Jaunas receptes

Siera maize

Siera maize


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Saputo pienu sajauc ar sviestu un rīvētu sieru Atsevišķi raugu gatavo no rauga, silta piena, cukura un 2 ēdamkarotēm miltu. Kad tas sāk augt, sajauc to sastāvā un tad pamazām pievieno miltus, mīcot līdz mīkla vairs nav lipīga.Liek ledusskapī uz 20 minūtēm, lai uzrūgst.

Uz miltiem izkaisītas lapas liek mīklas gabaliņus, izklāj, piepilda ar karoti olu siera, pielīmē vēlamajā formā un liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru. Atstājiet to apmēram 10 minūtes, apkaisa ar sezamu vai ķimenēm un cepiet uz pareizas uguns (augstāka pirmajās minūtēs), līdz tas ir skaisti brūns.


  • 3 tases sasmalcināta zemas mitruma mozzarella siera (12 oz.)
  • 1 1 ⁄4 tases drupināta fetas siera (8 oz.)
  • 2 lielas olas vai vairāk, ja nepieciešams
  • 2 ēdamk. nesālīts sviests, kubiņos
  1. Ievietojiet picas akmeni cepeškrāsns centrā un uzkarsējiet līdz 500 ° F. Tikmēr viegli ieeļļojiet lielu bļodu ar olīveļļu un nolieciet malā.
  2. Stikla maisītāja bļodā, kas aprīkota ar mīklas āķi, apvienojiet raugu, cukuru, olīveļļu un 2⁄3 glāzi verdoša ūdens, miltus un sāli. Maisiet pirmajā ātrumā, līdz sausās sastāvdaļas ir pilnībā hidratētas, 2-3 minūtes, pēc tam palieliniet līdz otrajam ātrumam un samaisiet, līdz 3-4 minūtes iegūst viendabīgu, mitru mīklu.
  3. Pārnes mīklu uz eļļoto trauku un pārklāj bļodu ar vāku vai plastmasas plēvi. Uzstājiet siltā vietā, līdz mīkla ir gandrīz divkāršojusies, 50-60 minūtes.
  4. Pagatavojiet pildījumu: lielā bļodā apvienojiet sierus un novietojiet malā.
  5. Viegli saplaisājiet olas un iemetiet tās atsevišķā mazā bļodā (ja dzeltenumi saplīst, sāciet no jauna).
  6. Uz viegli uzbērtas miltiem darba virsmas izklāj mīklu. Sadaliet divos apmēram 6 unces gabalos un viegli noapaļojiet katru gabalu. Viegli pārklājiet gabalus ar plastmasas plēvi un atstājiet malā 15 minūtes.
  7. Uz pergamenta papīra, kas viegli apkaisīts ar miltiem, izrullējiet pusi mīklas 10 collu apli apmēram 1⁄8 collu biezumā. Izklājiet ceturtdaļu siera maisījuma (apmēram 5 unces) virs mīklas, atstājot 1⁄2 collu apmali. Apļa vienā pusē cieši sarullējiet mīklu apmēram trešdaļu ceļa uz centru. Atkārtojiet to pretējā galā, atstājot 2-3 collu platu atstarpi starp diviem ruļļiem. Savelciet divus šaurus ruļļu galus kopā un divreiz pagrieziet, lai aizzīmogotu, liekot laivas formai vidū novietot vēl vienu ceturtdaļu siera maisījuma, viegli iepakojot.
  8. Turot hačapuri virs papīra, viegli slīdiet uz picas mizas vai apgāztas cepešpannas. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un sieru. Nolieciet hačapuri malā bez vāka 15 minūtes, līdz tas ir nedaudz uzpūsts.
  9. Tieši pirms cepšanas viegli apsmērējiet hačapuri malas ar olīveļļu, pēc tam pabīdiet maizes uz papīra uz akmens, atstājot tās vismaz 3 collu attālumā. Cep, līdz mīkla ir viegli zeltaini brūna un siers izkusis, 14-16 minūtes. Atveriet cepeškrāsns durvis un uzmanīgi ielejiet 1 olu katras laivas centrā, uzmanoties, lai netiktu maizīti dzeltenumi. Aizveriet cepeškrāsni un turpiniet gatavot, līdz olu baltumi ir tikko sacietējuši, 3–4 minūtes.
  10. Noņemiet maizi un sadaliet sviestu starp katra klaipa centru, kas ir karsts.

