Jaunas receptes

Franču indulgence Čārlstonas vīna bārā Bin 152

Franču indulgence Čārlstonas vīna bārā Bin 152


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vai jums ir apnicis stāvēt pārpildītos un bezpersoniskos vīna bāros, gaidot, kad tiks pasniegta glāze par to pašu veco vīnu? Kad nogurums pazeminās, Bin 152 vīna bārs Čārlstonas franču kvartāla King ielā jūs apsēdinās ar rūpīgi izvēlētu glāzi un atbrīvos jūs no vīna bāra raizēm. Bin 152, kas tika atvērts 2009. gadā, lai saņemtu lielu uzslavu, maina tabulas (burtiski) pilsētas dzērienu skatuvē, novirzot uzmanību uz kvalitāti dīvainā Eiropas vidē ar vietēju noskaņu.

Bin 152 vada vīra un sievas komanda: Patriks un Fannija Panellas. Viņš ir amerikānis, viņa ir francūziete, un kopā viņi veido ēdienkarti, pamatojoties uz viņu personīgajām vēlmēm vīnā un ēdienos. Tas noved pie tā, ka viņš izvēlējās dažkārt neskaidrus vīnus - precīzāk, ir 130 -, un viņa izvēlējās bieži ezotēriskus sierus un konservētu gaļu. Neuztraucieties, ja nevarat saprast vai izrunāt pusi no ēdienkartes; viesmīļi palīdzēs jums izvēlēties mazāk iespēju, izņemot attieksmi. Ja jūs jautājat, viņi pat pasniegs jums pusi glāzes, ļaujot jums pusi laika iziet cauri visai ēdienkartei.

Tad ir labi, ka pārtikas un dzērienu cenas nav straujas. Vīniem sākot no 7 USD par glāzi, kā arī siera un gaļas dēļiem sākot no 7 USD, jūs varat ietaupīt naudu, ko tērētu, malkojot glāzi pārcenota vīna citur, lai iegādātos antīko zīmi no jūsu franču lauku stila sapņiem (jo arī tas ir pārdošanā).

Izvēlne nebeidzas, kad beidzas vīnu saraksts. Bin 152 ir arī galerija un senlietu tirgus, kura cenas ir norādītas izvēlnes aizmugurē, lai atvieglotu gawking. Ja esat patiesi iemīlējies savā antīkajā koka galdā, varat to iegādāties - lai gan tas varētu jums atmaksāt 13 000 USD. Trīs skolas krēslu izveide no 1910. gada jums atmaksās 640 USD. Tas viss ir daļa no viņu mērķa izveidot vīna bāru, kas ir aicinošs un liekas: "mūsu māja, mūsu dzīvojamā istaba ... Viss šajā biznesā atspoguļo to, kas mēs esam," sacīja Fannija Panella intervijā Čārlstonas izdevumam The Post un kurjers. Tāpēc apsēdieties, noņemiet slodzi un izbaudiet atmosfēru.

Un, ja jums ir nepieciešams neliels komiksu atvieglojums, to nodrošinās īpašnieka suns "The Boss", Armado. Apkārtnes vīna bārs, patiešām.

(Foto modificēts: Flickr/TacoEkkel)


Franču izdabāšana Čārlstonas vīna bārā Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti ražo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus nosaukumus, kas paredzēti vīna stila un īpašību noteikšanai. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi svarīga loma reliģijā. Sarkano vīnu senie ēģiptieši saistīja ar asinīm [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču indulgence pie Čārlstonas vīna bāra Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti ražo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus apzīmējumus, kuru mērķis ir noteikt vīna stilu un īpašības. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saistība ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkano vīnu senie ēģiptieši saistīja ar asinīm [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču izdabāšana Čārlstonas vīna bārā Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti gatavo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus apzīmējumus, kuru mērķis ir noteikt vīna stilu un īpašības. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saistība ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi svarīga loma reliģijā. Sarkanvīnu ar asinīm saistīja senie ēģiptieši [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču indulgence pie Čārlstonas vīna bāra Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti gatavo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus apzīmējumus, kuru mērķis ir noteikt vīna stilu un īpašības. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkano vīnu senie ēģiptieši saistīja ar asinīm [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču indulgence pie Čārlstonas vīna bāra Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti gatavo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus nosaukumus, kas paredzēti vīna stila un īpašību noteikšanai. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkanvīnu ar asinīm saistīja senie ēģiptieši [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču indulgence pie Čārlstonas vīna bāra Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti ražo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus apzīmējumus, kuru mērķis ir noteikt vīna stilu un īpašības. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saistība ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, Vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkanvīnu ar asinīm saistīja senie ēģiptieši [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču indulgence pie Čārlstonas vīna bāra Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti gatavo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus apzīmējumus, kuru mērķis ir noteikt vīna stilu un īpašības. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, Vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkano vīnu senie ēģiptieši saistīja ar asinīm [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču izdabāšana Čārlstonas vīna bārā Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti ražo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus apzīmējumus, kuru mērķis ir noteikt vīna stilu un īpašības. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, Vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkanvīnu ar asinīm saistīja senie ēģiptieši [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču izdabāšana Čārlstonas vīna bārā Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti gatavo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus nosaukumus, kas paredzēti vīna stila un īpašību noteikšanai. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, Vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi svarīga loma reliģijā. Sarkano vīnu senie ēģiptieši saistīja ar asinīm [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Franču indulgence pie Čārlstonas vīna bāra Bin 152 - receptes

