Jaunas receptes

Krēmveida citrona Orzo ar zirņiem un garnelēm

Krēmveida citrona Orzo ar zirņiem un garnelēm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lai viegli, mierinoši pagatavotu galveno ēdienu, rīsu vietā mēs izmantojam risotto vārīšanas metodi makaroniem. Orzo grauzdēšana eļļā pārklāj graudus, lai tie lēnām absorbētu krājumus un atbrīvotu cietes mērcē. Tas notiek ātri - tikai 15 minūtes salīdzinājumā ar lielākās daļas risoto pagatavošanu no 20 līdz 30 minūtēm. Krējuma siers piešķir ķermenim un greznam krēmīgumam. Garneles un zirņi ir garšīgs duets, taču jūs varētu aizstāt jebkuru kombināciju, piemēram, sēnes un sparģeļus, vistas desu un spinātus, vai vārītu sviestriekstu ķirbi un pekanriekstus.

Kā to pagatavot

1. solis

Uzkarsē eļļu vidēji augstā holandiešu krāsnī. Pievienojiet sīpolu, timiānu un ķiplokus; pavārs 5 minūtes vai līdz sīpols ir maigs un caurspīdīgs, bieži maisot. Pievienojiet orzo; vāriet 2 minūtes vai līdz brīdim, kad viegli apgrauzdējas, maisot, lai būtu mētelis. Pievieno vīnu; uzvāra. Pagatavojiet 2 minūtes vai līdz šķidrums gandrīz iztvaiko.

2. solis

Pievienojiet 2 tases buljona un sāli pannā; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Samaisiet atlikušos 1 1/2 glāzes buljona, zirņus, mizu un garneles; pavārs 5 minūtes vai līdz garneles ir gatavas. Noņemiet pannu no uguns; iemaisa sulu, piparus un krējuma sieru. Vienmērīgi sadaliet garneļu maisījumu starp 4 seklajām bļodām; apkaisa ar maurlokiem.


Skatīties video: How To Cook A Perfect Risotto (Augusts 2022).