Adžaruli Hačapuri Mets Teilors-Gross

Kā pasargāt siera mērci no salipšanas?

Vai esat kādreiz pagatavojis mac n ’sieru no nulles, un mērce kļūst nedaudz salipusi un graudaina? Ne tik gardi. Risinājums, pievienojiet nedaudz cietes! Šajā receptē es izmantoju miltus kā cietes sastāvdaļu. Sāku ar īslaicīgi vārītu roux (sviestu un miltiem), tad pievienoju pienu, lai palīdzētu sabiezēt un izkliedētu cieti pamatnē. Kad siers ir pievienots un sāk kust, miltos esošās cietes granulas atbrīvo iegarenus amilozes pavedienus (cietē šķīstošu polisaharīdu), kas apvij siera kazeīna proteīnus un neļauj taukiem izdalīties un olbaltumvielas atkal veidojas. šķeltus gabaliņus.

Piespraudiet šo recepti, lai saglabātu to vēlāk

Piespraust šo


Kā tiek ražots Halloumi

Piens tiek uzkarsēts, un piena koagulēšanai pievieno fermentu vai veģetāro fermentu. Kad biezpiens veidojas, tos sagriež, sūkalas nosusina, un biezpienu atstāj sacietēt un iespiež veidnēs. Pēc tam siers tiek sautēts ūdenī vai sūkalās, un tieši šis papildu karsēšanas posms nodrošina Halloumi izturību pret kušanu. Pēc tam siers tiek sālīts (un tradicionāli pārkaisa ar piparmētru), un to var ēst svaigu trīs līdz piecu dienu laikā. Pretējā gadījumā to var uzglabāt sālījumā un izturēt vairākus mēnešus, kas veicina tā sāļo garšu. Atšķirībā no vairuma sieru Halloumi ražošanai netiek izmantotas skābes vai skābes ražojošas baktērijas.

Halloumi ir stingras tekstūras un tiek pārdots kompaktos ķieģeļos un vakuumā iepakots plastmasā, līdzīgi kā fetas siers. Daudzus Halloumi stila sierus gatavo piena un kazu audzētāji Kanādā un ASV. Juridisku iemeslu dēļ šos sierus parasti sauc par Halloumi stila vai grilējamiem sieriem. Dažreiz tos sauc par grila sieru vai cepamo sieru, vai cepamais siers spāņu.


Vai jūs izveidojāt šo recepti?

  • Mēģiniet izmantot mozzarella sieru, lai pagatavotu grilētu sieru, kas garšo pēc picas.
  • Jūs varat arī izmantot kubiņos sagrieztus tomātus, ja vēlaties, lai katrā kodumā būtu daži.

Tips: Izvairieties no skābiem āboliem sviestmaizē, jo tas var negaršot kopā ar sieru.

  • Mēģiniet klasiskā sviestmaižu pārī izmantot Čedaras vai Šveices sieru.
  • Ja vēlaties, varat izmantot cita veida delikateses gaļu, piemēram, tītaru vai rostbifu.
  • Sviestmaizē iekļaujiet tomātus vai marinētus gurķus, lai sviestmaizei pievienotu vairāk garšu.
  • Jūs varat vai nu pats pagatavot pesto, vai arī iegādāties vietējā lielveikalā.
  • Mēģiniet pagatavot sviestmaizi ar mocarellas sieru, lai iegūtu citu garšu.


