Jaunas receptes

Svaigu tomātu mērces recepte makaroniem

Svaigu tomātu mērces recepte makaroniem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Garnīrs
  • Mērce

Šī mērce tiek gatavota no nulles, izmantojot svaigus tomātus un nav konservēta. Pasniedz virs svaigi vārītiem makaroniem.

To izveidoja 317 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 10 nogatavojušies tomāti
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 30 g sviesta
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 1 zaļie pipari, sasmalcināti
  • 2 burkāni, sasmalcināti
  • 4 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
  • 4 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga bazilika
  • 1/4 tējkarotes žāvētu itāļu garšaugu
  • 4 ēdamkarotes Burgundijas vīna
  • 1 lauru lapa
  • 2 selerijas nūjas
  • 2 ēdamkarotes tomātu biezeņa

MetodeSagatavošana: 30 minūtes ›Pagatavošana: 4 stundas› Gatavošanās: 4 stundas 30 minūtes

  1. Uzvāra katliņu ar ūdeni. Sagatavojiet lielu bļodu ar ledus ūdeni. Iemērciet veselus tomātus verdošā ūdenī, līdz āda sāk lobīties, 1 minūti. Noņemiet ar karoti ar šķēlumiem un ievietojiet ledus vannā. Ļaujiet atpūsties, līdz tas ir pietiekami atdzisis, pēc tam noņemiet mizu un izspiediet sēklas. Sasmalciniet 8 tomātus un biezenī likvidatorā vai virtuves kombainā. Atlikušos divus tomātus sasmalciniet un novietojiet malā.
  2. Lielā katlā uz vidējas uguns eļļā un sviestā apcep sīpolus, piparus, burkānus un ķiplokus, līdz sīpols sāk mīkstināties, 5 minūtes. Ielejiet biezeni ar tomātiem. Iemaisa sasmalcinātus tomātus, baziliku, kaltētus itāļu garšaugus un vīnu. Ielieciet katlā lauru lapu un veselus selerijas kātiņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazina siltumu līdz minimumam, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 2 stundas. Iemaisa tomātu biezeni un vāra vēl 2 stundas. Izmetiet lauru lapu un seleriju un pasniedziet.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(312)

Atsauksmes angļu valodā (250)

Lieliska recepte, ko šodien izmantoja lēnā plītī ar vistas stilbiņiem, bija lieliska !!!-2013. gada 9. aprīlis

autore Patrīcija

Šī bija laba recepte, man tā šķita pārāk maiga manai gaumei, tāpēc 2 stundu gatavošanas laikā es pievienoju apmēram 1 tējkaroti sāls, 1/2 tējkarotes piparu, 1/2 tējkarotes oregano un 1/2 tējkarotes timiāna. Arī pēc pirmajām 2 vārīšanas stundām, kad tas bija pārklāts, es ļāvu tam vārīties bez vāka, lai to samazinātu, padarot to biezāku un aromātiskāku. Es darīšu vēlreiz ar papildinājumiem.-13 Sep 2002

autors gaochinwen

Šī bija mana pirmā reize, kad no nulles gatavoju tomātu mērci. Šogad mums ir romu tomātu buferraža, vairāk nekā mēs zinām, ko darīt, tāpēc es nolēmu izmēģināt šo recepti un, cerams, iesaldēt papildu mērci ziemas mēnešiem. Tas bija fantastiski! Tikai es redzu, kādēļ dažiem cilvēkiem varētu rasties problēmas ar šo recepti, receptē ir rakstīts “10 tomāti”, bet nav norādīts, cik lieliem tomātiem vajadzētu būt. Visiem praktiskiem nolūkiem būtu jāraksta „10 lieli tomāti”, jo izmērs un pārējo sastāvdaļu daudzumam ir nozīme! To sakot, es četrkāršoju šo recepti (izmantojot porciju pārveidotāju), jo man bija 40 ļoti vidēji romu tomāti, samazinot papriku un burkānu daudzumu, es izmantoju arī sasmalcinātus bērnu burkānus tā kā to bija daudz vieglāk sagriezt mazos gabaliņos. Es arī iemetu 2 žāvētus sarkanos piparus (tos var iegūt no Indijas pārtikas preču) kopā ar lauru lapām un selerijas kātiem, kamēr viss sautējās, lai tas būtu Es arī nomainīju itāļu garšvielas ar svaigu timiānu un oregano, kā bija ieteikuši citi plakāti. Tas bija lieliski! Tas arī labi sasalst, un to var viegli sasildīt un pievienot ar vārītu teļa gaļu vai itāļu desas gabaliņiem. ne veģetārietis mērce vēlāk.-2007. gada 13. augusts


