Neparastas receptes

Galvenā itāļu svētdienas mērces pasta ar īsām ribām un Turcijas desu

Galvenā itāļu svētdienas mērces pasta ar īsām ribām un Turcijas desu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. solis

Sildiet eļļu lielā pannā, vidēji augstā. Pievienojiet īsas ribiņas un desu partijās; pavārs, laiku pa laikam pagriežot, līdz no visām pusēm ir brūns. Pārnes uz šķīvi. (Neslaukiet pannu.)

2. solis

Samaziniet siltumu līdz vidējam; pievienojiet pannai sīpolu, seleriju un ķiplokus; pavārs, bieži maisot, līdz viegli brūni, apmēram 5 minūtes. Pievieno tomātu pastu; pavārs, nepārtraukti maisot, 1 minūti. Noņemiet no karstuma; pievienojiet sarkanvīnu, ar koka karoti nokasot pannas dibenu, lai atbrīvotu brūnganus gabaliņus. Ielejiet maisījumu 6 kvartu lēnā plīts. Samaisiet tomātus, rozmarīnu, timiānu, oregano un sarkanos piparus. Pievienojiet īsas ribiņas un desu, iegremdējot tomātu maisījumā. Pārklājiet un vāriet zemu, līdz īsās ribas ir maigas, apmēram 7 stundas.

3. solis

Pārnes īsās ribiņas un desu saites uz griešanas dēli. Noslaukiet un izmetiet taukus no tomātu mērces virsmas lēnā plīts. Izmetiet rozmarīnu. Ļaujiet īsām ribām un desu saitēm atdzist 10 minūtes.

4. solis

Pa to laiku sagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, izlaižot sāli un taukus. Pārklājiet, lai tas būtu silts, līdz gatavs pasniegšanai.

5. solis

Noņemiet gaļu no īsu ribu kauliem; sasmalciniet gaļu un atgriezieties lēnajā plīts. Izmet kaulus. Izgrieziet desu saites šķērsām 1/2 collu biezās šķēlēs; atgriezieties pie lēnas plīts. Iemaisa etiķi un sāli. Pasniedziet mērci virs makaroniem.


Skatīties video: Spilva. Pilngraudu Pasta Penne ar ķiploku mērci (Augusts 2022).