Ricotta

Shutterstock

Šis mīkstais, maigais siers, kas satur aptuveni trīs gramus olbaltumvielu uz unci, padara jebkuru ēdienu ārkārtīgi krēmīgu, nepārspējot galvenās sastāvdaļas. To var atrast lazanjā, ceptā ziti vai pat vienkārši uzklāt uz grauzdiņiem.

Shutterstock

Briē ir aptuveni pieci grami olbaltumvielu vienā porcijā, un to bieži ēd kā atsevišķu sieru, nevis ēdienos. Izklājiet to uz sēklu maizes ar vīģu ievārījumu vai uz sezama krekinga, lai patiešām aptvertu tās sviesta garšu. Apsveriet iespēju izmēģināt šo alternatīvu mocarellas nūjiņām: kausētu briju ar jauktajiem dārzeņiem.

Shutterstock

Šis drupans grieķu siers ir ass un ass, lieliski sader ar saldākiem salātiem, lai pievienotu olbaltumvielas un garšas dziļumu. Tas ir arī jauks, pārkaisīts virs shawarma vai iejaukts olās. Patiesībā pievienojiet šo pikanto artišoku un Feta Quiche savai brokastu recepšu arsenālam, lai to patiešām izbaudītu.


Olīvu siera maize.

Lai arī cik vienkārši un viegli tas būtu, tas un rsquos ir tik apburoši garšīgi un aromātiski. Un tas & rsquos vienmēr ir hit.

Gatavam produktam ir diezgan spēcīga sāļa / olīvu garša, tāpēc ikvienam, kurš nav olīvu ventilators, tas var būt nedaudz spēcīgs. Bet visiem pārējiem? Yum. Tas ir lieliski apvienots ar zaļajiem salātiem, ar zupu vai spageti, vai kā lieliska uzkoda viesiem, sagriezts plānās šķēlītēs.

svars Ar pipariem pildītas zaļās olīvas

kāti Zaļie sīpoli (ķemmīšgliemenes)

stick sviests, istabas temperatūra

Monterejas Džeks siers, rīvēts

Rupji sasmalciniet gan melnās olīvas, gan ar pipariem pildītās zaļās olīvas. Sagrieziet zaļos sīpolus plānos gabaliņos.

Bļodā sajauc sviestu, majonēzi, sieru, olīvas un zaļos sīpolus. Maisiet kopā, līdz tas ir rūpīgi sajaukts. Izklājiet maisījumu uz franču maizes, kas sagriezta gareniski. Cep 350 ° C temperatūrā 20 līdz 25 minūtes vai līdz siers ir izkusis un brūns.

Maisījumu var arī uzglabāt ledusskapī (līdz divām dienām) un izmantot kā mērci. Lieliski ar krekeriem.

Mmmmm, šis ir garšīgs. Pirms trim vai četriem gadiem es gatavoju grauzdētas liellopa fileju, tomātu-bazilika makaronu salātus, grauzdētus sparģeļus un šo olīvu siera maize liellopu un pusdienu pusdienām, kurās piedalās vairāk nekā 200 izsalkušas dāmas. Viņiem patika fileja (recepte drīzumā), bet tas, par ko viņi patiešām gāja, bija šī olīvu siera maize. Lai cik vienkārši un vienkārši tas būtu, tas un rsquos to apbrīnojami garšīgi un garšīgi. Un tas & rsquos vienmēr ir hit.

Gatavam produktam ir diezgan spēcīga sāļa / olīvu garša, tāpēc ikvienam, kurš nav olīvu ventilators, tas var būt nedaudz spēcīgs. Bet visiem pārējiem? Yum. Tas ir lieliski apvienots ar zaļajiem salātiem, ar zupu vai spageti, vai kā lieliska uzkoda viesiem, sagriezts plānās šķēlītēs.

"Olīvu siera maize"& mdashthe vārdi vien padara manu muti. Ļaujiet & rsquos padarīt dažus, vai ne?

Personāžu sastāvs: franču maize, zaļās olīvas, melnās olīvas, zaļie sīpoli, sviests, īsts ( ar zemu tauku saturu vai bez taukiem) majonēzi un Monterey Jack Cheese.

