Jaunas receptes

Citronu kūka

Citronu kūka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

lapa: Olas sakuļ ar cukuru un eļļu, pievieno jogurtu, miltus un cepamo pulveri.Ielieciet sastāvu, ielieciet kūkas veidnē, cepeškrāsnī 20-30 minūtes 180 ° temperatūrā.

Krēms : ielieciet pienu ugunī ar pusi cukura un esenci vai sulu + citrona miziņu. Bļodā sajauciet olas ar cukuru un miltiem. Noņemiet pienu no uguns un viegli pievienojiet olu krējumu, nepārtraukti maisot. pannu uz uguns un turpina uz lēnas uguns, vāra krējumu, līdz tā sasniedz vēlamo konsistenci.Nogriez uguni un pievieno sviestu, labi samaisa un ļauj atdzist.

Sīrups: Vāra ūdeni ar cukuru un citrona esenci vai sulu + mizu uz vidējas uguns, līdz tā vārās (5 min.). Ļauj atdzist.

Atdzesēto augšpusi sagriežam divās daļās, sīrupējam, pievienojam krējumu un otru augšdaļas daļu.Sīrupējam augšējo daļu un tad ļaujam dažas minūtes atdzist.

Tikmēr sakuļ putukrējumu un pievieno 2 ēdamkarotes šokolādes (kausēta vai šokolādes krējuma) Ar šo krēmu ietinam kūku un dekorējam pēc garšas: D


Sagatavošanas metode

Duo kūka ar riekstiem, kakao un citrona krēmu

Sievišķīgajai kūkai, kas saskan ar pavasari, ir divi darba virsmas: viens valrieksts, cits kakao, krējums

Burkānu kūka ar maskarpones krēmu un citronu

Eļļojiet paplāti ar noņemamām sienām ar sviestu. Sviestu sajauc ar cukuru, līdz veidojas gaišs krējums.


Citronu un kokosriekstu kūka

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC. Sagatavojiet 3 apaļas cepšanas formas, ieziediet tās ar sviestu vai ielieciet cepamo papīru.

Bļodā sajauc miltus un sāli un noliek malā.

Ievietojiet 6 olas katlā pogā. Izmantojot elektrisko mikseri, sakuliet olas, līdz tās kļūst krēmīgas un sacietē. Pamazām pievienojiet 225 g cukura un sakuliet kompozīciju, līdz tās tilpums dubultojas un ir pietiekami ciets, lai krēmam novilktu svītru. (aizņem apmēram 10 minūtes)

Katlu noņem no uguns, pievieno rīvētu apelsīna miziņu, pusi sarīvētas citrona mizas un 1 tējkaroti citrona sulas, kokosriekstu skaidiņas.

Miltus sajauc 3 posmos.

Mēs sadalām sastāvu 3 cepšanas veidos. Cep 20-25 minūtes.

Nelielā katliņā apvienojiet atlikušo rīvēto citrona miziņu un sulu, pārējo cukuru un sviestu un 120 ml ūdens. Vidējā siltumā uzkarsē kompozīciju līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet atlikušo olu un izmantojiet maisītāju 5 minūtes, līdz tā sacietē. Noliek malā, lai atdziest līdz lietošanai.

Mīklas krēmam labi sakuļ sviestu ar pūdercukuru, līdz izveidojas krējums. Pievienojiet rīvētu citrona miziņu un pietiekami daudz citrona sulas, lai iegūtu kaļamu krēmu, ko var viegli smērēt.

Veidojiet kūku, liekot maisījumu starp virsmām, kuras es atstāju atdzist. Beigās liek virsū glazūru un vienmērīgi saspiež kokosriekstu skaidiņas.


