Jaunas receptes

Galerija “Labākie brunči Amerikā”

Galerija “Labākie brunči Amerikā”



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šajos nedēļas nogales karotājos jūs neatradīsiet nevienu mīkstu hash brūnu vai pārgatavotu olu

Daudziem no mums nav maltītes, kas būtu svētaka par vēlām brokastīm. Tās ir ne tikai nesteidzīgas nedēļas nogales pēcpusdienas svinības, bet arī laiks sanākt kopā ar draugiem, atrauties no iepriekšējās nakts notikumiem un patērēt daudz vairāk kaloriju, nekā vajadzētu būt sociāli pieņemamiem. Par godu vienīgajai maltītei, kurā veiksmīgi apvienotas divas maltītes, mēs izsekojām 35 labākos pusdienu restorānus Amerikā.

Daudziem restorāniem vēlās brokastis ir gan pienākums, gan pēcapziņa. Olas tiek pusmūžā aplaupītas, noslīcinātas remdenā holandiešu gaumē un pasniegtas kopā ar vāju mimozu un apātiju pusdienotājiem, kuri pārāk ilgi ir gaidījuši galdu. Vēlās brokastis nav tas, kas dod naudu vakariņām, tāpēc nav pārsteigums, ka tās bieži nesaņem tādu pašu kulinārijas aprūpi un uzmanību.

Vēlās brokastis ir pelnījušas lielāku cieņu nekā tas, bet, par laimi, arvien vairāk pavāru ir vēlu brokastu ēdienkartē, kas demonstrē patiesas kulinārijas prasmes un radošu noskaņu, un viņu restorāni pievienojas cienījamo gaidītāju rindām, kuras ir izrādījušās nevainojami pagatavotas. gadu desmitiem, piesaistot leģionus uzticīgu fanu šajā procesā.

Lai izsekotu absolūti labākos pusdienu restorānus Amerikā, mēs meklējām restorānus, kas ne tikai pasniedz visu klasisko brokastu un pusdienu klasisko versiju (Benedikts, pankūkas, burgeri un tamlīdzīgi) versijas, bet ir vēlas doties ārpus kastes radošākā un inovatīvākā teritorijā (ir jauki arī veselīgi, bez lipekļa un vegāni). Šajos restorānos tikpat liela uzmanība tiek pievērsta brokastu ēdienkartei (vai brokastu bufetei), kā arī vakariņu ēdienkartei (ja tie vispār ir atvērti vakariņām), un vēlās brokastis tiek pasniegtas dzīvīgā telpā ar atbilstošu svētku fanfāru skaitu. . Tā kā vēlās brokastis ir tik plaša kategorija, mēs esam nolēmuši tās uzrādīt alfabētiskā secībā, nevis sarindot.

Ja jūs dzīvojat netālu no kāda no šīm iespaidīgajām pusdienu vietām, jums ir jāmaksā sev nesteidzīga svētdienas pēcpusdiena, lai palutinātu sevi. Tomēr jāpatur prātā viena lieta: jums, iespējams, būs jāgaida galds.

Labākie brunči Amerikā

Daudziem no mums nav maltītes, kas būtu svētaka par vēlām brokastīm. Tomēr jāpatur prātā viena lieta: jums, iespējams, būs jāgaida galds.

Arnaud, Ņūorleāna

Kopš 1918. gada Arnaud's ir viens no lielākajiem kreolu virtuves damiem Ņūorleānā, un tā džeza vēlās brokastis ir gandrīz tikpat leģendāras kā restorāns. Spēlē diksilendas džeza grupa, savukārt pusdienotāji bauda tradicionālos kreoliešu priekšmetus, tostarp slaveno garneļu remulādi, bruņurupuču zupu, jūras veltes, grilātus un putraimus, olas Sardou (ar artišoku, krēmveida spinātiem un holandiešu gaļu), olas hussarde (ar kanādiešu speķi un tomātu franču valodā) maizes crostini ar holandiešu un marchand de vin mērcēm), krabju gaļas siera kūka, Persijas līča zivju ēdieni, austeres un brokasti un vistas gaļa Pontalba. Desertā nepalaidiet garām banānus Foster. Nomazgājiet to ar kafejnīcu brûlot, ar garšvielām pagatavotu un ar brendiju uzliesmojošu kafiju ar spici. Tas ir būtiskais kreolu Ņūorleānas vēlās brokastis.

Auberge du Soleil, Rezerforda, Kalifornija.

Neapšaubāmi slavenākais kūrorts Napas ielejā, Auberge du Soleil piedāvā netrūkst iespaidīgu maltīšu. Faktiski kūrorts aizsāka savu darbību kā pirmais Napas izsmalcinātais restorāns jau 1981. gadā, kad restorāns Klods Rouass nolēma atvērt restorānu, kas līdzinājās savas dzimtās Provansas saulainajām ēstuvēm; krodziņš un spa nāca vēlāk. Apmeklējiet restorānu šodien, lai saņemtu trīs ēdienu vēlās brokastis 75 USD vērtībā, un jūs redzēsit, par ko ir runāts; tas ir iespaidīgs un ideāls vitrīns sezonas sastāvdaļām. Uzkodas ietver sunchoke zupu ar mandelēm, kariju un kraukšķīgu austeri; sautētas savvaļas garneles ar sviesta salātiem, avokado un apelsīnu; sīpolu tartlete ar kūpinātu lasi, crème fraîche un kresēm; un sautētas foie gras ar ananāsu sāpēm, Indijas riekstiem un ingveru (papildinājums 15 USD). Ēdienam izvēlieties starp tādiem priekšmetiem kā melleņu paniņu pankūkas; Meinas omāra omlete ar estragonu, puravu un rikotu; pīle confit hash ar lēnām vārītām saimniecības olām; Sonoma vistas gaļa ar rokām barotiem savvaļas rīsiem; vai piparmētru un citronu risoto ar savvaļas garnelēm un speķi. Sliktā ziņa ir tā, ka būs gandrīz neiespējami izlemt, ko pasūtīt. Labā ziņa ir tā, ka neatkarīgi no tā, ko izlemjat, tas būs garšīgi.