Novietojiet vienu regulāra izmēra kārbu ar melnajām olīvām uz griešanas dēļa. (Manējais teica "6 oz. Dry Wt.")

Dariet to pašu ar 6 oz burciņu ar pipariem pildītām zaļajām olīvām.

Vienkārši dodiet & rsquoem rupju karbonādi, nevajag trakot.

Tagad sagrieziet divus zaļos sīpolus un sveiciniet

Tad dodiet viņiem jauku, rupju karbonādi.

Ielieciet 1 nūju mīkstinātu (istabas temperatūras) sviestu maisīšanas traukā.

Pievienojiet 1/2 tase majonēzes. Lūdzu, nemētājiet, ja jums nepatīk majonēze, ko es apsolu, jūs uzvarējāt un pat ziniet to.

Ņem 3/4 mārciņas sarīvētu Monterey Jack sieru. (Es pats to sarīvēju, bet, ja vēlaties, varat izmantot fasēto.)

Tagad pievienojiet olīvas un zaļos sīpolus un hellip

Līdz pilnīgai apvienošanai. Maisījumu nekavējoties lietot vai atdzesēt līdz divām dienām pirms lietošanas.

Tagad es zinu, ka tas izklausās ļoti traki un viss, bet, ja jūs to vairākas stundas uzglabātu ledusskapī, tas padarītu gardu krekeru. Es to nejauši uzzināju vienu reizi, gatavojot šo olīvu maizi, es biju resna, grūtniece un rijīga, un es domāju, ja man būtu jāgaida, kamēr tā izcepsies cepeškrāsnī, es nomiršu, turpat manā virtuvē. Tāpēc es iestrēdzu Ritz aukstajā maisījumā, iebāzu to mutē, un mana sirds ar gestāciju dziedāja no prieka. Es devos uz priekšu un pabeidzu visu bļodu, un mans bērns piedzima pēc nedēļas. Viņš svēra 89 mārciņas.

Bet, ja jūs neesat grūtniece un apnicis, kāpēc ne tikai pagatavot olīvera maizi, kā mēs to sākotnēji bijām iecerējuši?

Sagrieziet franču maizes klaipu gareniski.

Jāatzīmē, ka šī franču maize ir franču maize no pārtikas veikala. Tas bija viss, kas man bija pieejams šajā dienā, un tas strādāja tikai labi. Pēc manas pieredzes galaprodukts tomēr ir daudz garšīgāks un interesantāks, ja izmantojat "īstu" franču maizi, kurai ir nedaudz vairāk garozas un koduma.

Vienmērīgi izklājiet maisījumu uz abām maizes pusēm.

Šķiet, ka tas ir pārāk daudz, un neraizējieties. Tas izkūst un pakāpeniski izlīdzinās un labi iesūcas maizē.

Atkarībā no jūsu pūļa lieluma varat doties uz priekšu un uzlikt vienu maizes pusi uz cepumu lapas un cept to, kad tas ir nepieciešams: 325 grādi 25 minūtes vai līdz siers ir pilnībā izkusis un virspuse sāk griezties gaiši brūns.

Es to izvilku mazliet par agru. Kaut arī paši gali bija jauki un zeltaini brūni & hellip

Pārējā daļa vēl bija nedaudz bāla. Siers bija izkusis, bet tajā nebija pietiekami daudz maizes.

Tāpēc es to ievietoju atpakaļ apmēram 5-7 minūtes. Tas bija tieši tas, kas tam bija vajadzīgs.

Labdien, mīļā. Tu esi skaista.

