Jaunas receptes

Ābolu kūka

Ābolu kūka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

darba virsma

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.

2. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem.

3. Olu baltumus sajauc ar cietā sāls pulveri. Pievienojiet cukuru (180 g) divās porcijās un samaisiet pēc katras daļas, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un izveidojušās putas ir blīvas un spīdīgas.

4. Pievienojiet sastāvam dzeltenumus un eļļu un samaisiet, līdz tie ir iestrādāti.

5. Sajauciet miltus ar kakao un divās vai trīs daļās izsijājiet maisījumu. Viegli ietiniet to ar lāpstiņu, apļveida kustībām, no augšas uz leju.

6. Ielejiet kompozīciju taisnstūrveida paplātē (32 x 22 cm), kas izklāta ar cepamo papīru, un ievietojiet cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm vai līdz tā iztur zobu bakstāmo testu.

7. Izņemiet paplāti no cepeškrāsns un ļaujiet tai pilnībā atdzist, pēc tam horizontāli pārgrieziet augšpusi uz pusēm.

Ābolu biezenis:

Ielieciet sagrieztos ābolus katliņā ar dubultu dibenu. Pievienojiet ūdeni, cukuru un citronu sulu, labi samaisiet, uzlieciet vāku uz augšu un atstājiet katlu uz pareizas uguns 10 minūtes vai līdz tas ir mīksts.

Ielieciet ābolus blenderī un pasniedziet tos, tad atstājiet biezeni atdzist.

Ābolu krēms:

UZMANĪGI! Sagatavojiet krēmu, kad viss ir gatavs salikšanai, un sagatavojiet to divās daļās (ti, sadaliet sastāvdaļas divās daļās un sagatavojiet pirmo daļu, kad sākat salikt, izklājiet to uz letes, pagaidiet dažas minūtes, sagatavojiet želeju un ielieciet uz augšu, pagaidiet vēl dažas minūtes un pēc tam sagatavojiet nākamo atlikušo sastāvdaļu daļu).

1. Želatīnu 10 minūtes mitrina ūdenī, pēc tam izšķīdina tvaika vannā saskaņā ar norādījumiem uz aploksnes.

2. Sajauciet šķidro krējumu ar cukuru, līdz tas palielinās un kļūst gāzēts. Pievienojiet ābolu biezeni un izšķīdinātu želatīnu un samaisiet, līdz tas ir iestrādāts.

Ābolu želeja:

Želatīnu samitriniet ūdenī un pagatavojiet saskaņā ar instrukcijām, pēc tam pievienojiet to ar mikseri ābolu biezenī.

Montāža:

Ievietojiet augšējās muguras pirmo šķēli paplātē, kurā jūs to cepāt (noteikti izklājiet to ar pārtikas plēvi vai cepamo papīru), sīrupējiet to, pievienojiet ābolu krējumu (pirmā daļa), vienmērīgi izklājiet, ievietojiet to ledusskapis vismaz 15-20 minūtes. Sagatavojiet ābolu želeju, tad izņemiet kūku no ledusskapja un uzlejiet želeju virsū un izklājiet to pa visu virsmu, ielieciet to atpakaļ ledusskapī vismaz uz 15 minūtēm.

Sagatavojiet otro ābolu krējuma daļu, pēc tam izņemiet paplāti ar kūku no ledusskapja un ielejiet ābolu krēmu, kārtīgi izklājiet to un uzlieciet otru šķēli uz augšu (neaizmirstiet to ielikt sīrupā pēc ievietošanas) un ielieciet ievieto ledusskapī vismaz 5 stundas.

Pēc krēmu sacietēšanas izņemiet kūku no ledusskapja, sadaliet porcijās un izveidojiet rotājumu, sajaucot šķidro krējumu ar cukuru, līdz tas iegūst apjomu un kļūst gāzēts. Ielieciet putukrējumu bļodā un izrotājiet katru kūku.

Piezīme: Ābolu biezenim varat pievienot nedaudz kanēļa. ;)


Video: Ābolu kūka (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Anant

    Es domāju, ka tas jau ir apspriests.

  2. Bailey

    Yes, it is correct to say

  3. Leith

    Es uzskatu, ka jūs kļūdāties. Es varu aizstāvēt pozīciju. Rakstiet man PM, mēs apspriedīsim.

  4. Whitby

    vienkārši super!

  5. Bowden

    .. reti .. ir iespējams pateikt, tas :) izņēmums no noteikumiem



Uzrakstiet ziņojumu