Jaunas receptes

Šokolādes melleņu mizas recepte

Šokolādes melleņu mizas recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Deserts
  • Augļu deserti
  • Ogu deserti
  • Melleņu deserti

Melleņu šokolādes mizas pagatavošana ir ātra un vienkārša, izmantojot divas vienkāršas sastāvdaļas: piena šokolādi un kaltētas mellenes. Garšas kombinācija ir skaista! Patīkami uzdāvināt Ziemassvētkos vai Valentīna dienā!

To izveidoja 1 persona

SastāvdaļasKalpo: 16

  • 450 g piena šokolādes skaidiņas
  • 225 g žāvētu melleņu

MetodeSagatavošana: 5 minūtes ›Pagatavošana: 2 minūtes› Papildlaiks: 30 minūšu iestatīšana ›Gatavs: 37 minūtes

  1. Cepampanni izklāj ar foliju.
  2. Ievietojiet šokolādes skaidiņas mikroviļņu krāsnī drošā traukā; karsē mikroviļņu krāsnī 1 minūti. Samaisiet. Sildiet mikroviļņu krāsnī vēl 1 minūti; vēlreiz samaisiet. Pievienojiet žāvētas mellenes un labi samaisiet.
  3. Ielejiet šokolādes maisījumu uz sagatavotās cepšanas paplātes un atdzesējiet līdz sastingšanai, apmēram 30 minūtes. Sadaliet gabalos.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(3)

Atsauksmes angļu valodā (2)

autors: Momofone

Ideja ir lieliska, un tā garšoja brīnišķīgi uzreiz pēc sacietēšanas. Bet es domāju, ka man vajadzēja vairāk rūdīt šokolādi, jo tā nākamajā dienā kļuva graudaina un visa putuplasta tekstūra. Es mēģināšu vēlreiz, bet es domāju, ka receptei ir vajadzīgas vairāk instrukcijas par šokolādes rūdīšanu.-29 Dec 2016

autore Linda T.

Yum .. nekad agrāk nebija kaltētas mellenes. Šī nebūs mana pēdējā. Pusi pagatavoju ar pienu un pusi ar melno šokolādi. Es domāju, ka es dodu priekšroku piena šokolādei, kas ir pārsteidzoši, jo es parasti dodu priekšroku tumšai-2015. gada 11. jūlijam


Mellenes ar šokolādes pārklājumu

Paskaties, cik skaisti ir šie mājās gatavotie kārumi! pagatavojiet tos ar svaigām mellenēm un īpaši tumšo šokolādi. Vienīgais papildinājums ir nedaudz avokado eļļas. Jā, tikai trīs sastāvdaļas!

Un, ja vēlaties, varat izmantot vēl tumšāku šokolādi. Esmu pievienojis līdz 90% kakao, pievienojot nedaudz stevijas. Pēc vakariņām viena no šīm šokolādes pārklātām mellenēm ar espresso ir tik brīnišķīgs kārums.


Šokolādes mīlas miza

Ideāls Valentīna dienas pāris ir šokolāde un rieksti. Šo mājās gatavoto šokolādes mizu ir ļoti vienkārši pagatavot. Vienkārši apvienojiet šokolādes skaidiņas bez piena un iecienītāko riekstu: lazdu riekstus, pistācijas, pekanriekstus, valriekstus-visu, kas jums patīk. Šokolādes mīlas miza ir arī bērniem draudzīga, lūdziet bērniem palīdzēt izvēlēties riekstus un apkaisa tos uz izkausētās šokolādes. Šis deserts ir lieliski piemērots Valentīna dienas ballītei vai dāvanai, un tas ir labi iesaiņots plastmasas iesaiņojumā vai traukā.

Sajauciet šo recepti, iemainot žāvētus augļus vai pievienojot piparmētru vai mandeļu ekstraktu, lai iegūtu unikālu garšu.

1 glāze šokolādes gabaliņu bez piena, piemēram, baudiet Life Foods bez piena produktiem

Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru.

Izkausējiet šokolādi saskaņā ar iepakojumu, izmantojot plīts virsmu. Pārklājiet izkausētu šokolādi uz pergamenta papīra vienā slānī, aptuveni 6 collas 6 collas.

