Jaunas receptes

Biešu un citrusaugļu salāti ar mandeļu Gremolata

Biešu un citrusaugļu salāti ar mandeļu Gremolata


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kopējais laiks

1 stunda 15 minūtes

Ienesīgums

Pasniedz 6 (porcijas lielums: 3/4 tase)

Pateicības dienas maksa ir garšīga un mierinoša, taču pārāk bieži tā ir arī pārmērīgi smaga maltīte. Lai kompensētu visus šos dziļi bagātīgos aromātus, vēlaties kaut ko spilgtu un svaigu, ar pietiekamu garšu, lai izgrieztu šos pārējos ēdienus. Šie salāti ir kā svaiga gaisa elpa pie galda: asais jogurts un drosmīgie citrusaugļi nodrošinās, ka tas ātri kļūst par iecienītāko.

Sastāvdaļas

  • 2 tases košera sāls
  • 3 lieli olu baltumi
  • 3 vidēja izmēra sarkanās vai zelta krāsas bietes (apmēram 1 1/4 lb.), apgrieztas
  • Gatavošanas aerosols
  • 1/4 tase smalki sagrieztu nesālītu grauzdētu mandeļu
  • 1/4 tase sasmalcinātu svaigu plakano lapu pētersīļu
  • 1 ēdamkarote citrona miziņas (no 2 citroniem)
  • 1 maza ķiploka daiviņa, sasmalcināta (apmēram 3/4 tējk.)
  • 1/3 glāze vienkārša 2% grieķu jogurta ar samazinātu tauku saturu
  • 3 ēdamkarotes crème fraîche
  • 2 vidēji apelsīni (apmēram 14 oz.), Nomizoti un sagriezti 1/2 collu ķīļos
  • 1 ēdamkarote šampanieša etiķa
  • 1 1/2 tējkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
  • 1/8 tējkarotes melno piparu

Uztura informācija

  • Kalorijas 149
  • Tauki 8g
  • Satfat 2g
  • Beztauku tauki 4g
  • Olbaltumvielas 5g
  • Ogļhidrāti 17g
  • Šķiedra 5g
  • Cukuri 12g
  • Pievienoti cukuri 0g
  • Nātrijs 232mg
  • Kalcijs 9% DV
  • Kālijs 9% DV

Kā to pagatavot

1. solis

Uzkarsē krāsni līdz 400 ° F. Slaucīt sāli un olu baltumus lielā traukā, līdz maisījums ir mitru smilšu tekstūra. Bietes bagātīgi pārklāj ar vārīšanas aerosolu. Izmantojot rokas, iesaiņojiet sāls maisījumu uz bietēm, pilnībā iesaiņojot katru bieti. Uz cepešpannas novietojiet bietes ar 2 collu atstarpi un cepiet temperatūrā 400 ° F, līdz sāls garoza ir zeltaini brūna, un bietes ir maigas, kad tās sadurtas ar nazi, apmēram 50 minūtes. Bietes atdzesē 10 minūtes; noņemiet sāls garozu. Nomizojiet bietes un sagrieziet 1/2 collu ķīļos.

2. solis

Mazā traukā samaisiet mandeles, pētersīļus, miziņu un ķiplokus. Sajauciet jogurtu un krēmu citā nelielā traukā.

3. solis

Izklājiet jogurta maisījumu uz pasniegšanas trauka; virsū ar bietēm un apelsīniem. Pārlej ar etiķi un eļļu. Apkaisa ar mandeļu maisījumu un pipariem.


Skatīties video: Krāsnī ceptas bietes (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Jujin

    Es apsveicu, ideja ir lieliska un savlaicīga

  2. Heskovizenako

    Manuprāt, tas ir acīmredzami. Es neteikšu šo tēmu.

  3. Abbot

    Bravo, what words ..., the admirable thought

  4. Maura

    This is the funny answer

  5. Von

    Diezgan pareizi! Man tā šķiet laba ideja. ES tev piekrītu.



Uzrakstiet ziņojumu