Neparastas receptes

Zaļās pupiņas Amandine

Zaļās pupiņas Amandine



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. solis

Lielā holandiešu krāsnī vidēji augstā temperatūrā uzvāra 4 kvartus ūdens. Pievieno zaļās pupiņas; vāriet līdz kraukšķīgai, maigai, 4 līdz 5 minūtes. Drenāžas pupiņas; ienirt lielā traukā, kas piepildīts ar ledus ūdeni, lai apturētu gatavošanas procesu. Nokāš pupiņas un rūpīgi nosusina ar papīra dvieļiem.

2. solis

Noslaukiet holandiešu krāsni tīru; pievienojiet sviestu un eļļu un vāriet vidēji zemu, līdz sviests izkusis. Pievieno mandeles un vāri, nepārtraukti maisot, apmēram 5 minūtes, līdz sviests ir brūns un mandeles sāk brūnēt. Pievienojiet šalotes un ķiplokus un vāriet, nepārtraukti maisot, 1 minūti. Iemaisa citrona sulu un 2 ēdamkarotes ūdens. Pagatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz mērce ir nedaudz sabiezējusi un tai ir spīdīgs spīdums. (Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti ūdens.) Samaisiet pupiņas, sāli un piparus. Palieliniet siltumu līdz vidējam; pavārs, laiku pa laikam mētājot, līdz pupiņas ir karstas un pārklātas ar mērci un mandelēm, vēl 4 līdz 5 minūtes.


Skatīties video: 민통선 청정콩으로 만드는 두부 - 파주 월롱면 파주장단콩두부. Tofu Made from Kings Soybean - Paju Korea (Augusts 2022).