Jaunas receptes

Bumbieru kūka

Bumbieru kūka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lai samierinātu gan kazu, gan kāpostu :) ... pagatavoju saldumu, kas man patīk gan man, gan manam puisim .. :) (īpaši tortes) ...

  • 5 bumbieri
  • 5 olas,
  • 5 ēdamkarotes cukura,
  • 5 ēdamkarotes miltu,
  • 1 cepamais pulveris,
  • vaniļas esence) ..
  • 100 gr šokolāde - glazūrai
  • 1 vaniļas pudiņa pulveris + 400 ml piena

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Bumbieru kūka:

Tātad lieta ir pēc iespējas vienkāršāka .... es bumbierus sagriezu gareniski, es tos sacietēju ar cukuru un sviestu ... tad es tos skaisti ievietoju paplātē ... pār tiem es uzlēju vienkāršu pandispan virsmu (5 olas, 5 ēdamkarotes cukura, 5 ēdamkarotes miltu, 1 cepamais pulveris, vaniļas esence).

tikko no krāsns izņemto kūku jāatstāj atdzist apmēram 30 minūtes ... tad apgāž uz šķīvja, lai puse ar bumbieriem būtu virsū ...

pār šo brīnumu mēs lejam šokolādes glazūru (es mikroviļņu krāsnī izkausēju dažas konfektes) ... un visbeidzot visu pārklājam ar vaniļas pudiņu (sagatavots saskaņā ar norādījumiem uz aploksnes) ...


Bumbieru kūka

1. Cepumus liek bļodā un ar dakšiņu samīca. Sajauciet iegūtās drupatas ar medu, vaniļas cukuru, sviestu un citrona miziņu un iegūstiet viegli veidojamu mīklu, ko uz dažām minūtēm pievieno vīģei.

2. Dariet to pašu ar otru mīklu. Visas sastāvdaļas samaisa, līdz iegūst viegli veidojamu garoziņu un ievieto ledusskapī.

3. Atsevišķi sagatavo pildījumu un notīra bumbierus. Ielieciet biezpienu bļodā un sajauciet ar cukuru, olām un citām sastāvdaļām, līdz tiek iegūts putojošs krējums. Ķiplokus nomizo un sagriež uz pusēm.

4. Kad viss ir gatavs, izklājiet taisnstūrveida plīts plīti ar sviestu un miltiem, ieslēdziet to cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā un novietojiet virsu ar cepumiem, virs tā ielieciet krējuma sieru, bumbieru pusītes un no otras mīklas veido grilu, kas uzlikts virs bumbieriem. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Pēc cepšanas atstājiet atdzist un pasniedziet ar cukuru vai krējumu.


Bumbieru kūka

1. Cepumus liek bļodā un ar dakšiņu samīca. Sajauciet iegūtās drupatas ar medu, vaniļas cukuru, sviestu un citrona miziņu un iegūstiet viegli veidojamu mīklu, ko uz dažām minūtēm pievieno vīģei.

2. Dariet to pašu ar otru mīklu. Visas sastāvdaļas samaisa, līdz iegūst viegli veidojamu garoziņu un ievieto ledusskapī.

3. Atsevišķi sagatavo pildījumu un notīra bumbierus. Ielieciet biezpienu bļodā un sajauciet ar cukuru, olām un citām sastāvdaļām, līdz tiek iegūts putojošs krējums. Ķiplokus nomizo un sagriež uz pusēm.

4. Kad viss ir gatavs, izklājiet taisnstūrveida plīts plīti ar sviestu un miltiem, ieslēdziet to cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā un novietojiet virsu ar cepumiem, virs tā ielieciet krējuma sieru, bumbieru pusītes un no otras mīklas veido grilu, kas uzlikts virs bumbieriem. Liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Pēc cepšanas atstājiet atdzist un pasniedziet ar cukuru vai krējumu.


Kūka ar bumbieriem un dedzināto cukuru

1. Krēmam izkausē cukuru. Karamelizējiet vienmērīgi, lai malās nepaliktu kristāli.

2. Kad tas ir izkusis, nolieciet to malā un sakuliet olas bļodā ar cukuru un siltu pienu. Pārlej ar karamelizēto cukuru un nepārtraukti maisot.

3. Darba virsmai atdaliet olas. Sakuļ olu baltumus ar pūdercukuru, pievieno olu dzeltenumus, kas saberzti ar šķipsniņu sāls, izkausētu sviestu un izsijātus miltus. Ielejiet īpašā formā un izklājiet uz malām.