Tomātu mērces pagatavošanai varat izmantot jebkura veida tomātus, taču jūsu mērce sanāks ātrāk un vieglāk, ja izmantosiet pastas tomātus. Viņiem ir mazāk ūdens un mazāk sēklu. Bet ir arī citi tomātu veidi, kurus varat izmantot.

Egle / Diāna Čistruga

Sāciet ar tomātu iegremdēšanu verdošā ūdenī 1 līdz 2 minūtes. Tas atbrīvos viņu ādu, tāpēc vēlāk tos būs daudz vieglāk noņemt. Pēc tam noskalojiet tomātus vēsā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesu, un novietojiet tos malā, lai atdzesētu un iztukšotu.


Sastāvdaļas

  • 10 mārciņas (4,5 kg) nogatavojušos plūmju tomātus, vēlams jauktas šķirnes (piemēram, Romas, Amish Pastes un San Marzanos), sagrieztus lielos gabalos, plus 15 mārciņas (6,8 kg) nogatavojušos jauktu tomātu, galvenokārt plūmes ar nelielu daļu citu tomātus (piemēram, liellopa gaļas steikus), sagriež lielos gabaliņos
  • 3 ēdamkarotes (45 ml) neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, kā arī vairāk eļļošanai
  • 1 liels dzeltens sīpols, sasmalcināts (skat. Piezīmi)
  • 3 vidēji ķiploka daiviņas, maltas (skat. Piezīmi)
  • 2 lieli zariņi svaiga bazilika
  • 1 neliela tomātu stādu griešana ar apmēram 5 lapām (pēc izvēles)
  • Košera sāls

Izpētīt vairāk

Šis jaunais likumprojekts varētu palīdzēt tūkstošiem restorānu

Kāpēc Ellen Yin pārdod pelmeņus, lai mainītos

JBF Pārtikas un dzērienu ieguldījumu fonds melnādainajiem un pamatiedzīvotājiem amerikāņiem

Džeimsa Bārda nama stipendiātu programma, ko prezentē Capital One®

Šie trīs restorāni padara kopienu par galveno prioritāti

Džeimsa Bārda fonds ir bezpeļņas organizācija, kuras misija ir svinēt, kopt un godināt šefpavārus un citus līderus, padarot Amerikas pārtikas kultūru garšīgāku, daudzveidīgāku un ilgtspējīgāku ikvienam.


Vasaras spageti ar svaigu tomātu mērci

"Ar ko jūs nodarbojaties?" viņi jautā. Es nekad nezinu, kā atbildēs mana atbilde vai kādi jautājumi sekos. Visbiežāk tiek uzdoti jautājumi: “Kā jūs tajā nonācāt? ” un, un kur jūs iegūstat savas receptes?” Nesenā lidojumā es saņēmu drosmīgu “Kā jūs nopelnāt naudu, to darot ?! " no mana sēdekļa biedra. Visi labi jautājumi, ņemiet vērā.

Man nekad nav laba atbilde uz receptes avota jautājumu. Raksturīgi, ka receptes ir ideju kopums no restorāna maltītēm, žurnāliem, citiem emuāriem, pavārgrāmatām un draugu un lasītāju ieteikumiem. Dažreiz es pamostos ar idejām, dažreiz tās man ienāk galvā, atverot ledusskapi, dažreiz tās nāk pie manis, kad laimīgās stundas laikā esmu dziļā sarunā. Es vienmēr cenšos sniegt kredītu tur, kur pienākas kredīts.

