Neparastas receptes

Sēņu un Marsala-sīpolu tartīni

Sēņu un Marsala-sīpolu tartīni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kā to pagatavot

1. solis

Apvienojiet pupiņas, 2 ēdamkarotes eļļas, 1 1/2 tējkarotes etiķa, ķiplokus, 1/2 tējkarotes sāls un sasmalcinātu timiānu lieljaudas blenderī. Apstrādājiet, līdz maisījums ir gluds un ar humusa struktūru, pievienojot ūdeni, pa 1 tējkarotei, ja maisījums ir pārāk biezs, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence, apmēram 30 sekundes. Atlikt malā.

2. solis

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas vidējā katliņā ar vidēji augstu. Pievieno sīpolus; vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz brūnas, apmēram 5 minūtes. Samaziniet siltumu līdz vidējam; pievieno cukuru un 1/4 tējkarotes sāls. Gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz cukurs sāk kust, apmēram 20 sekundes. Pievienot krājumus; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums samazinās uz pusi un sīpoli ir mīkstināti, apmēram 6 minūtes. Iemaisa vīnu; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz šķidrums samazinās uz pusi, apmēram 6 minūtes. Iemaisa atlikušo 1 ēdamkaroti etiķa; pavārs, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir sīrupaina, šķidrums tiek samazināts līdz apmēram 3 ēdamkarotēm, un sīpoli tiek glazēti 14 līdz 16 minūtes. Noņemiet no karstuma; vāks, lai saglabātu siltumu.

3. solis

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas vidēji augstā čuguna pannā. Pievienojiet tikai tik daudz sēņu, lai pārklātu pannas dibenu (apmēram vienu trešdaļu sēņu). Gatavojiet netraucēti, līdz dibeni ir zeltaini brūni, 2 līdz 3 minūtes. Pagrieziet un vāriet, līdz tas mīkstina, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu. Procedūru atkārtojiet divas reizes ar atlikušajām 2 ēdamkarotēm eļļas un atlikušajām sēnēm. Mest vārītas sēnes ar pipariem un atlikušo 1/4 tējkarotes sāls.

4. solis

Grauzdētu maizes šķēlēs vienmērīgi izklājiet pupiņu maisījumu. Katru šķēli uzlieciet ar apmēram 1/4 tase sīpolu un 1/2 tase sēņu. Vienmērīgi aplejiet tartīnus ar sīpolu glazūru; apkaisa ar timiāna lapām.


Skatīties video: How To Make: Chicken Marsala Tutorial. Pollo Marsala (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Gabriele

    Protams. Un es uzskrēju šim. Apspriedīsim šo jautājumu.

  2. Carmelide

    Jūs esat trāpījis uz vietas. Tajā ir kaut kas, un man patīk jūsu ideja. Es ierosinu to izvirzīt vispārējai diskusijai.

  3. Fitche

    Es domāju, ka tev nav taisnība. Ienāc, mēs apspriedīsimies. Raksti man PM, sarunāsim.

  4. Abdul-Wahid

    Atvainojiet par iejaukšanos, es arī gribu paust viedokli.



Uzrakstiet ziņojumu