Vienmērīgi pārkaisa šokolādi ar riekstiem. Viegli iespiediet riekstus šokolādē, lai tie pielīp.

Ievietojiet cepešpannu saldētavā 25-30 minūtes, līdz tā ir stingra. Pasniedziet no saldētavas mizas 14 gabalos.


Karamelizēta baltā šokolāde un Peda miza

Mans mīļākais mithai Diwali laikā vienmēr ir bijis penda/peda. Tas ir piena maisījums, kas izgatavots no khoya (cietie piena tauki), cukura un kardamona. Es izmantoju populāru saīsni, savai penda/pedai izmantojot piena pulveri un saldinātu iebiezināto pienu. ! Peda/penda pagatavošanai es izmantoju daļu no viņu piena pulvera. Tradicionāli peda/penda tiek veidotas mazās saplacinātās bumbiņās, un pēc tam tajās tiek iespiests dizains. Mana karamelizētā baltā šokolāde un peda miza ir jautrs un unikāls veids, kā iegūt tādas pašas karameļpiena piena garšas diezgan modernā formātā! Mani iedvesmoja dažas cepumu mīklas mizas receptes, ko biju redzējis Pinterest. Karamelizētā baltā šokolāde un peda miza ir izgatavota no Parle G sīkdatņu un jaggery garozas slāņa, kardamona peda slāņa un karamelizētas baltās šokolādes kārtas.

Mizas apakšējais slānis sastāv no sāļa Parle G un jaggery cepumu garozas slāņa. Peda un baltā šokolāde dažkārt var būt kaitinoši salda, tāpēc garozai pievienoju diezgan daudz sāls, lai līdzsvarotu garšas. Ja jums nav parle G sīkfailu, varat izmantot Biscoff (speculoos) sīkfailus vai graham krekerus.

Pirms dažiem mēnešiem un#8217 gadiem es biju apmeklējis Aleksandra ģimenes fermu, un viņi bija pietiekami laipni un uzdāvināja man milzīgu maisiņu ar smalku piena pulveri, kas šajā Divali sezonā ir bijis īpaši ērts. Es izmantoju piena pulveri un biezu krējumu vai saldinātu iebiezināto pienu, lai ātri izveidotu khoya/mawa īsceļu daudzās Indijas desertu receptēs. Penda/peda ir pārsteidzoši viegli pagatavojams un aizņem tikai dažas minūtes. Ja jums trūkst laika, vienkārši pagatavojiet kardamona penda recepti un sarullējiet tās bumbiņās.

Manuprāt, karamelizētā baltā šokolāde Padara šo recepti. Tas pievieno šo grauzdēto karameļu garšu, kas ir tik mierinoša. Ja jums trūkst laika, tā vietā varat izmantot plānu baltās šokolādes kārtu, bet es tiešām iesaku veltīt laiku karamelizētās baltās šokolādes pagatavošanai.

Es visu nedēļu dalīšos ar jaunām Diwali desertu un uzkodu receptēm sadarbībā ar savu draugu Amisha no The Jam Lab! Šodien viņa dalījās savā receptē ghughras, kas pildītas ar mannas šokolādes un valriekstu pildījumu! Šajā nedēļas nogalē man ir jāizmēģina daži un ļaujiet man jums pateikt, puiši, ka viņi rada atkarību!

Neaizmirstiet atzīmēt savus fotoattēlus sociālajos medijos, ja gatavojat šo recepti! Man patīk redzēt jūsu atpūtu!


25 gardas šokolādes mizas receptes (paleo draudzīgas un bez piena)

Šokolādes miza var būt tikpat vienkārša kā kausēta šokolāde, kas pārklāta ar sasmalcinātām konfekšu nūjām, vai arī tā var būt tikpat izsmalcināta kā veselīga vaniļas pupiņu kraukšķīga miza ar sagrieztām mandelēm un jūras sāli. Tas ir atkarīgs no jums un jūsu sastāvdaļām, kā arī no tā, cik daudz laika jums ir virtuves izstrādājumiem. Jebkurā gadījumā jūs vēlaties izmēģināt šīs paleo mizas receptes.

