Jaunas receptes

15 unikāli hotdogi no visas pasaules

15 unikāli hotdogi no visas pasaules



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amerika nav vienīgā valsts, kas novērtē cīsiņus

Shutterstock / Donjiy

Karstie suņi ir ideāls radošuma audekls - lai gan dažus hotdogus mēs varam uzskatīt par “radošiem” ir pilnīgi standarta citās pasaules daļās. Tomēr neatkarīgi no tā, vai ēdat hotdogu Ņujorkā vai Limā, tas būs īpašs. Šeit ir 15 unikāli hotdogi no visas pasaules.

15 unikāli hotdogi no visas pasaules

Shutterstock / Donjiy

Karstie suņi ir ideāls radošuma audekls - lai gan dažus hotdogus mēs varam uzskatīt par “radošiem” ir pilnīgi standarta citās pasaules daļās. Šeit ir 15 unikāli hotdogi no visas pasaules.

Boerie Rolls, Dienvidāfrika

Dienvidāfrikas cīsiņi tiek gatavoti ar desu (boerewors), kas ir liellopu gaļas kombinācija ar cūkgaļu vai jēru, bet garša gandrīz nebeidzas. Gaļa ir piepildīta ar garšvielām, piemēram, muskatriekstu, krustnagliņām un koriandra sēklām, kas tai piešķir ziemas garšu, kas labi sader ar parastajām čatnija, sinepju un tomātu garšas piedevām. Izmēģiniet tos vietnē Gardēžu Bērijs Keiptaunā.

Choripán, Argentīna

Argentīnas atbilde uz hotdogu ir koripāns, kuru pirms grilēšanas pārgriež uz pusēm gareniski un pasniedz uz zemnieciskas maizes. Pēc tam tas ir pilnībā pārklāts ar chimichurri. Izlasiet mūsu ceļvedi Ēd vietējos Buenosairesā lai uzzinātu, kā atrast labāko no šī ikoniskā ielu ēdiena.

Kompleto, Čīle

Komplekts ir ļoti iemīļots Čīles uzņemtais cīsiņš. Tas sākas ar garu hotdogu atklātā bulciņā, kas pārklāta ar majonēzi, sasmalcinātiem tomātiem, pētersīļiem un avokado. Tad tas ir apslāpēts ar garšu, skābētiem kāpostiem, zaļajiem čiliem un kečupu. "Valstī, kas ir slavena ar savu vienkāršo, absolūti konservatīvo izturēšanos, kompozīcija pierāda, ka zem virsmas atrodas neprāta aka," raksta Karolīna Miranda esejā ar trāpīgu nosaukumu “Tu papildini mani”. Viņa iesaka ēst pilnvērtīgi trīs Santjago iestādēs: Domino, Fuente Alemana, un Cūkas Salchichería.

Kompleto, Brazīlija

Shutterstock / Āfrikas studija

Brazīlija ir saudzīga pret to, ko viņi sauc par cīsiņu piedevām; tādi priekšmeti kā paipalu olas, kartupeļu biezeni, kukurūza, zirņi, siers, marinārijas mērce un apavu frī kartupeļi nav nekas neparasts. Brazīlijas komplektā ietilpst majonēze, kečups, sinepes, kukurūza, zirņi, tomāti, sīpoli, Parmigiano-Reggiano un vismaz kartupeļi. Papildu pildījumi var ietvert kartupeļu biezeni, vistu, krējuma sieru, maltu gaļu un/vai olīvas. Izmēģiniet vienu no Oliviera, pārdevēja Rio Botafogo apkārtnē, par kuru bieži tiek apgalvots viena no labākajām ielu ēdienu vietām pilsētā, kurš ir bijis tajā pašā vietā netālu no Kafejnīca do Largo kopš 1995. gada.

Franču ceptais kukurūzas suns, Dienvidkoreja

Dienvidkorejiešiem patīk šo ēdienu, ko sauc arī par “gamja suni”, samīcīt kartupeļos un pēc tam apcept uz iesma; gala rezultāts ir līdzīgs a korndogs, bet ar interesantu formu, kas atgādina kubistu skulptūru. Tos bieži papildina ar kečupu, bet dažās versijās tiek izmantotas sinepes vai vienkārši cukurs. Jums būtu nolaidība to izmēģināt ielas ēdiens jebkur citur, izņemot uz ielas.

"Hot Dog", Francija

Vai tas ir hotdogs vai tas ir croque monsieur? Neviens; tas ir “karstais suns”, hotdogs, kas cepts bagetē ar Gruyère sieru, un tam ir pievienots vai nu kečups, vai sēņu mērce. Tradicionālie amerikāņu hotdogu veikali Parīzē sāk iegūt popularitāti, taču mēs zinām, kur mēs atrastos, ja būtu jāizvēlas. Tajā nav īpašas vietas Parīze tas ir pazīstams ar šo izsmalcināto atkārtojumu, jo tas ir vairāk vai mazāk visuresošs, taču ceļojuma laikā jums noteikti ir jātaupa vieta vienam.

