Kraukšķīgas vistas kotletes ar citrona sviesta burkāniem

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. solis

Uzkarsē krāsni līdz 325 ° F. Pagatavojiet burkānus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, rezervējot atlikušos burkānus citai lietošanai; atlikt malā.

2. solis

Pat vistas sauss. Seklā traukā sakuļ olu un 2 ēdamkarotes ūdens. Novietojiet panko uz šķīvja. Iemērciet kotletes olu maisījumā, ļaujot notecēt liekajam. Katru kotletu apkaisa ar 1/8 tējkarotes sāls; padziļināšanas kotletes panko, lai apvilktu.

3. solis

Uzkarsē 1 ēdamkaroti eļļas vidēji augstā, lielā necaurlaidīgā cepeškrāsnī. Pagatavojiet vistu līdz brūnai, 2 līdz 3 minūtes vienā pusē. Pārnest pannu uz krāsni; cep 325 ° F temperatūrā, līdz tas ir pagatavots, 6 līdz 8 minūtes.

4. solis

Pa to laiku sildiet atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas vidēji augstā pannā. Pievienojiet šalotes sīpolu; pavārs, bieži maisot, līdz maigs un zeltains, apmēram 3 minūtes. Iemaisa buljonu un citrona miziņu un sulu. Uz lēnas uguns sautē vidēji augstu; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz tas tiek samazināts līdz 1/4 tase, 3 līdz 4 minūtes. Puto sviestu, estragonu un atlikušo 1/4 tējkarotes sāls līdz viendabīgai masai. Pievienojiet burkānus; mētāt uz mēteli. Sadaliet burkānus un vistu starp 4 plāksnēm; karotes mērce virs burkāniem. Rotā ar estragonu.