Vīns ir alkoholisks dzēriens, ko parasti gatavo no fermentētām vīnogām. Raugs patērē vīnogu cukuru un pārvērš to etanolā, oglekļa dioksīdā un siltumā. Dažādas vīnogu šķirnes un rauga celmi ir galvenie faktori dažādos vīna stilos. Šīs atšķirības rodas no sarežģītās mijiedarbības starp vīnogu bioķīmisko attīstību, fermentācijas reakcijām, vīnogu audzēšanas vidi (terroir) un vīna ražošanas procesu. Daudzas valstis pieņem juridiskus nosaukumus, kas paredzēti vīna stila un īpašību noteikšanai. Tie parasti ierobežo vīnogu ģeogrāfisko izcelsmi un atļautās šķirnes, kā arī citus vīna ražošanas aspektus. Vīni, kas nav izgatavoti no vīnogām, ietver citu kultūru, tostarp rīsu vīna un citu augļu vīnu, piemēram, plūmju, ķiršu, granātābolu, jāņogu un plūškoka, fermentāciju.

Vīns ir ražots tūkstošiem gadu. Agrākās liecības par vīnu ir no senās Ķīnas (ap 7000.g.pmē.), [1] [2] [3] [4] [5] Džordžijas (6000.g.pmē.), [6] [7] Persijas (5000.g.pmē.) Un Itālija (4000.g.pmē.). Jaunās pasaules vīnam ir zināma saikne ar Amerikas pamatiedzīvotāju gatavotajiem alkoholiskajiem dzērieniem, bet tas galvenokārt ir saistīts ar vēlāko vikingu apgabalu Vinlandē un spāņu tradīcijām Jaunajā Spānijā. [8] [9] Vēlāk, Vecās pasaules vīnam tālāk attīstot vīnkopības paņēmienus, Eiropa aptvers trīs lielākos vīna ražošanas reģionus. Mūsdienās piecas valstis ar lielākajiem vīna ražošanas reģioniem atrodas Itālijā, Spānijā, Francijā, ASV un Ķīnā. [10]

Vīnam jau sen ir bijusi nozīmīga loma reliģijā. Sarkano vīnu senie ēģiptieši saistīja ar asinīm [11], un to izmantoja gan grieķu Dionīsa kults, gan romieši savā Bacchanalia jūdaismā, kas to iekļauj arī Kidušā un kristietību Euharistijā. Ēģiptes, grieķu, romiešu un Izraēlas vīna kultūras joprojām ir saistītas ar šīm senajām saknēm. Tāpat lielākajiem vīna reģioniem Itālijā, Spānijā un Francijā ir mantojums saistībā ar sakramenta vīnu, tāpat vīnkopības tradīcijas ASV dienvidrietumos aizsākās Jaunajā Spānijā, kad katoļu brāļi un mūki pirmo reizi ražoja vīnus Ņūmeksikā un Kalifornijā. [12] [13] [14]


Skatīties video: Mārtiņš Turcijā - Turcijas vīni un humuss. Kas var būt labāks par šo?. (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Byme

    Manuprāt, jums nav taisnība. Apspriedīsim. Rakstiet man PM.

  2. Yozshugis

    I totally agree with you.

  3. Mazule

    It is also possible on this issue, because only in a dispute can the truth be achieved.

  4. Aodhfionn

    Jūsu frāze ir lieliska

  5. Stroud

    Ir vietne ar milzīgu informācijas daudzumu par jūs interesējošo tēmu.



Uzrakstiet ziņojumu