Tradicionālās receptes

Vieglākā pašnodarbinātā citrona-garšaugu Turcija

Vieglākā pašnodarbinātā citrona-garšaugu Turcija


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kā to pagatavot

1. solis

No tītara noņemiet grumbas un kaklu; izmetiet vai rezervējiet citai lietošanai. Sagrieziet liekos taukus no tītara; patīt tītaru sausu. Novietojiet tītaru uz krūtīm uz augšu uz plaukta, kas ievietots cepeškrāsnī ar apmalēm. Liek ledusskapī bez vāka. Mazā katliņā apvienojiet buljonu, sviestu, 6 timiāna zariņus, 3 rozmarīna zariņus un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Vāriet zemu, laiku pa laikam maisot, līdz sviests ir izkusis un aromāti ir iepildīti, apmēram 10 minūtes. Noņem no uguns. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 2 stundas. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī. Ļaujiet tītara un sviesta maisījumam atdzist 8 stundas vai nakti.

2. solis

Izņemiet tītaru no ledusskapja. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā 1 stundu; izmetiet uzkrāto sulu uz cepešpannas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500 ° F ar krāsns plauktu zemākajā stāvoklī. Izņemiet sviesta maisījumu no ledusskapja; silda zemu, laiku pa laikam maisot, līdz izkusis un silts, apmēram 8 minūtes. Izkāš mazā traukā; izmest cietās vielas. Saspiestā sviesta maisījumā pievieno sāli un cukuru un maisa, līdz tas izšķīst. Pievienojiet mizu. Turcijas ķermeņa dobumā ievietojiet pusi sīpolu, pusi citrona, pusi ķiploku galvas, atlikušos 6 timiāna zariņus un atlikušos 3 rozmarīna zariņus. Nostipriniet kājas ar virtuves auklu. Izmantojot tītara injektoru, injicējiet sviesta maisījumu visā krūtīs, kājās un augšstilbos.

3. solis

Cepiet tītaru 500 ° F temperatūrā, līdz āda ir zeltaina, 35 līdz 40 minūtes. Izņem no krāsns un pārklāj krūtis ar foliju. Samaziniet krāsns temperatūru līdz 350 ° F. Nekavējoties atgrieziet tītaru cepeškrāsnī un cepiet, līdz termometrs, kas ievietots krūšu reģistru biezākajā daļā, ir aptuveni 1 stunda un 20 minūtes. Pārnest tītaru uz griešanas dēli. Ļaujiet tītaram atpūsties, brīvi pārklājot ar foliju, 15 minūtes (iekšējā temperatūra paaugstināsies līdz 165 ° F).



Komentāri:

  1. Vijinn

    Well done, this excellent sentence is just right

  2. Lorimer

    Un ko mēs darītu bez jūsu lieliskās frāzes

  3. Dairisar

    Sorry for not being able to take part in the discussion right now - I'm very busy. I will be released - I will definitely express my opinion on this issue.

  4. Derren

    forši ņem interesanti!



Uzrakstiet ziņojumu