Šodienas recepte ir vienkāršāka-tā ir no senā žurnāla Gourmet žurnāla numura, kuru esmu vēlējusies izmēģināt mūžīgi, pateicoties Bon Appetit speciālajam izdevumam ... savstarpēji atsaucoties uz America's Test Kitchen veģetāro pavārgrāmatu un cenšoties apmierināt manas cerības. Mūsdienās tas ir diezgan vienkārši.

Beidzot man bija iespēja to izmēģināt, kad Whole Foods sastapu lielus, sulīgus, vietējos tomātus. Es zināju, ko ar viņiem iesākt, un atgriezos mājās, kad atgriezos mājās. Amerikāņu virtuves virtuve vēlējās, lai es sasmalcinu tomātus un ļauju tiem marinēties līdz trim stundām, bet es biju izsalcis, kas robežojas, un trīs stundas jāgaida.

Gardēža versija ieteica sarīvēt daļu tomātu, lai iegūtu jauku un sulīgu mīkstumu, un pēc tam ļaut maisījumam marinēties 10 minūtes. Daudz labāk! Es sajaucu mērci un ļāvu atpūsties, kamēr es atnesu katliņu vārīties un vārīju makaronus. Abi avoti ieteica vienkārši iemest neapstrādātu tomātu mērci ar karstiem vārītiem makaroniem, bet, manuprāt, tādā stāvoklī tas bija nedaudz pārāk neapstrādāts, nedaudz arī-kas ir-pico-de-gallo-doing-in-my-pasta, ja vēlaties.

Es nebiju pārliecināta, ka makaroni ir emuāra cienīgi, kamēr neizmēģināju pārkarsētos pārpalikumus. Viņi bija pārsteidzoši. Es to uztvēru kā iedvesmu un mēģināju tikai tikko pagatavot svaigu tomātu mērci, vienlaikus iemaisot makaronus ar nedaudz cietes vārīšanas ūdens. Tā bija tikai biļete - tomāti gūst nelielu siltumu, un cieti saturošais vārīšanas ūdens pārvērš neapstrādātu tomātu noteci mērcē, kas viegli pārklāj spageti.

Protams, šīs receptes garša gandrīz pilnībā būs atkarīga no izmantotajiem tomātiem, tāpēc izvēlieties dažus labus. Jūs vēlaties gatavus, gandrīz pārgatavojušos tomātus. Jūs, protams, varat izlaist manu ieteikumu sasildīt mērci un vienkārši iemest to ar siltiem makaroniem, lai iegūtu itāļu aromāta tomātu makaronus.

Es vienmēr izmantoju pilngraudu makaronus, lai iegūtu vairāk olbaltumvielu un šķiedrvielu, un DeLallo ’s 100 % pilngraudu pastas to izdodas, nezaudējot garšu vai tekstūru. (Tieši tāpēc es ar viņiem strādāju! Viņi ir labākie!) Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, man šķita, ka Parmezāns šim ēdienam pievienoja diezgan daudz personības, taču pārbaudiet manas piezīmes, lai uzzinātu, kādi ir ieteikumi par aizstāšanu. Klausīsimies to nogatavojušiem vasaras tomātiem!


Video par to, kā pagatavot tomātu mērci

Ļaujiet & rsquos runāt par to, cik viegli ir šī mājās gatavotā mērce. Man jums ir pārsteidzošas ziņas. Vai tu esi gatavs?

Pirmkārt, jūs izmantojat svaigus tomātus.

Otrkārt, vai tiešām esat tam gatavs?

Šai tomātu mērcei jums nav nepieciešams balināt vai mizot tomātus! Nopietni! Augsts 5!

Man ļoti gribējās pagatavot vieglu mērci. Vasaras laikā es vēlos ierobežot laiku, kas pavadīts, maisot mērces virs karstās plīts, un tā vietā vajāt savu mazo apkārt ar ūdens baloniem. Šī mērce ir vienkārša, un tai nav vajadzīgas izdomātas blanšēšanas vai mizošanas metodes. Mēs tikai izmantosim tomātus veselus. Uzticieties man šajā jautājumā.