4. Pēc tam ielej sadedzinātā cukura krējuma sastāvu un ievieto krāsnī 140 ° C temperatūrā.

5. Tikmēr notīriet bumbierus, aplejiet ar liķieri, citrona sulu un mizu, vaniļas esenci un vāriet tvaika vannā. Atdzesējiet un pievienojiet cukura krēmam, pirms veidojas garoza. Kad tie ir bijuši pietiekami ilgi krāsnī, noņemiet paplāti un atdzesējiet. Pasniedziet, dekorējot ar piparmētru.


Šīs kūkas stāsts sākas ar bumbieru atkailināšanu :). Divas no tām sagriež kubiņos, bet pārējās trīs atstāj veselas un attīra no sēklām. Lai nebūtu pārāk auksti, mēs bumbierus apslacām ar citrona sulu un pārklājam ar cukura segu, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņām. Labi samaisiet un ļaujiet tiem atpūsties.

Tagad, siltajā rudens saules gaismā, pienāca kārta trīs olām, kuras sajaukt ar cukuru, vaniļu un citrona miziņu.

Vai jūs domājat, ka rieksts var stāvēt malā, redzot tik saldu ballīti? Redzot viņas nepacietību, es viņu labi samīļoju kopā ar māsām (mandelēm un lazdu riekstiem) un labi pagriezu bļodā.

Buuun! Tagad mums ir jāsagatavo paplāte. Es izmantoju apaļu paplāti ar noņemamu dibenu. Tā kā mums ir mīksts sastāvs un mēs nevēlamies, lai tas pilētu cepeškrāsnī, mēs izgatavojam cepamā papīra svārkus. Tas tiek darīts šādi: izgrieziet papīra kvadrātu, salieciet to uz pusēm, tad atkal divās un vēlreiz divās daļās, līdz iegūstam trīsstūri. Mēs sagriežam pusloku formā, mēs to arī atveram.

Seko brīdis, kad ievārījums ienāk ainā un krāšņi piepilda bumbierus.

Lai nepalaistu garām ievārījumu, pārklājiet bumbierus ar plānu šķēli (arī no bumbiera.) Pēc tam jauki ievietojiet paplātē.

Pārlejiet kompozīciju virs bumbieriem, ļaujiet tai minūti uzsūkties saulē un iegūstiet drosmi un tad. cepeškrāsnī ar kūku (190 grādi, 40-50 minūtes).

Kamēr kūka nav iedegusi, ielieciet karamelizēto cukuru (vēlams dziļākā bļodā, jo piens uzbriest spalvās).

Kad viss cukurs ir izkusis (uzmanies, lai tas nedeg pārāk stipri, jo tas būs rūgts) noliec bļodu malā uz uguns un pievieno pienu. Uzlieciet vēlreiz uz lēnas uguns un samaisiet, līdz karamelizētais cukurs izšķīst. Tad ļaujiet tai sabiezēt.

Mēs izņemam kūku no krāsns un spēlējamies ar to: karamele, pūdercukurs, rieksti.

Kūkas ar bumbieriem un riekstiem recepti IriA ierosināja kulinārijas forumā.


Kūka ar biezpienu un bumbieriem un viena no vienkāršākajām kūku receptēm

Kūku ar biezpienu un bumbieriem ir ļoti viegli pagatavot. Šī ir viena no vienkāršākajām man zināmajām receptēm. Iesaku izmēģināt arī jums!

Mīklas sastāvdaļas:

  • 600 g kviešu miltu, 200 g pūdercukura
  • 2 olas, 250 gr sviesta
  • Šķipsniņa sāls
  • 1 paciņa cepamā pulvera

Sastāvdaļas pildījumam:

  • 1 kg bumbieru, 500 g govju maciņa
  • Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu
  • 2 paciņas vaniļas cukura, 2 paciņas vaniļas pudiņa
  • 200 gr cukura, malts kanēlis (pēc garšas)

Sagatavošanas metode:

Mēs sagatavojam mīklu. Pievienojiet bļodā miltus, cukura pulveri, sāli un cepamo pulveri. Sastāvdaļas sajauc ar karoti. Tad pievieno 2 olas un izkausētu sviestu. Samaisa un izveido smalku, pusmīkstu mīklu. Atstājiet mīklu malā 15-20 minūtes.Tikmēr sagatavo pildījumu. Mēs notīra bumbierus un sagriež mazākos gabaliņos. Ja bumbieri nav pietiekami saldi, mēs varam tiem uzkaisīt nedaudz cukura. Biezpienu sajauc ar cukuru, rīvētu citrona miziņu un pudiņu.

Ielieciet mīklu uz darba virsmas, kas pārkaisīta ar miltiem, un sadaliet to divās daļās - mazākā un lielākā.

