām, apmēram 5 līdz 6 minūtes.

Pievienojiet makaronu mērci sīpolu maisījumam. Pievienojiet ūdeni tukšajai burkai, aizveriet un sakratiet, lai atbrīvotos no pārējās makaronu mērces, un pievienojiet pannai kopā ar neizžāvētiem tomātiem. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bieži maisot, lai maisījums nedeg apakšā.

Tikmēr pagatavojiet spageti lielā katlā ar verdošu ūdeni saskaņā ar iepakojuma norādījumiem līdz al dente. Pārbaudiet makaronus, tos iekodot. Ja makaroni ir stingri, bet maigi, tas ir izdarīts.

Dažas minūtes pirms spageti pagatavošanas pievienojiet krējuma sieru makaronu mērcei. Pagatavojiet un samaisiet, izmantojot stiepļu slotiņu, līdz siers izkūst un mērce ir krēmīga. Krējuma siers var nebūt pilnībā izšķīdis mērcē, jo mērce ir skāba, bet tas ir labi. Tas pievienos vēlamo krēmveida tekstūru un garšu.

Iztukšojiet makaronus un nekavējoties pievienojiet pannai ar mērci.

Pārlej dažas minūtes, tad pasniedz. Izbaudi,

  • Gatavojot makaronus, esiet bagātīgs ar sāli, jo tas makaroniem piešķir garšu. Parasti uz 1 galonu ūdens izmantojiet 2 ēdamkarotes sāls.

Receptes variācijas

  • Pievienojiet šai receptei visu, kas jums patīk. Laba izvēle ir malti ķiploki, Parmezāna siers, sagrieztas sēnes, kas apceptas ar sīpolu, rīvēti burkāni, melnās olīvas vai pat dažas mazuļu spinātu lapas.
  • Mainiet makaronu formu, ja vēlaties. Fettucini labi darbotos.
  • Lai iegūtu vairāk kastroļa stila ēdiena, izmantojiet rigatoni vai ziti un virsū apkaisa nedaudz Parmezāna siera. Lai iegūtu svaigu garšu, pievienojiet dažas svaigas bazilika lapas.
  • Lai padarītu šo ēdienu vegānu, aizstājiet zīdainu tofu vai vegānu krējuma sieru un pārejiet uz vegānu sviestu vai izmantojiet papildu eļļu. Ja lietojat tofu, iespējams, vēlēsities pievienot nedaudz citrona sulas vai ābolu sidra etiķa, lai piešķirtu tai īstā krējuma siera rūgtumu.

Vai makaronus var pagatavot mērcē?

Lai gan jūs varat gatavot makaronus mērcē, patiešām vislabāk ir gatavot abus elementus atsevišķi. Laiks, kas vajadzīgs ideāli pagatavotiem spageti, ne vienmēr sakrīt ar mērci. Gatavojot makaronus atsevišķi, jūs varat tos izvilkt, tiklīdz tie ir al dente, un iztukšot tos, un, kad nepieciešams, pievienot mērcei.


Kā pagatavot bagātīgu krēmveida paniņu makaronu:

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Iztukšojiet to un paturiet malā.

Maisīšanas traukā pievienojiet paniņas, kukurūzas cieti, marinara mērci, pētersīļus un sāli. Samaisa, labi samaisa un noliek malā.

Pannā uzkarsē eļļu, sautē ķiplokus, līdz gaisā paliek aromāts. Pievienojiet tam nosusinātus makaronus.

Pannā pievienojiet vārītus makaronus un paniņu maisījumu.

Uz lēnas uguns vāra, līdz mērce sabiezē un izskatās krēmīga. Turēt uz lēnas uguns ir svarīgi, jo paniņas karsējot var sabiezēt.

Pasniedziet karstu ar garšvielām atbilstoši jūsu vēlmēm. Mēs to baudījām kopā ar grilētu vistu.

Padomi un variācijas:
Makaronu gatavošanas laikā nepievienojiet eļļu, jo tas var neļaut sajaukties ar mērcēm.


