Tradicionālās receptes

Garšvielu kotletes, sviestmaize un tomātu sautējums

Garšvielu kotletes, sviestmaize un tomātu sautējums



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. solis

Ievietojiet maizes kubiņus traukā; pārlej pienu ar maizi. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

2. solis

Viegli sajauciet izmērcētus maizes kubiņus, liellopa gaļu, ķimeņu, koriandru, piparus, 1/4 tase cilantro un 1/8 tējkarotes sāls vidējā traukā. Viegli izveidojiet 12 (1 1/2 collu) kotletes.

3. solis

Uzkarsējiet holandiešu krāsni vidēji augstā temperatūrā. Pievienojiet eļļu pannā; virpuļot uz mēteļa. Pievienojiet kotletes vienā slānī; pavārs, no visām pusēm kļūstot brūnai, apmēram 4 minūtes. Pārnesiet kotletes uz šķīvja. Pievienojiet skvošu, sīpolu un ķiploku pannā; pavārs, laiku pa laikam maisot, 3 minūtes. Pievienojiet krājumu, nokasot pannu, lai atbrīvotu brūnganos gabaliņus. Pievieno atlikušo 1/2 tējkarotes sāls; vāra, līdz šķidrums samazinās uz pusi, apmēram 6 minūtes. Pievieno tomātus un tomātu mērci; uzvāra uz lēnas uguns. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz nedaudz sabiezē, 6 līdz 8 minūtes. Iemaisa ziedkāpostu; pārklājiet un vāriet 3 minūtes. Atgrieziet kotletes uz pannas; pārklājiet un vāriet, līdz kotletes ir pagatavotas, 6 līdz 8 minūtes. Apkaisa ar atlikušo 1/4 glāzi cilantro.


Skatīties video: Karbonādes simfonija (Augusts 2022).