Vispirms mēs sagatavojam paplātes, kas ieziestas ar sviestu, vai arī uzliekam cepešpannu, un mēs sagatavojam krējumu šādi:
bļodā ielieciet dzeltenumus, cukuru un 4 ēdamkarotes citrona sulas un 4 apelsīnus (ielieciet 4 un 4 ēdamkarotes, lai tas nebūtu pārāk skābs,) un rīvētu citrona miziņu un apelsīnu (sarīvētu uz rīves ar nelieliem caurumiem) līdz sastāvdaļas ir sajauktas. Mēs ievietojam baseinu uz katla / trauka ar verdošu ūdeni, lai baseins nonāk traukā un balstās ar mutes malām, --- ūdens līmenim traukā jābūt 2-3 cm zem baseina, mēs ātri sakuļ kompozīciju ar koka karoti (neizmantojiet karoti vai maisītāju, kas oksidējas), turpiniet uzstāt uz bļodas apakšas, pēc 10 minūtēm kompozīcija kļūs kā plāns krējums, noņemiet siltumu un pievienojiet vaniļas cukuru tad ielieciet krējumu uz bļodas ar vēsu ūdeni un samaisiet, līdz sastāvs sasniedz pirksta temperatūru. Tad krēmā pievieno mīksto sviestu un ar putojamo slotiņu sakuļ tikai sviestā, līdz tas izšķīst, tad sajauc aplī, līdz olu krēms sajaucas ar sviestu, jo vairāk tas tiek sakults, jo vairāk puto. Ledusskapis uzreiz.

Sagatavojiet putukrējumu šādi: sakuliet krējumu, līdz tas kļūst biezs, un pēc tam pievienojiet vaniļas cukuru un pulveri un samaisiet vēl 2-3 minūtes un ļaujiet atdzist.

Darba virsma:
Sakuļ olas ar cukuru un sāls pulveri 20-25 minūtes, līdz sastāvs kļūst lipīgs balts, ne mazāk kā 20 minūtes, izsijā miltus, pēc tam pamazām pievieno miltus, pamazām, tieši no sieta, samaisa, līdz ieplūst Sastāvā un pievieno vēl vienu miltu ... un tā tālāk, līdz tas ir pabeigts, kad sajaucam, tas nav nepieciešams ar spēku, apļveida kustībām no augšas uz leju. Ielejiet kompozīciju no vietas uz vietu un izlīdziniet ar lāpstu, tad ielieciet cepeškrāsnī, krāsns ir jāuzsilda, kad mēs ievietojam sastāvu.
Kamēr galda virsma cepas, nav atļauts atvērt cepeškrāsni un pat pēc tās aizvēršanas darba virsmai ļauj atdzist cepeškrāsnī vai ar cepeškrāsni, kas ir atvērta, un mēs to izņemam, kad tā ir silta, pretējā gadījumā iespējams to atstāt. Cepšana ilgst apmēram 30 minūtes.
Pēc tam, kad augšdaļa ir atdzisusi, sagrieziet to 3 vienādās loksnēs un ieziediet pirmo un otro lapu ar krējumu, citronu un apelsīnu, bet pēdējo - ar putukrējumu, vienā galā sagrieziet maisiņu un ielieciet tajā putukrējumu un izrotājiet riteni no apakšas uz augšu, pēc tam dekorējiet uz augšu, pēc izvēles, ar konfektēm, želejām vai piedevām .. piemēram, zaļie rieksti

Kūku pasniedz aukstu, dabā papildinot ar ievārījumu no Bunatati.


Svaiga citrona kūka

Šī ir ideāla kūka šīs vasaras atdzesēšanai. Tā mīkstais un pūkainais sastāvs ar gardu citrona un citrona krēmu būs ideāla kombinācija. To kombinācija padarīs to perfektu, lai mudinātu jūs izmēģināt šo izsmalcināto recepti.

Ar mūsu Thermomis palīdzību mīkla tika sakulta ļoti rūpīgi, lai tā izskatītos lieliski. Pēdējo pieskārienu es izdarīju ar rokām, izmantojot manis radīto sniega baltuma un kūkas krēma kombināciju, lai tai būtu šī pūka.

Es pārklāju tās virsmu ar krējumu, kas pagatavots no iebiezināta piena un citrona sulas, lai piešķirtu tai saldo, skābo augļu garšu. Visbeidzot, es noskuju liepu, lai tai būtu klātbūtne un aromāts ar lielāku raksturu.


No iepriekš minētajām sastāvdaļām samīca mīklu un, kad tā ir gatava, darba galdu pārber ar miltiem un izrullē. Ļaujiet tai atdzist apmēram pusstundu. Mēs to sagriežam 6 vienādās daļās

Viena daļa ir izstiepta un sagriezta 24 vai 32, atkarībā no tā, cik šķēles vēlaties sagriezt kūkā, mazas formas, piemēram, cepumi (zvaigznes, popkorns, sirds), ko vēlaties, lai mēs cepam 175 ° C temperatūrā 8-10 min.