Es oficiāli kristīju šo "cāļu ēdienu", jo a) Marlboro Man to nepieskartos ar desmit pēdu liellopu produkciju b) Tajā nav gaļas. Jebkur. un c) tas ir lielisks papildinājums jaukiem zaļajiem salātiem, un tas padara lielisku maltīti. Cāļiem. Vīrieši nesaņem visu salātu kā maltīti, vismaz ne tos vīriešus, kurus redzu ikdienā. Tas neko daudz neizsaka, jo es ikdienā redzu tikai trīs vīriešus: savu vīru, vīru un rsquos brāli un viņu kovboju. Un gaļas un kartupeļu kontinuumā viņi gaļas ēšanas beigās beidzas. Bet tāpat.

Izbaudiet šo! Tas un rsquos patiešām garšo.

Drukājama recepte: olīvu siera maize

Ātrs virtuves padoms: zibspuldzes sasalšana.

Vai jūs zināt par zibspuldzes sasalšanu? Es to daru visu laiku. Tagad, ja es ieliktu puscepumu neceptu olīvu siera maizi tieši saldētavas maisiņā, mīkstais sviesta / siera / majonēzes maisījums visā maisiņā radītu nekārtību. Zibspuldzes sasaldēšana atrisina šo problēmu. Kad jūs kaut ko sasaldējat ar zibspuldzi, jūs iesaiņojat to uz īsu brīdi saldētavā un apmēram divdesmit minūtes, līdz virsmas nekārtība sacietē pietiekami, ka tā uzvarēja un izsmērēja visu saldētavas maisu.

Pēc divdesmit minūtēm jūs izņemat to no saldētavas, ievietojat saldētavas maisiņā un atdodat saldētavā, līdz tas jums būs vajadzīgs vēlāk. Šī ir arī lieliska metode, lai sasaldētu divreiz ceptus kartupeļus vai jebko citu, kas citādi radītu putru, ievietojot to plastmasas maisiņā. Izmēģiniet to kādreiz!


Siera kukurūzas karotes maize

Chelsea Kyle fotogrāfija, Beatrice Chastka, Prop Styling, Anna Stockwell pārtikas stils

Pasniedziet šo krēmveida un ķiploku karoti maizi karstu no cepeškrāsns, lai iegūtu mājīgu aukstā laika pusi.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Sagatavošana

1. darbība

Rupji sasmalciniet abus sierus uz kastes rīves lielajiem caurumiem. Uz kastes rīves lielajiem caurumiem rupji sasmalciniet sviestu. Vidējā bļodā samitriniet sierus, sviestu, šalotes sīpolus, ķiplokus, pētersīļus un sarkanos piparus, bagātīgi pievienojot sāli un piparus. Vienu trešdaļu siera maisījuma pārnes uz nelielu bļodu, kas nolikta malā. Pievienojiet mīklas gabaliņus, dažus vienlaikus, atlikušajam siera maisījumam sākotnējā bļodā un viegli iemetiet, lai pārklātu.

2. solis

Viegli pārklājiet vidēju pannu ar nelipīgu aerosolu. Vienmērīgā kārtā kārtojiet mīklu pannā, pārlejiet bļodā pārpalikušo siera maisījumu. Ļaujiet sēdēt siltā vietā, līdz sāk nedaudz uzpūsties, 30–40 minūtes.

3. solis

Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 °. Cepiet maizi, līdz virsma ir viegli brūna un siers izkusis, 18–22 minūtes. Augšējā maize ar rezervētu siera maisījumu. Turpiniet cept, līdz maizes malas ir zeltaini brūnas un stingras, un siers ir izkusis un izdalās, vēl 10–15 minūtes. Pasniedz karstu.


Saturs

Deivids Geitss bija no Talsas, Oklahomas štatā. [4] Viņš 1950. gadu beigās izdeva dziesmu ar nosaukumu "Jo-Baby" / "Lovin 'at Night". [6] Geitss pazina Leonu Raselu un abi spēlēja bāru grupās Tulsas apkārtnē. Gan Geitss, gan Rasels devās uz Kaliforniju, lai pārbaudītu tur esošo mūzikas ainu. Pirms Bread veidošanas Geitss bija strādājis ar Royer iepriekšējo grupu Pleasure Fair, kas ierakstīja vienu albumu UNI Records izdevniecībai kopā ar Geitsu producēšanu un aranžēšanu. Pēc tam Roijers iepazīstināja Geitsu ar savu dziesmu rakstīšanas partneri Grifinu, un trio apvienojās 1968. gadā un parakstīja līgumu ar Elektra Records 1969. gada janvārī. Geitss vēlāk paskaidroja grupas nosaukuma ģenēzi: [7]