Klasiska tomātu mērce makaroniem

Danielle Centoni ir Portlendas Džeimsa Bārda žurnālistikas balvas ieguvēja pārtikas rakstniece un pavārgrāmatu autore, kuras ideja par perfektu dienu vienmēr ietver sviestu, cukuru, miltus un krāsni.

Egle / Diāna Čistruga

& reizes
Uztura fakti
Porcijas: 8
Porcijas lielums
Kalorijas 141
Dienas vērtība %
Kopējais tauku saturs 6 g 7%
Piesātinātie tauki 1 g 4%
Holesterīns 0 mg 0%
Nātrijs 508 mg 22%
Kopējais ogļhidrāts 22 g 8%
Diētiskās šķiedras 5 g 19%
Kopējais cukurs 12 g
Olbaltumvielas 4 g
C vitamīns 23 mg 113%
Kalcijs 92 mg 7%
Dzelzs 3 mg 18%
Kālijs 752 mg 16%
* % Dienas vērtība (DV) norāda, cik daudz barības vielas ēdiena porcijā veicina ikdienas uzturā. Vispārējiem uztura ieteikumiem tiek izmantotas 2000 kalorijas dienā.

Makaronu mērces pagatavošana no nulles ir pārsteidzoši vienkārša. Kad jūs to izmēģināsit, jūs brīnīsities, kāpēc jūs bijāt tik atkarīgi no burkās pagatavotām makaronu mērcēm. Šī recepte ļauj pagatavot satriecošu, pilnvērtīgu sarkano mērci, kas iezīmēs jūsu makaronu ēdienu. Tas ir balstīts uz dažām pieliekamo skavām, ieskaitot konservētus tomātus, padarot to ātru saputošanu pat aizņemtajā nedēļas nogalē.

Tomātu mērces receptes ir tikpat daudz, cik pavāru, kas to gatavo. Šīs mērces pielāgošana jūsu gaumei vai plānotajai maltītei ir īslaicīga. Piemēram, tomātu pasta sabiezina mērci un pievieno bagātību, bet, to atstājot, tiek iegūta plānāka mērce. Jūs varat arī mainīt garšvielas, lai tās atbilstu citai receptei, vai pievienot dārzeņus vai gaļu, lai iegūtu stabilāku makaronu pamatēdienu. Viena no ģimenes iecienītākajām iespējām ir uzsildīt dažas kotletes-mājās gatavotas vai saldētas-un pagatavot spageti vienkāršām un gardām spageti un kotletes vakariņām.


  • 6 unces pilngraudu linguine
  • 2 tējkarotes olīveļļas
  • 1 glāze sasmalcinātu sarkano papriku
  • ½ glāzes sasmalcināta sīpola
  • 1 ½ glāzes ķiršu tomātu, uz pusēm
  • 1 (8 unces) var tomātu mērce bez sāls
  • ⅛ tējkarotes sāls
  • ⅓ glāzes sasmalcināta svaiga bazilika
  • ¼ glāzes smalki sarīvēta Parmezāna siera

Uzvāra lielu katliņu ar nedaudz sālītu ūdeni. Pagatavojiet lingvīnu 1 minūti mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma. Iztukšojiet, rezervējot 1/2 tase vārīšanas ūdens.

Tikmēr vidējā siltumā uzkarsē eļļu vidējā neplīstošā pannā. Pievienojiet papriku un sīpolu, laiku pa laikam maisot, līdz tas ir mīkstināts, 3 līdz 5 minūtes. Iemaisa tomātus, tomātu mērci un sāli. Pārklājiet, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet 5 minūtes, vienu vai divas reizes maisot.

Iemaisa lingvīnu un rezervēto vārīšanas ūdeni. Palieliniet siltumu līdz vidējai gatavībai bez vāka, līdz makaroni ir mīksti un mērce ir nedaudz sabiezējusi, 2 līdz 3 minūtes. Iemaisa baziliku, pārkaisa ar parmezānu un pasniedz.


