Neparastas receptes

Grauzdēts baklažāns ar svaigu tomātu, zirņu un Prosciutto Topper

Grauzdēts baklažāns ar svaigu tomātu, zirņu un Prosciutto Topper



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šajā apmierinošajā dārzeņu ēdienā ir gaļas baklažāni un svaiga un aromātiska zālaugu virskārta. Metode prosciutto kraukšķēšanai ir vieglāka (un mazāk netīra) nekā pannas izvilkšana, un rezultāti piedāvā koncentrētu garšas sitienu, kas padara šo ēdienu īpašu. Izlaidiet prosciutto, lai padarītu šo par pilnīgi veģetāru ēdienu, vai arī izmantojiet bekonu. Virsmai varat izmantot svaigus vai saldētus zirņus, bet, ja izvēlaties lietot svaigus, tos pāris minūtes blanšējiet, lai mīkstinātu.

Kā to pagatavot

1. solis

Nomizojiet sloksnes gareniski no baklažāniem ar mizotāju, atstājot mizotu un nemizotu baklažānu pārmaiņus. Sagrieziet baklažānu šķērsām 1/2 collu biezās šķēlēs. Uzkarsē lielu nonstick kastrolīti vidēji augstā. Pannā pievieno 1 ēdamkaroti eļļas; virpuļot uz mēteļa. Pievieno pusi baklažānu; vāra līdz brūnai un maigai, apmēram 3 minūtes vienā pusē. Pārnes uz šķīvi un atkārto ar atlikušajiem baklažāniem un 1 ēdamkaroti eļļas.

2. solis

Vidējā traukā iemet zirņus, tomātus, gurķus, pētersīļus, citronu sulu, piparus, sāli un atlikušās 2 ēdamkarotes eļļas. Sakārtojiet baklažānu uz neliela šķīvja un apkaisa ar zirņu maisījumu.

3. solis

Novietojiet prosciutto šķēli starp 2 papīra dvieļu kārtām. Mikroviļņu krāsns uz HIGH 1 1/2 minūtes vai līdz kraukšķīgai. Drupināt pār baklažāniem. Pasniedz nekavējoties.


Skatīties video: Cep, kamēr mīksts - Veselai sirdij E02 - Chilli con carne (Augusts 2022).