Labākās receptes

Piparu liellopa gaļas sautējums ar sakņu dārzeņiem

Piparu liellopa gaļas sautējums ar sakņu dārzeņiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kā to pagatavot

1. solis

Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F.

2. solis

Nīderlandes krāsnī vidēji augstā temperatūrā uzkarsē olīveļļu. Apkaisa cepeti ar 1/2 tējkarotes pipariem un 1/2 tējkarotes sāls. Pievienojiet cepeti pannā; vāra līdz brūnai, apmēram 5 minūtes vienā pusē. Noņemiet cepeti no pannas; atlikt malā. Pievienojiet ķiplokus pannā; pavārs, nepārtraukti maisot, 1 minūti. Pievieno vīnu; vāriet, līdz samazinās uz pusi, apmēram 2 minūtes, nokasot pannas dibenu, lai atbrīvotu brūnganos gabaliņus.

3. solis

Saputo buljonu un miltus nelielā traukā. Iemaisa krājuma maisījumu vīna maisījumā; pavārs, bieži maisot, līdz sabiezē. Iemaisa tomātu pastu, timiānu, lauru lapas, atlikušos 1 1/2 tējkarotes piparu un atlikušo 1 tējkaroti sāls. Nestle cepetis masas maisījumā. Pārklājiet un cepiet temperatūrā 350 ° F 1 stundu un 30 minūtes.

4. solis

Izņemiet pannu no krāsns. Pievieno rāceņus, burkānus, selerijas sakni, sīpolus un 1 glāzi ūdens; uzmanīgi mētāt ar mērci. Pārklājiet un cepiet temperatūrā 350 ° F, līdz dārzeņi ir mīksti, un mērce ir bieza un glazūra, apmēram 1 stundu. Rupji sasmalcināta liellopa gaļa; izmet timiānu un lauru lapas. Augšā ar pētersīļiem.

5. solis

Lēnas plīts metode Izlaidiet 1. soli. Sagatavojiet, kā norādīts 2. solī, aizstājot holandiešu krāsni ar pannu. Ievietojiet cepeti un vīna maisījumu 6 kvartu lēnā plīts. Izlaist 3. un 4. darbību. Maisīt kopā buljonu un miltus; pārlej ar cepeti. Pievieno dārzeņus un 1 glāzi ūdens. Pārklājiet un vāriet uz LOW, līdz cepetis ir maigs, apmēram 7 stundas.


Skatīties video: Liellopa gaļas ruletītes ar malto gaļu (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Bevan

    Es atbildu uz jūsu pieprasījumu - nekādu problēmu.

  2. Brajinn

    Es atvainojos, bet, manuprāt, jūs kļūdāties. Mums jāapspriež.

  3. Tsiishch'ili

    Es domāju, ka trūkst.

  4. Ciceron

    You must tell him that you are not right.



Uzrakstiet ziņojumu