Baltazara, Ņujorka

Kopš atvēršanas 1997. gadā Balthazar ir kļuvis par būtisku Ņujorkas restorānu, rosīgu kafejnīcu, kas kaut kādā veidā ir saglabājusi savu impulsu vairāk nekā 20 gadus, vidēji gadā nopelnot vairāk nekā 20 miljonus ASV dolāru. Viens restorāna Keita Maknallija leģendārā Parīzes stila ēdamistabas steika friču kodums parādīs, kāpēc tas ir bijis tik veiksmīgs, taču jūs neesat īsti pieredzējis Baltazaru, kamēr neesat tur ieturējis vēlās brokastis, kad dienas gaisma plūst caur tā priekšējiem logiem un serveriem piegādājiet savai stilīgajai klientu grupai siltu kazas sieru un karamelizētus sīpolu pīrāgus, karamelizētus banānus un Nutella tartīnus, dekadentas olu kulteni kārtainās mīklas izstrādājumos, briošu franču grauzdiņus un olas Florentīnas. Joprojām ir pieejami daudzi Balthazar klasikas izstrādājumi, piemēram, plakanvirsmas plakankalnes, franču sīpolu zupa un iepriekš minētie steiku fritti, kā arī dažādi svaigi cepti konditorejas izstrādājumi. Ņujorkā ir šķietami bezgalīgs vēlās brokastis, taču neviena formula nav tik perfekta kā Baltazars.

Lielas sliktas brokastis, Birmingema, Ala.

Džeimsa Bārda godalgotais šefpavārs Džons Kērrenss ir dienvidu brokastu meistars, un viņa ēdienkarte Big Bad Breakfast (kas atrodas citā vietā Oksfordā, Misisipi) ir pilna ar klasiskām brokastu skavām, piemēram, garnelēm un putraimiem, cepumiem un mērci, vistu un vafeles, un plēksnes. Un, ja jums ir pusdienu noskaņojums, ir salāti; burgers; un sviestmaizes, tostarp The Screamin ’Demon (marinēta marinēta cepta vista, hercoga majonēze, salāti, tomāti, marinēti gurķi, amerikāņu siers un atgriešanās mērce). Cepumi un želejas ir izgatavoti no nulles, un Bloody Marys ir iespaidīgi.

Bērzs un mieži, Vašingtona, D.C.

Kaila Beilija un Tifanijas Makizas vīra un sievas komanda pasniedz vienu no radošākajiem un greznākajiem brančiem, ko jūs atradīsiet jebkur bērzā un miežos. Lai gan ēdienkartē ir dažas vienkāršas brokastu iespējas (grieķu jogurts ar ābolu un granolu; cepumi ar pusdūmu mērci; bekons, ola un siers uz bageles), tieši pusdienu cena to patiešām pārceļ augšā: gaidiet Ņūorleānas stila bārbekjū garneles, sviestmaizi no porchetta ar nduju un Asiago, dekadentu burgeru, kūpinātu kakao un pepe bucatini un karbonara picu. Noteikti sāciet ar vienu no pilsētas labākajiem gaļas un siera dēļiem.

Brenana, Ņūorleāna

Viens no slavenākajiem Ņūorleānas restorāniem un viens no ietekmīgākajiem restorāniem brokastu vēsturē, Brennan's darbojas kopš 1946. gada, un, izvēlnē ieviešot dažus ēdienus, kas parasti nav saistīti ar brokastīm, tas būtībā izgudroja vēlās brokastis. zināt to. Tajā tiek pasniegtas dažādas klasiskās kreoliešu brokastis un vēlās brokastis ar atbilstošu fanfāru daudzumu, kas tiek mazgāts ar klasiskiem Ņūorleānas kokteiļiem, piemēram, firmas piena perforators un Cajun stila Bloody Marys. Griežas Benedikta olās, piemēram, olu hussarde (mājās gatavoti angļu smalkmaizītes, ar kafiju konservēts Kanādas bekons, holandiešu un sarkanvīna mērce), ounas Owen (sarkanvīna sautēta īsa ribiņa, kraukšķīgi pirkstu kartupeļi, ceptas olas, hollandēze un sarkanvīna mērce) ), un olas Sardou (kraukšķīgi artišoki, krēmveida spināti un tomātu spieķots béarnaise) ir nekas cits kā leģendārais, taču ar to viss nebeidzas: bārbekjū omārs ar kreolu garšvielu sviestu (tūlītēja klasika, ko ieviesa pašreizējais šefpavārs Slade Rushing) ); cepts ābols ar auzu pārslu pekanriekstu rozīņu drupatu; mājās gatavotas bārkstis; bekona un olu risotto; lauku cepts trusis ar krēmveida apkaklēm un olām pāri viegli; un ar vaniļas aromātu sasmalcināti franču grauzdiņi ir žēlojoši labi. Un, ja jums liekas, ka ir nepieciešams nobaudīt vienu no restorāna slavenākajiem vakariņu ēdieniem - steiku Diane, kas papildināts ar brenda sēņu samazināšanu un uzliesmojošu galdiņu -, tas ir laipni pievienots ēdienkartei, pasniedzot ar divām olām jebkurā stilā. Tagad tas ir vēlās brokastis, no kurām mēs varam atpalikt.