Tikmēr ieeļļojiet 26 cm kūkas veidni un izklājiet dažus atlikušos 5 gabalus, pēc tam cepiet 180 ° C apmēram 12-15 minūtes, pa vienam, līdz mēs to pabeidzam.

Kad esam gatavi, krēmu izgatavojam no rīvēta mizas no 2 citroniem, 150 ml citrona sulas, 175gr cukura, vaniļas cukura un 2 ēdamkarotes cietes, liekam uz uguns, līdz cukurs izkūst.

Pirms krējuma noņemšanas no uguns pievienojiet 3 olas un samaisiet, līdz tas sāk sabiezēt. Atstāj atdzist un pievieno 200 g mīksta sviesta.


Mēs sākam smērēt krējumu starp loksnēm, un beigās veidojam glazūru no 225gr pūdercukura un 4-5 ēdamkarotēm citrona vai apelsīnu sulas, es ieliku citronu.

Atstājiet malā 2-3 ēdamkarotes krējuma cepumiem, kurus pielīmē un uzliek virs glazūras. Es dekorēju pistāciju, un kūka bija gatava.
Labu apetīti!


Sagatavošanas metode

Duo kūka ar riekstiem, kakao un citrona krēmu

Sievišķīgajai kūkai, kas saskan ar pavasari, ir divi darba virsmas: viens valrieksts, cits kakao, krējums

Burkānu kūka ar maskarpones krēmu un citronu

Eļļojiet paplāti ar noņemamām sienām ar sviestu. Sviestu sajauc ar cukuru, līdz veidojas gaišs krējums.


10 vegānu citronu kūkas receptes

Vai jums ir šaubas par to, kādu desertu pagatavot vegānu ēdienkartē? Kā būtu izvēlēties neatvairāmo mūžīgo citronu kūku? Zemāk jūs atradīsiet vienkāršu un garšīgu kūku receptes, lai tās varētu viegli pagatavot.

Visas receptes nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, ti, bez piena, olām, jogurta, krējuma un citām sastāvdaļām, kas iegūtas no dzīvniekiem. Lai padarītu lietas vēl labākas, varat pagatavot vegānu virskārtu. Pārbaudiet receptes, gatavojieties un labu apetīti!

1. Vegānu citronu kūkas recepte

sastāvdaļa:

  • 3 tases kviešu miltu
  • 2 tases kristāla cukura
  • 1/2 tase augu eļļas
  • 1 cepamais pulveris
  • 1 ēdamkarote vaniļas esences
  • 1 1/4 tase ūdens istabas temperatūrā
  • sula no 1 citrona
  • 1 citrona smarža
  • 1 šķipsniņa sāls.

Sagatavošanas metode:

Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas un pakāpeniski pievieno ūdeni pārmaiņus ar eļļu. Labi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, citronu sulu un citronu sulu un labi iesaiņojiet, līdz iegūstat mīklas izstrādājumu. Ieeļļojiet taisnstūra formu, ielieciet mīklu un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Izņemiet, pagaidiet, līdz tas izkūst, atklājiet un pasniedziet.

2. Citronu kūkas recepte ar riekstiem

sastāvdaļa:

  • 2 tases kastaņu miltu
  • 1 glāze kokosriekstu cukura
  • sula no 1 citrona
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 citrona smarža
  • 4 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 ēdamkarote ķīmiskā rauga.

Sagatavošanas metode:

Bļodā sajauciet šķidrās sastāvdaļas. Tad pievieno kokosriekstu cukuru, citrona miziņu, kastaņu miltus un visbeidzot raugu. Vēl nedaudz sakuliet, ielejiet augu eļļu un apkaisa ar kastaņu miltiem. Cep vidējā krāsnī 35 līdz 40 minūtes.

Augšējam maisījumam sajauciet citrona sulu ar pūdercukuru. Ļauj vēl sīkajai kūkai veidot sīrupu un otiņu, pārkaisa ar citrona miziņu un pasniedz.

3. Recepte vegāniskai citronu kūkai ar šokolādi

sastāvdaļa:

  • 2 1/2 glāzes kviešu miltu
  • 1 glāze cukura
  • 1 Sicīlijas citrona miziņa
  • 100 ml augu eļļas
  • 200 ml ledus ūdens
  • 1/2 citrona sulas
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 150 g vegānu šokolādes bārā.