Tieši tajā laikā, kad mēs mēģinājām izdomāt nosaukumu, ieradās maizes kravas automašīna. Mēs bijām teikuši: "Kā būtu ar krūmu, telefona stabu? Ak, maizes mašīna, maize." Tas sākās ar B, piemēram, Beatles un Bee Gees. Maizei bija arī sava veida universāla pievilcība. To varētu uztvert vairākos veidos. Protams, visu pirmo gadu cilvēki mūs sauca par maizēm.

Grupas pirmais singls "Dismal Day" tika izdots 1969. gada jūnijā, bet neiekļuva topā. Viņu debijas albums, Maize, tika izlaists 1969. gada septembrī un sasniedza 127. vietu uz Stends 200. Albuma dziesmu rakstīšana tika vienmērīgi sadalīta starp Geitsu un Grifina-Rojera komandu. Sesijas mūziķi Džims Gordons un Rons Edgars albumu pavadīja kopā ar bungām.

1969. gada 25. jūlijā Maize pirmo reizi koncertā ar Gordonu pie bungām parādījās Holivudas Ūdensvīra teātrī, atklājot Flying Burrito Brothers. Kad Gordona grafiks bija pretrunīgs un viņš izrādījās nepieejams turpmākiem izbraucieniem, viņi par pastāvīgo bundzinieku atveda Maiku Botu. Botts, ar kuru Geitss iepriekš strādāja Botts grupā The Travellers 3 kā producents, parādījās savā otrajā albumā, Uz ūdeņiem (izlaists 1970. gada jūlijā un sasniedzis 12. vietu Billboard 200). Šoreiz viņu centieni ātri noteica Maizi kā galveno aktu ar Stends Hot 100 Nr. 1 hīts "Make It with You" 1970. gadā. "Make It with You" būtu Maizes vienīgais pirmais Hot 100.

Nākamajam singlam Bread izdeva atkārtoti ierakstītu versiju "It Don't Matter To Me"-Geitsa dziesmu no pirmā albuma. Šis singls bija arī hīts, sasniedzot 10. vietu. Maize sāka ceļot un ierakstīt savu trešo albumu ar nosaukumu Manna (1971. Tāpat kā pirmajā albumā, dziesmu rakstīšanas kredīti tika vienmērīgi sadalīti starp Geitsu un Grifinu-Roijeru.

Rojers pēc konfliktiem ar Geitsu pēc trim albumiem pameta grupu 1971. gada vasarā, lai gan viņš turpinātu rakstīt kopā ar Grifinu. Viņu nomainīja Lerijs Knehtels, vadošais Losandželosas sesijas mūziķis, kurš 1970. gadā bija spēlējis klavieres Simon & Garfunkel singlā "Bridge Over Troubled Water". [8]

1972. gada janvārī tika izlaista maize Bērniņ, es tevi gribu, viņu visveiksmīgākais albums, sasniedzot 3. vietu Billboard 200. Tituldziesma tika izveidota kā hīts 1971. gada beigās pirms albuma izdošanas, arī sasniedzot 3. numuru. Turpmākie singli "Everything I Own" un " Dienasgrāmata ”arī iekļuva Top 20.

Nākamais albums, Ģitāristsalbums tika izdots pēc desmit mēnešiem un nonāca 18. vietā. pirmie divi dodas uz Nr Billboard 's pieaugušo mūsdienu diagramma.