Paniņu virtuve, Atlanta

Paniņu virtuvē šefpavārs/īpašnieks Suzanne Vizethann lepojas ar to, ka no nulles gatavo gandrīz visu savā dienvidu iedvesmotajā ēdienkartē, un viņas nedēļas nogales vēlās brokastis ir laimīgie ieguvēji. Beigeļi ar mājās konservētu lasi, paniņu pankūkas, dienvidrietumu baltmaizes franču grauzdiņi ar tīru kļavu sīrupu, cepumi un mērcē cepti vistas cepumi, sarkano piparu želeja un Pimento siera putraimi, cepta vistas gaļa un vafeles, īsa ribu hash un omāru omletes ir tikai daži no absolūti gardajiem ēdieniem, kas tiek piedāvāti. Viņi nepieņem atrunas, tāpēc pārliecinieties, ka ieradāties tur agri, un neatkarīgi no tā, ko darāt, noteikti pasūtiet banānu pudiņu desertam.

City Grocery, Oksforda, jaunkundze.

Viens no 101 Amerikas labākajiem restorāniem piedāvā arī labākās vēlās brokastis Misisipi. Ņūorleānā dzimušais šefpavārs Džons Currenss 1992. gadā atvēra City Grocery saliedētajā Oksfordas pilsētā, un tas ne tikai pasniedz štata labākās vēlās brokastis, bet arī ir viens no štata labākajiem restorāniem. Gaidiet galdu vēlās brokastīs, un jūs saņemsiet jauku atalgojumu, taču veiksmi, mēģinot izdomāt, ko pasūtīt: grauzdētus angļu smalkmaizītes ar mājās gatavotu siera desu, Sardou olas, cepumus un mērci, sarkano acu mērci un skūto lauku šķiņķi, cepta vistas sviestmaize, zvaigžņu burgers vai vaļēja cepta liellopa gaļa? Vai arī jūs varat doties augstākā līmenī un izvēlēties saules staru foreles amandīnu, pannā ceptas paipalas vai uz vietas uzklātas garneles un putraimus; izvēle ir jūsu ziņā, un visi ir uzvarētāji.

Komandiera pils, Ņūorleāna

Ņūorleānieši vislabāk veic pusdienas, un džeza vēlās brokastis komandiera pilī, kas tika atvērta 1880. gadā un ir pasniegtas vēlās brokastis gandrīz tik ilgi, kamēr Ņūorleānieši malko piena perforatoru pēcpusdienā, ir viena no labākajām Amerikā. Džeimsa Bārda godalgotā šefpavāra Torija Makfaila džeza vēlās brokastis ietver dzīvo mūziku un iemīļotas klasikas, piemēram, bruņurupuču zupu, kreolisko gumiju, burkānu kūku atlokus, pralinē rumā lakotas paipalas un Luiziānas garneles un putraimus. Viens no Amerikas leģendārākajiem restorāniem, Commander’s varēja sēdēt un atpūsties uz lauriem pirms daudziem gadiem, taču tā vietā viņi nemitīgi cenšas pacelt latiņu kreoliešu smalkajām pusdienām. Un nav labāka veida, kā izbaudīt restorānu visā tā majestātikā, nekā apmeklēt to slavenā džeza branča laikā, kad viesabonējoša džeza grupa rada jautru un svētku atmosfēru.

Dime veikals, Detroita

Šis ārkārtīgi populārais Detroitas centra vēlo brokastu laika galamērķis ir kļuvis spēcīgs kopš 2014. gada, kad to atvēra ilggadējo draugu trio. Izvēlnē jūs atradīsit iespaidīgu tradicionālo iecienītāko ēdienu un radošo darbu klāstu, kur gandrīz viss ir izgatavots no jauna. -kvalitatīvas sastāvdaļas. Pie izciliem pieder Samoa iedvesmotas vafeles; burgers ar chorizo ​​garšvielām ar Čedaras, pico de gallo un mājās gatavotu guacu; carnitas brokastu nachos; pikants cūkgaļas vēders Benedikts uz pašgatavota cepuma; mājas desa vai pīle confit hash; brioche franču grauzdiņš ar svaigiem augļiem; gatavot omletes; cūkgaļas mizas ar balto trifeļu eļļu un sriracha; daži no pilsētas labākajiem mac un sieriem; house-confit pīles kāju sviestmaize; Korejiešu bārbekjū sviestmaize ar noskūtu steiku un marinētiem dārzeņiem; slepkavas siera cepums; un vairāki radoši salāti. Viens apmeklējums, un jūs atgriezīsities atkal un atkal.

Ola, Bruklina

Nedēļas nogalēs šī nepārtraukti iesaiņotā vēlās brokastis piedāvā specializētas panorāmas pankūkas un franču grauzdiņus, spilvenus saturošus mājās gatavotus cepumus, kas pārklāti ar cūkgaļas mērci vai pildīti ar lauku šķiņķi, pīles confit hash, mājās gatavotu cūkgaļas desu un putraimus, un (protams) lieliski vārītas olas. Īpašnieki sadarbojas ar vietējiem piegādātājiem un cenšas izcelt sezonas sastāvdaļas, tāpēc ēdienkartes katru dienu nedaudz mainās. Ola ir komfortabls ēdiens visaugstākajā pakāpē, un tas ir galvenais paģiru pārvarētājs.

Farmshop, Losandželosa

Olas nekad nav tikai olas, vismaz ne tad, kad tās ir pagatavojis šefpavārs Džefs Cerciello Farmshop Losandželosā; Thomas Keller alum rada pārdomātus pusdienu ēdienus, piemēram, sautētas olas ar mājās gatavotiem pastrami un angļu zirņiem, frittata ar sēnēm un kazas fetu, vai kodinātas olas ar kūpinātu lasi un sēņu konserviem. Bet tā ir tikai aisberga redzamā daļa; viņš izmanto sezonas sastāvdaļas, lai pagatavotu perfektus pusdienu ēdienus, piemēram, zaļo sparģeļu un mantojuma kvinojas salātus ar skuvušām mandelēm un brokastu redīsiem, avokado hummu ar pistāciju salsa verde un za’atar lavash, un brioche franču grauzdiņus ar zemeņu rabarberu marmelādi un vietējo speķi.