Sagatavošanas metode:

Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, sākot ar kviešu miltiem un cukuru. Pievienojiet augu eļļu, ūdeni un citrona sulu. Labi samaisa. Aptiniet citrona mizu. Kad mīkla ir labi viendabīga, pievienojiet raugu un maisījumu ar lāpstiņu. Ieeļļojiet veidni un ielejiet mīklu. Ielieciet vegānu šokolādes gabaliņus un ar karoti ievietojiet tos mīklā. Viegli cep 180 grādos 30 minūtes. Gaidiet, lai saldinātu, atraisītu un pasniegtu!

4. Vienkārša vegānu citronu kūkas recepte

sastāvdaļa:

  • 2 1/2 glāzes kviešu miltu
  • 1 3/4 tase demerara cukura
  • 2 citronu sula
  • 1 citrona smarža
  • 3/4 tase auksta ūdens
  • 1/2 tase augu eļļas
  • 1 ēdamkarote cepamā pulvera.

Sagatavošanas metode:

Sakuļ cukuru ar eļļu elektriskajā maisītājā. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas pa vienai, pārmaiņus sausu un mitru. Tad pievieno citrona sulu un mizu un kārtīgi sakuļ. Visbeidzot, ielieciet raugu un ietiniet to ar lāpstiņu. Šo mīklu lej ietaukotā formā un cep 200 grādos 40 minūtes vai līdz cepšanai. Pagaidiet, līdz tas mīkstina, atklāj un pasniedz.

5. Bezglutēna citronu kūkas recepte

sastāvdaļa:

  • 1 glāze rīsu miltu
  • 1/2 tase kukurūzas cietes
  • 1/4 tase saldu uzacu
  • 1 1/3 tase augu piena
  • 1/2 tase kokosriekstu eļļas
  • 1 1/3 tase demerara cukura
  • sula no 1 citrona
  • 2 citronu smarža
  • 1 cepamais pulveris
  • 1 ābolu sidra etiķis
  • 1/2 tējkarotes sojas sojas lecitīna
  • 1 tējkarote ksantāna sveķu
  • 1 šķipsniņa sāls.

Sagatavošanas metode:

Blenderī sakuļ cukuru, augu pienu, eļļu un sojas lecitīnu. Rezervējiet to. Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas, izņemot raugu. Ielejiet maisītāja saturu. Labi samaisa. Pievienojiet citrona sulu, etiķi, miziņu, raugu un viegli samaisiet. Ielejiet mīklu nelielā formā, caurumu vidū ieziežot ar kokosriekstu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C 35 minūtes. Pagaidiet, līdz tas atdziest, atklājiet un pasniedziet.

6. Citronu kūkas recepte ar kokosriekstu

sastāvdaļa:

  • 3 glāzes kokosriekstu miltu
  • 1/2 tase kokosriekstu eļļas
  • 2 glāzes kokosriekstu cukura
  • 1 cepamais pulveris
  • 1 ēdamkarote soda
  • sula un 1 liela citrona miziņa
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 1/4 tase ūdens.

Sagatavošanas metode:

Bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas. Lēnām pievienojiet šķidrās sastāvdaļas un samaisiet, līdz iegūta viendabīga masa. Ielejiet mīklu ietaukotā vai silikona formā, kuru jums nav nepieciešams ieeļļot. Cep un cep 180 grādos 40 minūtes. Pārbaudiet zobu bakstāmais, lai pārliecinātos, ka tas ir labi cepts iekšpusē. Pagaidiet, līdz tas atdziest, atklājiet un pasniedziet.

7. Recepte vegāniskai citronu kūkai ar šokolādes pārklājumu

sastāvdaļa:

  • 3 tases kviešu miltu
  • 2 tases kristāla cukura
  • 1/2 tase augu eļļas
  • 1 cepamais pulveris
  • 1 ēdamkarote vaniļas esences
  • 1 1/4 tase ūdens istabas temperatūrā
  • sula no 1 citrona
  • 1 citrona smarža
  • 1 šķipsniņa sāls.
  • 3 1/2 glāzes pūdercukura
  • 1 1/4 šokolādes pulvera
  • 1/4 tase kokosriekstu eļļas
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 1/2 tase ūdens
  • 1 šķipsniņa sāls.