Izklājiet lielāku mīklas gabalu taisnstūrveida paplātē (35 & # 21525 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, tā, lai pārklātu iekšējās malas. Ieduriet mīklu ar dakšiņu.Krējuma sieru vienmērīgi izklājiet pannā esošajā mīklā un pēc tam ievietojiet bumbieru šķēles. Uz tiem pārkaisa kanēli un vaniļas cukuru. Pārklājiet pildījumu ar atlikušo mīklu. Mēs to sadurstām ar dakšiņu un ieziežam ar nedaudz piena. Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem un cepiet kūku apmēram 35-40 minūtes. Pēc tam, kad kūka ir izcepusies, to ieziež ar nedaudz sviesta, tad ļauj pilnībā atdzist. Labu apetīti un palieliniet gatavošanu!


Bumbieru kūka

Tā ir ideāla kūka kafijas pavadīšanai. Tas gandrīz nemaz nav salds un ir drupans (garoza virspusē ir kraukšķīga, un lazdu riekstu gabalus var sajust atšķirībā no iekšpusē esošajiem mīkstajiem un smaržīgajiem bumbieriem). Es jutos kā Parīzes kafejnīcā vakar ar visu šo intensīvo sviesta un kafijas smaržu. Un mūzika "Cafe de Paris" vietnē sky.fm gāja pie sirds. Kurš saka, ka jūs nevarat atrasties divās vietās vienlaikus?


Kūka ar bumbieriem un gardu dedzinātā cukura krēmu pēc vienkāršākas receptes, nekā varētu domāt.

1. Krēmam izkausē cukuru. Karamelizējiet vienmērīgi, lai malās nepaliktu kristāli.

2. Kad tas ir izkusis, noliec to malā un sakuļ olas bļodā ar cukuru un siltu pienu. Pārlej ar karamelizēto cukuru un nepārtraukti maisot.

3. Darba virsmai atdaliet olas. Sakuļ olu baltumus ar pūdercukuru, pievieno olu dzeltenumus, kas saberzti ar šķipsniņu sāls, izkausētu sviestu un izsijātus miltus. Ielejiet īpašā formā un izklājiet uz malām.

4. Pēc tam ielej sadedzinātā cukura krējuma sastāvu un ievieto krāsnī 140 ° C temperatūrā.

5. Tikmēr notīriet bumbierus, aplejiet ar liķieri, citrona sulu un mizu, vaniļas esenci un vāriet tvaika vannā. Atdzesējiet un pievienojiet cukura krēmam, pirms veidojas garoza. Kad tie ir bijuši pietiekami ilgi krāsnī, noņemiet paplāti un atdzesējiet. Pasniedziet, dekorējot ar piparmētru.


4 olas, 125 g cukura, 500 g svaigā siera, biezpiena, 4 bumbieri, citrona sula, 250 g miltu, 1 paciņa cepamā pulvera, 1 sāls pulveris, vaniļas cukurs, pulverēšanai, sviests vai eļļa paplātes ieziešanai

Vispirms sajauciet olas ar šķipsniņu sāls un cukura. Tad pievieno biezpienu. Atsevišķi sajauciet miltus ar cepamo pulveri un pievienojiet kompozīcijām.

Bumbierus nomizo un nomizo, pēc tam sagriež kubiņos, kuru maksimālā mala ir 2 centimetri. Apkaisa ar citrona sulu, lai tā neoksidējas. Tad tas tiek pievienots kompozīcijai. Visu sajauc ar lāpstiņu, bet ne enerģiski, bet tieši tik daudz, lai līdzsvaroti sadalītu bumbieru pildījumu.

Kad mīkla ir sagatavota, tā ir sagatavota cepšanai. Eļļojiet pannu ar eļļu, izklājiet to ar miltiem un izklājiet kompozīciju kūkai ar sieru un bumbieriem. Pēc izvēles var izmantot cepamo papīru. Šajā gadījumā noteikti paceliet malas no visām pusēm.

Ielieciet paplāti cepeškrāsnī un cepiet kūku ar sieru un bumbieriem 35 un # 8211 40 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc šī laika tiek veikts zobu bakstāmā tests. Ieduriet kūku ar zobu bakstāmais, un, ja izņemšanas laikā mīkla nav pielīmēta pie koka, tas nozīmē, ka kūka ir pagatavota. Kad kūka gatava, ļauj tai atdzist, tad pārber pulveri ar vaniļas cukuru un porciju.


Bumbieru kūka

Sviestu vai margarīnu ar mikseri sajauc ar maksimālo ātrumu, līdz tiek iegūts viendabīgs krējums.