Dakša, Boise

“Uzticīgs vietējam” ir devīze šajā stilīgajā Boise karstvietā, kas tiek vadīta no vīra un sievas dueta Kamerona un Amanda Lumsden. Daudzas sastāvdaļas ir iegūtas no vietējiem Boisas un Ziemeļrietumu lauksaimniekiem, lopkopjiem, maizniekiem, ražotājiem un siera ražotājiem, un gala rezultāts ir vēlās brokastis, kurās ir uzsvērtas svaigas sastāvdaļas no vietējiem lauksaimnieku tirgiem. Sāciet ar ceļojumu uz Bloody Mary bāru un turpiniet ar mājās ceptu kanēļa rullīti, Dungeness krabju kašķi, sautētu īsu ribu hash, vietējo kukurūzas garoza foreli ar olu un polentu, ikdienas taco uz vietējām tortillām, plašu dažādi vietēji iegūti salāti, Double R Ranch Prime ribeye sviestmaize, Kubas sviestmaize un pēc pasūtījuma malts burgers. Ietaupiet vietu sviesta kūkai!

Holeman & Finch publiskais nams, Atlanta

Šefpavāra Lintona Hopkinsa vēlās brokastis ēdienkartē Holeman & Finch ir arī viena no kārotākajām pārtikas precēm Atlantā: viņa ar zāli barotā liellopu gaļas dubultā siera burgers, ko mēs pagājušajā gadā novērtējām kā labāko Amerikā. Ja jūs parādāties sestdienas vai svētdienas pusdienlaikā, kad sākas vēlās brokastis, jums ir iespēja noķert vienu no 24, kas pirms pusdienlaika iznāks no grila (vai arī varat vienkārši doties uz H&F burgeru, kur varat to noķert plkst. jebkurā laikā). Tomēr, ja jūs nokavējat burgeru laivu, joprojām ir milzīgs klāsts no mierinošiem dienvidu ēdieniem, tostarp plankumainais Pimento siers, grauzdētas kaulu smadzenes ar svaigu ciabattu, karalisko sarkano garneļu grauzdiņš ar anduilu un kreolu krējuma sieru, vistas terrīna gabaliņi , konfektē sunchokes ar fenheli un sinepju vinegretu, kā arī johnnycakes ar sautētām olām un sautētu foie gras. Vakariņu laikā tiek pasniegta tāda pati ēdienkarte, taču saulainā nedēļas nogales pēcpusdienā ir tikai kaut kas tāds, kas patiešām liek dziedāt.

Hominy Grill, Čārlstona

Šis ērtais un aicinošais 22 gadus vecais orientieris, kas obligāti jāapmeklē Čārlstonā, demonstrē šefpavāra Roberta Stīlinga klasisko ēdienu gatavošanu zempilsētā, kā arī viņa centību izmantot tikai labākās pieejamās sastāvdaļas. Stīlings izmanto labākos Lowcountry virtuves aspektus-putraimus, cepumus, krabju zupu-un paver tos jaunos augstumos: garneles un siera putraimi tiek uzspiesti ar ķemmīšgliemenēm, sēnēm un speķi; cepumus pilda ar ceptu vistu un Čedaras un pārlej ar desu mērci; un putraimi ir papildināti ar jūsu izvēlētajām grauzdētajām sēnēm un puravu krēmu, lēni kūpinātu cūkgaļas vēderu vai sezamā ceptu samu ar Geechee zemesriekstu mērci. Citas brunču laika izcilības ietver mantojuma griķu pankūkas ar persiku sīrupu un sorgo sviestu, mantojuma kukurūzas miltu vafeles ar karstām vistas ciskām un zemeņu sīrupu, kā arī daži no labākajiem ceptiem zaļajiem tomātiem uz Zemes.

Džems, Čikāga

Čikāgas iemīļotais ievārījums ne tikai pievērš uzmanību pusdienām - viņi visu savu restorānu ir koncentrējuši uz šo vienu maltīti. Jam tas nav tikai vēlās brokastis, tas ir "vēlās brokastis". Kopā ar klasiku, piemēram, pankūkām, garnelēm un putraimiem, tītaru klubu, karstu vistu un vafelēm, viņu centība spīd ar unikāliem piedāvājumiem, piemēram, iesala olu krējuma franču grauzdiņiem ar kauliņu augļiem un laima lapu krēmu; cūkgaļas plecu un olu sviestmaize ar rikotas salātu un plūmju konservu; sautēta liellopu molu rojo ar mājīgām un saulainām olām, cūkgaļas vēdera olas Benedikts ar rampas holandiešu gaļu; un mežacūku speķi BLT.

Kafejnīca Koko Head, Honolulu

Jūs, iespējams, pamanījāt šefpavāru Lī Annu Vongu Pārtikas tīklā un labāko šefpavāru (viņa pirmajā sezonā bija konkursa dalībniece un pēdējā sezonā uztaisīja īsu kameju), taču jūs, iespējams, nezinājāt, ka viņa arī ir viena no karstākajām. , gaumīgākie vēlās brokastis galamērķi Havaju salās, klusā Honolulu apkārtnē (klusi, tas ir, līdz vēlās brokastis rullē apkārt). Kafejnīcā Koko Head ir milzīga ēdienkarte ar ceptiem izstrādājumiem, pankūkām, olu ēdieniem un pannām, kā arī jauks Āzijas un Havaju salu iedvesmoto ēdienu sortiments, tostarp melnā sezama juzu smalkmaizītes; brokastu saldējums (ar speķi, portugāļu desu, šķiņķi, mīksti olu un Čedaras olu); omletes, kas pildītas ar miso kūpinātu cūkgaļu vai kūci; Wong spin uz loco moco; un brokastu bibimbap. Kad pienāk vēlās brokastis, Koko Head rīko ballīti, kuru vienmēr ir vērts apmeklēt.

