Jaunas receptes

Freda vistas gaļas olu salātu sviestmaize

Freda vistas gaļas olu salātu sviestmaize


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastāvdaļas

  • 2 olas
  • 2 ēdamkarotes majonēzes vai aioli, ja jums tas ir
  • 1 ēdamkarote maltu maurloku, kā arī vairāk dekorēšanai
  • 2 tējkarotes Pecorino siera, kā arī vairāk dekorēšanai
  • 2 šķēles skābās maizes
  • 1 tējkarote grauzdētu sarkano piparu
  • 1/4 ēdamkarotes salātu
  • Sāls un svaigi sašķelti melnie pipari pēc garšas

Norādes

Nelielā katliņā pārklājiet olas ar 1 collu auksta ūdens un uzvāra. Kad vārās, noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties 7 minūtes, lai pabeigtu gatavošanu. Olas nomizo un sagriež ¼ collu šķēlītēs. Nelielā bļodā sajauciet majonēzi, maurloki un Pecorino sieru. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Izklājiet olas uz 1 skābu maizes šķēli, pēc tam aplejiet ar majonēzes maisījumu. Uz otras šķēles, ja lietojat, izklājiet sarkano piparu smērvielu un pārklājiet ar salātiem. Katru šķēli izrotājiet ar maurlokiem un Pecorino sieru, pēc tam pasniedziet kopā kā sviestmaizi vai atsevišķi.

Uztura fakti

Porcijas 1

Kalorijas uz porciju 1084

Folāta ekvivalents (kopā) 514 μg 100%


Slavenības un vistas salāti: Freda vilinājums Bārnijā

Urbt karoga mastu Freds, 22 gadus vecajā restorānā Barisonas Ņujorkas vadošā veikala Madisonas avēnijas ēdamistabas mākslīgā bērza koka grīdā, un izcelt telpu kā būtisku teritoriju jebkurā The Real izsaukumā. Ņujorka noteikti ļautu jums izvirzīt pretrunīgu nostāju.

Un tomēr ir jāizstrādā lieta.

Man tas tika atgādināts nesenā vizītē pusdienot vienā lietainā pirmdienas pēcpusdienā. Mans draugs bija ieradies agri un, parādot veselīgu pašvērtības izjūtu, kas nepieciešama psiholoģiskai izdzīvošanai Manhetenā, pieprasīja galdu, kas būtu labāks par tumšo stūri, kas mums tiks dots.

Parasti mēs varētu baudīt kaut ko klusāku, bet mēs vēlējāmies netraucētu skatu, ja parādītos Maikls Koens. Dažas dienas iepriekš Koena kungs, 45. prezidenta advokāts, bija ēdis Fredsā kopā ar Donny Deutsch, reklāmas vadītāju un televīzijas komentētāju, kurš pagājušajā gadā rubrikā “Morning Joe” uzaicināja prezidentu Trampu uz fizisku nodarbību. kaujas (“Donalds, ja tu skaties, mēs esam no Kvīnsas. Es tikšos skolas pagalmā, brāl”). Vēlāk Page Six ziņoja, ka Deutsch kungs satiekas ar prezidenta otro bijušo sievu Marlu Maplesu.

Attēls

Deutsch kungs ir ilggadējs Freds patrons, un viņam netrūkst mīlestības pret zēniem no Kvīnsas, kuri ir pietiekami labi darījuši, lai ierastu salātus par 38 ASV dolāriem, vai arī nav iecietības pret tiem no piecām pilsētām, kuru birojos tikko notika reids. federālās tiesībaizsardzības amatpersonas. Tur, bet par godu RICO statūtiem, dodieties tik daudzi no mums.

Freds ir vēl viena zēna no Kvīnsas - šefpavāra Marka Strausmana, kurš uzauga Flushingā, radīšana, kā viņš stāsta grāmatā “The Freds at Barneys New York Cookbook”, ko viņš uzrakstīja kopā ar Sjūzanu Litfīldu un ko nupat publicēja Grand Central Dzīve un pastiprināšanas stils.

Strausmana kungs izlauzās no dažādām koledžām, pirms astoņdesmito gadu beigās kļuva pazīstams, pasniedzot Toskānas ēdienus East Side plutokrātiem. Presmenu ģimene, kas 20.gados Manhetenas centrā izveidoja Bārniju par vīriešu apģērbu tirdzniecības vietu, pirms beidzot to pārvērta par kaut ko daudz vērienīgāku, lika viņam izveidot restorānu, kas līdzīgs Londonas Harrods vai Harvey Nichols restorānam. tā laika jaunums, jūs varētu pasniegt suši no konveijera lentes.