Līdz 1973. gadam, neskatoties uz grupas panākumiem, bija iestājies nogurums no pastāvīgajiem ierakstiem un turnejām, un personiskās attiecības sāka izrādīt spriedzi, it īpaši starp Geitsu un Grifinu. Visus vienpadsmit Bread kartiņu singlus no 1970. līdz 1973. gadam bija sarakstījis un dziedājis Geitss. Elektra Records singlu A-pusēs vienmēr bija izvēlējies Geitsa dziesmas, savukārt Grifins uzskatīja, ka singlus vajadzēja sadalīt starp abiem. Bija arī neliela neapmierinātība ar sestajā albumā plānotajām dziesmām. Pirms visa plānotā koncerta Soltleiksitijā 1973. gada maijā tika nozagta visa viņu tehnika un instrumenti, Maize nolēma izformēt.

Geitss un Grifins atgriezās solo karjerā ar jauktu rezultātu. Labākais no maizes kompilācijas albums no 1973. gada marta bija milzīgs panākums, sasniedzot 2. vietu Stends 200 un paliek diagrammā vairāk nekā divus gadus. Turpmākais darbs, Labākais no maizes, 2. sējums, tika atbrīvots 1974. gada maijā un devās uz 32. numuru.

Grupas atkalapvienošanās 1976. gadā notika pēc tam, kad Elektra Records izrādīja interesi par citu maizes albumu. Geitss, Grifins, Bots un Knehtels tajā gadā atgriezās studijā un ierakstīja Pazaudēts bez jūsu mīlestības, izlaists 1977. gada janvārī. Tituldziesma, kuru atkal uzrakstīja un dzied Gatess, bija grupas pēdējais Top 10 hīts, singlu topā sasniedzot 9. vietu. Šis atgriešanās rekords sasniedza 26. vietu Stends 200, un tas bija maizes septītais albums pēc kārtas (ieskaitot divus labākos), kam piešķirts RIAA sertificēts zelts. 1977. gada martā Elektra izdeva otro singlu "Hooked On You". Popmūzikas topā tas bija mazāk veiksmīgs (sasniedzot 60. vietu), bet sasniedza 2. vietu Stends Mūsdienu pieaugušo diagramma.

Četri Bread dalībnieki (kopā ar sesijas ģitāristu Dīnu Pārku) koncertēja 1977. gada pavasarī, lai atbalstītu savu atgriešanās albumu. Pēc neliela pārtraukuma viņi vasarā sāka turnejas trešo posmu bez Grifina, kuru Geitss neizdevās uzaicināt pēc turpmākas pieaugošās spriedzes un Grifina pasliktināšanās narkotisko vielu lietošanas dēļ. Gadu viņi beidza, neplānojot ierakstīties kā grupa.

1977. gadā Geitss guva panākumus kā solo mākslinieks ar hit singliem "Goodbye Girl" (# 15 no filmas Ardievu meitene) un "Uzņēma pēdējo vilcienu" (# 30). Pēc tam viņš turpināja turneju kopā ar Botu un Knečtelu kā "David Gates & Bread", uzstājoties televīzijā, tostarp uzņemot viesi Izturīgo zēnu noslēpumi kas tika pārraidīts 1978. gada novembrī. Grupas 1978. gada turnejas sastāvā atkal bija iekļauts Dīns Parks jūnija turnejai Apvienotajā Karalistē un Eiropā. Līdz rudens sākumam ASV Parks bija aizgājis un skatuves sastāvs bija paplašinājies, iekļaujot Vorenu Hamu (bijušie Bloodrock koka pūšaminstrumenti, taustiņinstrumenti, vokāls), Bilu Hēmu (ģitāras) un Deividu Mineru (bass). Tas izraisīja juridisku strīdu ar Grifinu par grupas nosaukuma izmantošanu, kuras līdzīpašnieks bija Grifins. Strīdā Grifins atkal sūdzējās, ka Geitsa dziesmām kā singliem tiek dota priekšroka, nevis viņu dziesmām. Rezultātā notikušā tiesvedība, kuras rezultātā maizes nosaukums līdz 1978. gada beigām tika pilnībā atcelts, tika atrisināta tikai 1984. gadā.