Lakroa, Filadelfija

Lacroix restorāns Rittenhouse/Yelp

Rittenhouse ir viena no Filadelfijas greznākajām viesnīcām, kas atrodas lieliskā vietā ar skatu uz Rittenhouse laukumu. Svētdienas bufetes tipa bufete, kas tiek pasniegta tās izsmalcinātajā ēdināšanas dārgakmenī Lacroix, ir iespaidīga, un tajā ir vairāk nekā 50 piedāvājumu, un katrs no tiem demonstrē nopietnu uzmanību detaļām un kulinārijas zināšanām. Gaidītie brokastu ēdieni jau ir pieejami, taču viss ir par dažiem pakāpieniem: olu kultenis ir mīksts un spilvens, mājās gatavota vistas desa ir raustīta ar ābolu gabaliņiem, speķis ir biezs un lieliski kraukšķīgs, un pankūkas tiek piegādātas galds pēc pieprasījuma. Pie izciliem pieder foie gras s’mores; branzino crudo ar pasifloru, paniņām un koriandra ziedu; Spāņu astoņkājis ar bok choy, zirņu lapu un ceptu šalotes sīpolu; gochujang cepta vistas bao bulciņa ar marinētu sīpolu aoli; hačapuri ar karamelizētu sīpolu, kazas sieru un paipalu olu; mini paniņu cepumi ar cūkgaļas rullīti, piperādi un komtu; Oaxacan shakshuka ar melnajām pupiņām, tomatillo un queso fresco; un grilēti Rodailendas kalmāri ar saldo kukurūzu un sarkano miso spaetzle. Griešanas stacijā atradīsiet Skotijas lasi ar lavandas sinepēm; grilēta desa no ūdenslīdēju ķemmīšgliemenēm; porchetta ar zaļo tomātu kimchi; cepta jēra kāja ar ērkšķogu glazūru; un lēni grauzdēta Sičuaņas garšvielu wagyu krūtiņa ar brokoļiem un ingvera baudījumu-ēdiens, kas iedvesmots no liellopu gaļas un brokoļiem, un man tika teikts, ka tā pilnveidošana prasīja vairāk nekā gadu. Un tas pat neietver desertu-nepalaidiet garām lipīgās maizītes un šokolādes strūklaku! Daudzi no šiem ēdieniem būtu mājās ar Michelin zvaigznīti atzīta restorāna ēdienkartē, bet Lacroix tie visi ir tikai daļa no bufetes .

Loveless kafejnīca, Nešvilla

Uzņēmējdarbībā kopš 1951. gada šis leģendārais Nešvilas restorāns pasniedz labākos cepumus pasaulē (pat nepārspīlējot), balstoties uz pašas dibinātājas Annas Lovlesas radīto recepti un līdz pat šai dienai rūpīgi apsargātu. Un pats labākais - katrai brokastu šķīvītei ir sava puse. Bet lieliskām vēlām brokastīm ir vajadzīgi ne tikai lieliski cepumi, bet kafejnīca Loveless nodrošina piegādi visās jomās. Lauku šķiņķis ar sarkano acu mērci, vārīta grila cūkgaļa, ceptas cūkgaļas karbonādes un lauku cepts steiks ir ieguvums no pāris ceptām olām; ir pieejami trīs olu omleti ar visdažādākajiem pildījumiem; un citi iecienītākie brokastu ēdieni ir franču grauzdiņš, desa vai lauku šķiņķis uz cepuma, hash brūns kastrolis un (protams) cepumi un mērce. Brokastis tiek pasniegtas visu dienu, bet pulksten 11 pusdienas un vakariņas, piemēram, Pimento siers un bekona burgers, cepta vistas gaļa, cepti sami un kotletes, pievienojas ballītei. Ģimenes stila brokastis un vakariņas ir pieejamas arī četru vai vairāku cilvēku ballītēm.

M. Henrijs, Čikāga

Čikāgā vēlās brokastis ir sinonīms M. Henrijam. Vietējās un bioloģiskās sastāvdaļas tiek izmantotas, kad vien iespējams, tās dārzeņu ēdienkartē, un masveida vēlās brokastis patiešām piedāvā kaut ko ikvienam (un jā, tas ir patiešām vērts gaidīt). Tiem, kas tikai vēlas iekost, jūs vienmēr varat pasūtīt The Intercontinental, svaigu smalkmaizīti, plācenīšu vai bageti ar svaigiem augļu salātiem, svaigi spiestu sulu un kafiju vai tēju. Ja vēlaties kaut ko saldu, varat pasūtīt kanēļa rullīšu franču grauzdiņus, kazeņu karstmaizītes vai citrona-aveņu brioša franču grauzdiņus. Lielie ēdāji var izvēlēties mājas komforta brokastu šķīvi (divas olas, polenta, ar hoisīnu glazētas sasmalcinātas cūkgaļas ribiņas, grauzdēti balzamiko glazēti zaļumi un Briseles kāpostu jauktenis) vai brokastu maizes pudiņu. Un vegāniem ir daudz iespēju, piemēram, patiesais vegāniskais Epifānija, kurā tofu sajaukts ar rapini, saldajiem sīpoliem un mājas garšvielu maisījumu, pasniegts ar tempeh sloksnēm vai vegānu desu, šķēlēs sagrieztu avokado un augļu salātiem vai sagrieztiem kartupeļiem. Ir arī kiši, meksikāņu iedvesmoti ēdieni, Benedikts un, iespējams, visgaršīgāk skanējošais vēlās brokastis, mango melleņu kanēļa rullīšu franču grauzdiņš, kam pievienots vaniļas krēms un kraukšķīga granola. Noteikti nāciet uz maizes ceptuvi, lai iet pīrāgs vai plātsmaize, un atcerieties, ka tas ir BYOB.