Rezultāts, kas tika atvērts 1996. gadā, bija restorāns universālveikalā, nevis universālveikala restorāns, kas satur nozīmīgu atšķirību.

Universālveikals 20. gadsimta sākumā pārvērtās par atpūtas vietu, kuras mērķis bija pārveidot patērētāja izpratni par iepirkšanos kā pieredzi, kas sakņojas baudā, nevis pienākumā. 1914. gadā Lord & amp Taylor Manhetenā atvēra manikīra salonu vīriešiem, mehānisku zirgu un trīs ēdināšanas vietas. Līdz gadsimta vidum universālveikals bija kļuvis par atklātāku dzimumu vidi, un tāda veida restorānam, kurā jūs atradīsit, bija maz vīrišķīgu tieksmju.

Ko gatavot šonedēļ

Semam Siftonam ir nedēļas izvēlnes ieteikumi. Vietnē New York Times Cooking jūs gaida tūkstošiem ideju, ko gatavot.

    • Sāļš-salds ķiploku un ķiploku marināde uzlabo šos korejiešu liellopa gaļas burgerus ar sezama-gurķu marinētiem gurķiem no Kay Chun.
    • Ja tirgū varat paspēt pie laba laša, izmēģiniet šo smalko grauzdēto diļļu lašu recepti.
    • Apsveriet šīs dan dan nūdeles no Café China Ņujorkā. Nežēlīgi.
    • Kā būtu ar kraukšķīgām pupiņu kūkām ar harisu, citronu un zaļumiem? Izmēģiniet tos ar jogurtu un citrona daiviņām.
    • Andžela Dimajuga bistek ir viena no lieliskajām barībām, kuras malā ir rīsi.

    Freds, kas galu galā radīja filiāles pilsētas centrā, Čikāgā un Beverlihilsā, Kalifornijā, savā veidā bija revolucionārs, jo attiecās uz abiem dzimumiem, uz uzņēmīgiem un aizņemtiem, atsakoties iekodēt sieviešu neveiklību. "Es vienmēr esmu ienīdis terminu" dāmas, kas pusdieno "," Strausmana kungs man teica.

    Nebija pasteļtoņu un putnu tēmu, kas atšķīra līdzīgus projektus. Porcijas bija un paliek diezgan lielas, lai atbilstu ieradušos apetītei, simboliskai, ja ne burtiskai.

    Ēdiens ir to cilvēku ēdiens, kuriem patīk konsekvence (treneris katru rītu pulksten 5:30, vakariņas katru otrdienu Nello): Kapresa salāti, picas margherita, tunča tartars, Beļģijas pommes frites, vistas milānas, vistas paillard, vistas zupa. Freda sasmalcinātie vistas salāti - avokado, salātu salātu, bumbieru, pupiņu un gaļas bļoda - gadiem ilgi ir bijusi populārākā ēdienkarte.

    Recepte ir iekļauta jaunajā pavārgrāmatā. Taču grāmata, kas nav tikai ēdiena gatavošanas rokasgrāmata, nonāk pie mums kā memuāri un artefakts restorāna de facto brālības biedriem, kuros gadu gaitā ir bijuši Laura Buša, Brūss Springstīns, Rūdolfs Džuliani, Džeks Velšs, Hjū Grants, Džulianna Margulija, dažādi Tišu ģimenes locekļi un Korkorana nekustamo īpašumu impērijas vadītāji. (Es jautāju Strausmana kungam, cik ilgi Koena kungs bija ieradies. "Es nezinu," viņš teica. "Mēs sākām viņu pamanīt, kad viņš pamanīja sevi.")

    Dienā, kad nesen apmeklēju, ēdamistaba bija aizņemta un pilna, kā tas ir bijis katru reizi, kad esmu devies pēdējā desmitgadē. Mums un manam draugam blakus bija divi Argentīnas tūristi. Tur bija uzņēmēju galdi, galds ar sievietēm galvas lakatos un sieviešu galds, kas izskatījās tā, it kā būtu noskatījušies Džersijas krastu un nebūtu nobijušies.

    Strausmana kungs vairs nepārvalda ēdamistabas ikdienas darbību, bet izpilddirektora pienākumus pilda Alfredo Eskobars, kurš ieradās šajā valstī no Meksikas, kad viņam bija 16 gadu, un strādāja ceļā no darbs kā pavārs. Galu galā šī ir Ņujorka.


    Kronēšanas vistas salāti: piemēroti karalienei.

    …un, zēn, vai es pazīstu daudzus no viņiem.