Pēc aiziešanas no maizes 1971. gadā Rojers galvenokārt nodarbojās ar dziesmu rakstīšanu (dažkārt joprojām sadarbojoties ar Grifinu). Tāpat kā Grifins, viņš galu galā uzsāka narkotiku problēmas, un viņa panākumi galvenokārt bija rakstiski kantrī mūzikas māksliniekiem astoņdesmitajos un deviņdesmitajos gados. 1994. gadā Royer, Griffin un Knechtel atkal apvienojās ar nosaukumu "Toast". Knechtel joprojām bija pieprasīts sesijas spēlētājs, atbalstot tādus māksliniekus kā Elvis Kostello. 1994. gada septembrī, kad trīspadsmit gadus nebija uzmanības centrā, Geitss izdeva jaunu solo albumu, Mīlestībai vienmēr ir septiņpadsmit.

1996. gadā, atrisinājuši domstarpības, Geitss, Grifins, Bots un Knehtels atkal apvienoja Maizi veiksmīgai "25 gadu jubilejas" tūrei pa ASV, Dienvidāfriku, Eiropu un Āziju. Šoreiz grupu pavadīja Rendijs Flowerss (ģitāras), Skots Čamberss (bass) un stīgu sadaļa, lai palīdzētu viņiem notvert ierakstu skanējumu. Šī tūre tika pagarināta līdz 1997. gadam, kas būtu pēdējais gads, kad Bread dalībnieki kādreiz uzstāsies kopā. Pēc tam Geitss un pārējie atsāka savu individuālo karjeru. Maize tika iekļauta vokālās grupas slavas zālē 2006.

2005. gadā gan Grifins, gan Bots 61 gadu vecumā nomira no vēža. [9] [10] 2009. gada augustā Knečtele 69 gadu vecumā nomira no sirdslēkmes, [8] atstājot Geitsu un Rojeru kā vienīgos izdzīvojušos locekļus. . no maizes. Roijers turpina nodarboties ar mūziku, sākotnēji strādājot no savas studijas Nashfilms Tenesī, pirms 2013. gadā pārcēlās uz Virdžīnu salām. Geitss ar savu sievu Džo Ritu aiziet pensijā savās mājās Vašingtonā. 2010. gadā Rojers izdeva Džimija Grifina veltījuma albumu, kurā bija gan viņa paša, gan Grifina sarakstītās dziesmas.

2014. gada martā parādījās pirmā grupas biogrāfija, kuras autors bija Apvienotās Karalistes autors Malkolms C. Searless ar nosaukumu Maize: salda padošanās (sākotnēji sauca Manna no debesīm: maizes muzikālais pieaugums un kritums). [11] [12] Tas tika uzrakstīts, palīdzot daudziem pārdzīvojušiem ģimenes locekļiem un grupas muzikālajiem kolēģiem, kā arī ekskluzīvām intervijām ar dibinātāju Robu Roijeru. 2017. gadā parādījās izdevums ar mīkstiem vākiem / mīkstiem vākiem. Nākamajā gadā Rojers publicēja savus memuārus, Skats no Contessa, kurā ir stāsti no viņa paša daudzveidīgās karjeras, kas sākotnēji bija pieejama kā e -grāmata, izmantojot Amazon.


Video: Latvietis un maize. Maiznieks Anglijā. (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Quenton

    Bravo, excellent phrase and is duly

  2. Bralkis

    And what follows?

  3. Abu Bakr

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Esmu pārliecināts. Nosūtiet man e -pastu PM, mēs runāsim.

  4. Bridger

    Es vēlētos ar jums parunāt par šo tēmu.

  5. Tojaktilar

    I recommend that you visit the site, which has a lot of information on the topic that interests you.

  6. Tesar

    It is the convention, neither it is bigger, nor less

  7. Nikoran

    In case of a crisis, I stock up on stew, which I recommend to everyone



Uzrakstiet ziņojumu