Ieteikumi spageti mērcei ar svaigiem tomātiem

  • Svaigi tomāti acīmredzami ir vislabākie, bet ko darīt, ja pie rokas nav svaigu tomātu? Ko darīt, ja tomāti ir ārpus sezonas? Neuztraucieties! Jūs varat izmantot pāris 28 unces kārbas sasmalcinātu tomātu.
  • Ja vēlaties savam dārzam pievienot papildu garšu, varat pievienot kubiņos sagrieztus sarkanos paprikas, kubiņos sagrieztos zaļos piparus un/vai svaigus sasmalcinātus burkānus. Ja jums patīk mājās gatavota dārza spageti mērce, vienkārši sasmalciniet visus dārzeņus, kas jums patīk, un pievienojiet tos, sautējot sīpolus.
  • Šī mērce pati par sevi ir bieza, sātīga un bagāta, bet jūs varat to darīt gaļas cienītājiem, mērcei varat pievienot maltu liellopa gaļu vai sasmalcinātu kūpinātu desu.
  • Lai sabiezētu mērci, lēna un vienmērīga ir jūsu biļete. Pagājušajā reizē, kad to gatavoju, es to vārīju 8 stundas (bez vāka, laiku pa laikam maisot). Ticiet man, jo ilgāk jūs varat ļaut tam vārīties, jo labāk! Ja atklājat, ka ūdens neiztvaiko tik ātri, cik vēlaties, vai arī tas nesabiezējas tā, kā vēlaties, to ir viegli novērst. Vienkārši pievienojiet nedaudz tomātu pastas, apmēram ēdamkaroti vienlaikus, līdz sasniegsiet vēlamo konsistenci.
  • Pagatavojiet dubultu partiju no šīs krāšņās mērces un iesaldējiet to saldētavā drošā Tupperware tipa traukā, lielā saldētavā drošā Ziploc maisiņā vai stikla burkā. Ja izvēlaties stikla burkas, noteikti atstājiet vienu vai divas collas brīvas vietas burkas augšdaļā, lai mērce neizplestos un nesaplīst. Sasaldējot, pirms sasaldēšanas mērci pilnībā atdzesējiet ledusskapī. Mērce saldētavā saglabāsies jauka un svaiga līdz sešiem mēnešiem.

  • Spageti mērce ar svaigiem tomātiem labi saglabāsies ledusskapī apmēram trīs līdz četras dienas. Ilgāk nekā jūs varat vienkārši iesaldēt to vēlāk.
  • Jūs varat pamanīt, ka sojas mērce ir šīs receptes galvenā sastāvdaļa. Uzticieties man šajā jautājumā. Sojas mērces pievienošana sasmalcinātām sēnēm ir sens triks, ko man iemācīja šefpavārs Jūtā. Kad pievienojat sojas mērci sēnēm, kad tās gatavo, tās iegūst bagātīgu, gaļīgu garšu, kas ir nepārspējama. Sautējot sēnes, VIENMĒR pievienoju šļakatām sojas mērces. Es apsolu, ka tas nepadara to par neparastu vai sojas mērci. Tas tikai vēl vairāk izceļ garšu. Jums ir jāiemēģina izmēģināt šo triku. Tas paceļ garšu nākamajā līmenī!