Rozā mērces makaronu recepte | labākie rožu makaroni | krēmveida makaronu recepte

rozā mērces makaronu recepte | labākie rožu makaroni | krēmveida makaronu recepte ar detalizētu foto un video recepti. unikāla krēmīga un garšīga makaronu recepte, kas pagatavota ar sarkanās un baltās mērces kombināciju. tas būtībā ir abu mērču maisījums un līdz ar to nes abu recepšu garšu un garšu. tāpat kā visas citas makaronu receptes, to var pasniegt pusdienās un vakariņās, it īpaši bērna tifina kastē.
rozā mērces makaronu recepte | labākie rožu makaroni | krēmveida makaronu recepte ar soli pa solim foto un video recepti. makaronu receptes ir viena no iecienītākajām starptautiskajām receptēm visā Indijā. tradicionāli tas tiek pasniegts pusdienās un brokastīs, bet Indijā tā ir kļuvusi par vienu no populārākajām uzkodu receptēm. visizplatītākā ir sarkanā vai baltā mērce, bet to var pagatavot arī kā rozā mērci ar baltās un sarkanās mērces kombināciju.

Es vienmēr esmu bijusi milzīga baltās mērces makaronu cienītāja, jo tai vienā ēdienreizē ir jāpiedāvā gan garšvielas, gan krēmīga, gan sieraina garša. bet rozā mērces makaroni paceļ to nākamajā līmenī, kur tas rada visas sarkanās mērces garšvielas un aromātu ar visu baltās mērces makaronu labestību un krēmīgumu. tāpēc tas ir kļuvis par manu jauno personīgo favorītu. citiem vārdiem sakot, ja jūs alkstat iegūt krēmīgus un pikantus makaronus, kuros ir jūtama necaurlaidība, rožu makaroni ir jūsu atbilde. jūs varat ļoti labi pievienot garam masala pulvera maisījumu, lai padarītu to par Desi versiju rozā mērces makaroni, bet tas ir pilnīgi neobligāti un pievienojiet to, ja jūtaties mazāk pikanta.

turklāt vēl daži papildu padomi, ieteikumi un varianti rozā mērces makaronu recepte. Pirmkārt, rozā makaroni parasti tiek gatavoti no penne makaroniem, un to forma un izmērs atbilst tiem. tomēr jūs varat ļoti labi pagatavot šo recepti ar cita veida makaronu variantiem, piemēram, spageti, makaroni utt., otrkārt, ēdiena gatavošanas laikā es tam neesmu pievienojis dārzeņus, bet jūs varat pievienot savu izvēli. varbūt paprika, burkāns, pupiņas un pat brokoļi var būt ideāls risinājums. visbeidzot, ja jūs to pasniegsit vēlāk, iespējams, pirms atkārtotas uzsildīšanas jums būs jāpievieno ūdens. atpūšoties, baltā mērce sabiezē, tāpēc pirms sildīšanas ieteicams pievienot ūdeni un samaisīt.

Visbeidzot, es lūdzu jūs pārbaudīt manu citu saistīto starptautiska recepšu kolekcija ar šo ziņu par rozā mērces makaronu recepte. tas galvenokārt ietver citas manas saistītās receptes, piemēram, bez siera picas, sarkanās mērces makaronus, baltās mērces makaronus, picas mērci, tomātu mērci, salsu, makaronu zupu, sviesta ķiploku nūdeles, makaronus, makaronu salātus. Papildus šiem es vēlos pieminēt arī citas manas saistītās recepšu kategorijas, piemēram,


Makaroni ar tomātu krējuma mērci

Šī ir Rī mīļākā makaronu mērce visā pasaulē.

Mana mīļākā makaronu mērce visā pasaulē.

vesels vidējs sīpols, smalki sagriezts kubiņos

15 unces kannas tomātu mērce vai marinara mērce

Rīvēts parmezāns vai Romano siers pēc garšas

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet, rezervējot 1 glāzi makaronu ūdens.

Sildiet sviestu un eļļu vidējā siltumā. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un sautējiet apmēram minūti. Ielejiet tomātu mērci un pievienojiet sāli, piparus un cukuru pēc garšas. Maisiet un vāra uz lēnas uguns 25 līdz 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Noņem no uguns un iemaisa krējumu. Pievienojiet sieru pēc garšas, pēc tam pārbaudiet garšvielas. Iemaisa makaronus un sasmalcinātu baziliku un nekavējoties pasniedz. (Ja nepieciešams, atšķaidiet ar makaronu ūdeni, pirms pievienojat baziliku.)

Man ir neliela problēma. Tā ir atkarība no gaiši oranži sarkanām makaronu mērcēm.

Pasta alla Vodka. Turpiniet rīkoties piesardzīgi. Tas rada atkarību.

Un, protams, šeit ir arī šī mana pavārgrāmata:

Turpinot šo tradīciju, šodien es jums piedāvāju šo vienkāršāko makaronu recepti ar tomātu krējuma mērci.


Skatīties video: receptai: makaronų apkepas (Augusts 2022).