Tradicionālās receptes

Kaļķaini glazēti sarkanās pērles sīpoli

Kaļķaini glazēti sarkanās pērles sīpoli



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iedomājieties to kā relish tipa pusi: jums nav nepieciešama liela porcija, bet spilgta garša ir apsveicams papildinājums grauzdētai gaļai un sirsnīgām kastrolis. Sarkanās pērles sīpoli ir krāšņi, bet jūs varat izmantot arī baltās pērles sīpolus. Un, ja jūs patiešām esat saspiests uz laiku, dodieties ar saldētiem pērļu sīpoliem: vispirms tos atkausējiet un iztukšojiet šķidrumu (un jūs varat izlaist 1. soli).

Kā to pagatavot

1. solis

Uzvāra lielu katlu ar ūdeni un pievieno sīpolus. Vāra 30 sekundes; nokāš un nekavējoties ienirst ledus ūdens traukā. Nogrieziet katra sīpola saknes galu, atstājot kodolu neskartu; viegli saspiediet no katra sīpola augšas, lai noņemtu stingru ārējo mizu. Izmetiet mizas un ievietojiet bļodā mizotus, blanšētus sīpolus.

2. solis

Sildiet sviestu lielā nesaturošā pannā vidēji augstu. Kad sviests ir čaukstošs, vienā kārtā pievienojiet sīpolus. Pārklājiet un vāriet, bieži maisot, līdz sīpoli viegli karamelizējas, 8 līdz 10 minūtes.

3. solis

Kamēr sīpoli gatavo, nelielā traukā sakuļ kopā brūno cukuru, ķimeņu, košera sāli, 1 tējkaroti laima miziņu un laima sulu; ielej pannā un iemet sīpolu. Pārklājiet un vāriet vidējā temperatūrā, laiku pa laikam maisot, līdz maisījums ir sīrupains un sīpoli ir mīksti, 5 līdz 6 minūtes.

4. solis

Karote sīpolu un mērci uz šķīvja; apkaisa ar pārslveida jūras sāli un atlikušo 1/2 tējkarotes laima miziņu. Pasniedz nekavējoties.


Skatīties video: ငခက ငရတသစမခက Eng-Sub Inle. Inlay Chilli Fried Fish (Augusts 2022).