  • Vēl viens ieteikums mājās gatavotai spageti mērcei ar svaigiem tomātiem no vienas no mūsu lasītājām, Diānas: “Man ir ieteikums tiem, kas neiebilst pret papildu laiku, kas tam varētu būt vajadzīgs. Pērn sāku cept savus svaigos tomātus konservēšanai un wow! kāda atšķirība! Dabīgais cukurs iznāk, un tas arī koncentrē tomātu garšu. Es tos pārgriezu uz pusēm, izņemu pēc iespējas vairāk sēklu/želejas sietiņā ar bļodu, lai notvertu sulas, un tad lieku pusītes ar nogriezto pusi uz leju uz lielas cepumu pannas (es vispirms ievietoju cepamo papīru uz leju). Pat ja pirms grauzdēšanas noņemsiet daudz sēklu/tomātu, no cepšanas jūs iegūsit daudz šķidruma. Saglabājiet to visu un sasprindziniet. Cepiet tomātus, līdz mizas sāk krāsoties. Es nevaru atcerēties, kādu temperatūru es izmantoju, bet es uzskatu, ka tas ir no 350 līdz 400. Kad mizas ir brūnas, es izņemu paplāti no cepeškrāsns un ar sēklām/želeju notecinu šķidrumu sietiņā. Ļaujiet tomātiem nedaudz atdzist un noņemiet ādu. Man šķiet, ka ir vieglāk noņemt ādas, kamēr tās vēl ir diezgan siltas. Pēc tam jūs varat pievienot tomātus un saspringto šķidrumu/želeju katlā un apstrādāt tos tāpat kā mērcē vai konservēšanā. Jūs esat iznīcinājis lielāko daļu sēklu, kā arī ādu. Cepšana ievērojami koncentrē tomātu garšu. Es neapstrādāšu savus tomātus konservēšanai citādi pēc gala produkta atšķirības nogaršošanas. Ja šai receptei izmantojat šādā veidā apstrādātus svaigus tomātus, jums, iespējams, nebūs jāpievieno cukurs ... tas rada lielu atšķirību! Cepti saules zelti ir kā konfektes pēc uz pusēm un grauzdēšanas. Es tikai pusi no tiem, pievienoju sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, sarkanos papriku un nedaudz olīveļļas. Tos, kurus es cepu apmēram 325, jo tie ir mazi un mizas ir plānas. Nav nepieciešams noņemt sēklas vai mizas… vienkārši sakuliet virtuves kombainā vai izmantojot blenderi. Jūs varat pievienot jebkuras garšvielas, lai pabeigtu mērci ... Meksikāņu, itāļu utt. Es nopietni domāju par šo Sungold mērci ... pēc grauzdēšanas to varat ēst ar karoti! Nav nepieciešama gaļa vai garšvielas! ”

Saistīts video

Tik vienkārši. Tik vienkārši. Soooo Delicious. Es izmantoju 3 ķiploka daiviņas, un no lauksaimnieku tirgus bija tikai 1,5 mārciņas mazu tomātu. bet citi gudrie precīzi sekoja receptei, un tas bija tik garšīgs un tieši tas, ko es vēlējos. Burtiski garšo kā vasara. Es to pilnīgi vēlreiz uztaisīšu.

Šī ir lieliska recepte. Izgatavots ar svaigu linguīnu, nevis eņģeļu matiem, jo ​​tas mums bija - un tas iznāca brīnišķīgi. Lielisks veids, kā svinēt vasaru (un karstā dienā pasniegt vēsu ēdienu.)

Šī recepte svin svaigu tomātu garšu sezonā. Skābe tomātā ļoti mazina neapstrādātu ķiploku garšu, bet man tā joprojām ir nedaudz asa. Mans vīrs gan par to sajūsminājās un pacēla 2 īkšķus uz augšu. Tomātu sarīvēšana novērš nepieciešamību mizot tomātus. Mērce ir plāna, tāpēc tai ir labi pasniegt svaigu maizi.

Es parasti neatkāpjos no receptes pirmo reizi, bet diemžēl! Man bija milzīgs mantojuma tomāts un bez bazilika. Man bija pesto, ziti un svaigs mozerella siers. Tomātu un sieru sagriezu mazos gabaliņos, pārkaisīju ar citrona sulu, sāli un pipariem. Es nepievienoju cukuru. Pagatavoja ziti, notecināja un pievienoja makaroniem pesto (kas bija auksts). Kamēr tas atdzesēja makaronus, lai tie sasildītos, tas padarīja to tā, ka siers palika vesels, kad es to pievienoju makaroniem un tomātiem. Tas bija ļoti garšīgi. Pietiekami atliek pusdienām.

Pilnīgi garšīgi! Es izmantoju Mill Valley Market bioloģiskos mantojuma tomātus un svaigu baziliku no viņu pašu saimniecības Glen Ellenā. perfekti!

Lieliski un elastīgi! Izgatavoja to ar citrona/piparu linguīnu un pievienoja EVOO nevis kā smidzinošu smilšu, vienkārši sajauca. Vasara bļodā.

Es to daru gadiem ilgi un, iespējams, esmu aizmirsis pārskatīt. Tas ir mans mīļākais vasaras ēdiens, ko pagatavot, kad tomāti ir visaugstākajā līmenī!