1. Paleo sālīta karamele un baltās šokolādes miza
Šeit esošās garšas kombinācijas izkusīs mutē un nosūtīs jūs tieši uz paleo šokolādes mizas debesīm. Šo kārumu ir viegli pagatavot ar datelēm, kokosriekstu eļļu (sacietēšanas procesa noslēpumu), tahini vai Indijas sviestu, medu, vaniļu un Himalaju sāli.

2. Bekona tumšās šokolādes miza ar sālītu kokosriekstu karameļu
Jūs zinājāt, ka nebūs pārāk ilgi, pirms speķis pievienosies šai partijai, vai ne jūs? Protams, jūs to darījāt. Šai receptei jums nav jāizmanto ieteiktie bekona drupatas - jūs varat pagatavot savu speķi un sasmalcināt to mazos gabaliņos!

3. Viegla šokolādes saldētavas miza
Šī, iespējams, ir vienkāršākā šokolādes miza, ko jūs jebkad gatavojat, un šokolāde ir mājās gatavota ar kokosriekstu eļļu, kakao pulveri, kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu un piedevām. vajag dažas papildināšanas idejas? Izmēģiniet augļus, riekstus, kakao uzgaļus, karameļu, cepumu mīklas gabalus un daudz ko citu!

4. Šokolādes mizas recepte bez piena
Labi, varbūt šī patiesībā ir visvienkāršākā miza, ko jūs jebkad esat uztaisījis. Viss, kas Jums nepieciešams, ir šokolādes skaidiņas un piedevas, kas nesatur pienu, piemēram, žāvētas dzērvenes, sasmalcināts kokosrieksts, pekanriekstu gabali, žāvētas goji ogas un paleo draudzīgas smidzināšanas vai citas piedevas. Enjoy Life tam ir labs šokolādes zīmols.

5. Dzērveņu pistāciju šokolādes miza
Šī vienkāršā mājās gatavotās šokolādes un dabisko piedevu miza, kas izgatavota no kakao pulvera, kokosriekstu eļļas un medus vai kļavu sīrupa, nav pārāk salda, bet tieši tā. Jūs to papildināsiet ar kraukšķīgām pistācijām un kaltētām dzērvenēm, lai iegūtu pīrāgu un sāļu, īpaši krāsainu virskārtu.

6. Neapstrādāta šokolādes goji un aveņu miza
Šī miza ir garšīga ar tādiem superfoodiem kā goji un avenes, kā arī mājās gatavotu zīdaini gludu šokolādi ar kļavu sīrupu, kokosriekstu eļļu, jūras sāli, kakao pulveri un burvju sastāvdaļu: kakao sviestu. Tā ir īsta šokolādes galvenā sastāvdaļa, tāpēc jums tā ir nepieciešama, lai pagatavotu labas lietas!

7. Bez cukura Keto vaniļas proteīna mizas
Šī miza garšo absolūti pārsteidzoši, un tā ir ketogēnai diētai draudzīgs kārums, kura baudīšanā nav jābūt vainīgam. Pārliecinieties, ka esat ieguvis paleo draudzīgu vaniļas proteīna pulveri (jebkura zīmola), kakao sviestu, vaniļu, gludu mandeļu sviestu, steviju un kakao uzgaļus.

8. Neapstrādāta augļu un riekstu šokolādes miza
Augļi un rieksti ir lielisks veids, kā izrotāt mājās gatavotu šokolādes mizu, un šī versija arī ir pārsvarā neapstrādāta ar kakao pulveri, neapstrādātu kokosriekstu eļļu, kļavu sīrupu, jūras sāli, žāvētām jāņogām, sasmalcinātām mandelēm un sasaldētu aveņu smidzinātāju. .

9. Tumšās šokolādes skaistuma miza ar Pepitas un Goji ogām
Tā kā šīs mizas sastāvdaļas satur jūsu ādai noderīgus vitamīnus, minerālvielas un barības vielas, šī skaistumkopšanas miza ir uzkoda, kas patiesībā baro jūsu ķermeni ar chia sēklām, neapstrādātām pepitām, kaltētām goji ogām, tumšām šokolādes skaidiņas un jūras sāli.