Sagatavošanas metode:

Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas un pakāpeniski pievieno ūdeni pārmaiņus ar eļļu. Labi samaisa, līdz iegūst viendabīgu masu. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, citronu sulu un citronu sulu un labi iesaiņojiet, līdz iegūstat mīklas izstrādājumu. Ieeļļojiet taisnstūra formu, ielieciet mīklu un cepiet iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C 40 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Izņemiet to un gaidiet. Atklāts.

Papildināšanai: sajauciet cukuru ar šokolādi. Pievienojiet vaniļu, sāli un eļļu. Lēnām pievienojiet ūdeni, izmantojot blenderi, līdz sasalst. Pārklājiet kūku un pasniedziet to!

8. Citronu kūkas recepte ar jamsu

sastāvdaļa:

  • 3 tases kviešu miltu
  • 1 1/2 glāzes brūnā cukura
  • 2/4 glāzes kokosriekstu eļļas
  • 2 ēdamkarotes cepamā soda
  • 1 cepamais pulveris
  • 1 ml jamsu piena
  • 1/3 tase citrona sulas
  • citrona miziņa.

Sagatavošanas metode:

Bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas. Tad pievienojiet šķidrās sastāvdaļas un labi samaisiet, līdz iegūstat biezu mīklu. Samaisiet pietiekami, lai sajauktos, pretējā gadījumā kūka var kļūt smaga. Ielejiet šo mīklu tauku vai silikona formā. Cep 180 grādos, iepriekš uzkarsējot 40 minūtes. Pasniedz formā.

9. Visa vegānu citronu kūkas recepte

sastāvdaļa:

  • 1 1/2 glāzes brūnā cukura
  • 1/2 tase kokosriekstu eļļas
  • 2 saspiesti citroni un mizas
  • 2 tases pilngraudu miltu
  • 1 glāze parasto kviešu miltu
  • 1 glāze ūdens
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 tējkarote cepamā soda.

Sagatavošanas metode:

Lielā bļodā sajauciet cukuru ar eļļu, citrona sulu un mizu. Tad lēnām pievienojiet ūdenim miltus. Labi samaisiet, līdz mīkla ir gluda un gluda. Visbeidzot pievienojiet cepamo soda un cepamo pulveri. Visu samaisa. Liek ietaukotā un saspiestajā cepešpannā un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C 50 minūtes. Pasniedz neformētu un siltu.

10. Citronu jogurta kūkas recepte ar sojas jogurtu

sastāvdaļa:

  • 2 glāzes kviešu miltu
  • 1 glāze cukura
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1 glāze sojas jogurta
  • ½ glāzes olīveļļas
  • ½ glāzes citrona sulas
  • 1 tējkarote citrona esences.

Sagatavošanas metode:

Bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet ar karoti. Tad pievienojiet šķidrumu un labi samaisiet, līdz tas ir mīksts. Šo gludo mīklu ielej ietaukotā kokosriekstu eļļā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C apmēram 45 minūtes. Noņemiet tos, ļaujiet tiem sēdēt 20 minūtes pirms velmēšanas. Pasniedz.

Jūs droši vien esat izmēģinājis šos gardos gurķus tradicionālajos imperatoros un krodziņos, vai ne? Vai esat domājuši par gardu šī garduma pagatavošanu mājās? Vairāk nekā daudzi varētu domāt, sagatavot nav grūti, tikai nedaudz pacietības, jo var paiet gandrīz mēnesis, līdz gurķis ir gatavs lietošanai atkarībā no izvēlētās receptes. Zemāk ir dažas di receptes

Salāti ir viens no visvairāk novērtētajiem gardumiem pasaulē. Tā ir garšīga un barojoša mājās gatavota recepte, tomēr parasti tā ir kaloriska, jo olas, kviešu milti, piens un nobarošanas pildvielas, piemēram, siers, gaļa un citi sieri un pildījumi ir smagi, ko iztēle ļauj plūst. Pat pīrāgs


Citronu putu kūka

Es domāju, ka man vajadzētu pateikties Lukai, ka viņa pamodās agri no rīta, tik agri, ka man izdodas atsākt šovu Cukurs (Euforia TV tulkojis & # 8220Kaut kas salds un # 8221), ko veidojusi Ana Olsone.