Pamazām pievienojiet cukuru un vaniļas cukuru.

Pievienojiet olas (katru olu ik pēc 1/2 minūtes).

Miltus sajauciet ar cepamo pulveri, kakao, kanēli un pievienojiet to iepriekš iegūtajam maisījumam.

Pievienojiet sarkanvīnu, rīvētu šokolādi un mandeles.

Ielejiet mīklu noņemamā apakšējā pannā, kas ieziesta ar sviestu, un ievietojiet uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem uz 35 minūtēm.

Augšdaļa nokrīt no formas un atstāj atdzist. Pēc tam horizontāli pārgriež uz pusēm.

Mēs sagatavojam "Krējumu bumbieru kūkai"

Želatīnu izšķīdina saskaņā ar instrukcijām uz paciņas. Krējumu ļoti labi sakuļ un, nepārtraukti maisot, pievieno izšķīdušo želatīnu.

Pārtrauciet 3 ēdamkarotes šī krējuma, pārējo krējumu sajauciet ar kubiņos sagrieztu bumbieri, tad ļaujiet tam nedaudz atdzist.

Mēs sagatavojam "Bumbieru kūkas rotājumu"

Bumbierus nomizo, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas un ar nazi vairākas reizes pārgriež nazi.

Bļodā ar cukuru un kanēļa standziņu uzvāra sarkanvīnu, pievieno bumbieru pusītes un vāra apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apgrozot.

Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet bumbieriem atdzist šķidrumā, kurā tie vārījās.

Bumbierus notecina sietā, savāc šķidrumu un patur 250 ml želejas kūkas pagatavošanai (iespējams, pievieno ūdeni).

mēs turpinām ar pamata recepti.

Apakšējā galda virsma atrodas uz paplātes. Virsū uzklāj bumbieru krēmu un izlīdzina.

Novietojiet virs darba virsmas otrās puses un viegli nospiediet.

Virs otrās virsmas atrodas putukrējums, kas nav sajaukts ar bumbieriem.

Virsū uzliek robaino bumbieru pusītes.

Želejas kūku, kas sagatavota saskaņā ar norādījumiem uz aploksnes, vienmērīgi izklāj virs bumbieriem.

Ļauj sacietēt 30 minūtes.

Betija ieteica šomēnes izmantot bumbierus un baklažānus. Es pieņēmu viņa izaicinājumu. Šajā receptē es izmantoju tikai bumbierus.

Ko jūs domājat par šo recepti? Atstājiet mums komentāru, lai pastāstītu mums, kā tas izrādījās, vai ja jums ir nepieciešami papildu norādījumi.


Kūka ar bumbieriem un dedzināto cukuru

1. Krēmam izkausē cukuru. Karamelizējiet vienmērīgi, lai malās nepaliktu kristāli.

2. Kad tas ir izkusis, nolieciet to malā un sakuliet olas bļodā ar cukuru un siltu pienu. Pārlej ar karamelizēto cukuru un nepārtraukti maisot.

3. Darba virsmai atdaliet olas. Olu baltumus sakuļ ar pūdercukuru, pievieno olu dzeltenumus, kas saberzti ar šķipsniņu sāls, izkausētu sviestu un izsijātus miltus. Ielejiet īpašā formā un izklājiet uz malām.

4. Pēc tam ielej sadedzinātā cukura krējuma sastāvu un ievieto krāsnī 140 ° C temperatūrā.

5. Tikmēr notīriet bumbierus, aplejiet ar liķieri, citrona sulu un mizu, vaniļas esenci un vāriet tvaika vannā. Atdzesējiet un pievienojiet cukura krēmam, pirms veidojas garoza. Kad tie ir bijuši pietiekami ilgi krāsnī, noņemiet paplāti un atdzesējiet. Pasniedziet, dekorējot ar piparmētru.


Video: A pear cake that melts in your mouth! Everyone is looking for this recipe! Simple and tasty (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Lew

    Autors ir lielisks! Tik labi apskatīta tēma

  2. Lucan

    Do you consider yourself a modern person and want to know everything about goods and services with which the consumer market abounds today? Visit our website for a variety of articles that will provide you with the professional opinion of almost any product on the market today.

  3. Seanlaoch

    Es pateicos par ļoti vērtīgu informāciju. Man tas ļoti noderēja.

  4. Paul

    Žēl, ka tagad nevaru izteikties - nav brīva laika. Bet mani atbrīvos - noteikti uzrakstīšu, ka domāju.

  5. Jacob

    Šī lieliskā frāze noderēs.



Uzrakstiet ziņojumu