10. Vaniļas pupiņu kraukšķība Mandeļu sviesta miza
Es nemelošu, man patīk vaniļas miza labāk nekā šokolādes miza. Vai tas ir pareizi teikt? Jo tā ir patiesība, it īpaši, ja mēs runājam par šo kraukšķīgo vaniļas pupiņu mizu ar kokosriekstu eļļu, mandeļu sviestu, vaniļas pupiņām, sagrieztām mandelēm un jūras sāli.

11. Sālīta karameļu paleo miza
Šī miza ir diezgan vienkārša, taču neļaujiet sevi apmānīt: nav nekā tāda kā vienkārša, bet dekadentiska sālītas karameles un šokolādes kombinācija, un šeit mēs to darām paleo stilā ar Enjoy Life šokolādes skaidiņām, kokosriekstu eļļu, jūru sāls un paleo karameļu mērce.

12. Neapstrādāta šokolādes granātābolu miza
Šī miza pārsvarā ir pilnīgi vai pilnīgi neapstrādāta (atkarībā no tā, vai izmantojat kļavu sīrupu vai neapstrādātu medu), un tai ir brīnišķīgi garšīgs granātābolu aromāts, kas uzklāts uz saldas mājās gatavotas šokolādes. Tas būtu lielisks kārums romantiskam randiņu nakts kārumam!

13. Paleo dubultā slāņa šokolādes miza
Lai iegūtu krāšņu un vienkāršotu šokolādes mizu, kurā ir tikai četras sastāvdaļas, pagatavojiet šo eleganto kārumu ar kakao sviestu, tumšo šokolādi, mandelēm un čia sēklām. Čai sēklas padara diezgan mazu apkaisāmu virskārtu, kas ir pilnīgi veselīga un ļoti garšīga.


Foto: Visu dienu es sapņoju par ēdienu

14. Sukādes pekanrieksts un bekona miza
Atkal ar speķi, vai ne? Es zinu, ka tu to mīli. Šī miza ir izgatavota no sviesta, grauzdētiem pekanriekstiem, speķa, kakao sviesta, šokolādes un vaniļas ekstrakta, tāpēc tas tiešām ir pilns ar garšīgām sastāvdaļām, kuras es gribu savā mutē, jebkurā iespējamā kombinācijā - it īpaši šajā receptē diktētajā kombinācijā.

15. Neapstrādāta piparmētru šokolādes miza
Piparmētra un šokolāde ir klasisks kombinācija, kas visiem patīk, un šai mizai ir arī kraukšķīgas piedevas, piemēram, goji ogas un sasmalcinātas mandeles. Es iesaku agavu aizstāt ar kļavu sīrupu, lai jums būtu saldinātājs, kas ir nedaudz mazāk apstrādāts. Izmantojiet neapstrādātu medu, ja vēlaties, lai miza būtu pilnīgi neapstrādāta!

16. Šokolādes miza bez cukura
Šī miza ir vienkārša un salda ar steviju vai, bez cukura nesaturošu versiju, kļavu, medu vai kokosriekstu nektāru. Tas ir izgatavots no neapstrādāta kakao sviesta, neapstrādāta kakao pulvera, grauzdētām un grauzdētām pistācijām un pekanriekstiem, rozīnēm un vaniļas pupiņu sēklām.

17. Vaniļas medus augļu salāti un braunija mizas čipsi
Šai mizas receptei ir savs pavadījums, un jums tās noteikti vajadzētu pagatavot kopā, jo tās ir tik labas. Mizai jums nepieciešami mandeļu milti, kakao pulveris, sāls, ola, mandeļu sviests, mandeļu piens, šokolādes skaidiņas un vaniļa.