Pankūku nams Magnolia, Sanantonio

Vai Sanantonio Magnolia Pancake Haus pasniegtas paniņu pankūkas ir labākās pasaulē? Īpašnieki Roberts un Šeila Flemingi ir pārliecināti, un jūs neatradīsiet daudzus, kas tur ir paēduši un nepiekrīt. Mīklu visas dienas garumā gatavo no nulles, un tajā ietilpst svaigas olas, īsts sviests, krējums, pusotra puse un paniņas. Izvēlne ir milzīga (pankūkas ir melleņu, speķa, ābolu kanēļa, šokolādes skaidiņu, pekanriekstu un banānu Foster šķirnēs), un citi nepalaistie ēdieni ietver jambalaya omlete, cūkgaļas hash ar olām, persiku un pekanriekstu vafeles, un autentisku (un milzīgu) Minhenes stila ābolu pankūku; ja jums ir noskaņojums kaut ko pusdienot, burgeri, cepta vistas sviestmaize un vistas un vācu klimpas ir lieliski.

Magnolijas, Čārlstona

Magnolias kopš 1990. gada ir bijis īstu zemu virtuves ēdienu nesējs Čārlstonā (tam bija liela nozīme pilsētas aizvien strauji augošās kulinārijas renesanses iedegšanā), un tas ir viens no pilsētas atzītākajiem svētdienas vēlās brokastis. Brokastu ēdienkarte ir pilna ar vienkāršiem lauku virtuves ēdieniem, piemēram, mājās gatavotu Pimento sieru, šķiņķa krekinga cepumiem, krabju biskvītu, garnelēm un ķemmīšgliemenes ar putraimiem ar omāra sviesta mērci, krabju kūku ar apiņu “John risotto”, lauku ceptu steiku un mājās gatavots cepums ar desu mērci; bet nebaidās domāt arī ārpus kastes: paskatieties uz ābolu cepšanas popperiem ar kanēļa krējuma siera putām, pīles konfita omleti ar grauzdētām sēnēm un kazas sieru, huevos rancheros ar sautētām īsām ribām un ar banānu pudiņu pildītu franču grauzdiņu ar zemesriekstu sviesta sīrupu un speķi. Šī ir viena no tām vietām, kur neatkarīgi no tā, ko pasūtāt, tas noteikti būs garšīgs.

Prune, Ņujorka

Šī Džeimsa Bārda godalgotā šefpavāra Gabriela Hamiltona jaunā amerikāņu iestāde ir viens no pilsētas slavenākajiem restorāniem, un ik nedēļu pūļi iepakojas nelielā telpā, lai iegūtu brīnišķīgu, daudzveidīgu ēdienkarti ar perfekti izpildītu vēlās brokastis. Monte Kristo, spageti a la carbonara, holandiešu pankūka, steiks un olas, kā arī kartupeļi rosti ir vieni no labākajiem, ko jūs jebkur atradīsit, taču Hamiltona ēdienkartē ir arī daži pārsteigumi, tostarp zivju jauniešu hosteļa brokastis. pastas, aknu vēži, landjaegers un graudaina maize; grilētas mājās gatavotas jēra desas ar austeres uz pusi čaumalas; pikanti sautēti aunazirņi; un cepta austeru omlete ar remulādi. Bet ideāls ir sākt maltīti ar slavenu Russ & Daughters kūpinātu zivju šķīvi un pēc tam ar vienkāršu šķīvi mīkstu olu kulteni ar pētersīļiem, speķi, rösti kartupeļiem un grauzdētu angļu smalkmaizīti rosīgā ēdamistabā. un ideāli Ņujorka) veids, kā sākt savu dienu.

Republika, Losandželosa

Stefānija C./Palīdzība

Šefpavāra Valtera Mančkes 4 gadus vecais Losandželosas šovstends demonstrē vietējās sastāvdaļas unikālā spāņu stila ēkā, kas sākotnēji tika uzcelta 1929. gadā. Regulārie speciālisti jums pateiks, ka labākais laiks, lai atmestos, ir vēlās brokastis, kad no augstajiem griestiem plūst dabiskā gaisma un tiek piedāvāts plašs dažādu ekspertu sagatavotu klasisko brokastu ēdienu klāsts ar starptautisku slīpumu. Svaigi cepta maize ar franču sviestu un ievārījumu, katru dienu mainīga quiche, beļģu vafeles, kas pagatavotas no vietēji samaltiem veseliem graudiem, uz vietas uzklāta franču omlete ar Gruyère un smalkajām zālītēm, pupusa ar skvoša ziediem un Oaksakana sieru, grauzdiņiem ar mājās konservētu šķiņķi un Gruyère, cūkgaļas adobo ceptiem rīsiem, shakshuka, dārzeņu tikka masala, croque-madame un uz vietas ceptu garneļu po'boy ir tikai nedaudz no piedāvātajiem ēdieniem. Pirms čeka saņemšanas jūs plānojat atkārtotu apmeklējumu.

Sitka un egle, Sietla

Sietlas Sitka & Spruce specializējas tādu ēdienu radīšanā, kas vietējās sastāvdaļas no Klusā okeāna ziemeļrietumu reģiona paceļ līdz iespaidīgiem jauniem augstumiem, un vēlās brokastis nav izņēmums. Vienkārši gatavoti sezonas ēdieni ietver tādus ēdienus kā jogurts, piparmētra, sautēti ķirši un griķu streuselis; grauzdiņš ar stracciatella, grilētiem sparģeļiem un pavasara sīpoliem; un quiche ar zaļajiem ķiplokiem, šķiņķi un Čedaras. Lielākā daļa dārzeņu un olu nāk no restorāna saimniecības, un maltītes ir mājās gatavotas.