Es domāju, ka esmu jau rakstījusi par Annu Olsoni un viņas sapņu receptēm, taču nevaru neslavēt viņu atkal un atkal par visiem labumiem, ko viņa gatavo ar savām gudrajām rokām. Vairāk Annas recepšu var atrast www.foodnetwork.ca. Šeit ir arī citu šefpavāru kulinārijas receptes, kurus es personīgi mīlu un kuru receptes es vienmēr izmēģinu, piemēram, Reičela Reja vai Naidžela Lūsone.

Citronu putu kūka ir īpaša gan pēc garšas, gan pēc gatavošanas, un es garantēju, ka, ja jums ir paplāte ar noņemamām sienām (pavasara forma), jums būs viena no ideālākajām kūkām, ko jebkad esat pagatavojis. Tas ir tik skaisti, ka tās dekorēšanai pietiek ar dažām citrona vai apelsīna šķēlītēm vai dažām ogām. Lai izmērītu sastāvdaļas, izmantojiet 250 ml tasi.

Darba virsmas sastāvdaļas:
& # 8211 6 olas
& # 8211 1 glāze cukura
& # 8211 1 spieķis
& # 8211 ¼ tējkarotes cepamā pulvera
& # 8211 ¼ tējkarotes sāls
& # 8211 ½ glāzes kausēta sviesta
& # 8211 vaniļas esence
& # 8211 2 ēdamkarotes citrona sulas
& # 8211 Citrona miza

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ieziež ar sviestu un izklāj 20 cm paplāti ar miltiem. Sildiet olas čaumalā, karstā ūdenī 2-3 minūtes. Virtuves kombainā vai mikserī sakuļ olas un cukuru 15 minūtes. Pēc tam olu sastāvam pievieno miltus, kas izsijāti kopā ar sāli un cepamo pulveri, un labi samaisa. Citā bļodā sajauciet izkausēto sviestu, vaniļu, sulu un citrona miziņu un iekļaujiet tos sastāvā. Ielejiet kompozīciju jau sagatavotā paplātē un cepiet to 30-40 minūtes, līdz tā iztur zobu bakstāmo testu.

Sīrupam mums vajag:
& # 8211 3 ēdamkarotes cukura
& # 8211 1 ēdamkarote citrona sulas
& # 8211 2 ēdamkarotes ūdens

Mēs tos visus sajaucam un karsējam katliņā, līdz cukurs izkūst.

Citronu putām mums ir nepieciešams:
& # 8211 2 paciņas želatīna
& # 8211 ½ tasi citrona sulas
& # 8211 Citrona miza
& # 8211 250 ml šķidrā krējuma
& # 8211 3 olas
& # 8211 5-6 ēdamkarotes cukura

Ielieciet želatīnu, kas iemērc citrona sulā, kopā ar citrona mizu. Sakuļ putukrējumu krietni, tad sakarsē olas karstā ūdenī, tāpat kā galda virsmai. Pēc tam 5 minūtes sakuļ olas ar cukuru, līdz to tilpums dubultojas. Iekļaujiet putukrējumu olu sastāvā. Tad želatīnu izkausē uz lēnas uguns, uzmanoties, lai tas nevārītos, ļauj tam nedaudz atdzist un pievieno putām. Maisiet dažas sekundes, līdz gluda.

Mēs gatavojamies salikt kūku. Pēc tam, kad galda virsma ir atdzisusi, uzlieciet katla vāku virs tā, lai paliek 1-1,5 cm mala. Izgrieziet malu, sagrieziet augšpusi 2 vienādās daļās un novietojiet pirmo pusi tā, kā tā tika cepta. Ieeļļojiet ar ½ sīrupa un ielieciet vairāk nekā ½ citrona putu. Atkārtojiet darbību ar darba virsmas otro pusi un pārlejiet pārējās putas. Labi izlīdziniet ar lāpstiņu un ļaujiet kūkai atdzist vismaz 4 stundas.

Lai noņemtu kūku no formas, izmantojiet matu žāvētāju: labi sasildiet paplātes malas, līdz kūka ļoti viegli atdalās un jums būs absolūti perfekta kūka! Dekorējiet kūku pēc sirds patikas un izbaudiet to kopā ar tiem, kuri patiešām ir pelnījuši saņemt šķēli no šī brīnuma!


Video: INVERT SYRUP at home! The perfect replacement for glucose syrup, honey, molasses! (Augusts 2022).