Foto: dzīvot veselīgi ar šokolādi

18. Paleo piparmētru miza
Lai iegūtu tik garšīgu garšu, šo mizu ir ļoti vienkārši pagatavot-tā ir lieliski piemērota brīvdienām, kad jums ir vajadzīgs ziemas tematikas kārums, bet jūs esat pārāk aizņemts, lai savāktu kaut ko izdomātu. Jums vajadzēs šokolādes skaidiņas, piparmētru ekstraktu, kokosriekstu pienu, kokosriekstu sviestu un piedevas.

19. Paleo mandeļu prieka miza
Ja jums patīk šie košļājamie, nebūt ne paleo batoniņi ar šokolādes pildījumu, izmēģiniet šo mizas recepti, kas garšo tāpat kā ar izkausētu tumšo šokolādi, nesaldinātu kokosriekstu, kokosriekstu sviestu, sagrieztām mandelēm, vaniļu un medu, lai saldinātu lietas . Tik smieklīgi un garšīgi!

20. Tumšās šokolādes miza ar jūras sāli un superfoodiem
Man patīk pievienot šokolādes mizai superfoodus, daļēji tāpēc, ka tie ir veselīgi, bet arī tāpēc, ka daudzi no tiem veido lieliskus rotājumus! Šī miza ir lieliski papildināta ar Himalaju rozā sāli, tukšām mandelēm, goji ogām, kaņepju sēklām un daudz ko citu.

21. Sālīta karameļu bekona miza
Šajā receptē mājās gatavota karamele ir tikpat vienkārša kā puse kokosriekstu piena, puse kokosriekstu cukura un jūras sāls pieskāriens. Pārējo var viegli izdarīt ar tumšo šokolādi (vismaz 70% kakao), sālītu karameļu partiju un dažām kraukšķīga, vārīta speķa sloksnēm, kas visas ir sasmalcinātas.

22. Sālīta Pepita šokolādes miza
Tā kā tajos ir daudz magnija un citu minerālvielu, pepitas lieliski papildina jūsu šokolādes mizu. Ir lieliski iesaiņot barības vielas kārumos! Pagatavojiet šo ar šokolādes skaidiņām, pepitu, žāvētām dzērvenēm, jāņogām vai rozīnēm un nedaudz vaniļas sāls.

23. Paleo piparmētru miza
Šai mizai var būt zīdaini gluda mājās gatavota šokolādes bāze ar kļavu sīrupu un piparmētru ekstraktu, bet šīs izrādes īstā zvaigzne ir piparmētru konfekšu krakšķis virsū. Tas ir izgatavots no medus, piparmētru ekstrakta, avenēm un sasmalcināta kokosrieksta, un jums nekad nav bijis nekā līdzīga!

24. Vienkārša Paleo šokolādes miza
Šai paleo mizai jūs sāksit ar 70% vai lielāku šokolādes tāfelīti un pievienosiet kokosriekstu sviestu, neapstrādātus makadāmijas riekstus, nesaldinātu sasmalcinātu kokosriekstu un jūras sāli. Rieksti un sasmalcināts kokosrieksts pievieno jauku tekstūru, kas padara katru kodienu grūtāk pretoties nekā pēdējais.

25. Makadāmijas kokosriekstu krēma konfekte
Es tūlīt gribu šo konfekti mutē. Tas ir pilns ar veselīgiem taukiem un garšīgām, krēmīgām sastāvdaļām! Un tam nav saldinātāja, izņemot to, kas ir šokolādes skaidiņās (pēc izvēles)! Jūs varētu ēst visu partiju un nejusties vainīgam, ko es vienkārši varētu darīt.


Svara vērotāju šokolādes receptes

10 svara vērotāju šokolādes receptes šokolādes cienītājiem! Deserta receptes, tostarp cepumi, pīrāgi, dubultās šokolādes cepumi, šokolādes zefīra miza, kūciņu cepumi, karstā kakao maisījums, zefīra mīkstums, mīļie cepumi, pudiņu pīrāgs un banānu šokolādes smūtijs,

Vai jums ir recepte, kuru vēlaties redzēt?
Komentējiet zemāk ar visiem recepšu pieprasījumiem, un mēs centīsimies to pievienot mūsu gaidāmo recepšu sarakstam!