Tas ir tik viegli un tik labi. Lielisks veids, kā izmantot dārza veltes. Es galvenokārt izmantoju tomātu, kas līdzīgs romiem, bet, lai iegūtu papildu garšu, iemetu dažus citus.

Manas dakšas neparādījās ar manu vērtējumu-tam vajadzētu būt 4.

Pagatavoja to ar tomātiem un baziliku sezonas augstumā, un tas bija absolūti garšīgs! Es pievienoju nedaudz papildu ķiploku un nedaudz sabiezēju ar baziliku. Desertā pasniegts ar vistas picatu un citrona citrona klaipu, un šī bija lieliska kombinācija. Mēs noteikti izbaudīsim to vēlreiz pirms tomātu sezonas beigām.

Garšīgi - lietoti mantojuma tomāti svaigi no dārza. Nosusiniet mīkstumu, pirms pievienojat pārējām sastāvdaļām. Izmantotas 3 ķiploka daiviņas, kaltēts baziliks. Nebija citrona, tāpēc izmantoja svaigu laima sulu. Pievienojot nedaudz makaronu ūdens, sajaucot ar makaroniem. Ļoti vienkārši un ideāls veids, kā izmantot kādu no mūsu tomātu devām! Izgatavos vēlreiz.

Garšīgi, lai gan celulozes mērcē pievienoju vairāk sāls. Es arī mērcēju sasmalcināto baziliku, jo mana dārza baziliks vakar bija diezgan košļājams citā traukā. Mērcēšana nostrādāja, baziliks bija maigāks un, iespējams, pievienots caurstrāvojošām garšām. Tagad, kad es izlasīju citus un#x27 atsauksmes, nākamreiz izvēlēšos izkļūt no sulas un samazināt makaronu daudzumu. Pirmais brauciens bija diezgan zupīgs, bet garšīgs.

Patika šis! Ideāls vasaras makaronu ēdiens. Izmantotas 2 ķiploka daiviņas, un tas bija labi, jauki un ķiploki, bet ne satriecoši. Daži recenzenti minēja tomātu mīkstuma vārīšanu, bet es tiešām nedomāju, ka tas ir nepieciešams, un tas noteikti ietver vairāk darba. Ja jūsu tomāti ir ļoti sulīgi, piemēram, manējie no mana dārza, vienkārši izvelciet mīkstumu no bļodas, kurā sarīvējat tomātus, un atstājiet sulu aiz sevis. vai pievienojiet tik daudz sulas, cik jums šķiet nepieciešams. Ļoti atsvaidzinošs makarons.

Mums patīk šī recepte - tā ir ideāla karstās vasaras dienās. Es vienmēr pievienoju papildus ķiplokus un citrona sulu. Izņemot to, tas ir uzvarētājs!

Tas bija tik viegli un tik labi! Es izmantoju sausus audzētus tomātus. Garšīgi! Arī jūras ķemmītes sacepu olīveļļā ar sāli un pipariem un uzliku virsū. Tas bija īsts kārums, taču arī makaroni būtu lieliski vienatnē.

Tas bija diezgan labi- visi ēda visu. Tas mēdza būt nedaudz par daudz sulas pret mīkstumu, tāpēc es domāju, ka nākamreiz darīšu to, ko saka nākamais pārskats. Es priecājos, ka esmu pasniegusi to ar ķiploku maizi, jo tas bija labi, lai to visu izjauktu. Viva la pašmāju tomāts!

Piekrītiet citiem recenzentiem, ka šī ir recepte tikai izsmalcinātiem svaigiem tomātiem sezonā. Ja tas ir tas, kas jums ir, tas ir pasakaini. Sekoja citiem un#x27 ieteikumiem un pievienoja 2 papildu ķiploka daiviņas. Izspiediet arī apmēram 3/4 tases sulas, samazinot to ar sasmalcinātu ķiploku daiviņu un nedaudz bazilika. iemaisa tajā karstos makaronus, ļauj tam uzsūkties samazinājumam, tad ielieciet makaronus tomātu bļodā. Ir svarīgi arī ļaut tam sēdēt desmit minūtes. To izmantos katru vasaru, kad tomāti būs laimīgi.