Karote un stabils, Mineapole

Šefpavārs Gavins Kaysens atstāja savu koncertu kā šefpavārs Ņujorkas slavenajā kafejnīcā Boulud, lai atvērtu šo zemnieciski eleganto franču iedvesmoto restorānu vecā Mineapolisas ratiņu mājā, un tas ātri kļuva pamanāms kā viens no pilsētas obligātajiem restorāniem. Godīgi sakot, pat ja tas pasniegtu tikai vēlās brokastis, tas joprojām būtu viens no karstākajiem restorāniem pilsētā, jo tā vēlās brokastis ir izsmalcinātas un iespaidīgas. Sāciet ar Corpse Reviver (ar džinu, citronu, Cocchi Americano un meksikāņu anīsa liķieri ar nosaukumu Xtabentún) un sekojiet tam ar šķīvja šķīvi; Taizemes iedvesmoti krabju salāti; bizonu tartars ar harissa aïoli, socca čipsiem un koriandru; sarkanvīna sautētas olas ar meža sēnēm; perfekta kroka-madame ar mājās gatavotu šķiņķi; desa un cepumi ar bratwurst ķemmīšu mērci; vai paniņu vafele ar sautētiem bumbieriem un vaniļas krēmu. Pārliecinieties, ka sānos ir pasūtīts mājās gatavots speķis.

Sqirl, Losandželosa

Jā, šefpavāra Džesikas Koslovas neprātīgi stilīgais Losandželosas restorāns ir obligāta apmeklējuma (un obligāta Instagram) karsta vieta, taču nepieklauvējiet, kamēr nemēģināsit; tas tiešām ir tik labi. Tās ēdienkarte ir piepildīta ar veselīgiem, unikāliem, labi saliktiem un satriecoši skaistiem ēdieniem, no kuriem daudzi jau ir sākuši ietekmēt ēdienkartes visā valstī. Izmēģiniet skābenes pesto rīsus (ar konservētu Meyer citronu, laktofermentētu karstu mērci, arbūzu redīsiem, franču aitas fetu, sautētu olu un mājās gatavotu speķi); Brokastu sviestmaize Mosca (ar olu loksnēm, vistas desu, turku stila tomātiem un pipariem, zaļajiem garšaugiem un haloumi uz nigella sūkalu brioša maizītes); ilgi vārīta vistas un rīsu biezputra (ar žāvētu laimu, ingveru, kurkumu, kardamona ghee, sīpoliem, koriandru un sautētu olu), un viens no dažādiem grauzdiņiem (avokado, mājās gatavota rikota), un jūs redzēsiet, ko viss satraukums ir par.

Sniega pilsētas kafejnīca, Ankoridža, Aļaska

20 gadus spēcīga Ankoridžas centrā, kafejnīca Snow City gatavo gandrīz visus ēdienkartes elementus no nulles, ir veltīta svaigu un vietējo sastāvdaļu izmantošanai, kad vien iespējams, un piedāvā dažādas vegānu un bezglutēna iespējas. Brokastis tiek pasniegtas visu dienu; viņu ēdienkartē atradīsit septiņus benediktus (ieskaitot vienu, kas gatavots no Aļaskas karaļu krabju kūkām), gatavotus omletus, brokastu burrito ar chorizo ​​un zaļo čili, mandarīnu apelsīnu krējuma siera pildījumu, franču grauzdiņus, pankūkas un mājas- pagatavoja granolu. Pusdienu iespējas ietver mājās gatavotu tomātu zupas krēmu; kvinojas vai kāpostu un biešu salāti; mājās gatavots kotletes ar mac un sieru; un vistas salāti BLT ar sautētu vistas krūtiņu ar āboliem un vīnogām, biezos gabaliņos sagrieztu bekonu, salātiem un tomātu ar mājās gatavotu garšaugu majonēzi uz grauzdēta valrieksta daudzgraudu.

Sterling Brunch, BLT steiks, Lasvegasa

Sterlinga vēlās brokastis ir viena no dārgākajām Lasvegasā par 85 ASV dolāriem, un tā ir pieejama tikai svētdienās, sākot no pulksten 9:30, taču tas ir brīnums, ko redzēt, un tas ir bijis pilsētas labākais pusdienas vairāk nekā 30 gadiem skrienot. Labākais veids, kā to aprakstīt, ir BLT steiks Bally's, vienkārši aprakstot pieejamo: neierobežots Perrier-Jouët un Mumm's šampanietis, veseli omāri, Aļaskas karaļa krabju kājas, ikri, filejas mignons, trifeles, galvenā riba, jēra statīvs. , austeres, suši un deserti pēc pasūtījuma; nelielas plāksnes, piemēram, omāra biskvīts, olas Benedikts un BLT Steak slavenie sasmalcinātie salāti. Tā ir augstākā greznība.

Tasty n Sons, Portlenda, Rūda.

Viens no Portlendas populārākajiem un eklektiskākajiem restorāniem Tasty n Sons katru dienu līdz pulksten 14:30 pasniedz vēlās brokastis. un saglabā ēdienkartē dažus iecienītākos vakariņas. Rosīgajā restorānā ikviens var sēdēt pie koplietošanas galdiem, kur viņi var sasaistīties ar šefpavāra īpašnieka Džona Gorhema iespaidīgajiem zemeslodes rikšotājiem, piemēram, Marokas vistas gaļas hash, shakshuka, patatas bravas, polenta ar ragù, mājas kimchee un Birmas sarkanās cūkgaļas sautējums; reģionālie amerikāņu ēdieni, piemēram, Čīles cūkgaļa Colorado, Hangtown mazuļi un Nešvilas karstā vistas sviestmaize; un citi iedomātā lidojumi, piemēram, cepts ābols ar speķa speķi un Tillamook Cheddar, rīsu pudiņš ar melleņu kompotu un holandiešu bērns ar citrona biezpienu un aveņu ievārījumu. Neatkarīgi no tā, kurp vedīs šis kulinārijas ceļojums, varat būt drošs, ka baudāt labākās vēlās brokastis štatā.