Mēs gandrīz katru dienu pievienojam jaunas receptes, tāpēc bieži pārbaudiet vēlreiz!

Mēs nekādā veidā neesam saistīti ar svara vērotājiem/WW. Mums vienkārši patīk veidot veselīgākas receptes. Mēs nedodam nekādus padomus par uzturu vai ēšanas paradumiem. Pirms diētas maiņas, lūdzu, konsultējieties ar ārstu.
Divreiz pārbaudiet oficiālā kalkulatora punktus.

Svara vērotāju zema tauku satura cepumu recepte ar miltiem, kakao pulveri, cukuru, augu eļļu, vaniļas ekstraktu, olām un žāvētām plūmēm. 6 viedie punkti. Garšīga šokolādes deserta recepte. Ātri un vienkārši un gatavs 30 minūtēs

Svara vērotāju garo pīrāgu recepte. Dekadents šokolādes un zefīra krēma kārums! Šī vienkāršā recepte satur tikai 109 kalorijas un 3,2 gramus tauku. Ātri un vienkārši, gatavs 25 minūtēs. MyWW punkti: 5 zaļie plāni, 5 viedie punkti.

Svara vērotāju dubultās šokolādes cepumu recepte ar brūno cukuru, kakao un šokolādes skaidiņām. Garšīgs un vienkāršs deserts ar 51 kaloriju. MyWW punkti: 3 zils plāns un 2 zaļie plāni - 3 WW frīstaila punkti un 2 viedie punkti.

Svara vērotāju šokolādes zefīra mizas recepte. Vienkārša deserta recepte šokolādes cienītājam! Pateicoties tikai 15 minūšu sagatavošanas laikam un 3 sastāvdaļām, tas ir lieliski piemērots aizņemtajam laikam. MyWW punkti 7 zilais plāns un 7 zaļais plāns, 7 WW frīstaila punkti un 7 viedie punkti.

Svara vērotāju šokolādes kūciņu cepumu recepte. Deserts bez vainas, kas pagatavots ar ķirbi, graudu pārslu Fiber, Splenda, ābolu mērci un brauniju maisījumu ar zemu tauku saturu. Gatavs 33 minūtēs. Zemu kaloriju un zemu tauku saturu! MyWW punkti: 4 zaļie plāni, 4 viedie punkti

Svara vērotāju karstās šokolādes maisījuma recepte. Mazkaloriju un zemu tauku deserts patiks visai ģimenei! Šis tradicionālais saldais ēdiens ir lieliski piemērots aukstām ziemas naktīm, Ziemassvētkiem, brīvdienām vai jebkurai dienai! Ar tikai 78 kalorijām jūs varat izbaudīt bez vainas! Ātri un vienkārši, un tikai 4 sastāvdaļas. MyWW punkti: 3 zaļais plāns. 3 viedie punkti. Padara 18 porcijas.

Svara vērotāju šokolādes Marshmallow Fudge deserta recepte ar cukuru, iztvaicētu pienu bez taukiem un daļēji saldu šokolādi. Ātra un vienkārša 15 minūšu recepte. 6 WW frīstaila punkti un 5 viedie punkti

Svara vērotāju šokolādes mīkstuma cepumu deserta recepte ar kakao, ābolu mērci, vaniļu, miltiem un pūdercukuru. Ātra un vienkārša recepte. 2 WW ​​frīstaila punkti un 2 viedie punkti

Svara vērotāju dubultā šokolādes pudiņa pīrāga recepte. Ļoti viegls, izdilis deserts ar tūlītēju pudiņu maisījumu bez cukura un graham krekinga garoziņu.

Svara vērotāju banānu šokolādes smūtija recepte ar vājpienu, šķīstošās šokolādes pudiņu bez cukura un banāniem. Ātras un vienkāršas brokastis vai uzkodas! MyWW norāda 5 zilo plānu un 4 zaļo plānu. 5 WW frīstaila punkti un 4 viedie punkti. Zems kaloriju daudzums ar 111.

