Neparastas receptes

Cepti burkāni

Cepti burkāni



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ienesīgums

Pasniedz 4 (porcijas lielums: apmēram 2/3 tase)

Šī recepte dod jums ātrāku ceļu uz “grauzdētiem”, viegli karamelizētiem burkāniem. Tā vietā, lai gatavotu cepeškrāsnī (un gaidītu, kamēr tā sasilst), šeit jūs gatavojat burkānus uz plīts virsmas čuguna pannā. Galvenais ir turēt burkānus nekustīgus; jūs tos vārīsit 5 minūtes bez maisīšanas, pēc tam samaisiet un pagatavojiet netraucēti vēl 5 minūtes. Rezultāti ir skaisti brūni, kraukšķīgi maigi burkāni, kas cepeškrāsnī cep apmēram trešdaļu laika. Hoisin un kļavu sīrupa mājiens uzlabo burkānu saldumu, nepadarot tos mīkstus.

Sastāvdaļas

  • 1 mārciņa vidēja burkānu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 1/2 tējkarotes nesālīta sviesta
  • 2 ēdamkarotes ūdens
  • 1 ēdamkarote hoisin mērces
  • 1 1/2 tējkarotes kļavu sīrupa
  • 1/4 tējkarotes košera sāls

Uztura informācija

  • Kalorijas 139
  • Tauki 9,2g
  • Satfat 2g
  • Monofat 5,3 g
  • Polyfat 0,9 g
  • Olbaltumvielas 1g
  • Ogļhidrāti 14g
  • Šķiedra 3g
  • Holesterīns 4mg
  • Dzelzs 0,0mg
  • Nātrijs 255mg
  • Kalcijs 40mg
  • Cukuri 8g
  • Est. pievienoti cukuri 3g

Kā to pagatavot

Burkānus sagriež gareniski uz pusēm. Uzkarsē lielu čuguna pannu vidēji augstā. Pievienojiet olīveļļu un sviestu pannā; virpuļot uz mēteļa. Pievienojiet burkānus vienā kārtā; vāra, nemaisot 5 minūtes. Maisiet un kārtojiet vienā kārtā; vāra nemaisot vēl 5 minūtes. Apvienojiet ūdeni, hoizīna mērci, kļavu sīrupu un sāli; pievienot pannā un vāra 1 minūti vai līdz burkāni ir glazēti.


Skatīties video: Heks burkānu mērcē (Augusts 2022).