Tas bija patiešām labi pagatavots ar saimniecībā audzētiem tomātiem. Pievienoju 2 presētas ķiploka daiviņas, bet citādi sekoju mērces receptei. Kapellini vietā es izmantoju Buitoni siera tortellini. Tas radīja tonnu, tāpēc bija pārpalikumi. Tas ļāva makaroniem uzsūkt tomātu sulu. Mēs to ēdām kā makaronu salātus, uzkarsējot līdz istabas temperatūrai. Pirmā nakts bija laba, bet otrā absolūti dievīga! Noteikti visu vasaras tomātu turētājs.

Patiešām, šī ir vienkārša, garšīga recepte. Šeit nav tomātu sezona, bet es izmantoju "nogatavinātu" vīnu no pārtikas preču, kas patiesībā smaržoja pēc tomātiem. Es domāju, ka tas ir galvenais, ja tiem ir patīkama tomātu smarža, tas labi darbosies, ja nē, pagaidiet sezonas tomātus. Labam nolūkam es pievienoju papildu ķiploka daiviņu. Pasniedz kā sānu ēdienu ar jēra karbonādi un grauzdētiem dārzeņiem. Otrkārt, šīs bija ļoti dāsnas porcijas.

Ja jums patīk svaigi tomāti un baziliks, kā man un manam vīram, šī ir pārsteidzoši vienkārša recepte, kas uzlabos jūsu gastronomiskās sajūtas.

Kā jau minēja citi, neuztraucieties ar šo recepti, ja vien jums nav sezonas tomātu pīķa. Tomēr, ja jums ir šie ideālie tomāti, šī ir viņu garšas vitrīna. Garšīgi!

Svaigi mantojuma tomāti no jūsu dārza ir šīs receptes priekšnoteikums. Es iztukšoju apmēram tasi šķidruma no saviem tomātiem un samazināju to uz pusi, kamēr vārījās makaroni. Pēc makaronu notecināšanas es atgriezu karstos makaronus pannā un sajaucu tomātu samazinājumu makaronos un ļāvu atpūsties, kamēr es saplēšu svaigas bazilika lapas. Tas palīdz iegūt makaronu tomātu garšu. Es pievienoju pusi tomātu maisījuma un baziliku, apslaka ar olīveļļu, pārklāju no katla un noskaloju šķīvi, sadalot pārējo mērci un baziliku. Papildus eļļa un svaigi sarīvēts parmezāns. Viens no vasaras labākajiem! Nepieciešams mazliet ķiploku maizes, lai pagatavotu "mērci".

Saņemiet izcilus tomātus sezonā, labi sāli un piparus, un tas ir viens no vienkāršākajiem, bet neaizmirstamākajiem makaronu ēdieniem, ko jebkad esmu pagatavojis.

Lieliska mērce. Es pieļāvu lielu kļūdu, to sildot. Pirms es to uzkarsēju, garšas labi sajaucās, ļoti svaigas. Mans ieteikums ir ievērot recepti. Tā ir lieliska recepte 1 vai 2 cilvēku ātrajām vakariņām.

Lieliski, lieliski, lieliski. Es atkārtoju iepriekšējos ieteikumus izmantot tikai svaigākos, labākos tomātus. Vispirms es to pagatavoju ar penne, nevis eņģeļu matu makaroniem un bez bazilika (tas, kas man bija pie rokas), dubultojos uz ķiplokiem (es mīlu ķiplokus), un liku to macerēt labu stundu. Tas bija pārsteidzoši --- svaigs, augļu un tik viegli. Šovakar es gatavoju to vēlreiz, bet visas sastāvdaļas ir pie rokas un gaidu, ka tas būs vēl labāk.


Skatīties video: Spagečiai su česnakiniu padažu Makaronų receptai Spaghetti with Garlic Sauce. Pasta Recipes (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Tet

    And no it happens so))))

  2. Mersc

    Vienkārši lidojiet prom

  3. Gardaran

    Noderīgs gabals

  4. Shaktikree

    to burn

  5. Agenor

    I think this is a different sentence



Uzrakstiet ziņojumu