Bresliņa, Ņujorka

Šefpavārs Aprīlis Blūmfīlds ir burvis virtuvē - paņemiet viņai trīsreiz pagatavotus čipsus, kas tur ir kopā ar Amerikas labākajiem frī kartupeļiem, un vēlās brokastis viņas gaumīgajā gastropubā ir viens no sirsnīgākajiem, ko jūs atradīsit. Sāciet ar svaigi ceptu konditorejas izstrādājumu izvēli, pēc tam sekojiet banānu skābās pankūkas, krāsnī cepta trīs siera sviestmaize, jūras velšu desa ar beurre blanc un maurloki, pilsētas labākās angļu brokastis vai slavenais jēra burgers ar fētu. . Nomazgājiet to visu ar pāris mucu alām, un jūs būsit gatavs stāties pretī šai dienai. Vai varbūt vienkārši atgriezties gulēt uz pāris stundām.

The Circle, The Breakers, Palm Beach, Fla.

Itālijas renesanses stila Breakers Palm Beach ir bijis viens no valsts augstākās klases galamērķiem, jo ​​magnāts Henrijs Flaglers to uzcēla 1896. gadā (pašreizējais iemiesojums tika pabeigts 1926. gadā). There’s no shortage of spectacular dining options at this luxurious retreat, but for brunch one option rises head and shoulders above the rest (and above every brunch option in the state): Sunday Brunch in The Circle’s splendid and opulent dining room (think ocean views, 30-foot frescoed ceilings, and oval murals depicting Renaissance-era landscapes) — a tradition for more than 25 years. Alaskan king crab legs, sushi, caviar, smoked fish, lamb chops, carved-to-order ham and beef tenderloin, Belgian waffles, eggs Benedict, fresh-baked pastries and muffins, omelettes, cheeses, pâté, and more than 30 desserts are all for the taking, with a harpist strolling from table to table to boot. The Champagne, mimosas, and Bloody Marys are free-flowing. Come hungry, and it’ll be well worth the expense.

The Griddle Café, Los Angeles

If you're the type of person who prefers a sweet brunch to a savory one, then this nearly 20-year-old restaurant is for you. How do red velvet pancakes with cream cheese frosting sound? Or maybe Oreo pancakes? Or peanut butter crunch French toast? If you're looking for something different, there's a wide selection of tacos and Tex-Mex egg dishes, but when given the opportunity to eat Chips Ahoy-crusted French toast, you go for it.

The Lakehouse, Bellevue, Wash.

The Lakehouse/Yelp

James Beard Award-winning chef Jason Wilson’s fine dining Northwest farmhouse concept spotlights produce from local growers and farmers, local seafood and meat, and handmade pasta. So it’s not too difficult to extrapolate that out to one of the most stunning and forward-looking weekend brunches in the country. Ancient grain porridge with almond milk and fruit; vanilla brioche French toast; cocoa coffee flour pancakes with blueberries and yogurt; rigatoni with roasted peppers, octopus, local clams, and beans; grilled ahi tuna and quinoa bowl with baby potatoes, soft-cooked egg, Moroccan-spiced carrots, and fennel; Dungeness crab and avocado Benedict; house-made pasta with foraged mushrooms, Reggiano, soft-cooked egg, and green garlic pesto; and a wagyu burger topped with mushroom conserva, kale pesto, and white Cheddar make this brunch menu one of the most “cheffed-up” you’ll ever encounter, but the kitchen also has no problem cooking a plate of two eggs any style with chicken sausage, bacon, fried potatoes, and local spinach. Be sure you order a side of goats’ milk yogurt; you’ll never think of yogurt the same way again.

The Pantry, Santa Fe

In business since 1948, The Pantry is one of Santa Fe’s most famous restaurants. You’ll find everything you could ever possibly want for breakfast here, as well as a bunch of traditional New Mexican specialties and a wide variety of lunch and dinner options as well. Eggs any style with bacon, ham, sausage, chorizo, or carne adovada; blue corn cinnamon cakes; thick-cut French toast; huevos rancheros; chile relleno omelette; steak, chicken fried steak, or house corned beef and eggs; chili, sandwiches, and burgers; enchiladas; brisket tacos; and house-made meatloaf are just a handful of the down-home, scratch-made offerings. This is a Southwestern brunch at its finest, and the best spot for brunch in the state.

Read more: The Best Restaurant for Breakfast in Every State
America’s 25 Most Extravagant Brunches
Things You Didn’t Know About the 16 Most Popular Breakfast Cereals
Scrapple, Hopple Popple, and 13 Other Regional Breakfast Dishes You Didn't Know Existed
What Were the Most Popular Breakfasts in the Decade You Were Born?


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


What's not to love about brunch? This beloved in-between meal offers so many fantastic opportunities to have some fun in the kitchen. The goal of a great brunch recipe is usually more along the lines of "must be absolutely delicious," as opposed to, say, a protein-packed lunch that'll keep you going all day or a dinner you can quickly get on the table after a long day. Brunch, though? It's relaxed, it's indulgent, and it's the kinds of foods that everyone loves.

This greatest hits gallery includes the classics, from the fluffy Basic Pancakes you see right here and wonderfully crisp bacon to buttery biscuits and sweet, rich French toast. And if you've ever wanted to learn to make perfect standards, such as hard- or soft-boiled eggs, look no further: We've got simple and straightforward instructions on how to make these classics with aplomb.

Wander a little bit off the beaten path and you'll bump into the Dutch baby pancake, an exciting twist on the basic flapjack, which poofs up into a show-worthy display when baked in a piping hot skillet and bacon, eggs, and toast cups, which use a muffin pan to create delightful and delicious individual cups, and you have a delicious, whimsical brunch spread the entire family will be excited to sit down to.

And if you're in search of some accompaniments to go with other dishes, we've got plenty of ideas. Smoothies (from banana-blueberry to avocado-banana) are a nice way to lighten up the table if the other offerings are on the heavy side. And potatoes are always welcome, too&mdashwhether elegant, thyme-seasoned potato slices, or roasted potatoes scented with fresh rosemary.


Skatīties video: Atdarināts Ziemeļlatgales tautu tērps (Augusts 2022).