Islandes hotdogi, Islande

Karstā suņa islandiešu versija sākas ar atklātu vārdu, kas ir cūkgaļas, liellopa gaļas un jēra gaļas maisījums. Tam ir pievienots pylsusinnep, sinepju islandiešu variants, kas ir brūns un salds. Piedzīvojumu pilnos hotdogu ēdājus papildina rēmula, garšviela, kas izgatavota no majonēzes, kas sajaukta ar kaperiem, sinepēm, zaļumiem, anšoviem (“jūras speķis”) Un kornišoni. Karstie suņi šajā valstī ir tik populāri, ka Condé Nast Traveler brīnumus ja tas ir un ēdiens, ko ēst, ja esat tur. Iegūstiet tos vietnē Bejarins Beztu Pylsur Reikjavīkā.

Mixto vai Shuco Dogs, Gvatemala

Gvatemalai noteikti patīk tās hotdogi - tik ļoti, ka tā var lepoties ar divām standarta šķirnēm. Pirmais ir pazīstams kā mixto, kas ir hotdogs, kas tiek pasniegts tortiljā ar kāpostiem, salātiem un avokado. Otrs ir shuco suns (vai netīrs suns), kas ir hotdogs uz neliela izmēra ruļļa ar gvakamole, vārīti kāposti, majonēze, tomāti, sinepes un karsta mērce. Vai drīz nevarēsit nokļūt Gvatemalā? Neuztraucies. Los Shucos Sanfrancisko kalpo viņiem; Lūdzu, ņemiet vērā, ka tie ir īslaicīgi slēgti un atkal tiks atvērti 2015. gada 15. augustā.

Pølse med Lompe, Norvēģija

Karstā suņa norvēģu versija paņem gaļu un ietin to apaļai, tortiljai līdzīgai kartupeļu lefse. Kas attiecas uz piedevām, tās ir diezgan vienkāršas ar kečupu, sinepēm un garšu. Ir zināms, ka norvēģi arī pievieno brunost, salds, brūns kazas siers, viņu hotdogiem. Jūs, bez šaubām, atradīsit labu Mathallen, Oslo galvenā pārtikas zāle.

Puka suns, Havaju salas, ASV

Iesaiņots mini maizes klaipos, puka suņi satur ananāsus (vai ananāsu baudījums), protams, un tiem ir pievienoti tropu priekšmeti, piemēram, gvajaves sinepes, zvaigžņu augļu baudījums un ķiploku citrona mērce. Ēd vienu pie tāda paša nosaukuma Puka suns Kauai.

Salchipapas, Peru

Peru uzņemties cīsiņus piedāvā dekonstruētu pieeju: sagrieztu liellopa gaļas desu, līdzīgi kā vācu valodā wurst, apvienojumā ar dāsnu frī kartupeļu palīdzību. Šis tradicionālais ielas ēdiens tiek pasniegts ar iegremdējamām mērcēm, piemēram, kečupu, majonēzi, sinepēm un Aji Čīles mērci. Izbaudiet dažus no plkst Haiti Limā.

Sonoran Hot Dog, Meksika

Kaut arī šis bekonā ietintais hotdogs ir populārs lielākajās dienvidrietumu pilsētās, piemēram, Tuksonā un Losandželosa, kā arī daudzās citās ASV pilsētās, nav šaubu, ka tās izcelsme ir Meksikā, kur cīsiņi tiek dēvēti par “dogiem”. Grauzdēts telera rullītis ir pildīts ar sagrieztiem hotdogiem, queso fresco, atkārtoti ceptām pupiņām, sīpoliem, sinepēm un krēmveida avokado. Papildus šiem parastajiem stiprinājumiem Dalina Castellanos no viceprezidenta apraksta iespējas ratiņos Hermosillo pilsētā Sonorā, piemēram, “konservētas sēnes, kas marinētas sojas mērcē, sasmalcināts siers, nacho siers, sasmalcināti gurķi, guakamole, biezpiens un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi - sasmalcināti Ruffles con Queso. ” Ja Tucson jums ir vieglāks ceļojums, izmēģiniet kādu no šiem hotdogiem slavenajā El Güero Canelo.

Steamies, Monreāla, Kanāda

No bagelis uz hotdogu, Monreālas iedzīvotāji visu uzlika. Klasisks tvaiks tiek tvaicēts (gan bulciņa, gan suns) un tiek pasniegts baudīt, sasmalcinātus kāpostus, kajēnas un pikantas sinepes kopā ar kartupeļu kaudzi. Pasūtiet vienu plkst Decarie Hot Dogs.

Stouners, Amsterdama, Holande

Amsterdamā ir ļoti nopietna cīsiņa versija, ko vietējie iedzīvotāji pazīst kā "The Stoner". Tas ir krustojums starp amerikāni hotdogs un a picapadarot to par ideālu uzkodu vēlu vakarā izsalkušajiem apmeklētājiem. Tas ir lieliski piemērots tiem, kuri nevar izlemt, vai vairāk vēlas picu vai cīsiņus. Šos hotdogu stilus jūs atradīsiet daudzos stendos, taču Vērši un suņi viņiem nekalpo, viņu hotdogi nav tie, kurus palaist garām.

Tunnbrodsrulle, Zviedrija

Tunnbrödsrulle būtībā ir hotdogs, kas sarullēts mīksta mīklainā rullī, kas pēc formas ir līdzīgs iesaiņojumam. Tās garšvielas svārstās no kartupeļu biezeni līdz salātiem līdz sīpoliem, bet populārs pildījums ir raksallad (garneļu salāti). Entonijs Burdēns mēģināja tas plkst Maxigrillen Stokholmā.


Skatīties video: dešrainiai! (Augusts 2022).