Neinteresē veselīgas receptes? Apskatiet mūsu māsas vietni Nesting Lane Indulge


Jums nepieciešamās sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo garšīgo ēdienu, jums būs nepieciešamas tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas. Precīzi mērījumi ir iekļauti zemāk esošajā recepšu kartītē. Šeit ir pārskats par to, kas jums nepieciešams:

Tumšā šokolāde: Cik tumšs jūs varat iet un joprojām baudīt to. Šokolāde, ko izmantoju, svārstās no 70%kakao līdz 90%, bet visbiežāk izmantoju 85%. Jūs varat izmantot šokolādes tāfelīti vai šokolādes skaidiņas - abi darbojas.

Eļļa: Jūs varat izmantot jebkuru eļļu, kas jums patīk. Es parasti izmantoju avokado eļļu. Eļļa neļauj šokolādei sacietēšanas laikā kļūt pārāk sausa un trausla.

Jaukti žāvēti augļi un rieksti. Man patīk izmantot pekanriekstus, pistācijas un kaltētas dzērvenes. Vislabāk ir izmantot nesālītus riekstus. Ja jums patīk sālīta šokolāde, jūs vienmēr varat to apkaisīt ar dažiem jūras sāls graudiem, ļaujot jums kontrolēt, cik sāļa tā izrādās.


Kas ir šokolādes miza?

Anano šokolāde saka, ka šokolādes miza ir saldumu veids, kas tika nosaukts tāpēc, ka tā līdzinās koku mizai. Tas ir izgatavots no izkausētas, rūdītas šokolādes, ko uzlej uz līdzenas virsmas, lai izveidotu plānu šokolādes “lapu”. To var pagatavot, izmantojot jebkura veida šokolādi, kuru vēlaties! Šokolādes kvalitāte ir svarīgs faktors, tāpēc izmantojiet vislabākās kvalitātes šokolādi. Mani top 2 favorīti ir piena šokolāde un baltā šokolāde.


  • 3/4 tase grauzdētu, lobītu pistāciju (3 unces), rupji sasmalcinātas
  • 3/4 tase žāvētu ķiršu vai žāvētu dzērveņu
  • 1 tējkarote svaigi sarīvēta apelsīna miziņa
  • 24 unces rūgtenās šokolādes, smalki sagrieztas, sadalītas

Želejas rullīšu pannas vai cepešpannas dibenu un malas izklāj ar foliju. (Uzmanieties, lai izvairītos no grumbu veidošanās.) Vidējā traukā iemet pistācijas ar ķiršiem (vai dzērvenēm). Sadaliet maisījumu uz pusēm, samaisiet apelsīna miziņu 1 porcijā.

Izkausējiet 18 unces šokolādes dubultā katlā virs karstā ūdens. (Alternatīvi, mikroviļņu krāsns zemā temperatūrā 30 sekunžu laikā.) Bieži samaisiet ar gumijas lāpstiņu, lai tā vienmērīgi kūst.

Noņemiet augšējo pannu un noslaukiet sausu (vai izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns). Iemaisa atlikušās 6 unces šokolādes, pievienojot 2, līdz tas ir pilnībā izkusis un gluds.

Pievienojiet pistāciju maisījumu, kas satur apelsīna miziņu, šokolādes maisīšanai, lai tas labi samaisītos. Ātri strādājot, nokasiet šokolādi uz sagatavotās pannas, ar gumijas lāpstiņu izklājiet to līdz 1/4 collu biezumam. Pa virsu pārkaisa atlikušo pistāciju maisījumu, viegli ar pirkstu galiem iespiediet to šokolādē. Ledusskapī, bez vāka, tikai līdz sacietēšanai, apmēram 20 minūtes.

Pagrieziet pannu uz liela griešanas dēļa. Noņemiet pannu un noņemiet foliju. Izmantojot asa naža galu, šokolādi izgrieziet gareniski ar 6 paralēlām līnijām. Izlauziet mizu gar punktu līnijām. Sadaliet mizas sloksnes 2-3 collu gabalos.

Padoms uz priekšu: miza tiks uzglabāta hermētiskā traukā ledusskapī līdz 2 nedēļām.


Skatīties video: BALTĀS ŠOKOLĀDES SIERA KŪKA (Augusts 2022).