    Pagājušās nedēļas nogalē es (jautri) palīdzēju sagatavot un pasniegt “ pareizu ” angļu tēju vecs draugs kura bija piedāvājusi savu māju, porcelānu un sudraba tējas kannas manas krustmeitas skolas labā. Es ievietoju vārdu “pareizi ” pēdiņās, jo šī bija tēja, kuru rīkoja kanādieši-amerikāņi, kas nozīmē, ka tā varēja būt pat vairāk nekā īsta angļu tēja. Galu galā kanādieši joprojām svin karalienes Viktorijas dzimšanas dienu. Angļi tomēr jau sen ir gājuši tālāk.

    Scones tika ceptas un pasniegtas ar Devonshire krējumu, sviestu un ievārījumu. Tika pieejamas nelielas tējas kūkas, kā arī vairākas dārgas, bez garozas tējas sviestmaizes: gurķis, olu salāti, kūpināts lasis un koronācijas vistas.

    Tas bija pēdējais, kas patiešām piesaistīja manu uzmanību. Es jautāju par to Marijai Patai, manas drauga Šenonas mātei (un manai bijušajai, milzīgajai klavierspēles skolotājai), un viņa paskaidroja, ka ēdienu sauca par kronēšanas vistas salātiem, jo ​​tas tika pasniegts pusdienās par godu karalienes Elizabetes II kronēšanai. . Nu, tas šķita pietiekami vienkārši.

    Tas lieliski iederējās arī sarunā par Otrā pasaules kara pārtikas normēšanu, kas man bija ar manu draugu Kreigu un krustmeitu Zeliju ceļā uz viņu māju. Nejautājiet. Šīs lietas vienkārši notiek. Mēs tik ļoti iesaistījāmies sarunās par laivām, Lielbritānijas kauju un to, kā karaliene Elizabete (pašreizējās karalienes māte) priecājās par Bekingemas pils bombardēšanu, lai pēc tam varētu skatīties uz Īstendas seju un#8221, ka mēs aizmirsām apstāties, lai iegūtu dažus nepieciešamos, bet nepamanītos tējas krājumus.

    Muguras stāsts

    Koronācijas vistas salātus izveidoja šefpavārs Rozmarijs Hjūms, un kredītu saņēma viena Konstanta Spija, sociāli kāpjošas sabiedrības floriste, kad viņas Vinkfīldas vietējās zinātnes skolas (kurā Hjūma jaunkundze bija instruktore) studentiem tika lūgts sarīkot pusdienas vadītājiem. Sadraudzības Nāciju sanāksmē, lai sanāktu kopā ar jaunās karalienes kronēšanu.

    Jā, Vinkfīlds. Ēdiens tajā laikā bija nekas jauns, tikai vistas gaļas atkārtota sasmalcināšana maironē, kas pagatavota Elizabetes vectēvam Džordžam V, svinot viņa sudraba jubileju. Ēdiena nosaukums bija nepārsteidzoši: “Jubilejas vistas ”. Un jūs nekad neuzminēsit, kas tika pasniegts par godu Elizabetes Zelta jubilejai. Tā ir taisnība. Jubilejas vistas.

    Es dzirdu, kā karaliene mamma saka savai meitai, “Bet mēs to pagatavojām, jo ​​domājām, ka jums tas ļoti patīk. Dievs atpūtina viņas džinu mīlošo dvēseli.

    Recepte tika publicēta laikrakstos pirms kronēšanas, lai vienkāršie ļaudis varētu izbaudīt to, ko viņu jaunā karaliene ēdīs viņas īpašajā dienā. Tomēr, tā kā pārtikas normēšana beidzās tikai 1954. gadā (vairākus mēnešus vēlāk), ir ļoti apšaubāmi, ka lielākajai daļai vienkāršo ļaužu bija pa rokai pietiekami daudz vistas un piena produktu, lai saputotu šīs lietas partiju. Ja viņi 14 gadu laikā būtu kaut ko iemācījušies par pārtikas ierobežojumiem un trūkumu, tas bija iztikt, improvizēt. Varbūt tāpēc ir tik daudz dažādu šo salātu versiju. Atsevišķas mājsaimniecības tuvināja ēdienu ar to, kas viņiem bija pa rokai.

    Šodienas kronēšanas vistas salāti būtībā ir auksta vista karija majonēzē. Vienkārši, bet labi. Tomēr sākotnējā versija ir daudz sarežģītāks organisms, kas ietvēra vārītu sarkanvīna, lauru lapu un tomātu biezeņa mērci, kā arī aprikožu biezeni un biezu krējumu. Ielieciet majonēzi un karija pulveri un … es ’izteikšos tā – Man rodas sajūta, ka ikviens, kas to ēd, tronī pavadīs vairāk laika nekā Elizabete Regīna.

    Kronēšanas vistas salāti

    Šī nav oriģinālā recepte. Ņemot vērā tā laika pārtikas normēšanu, es domāju, ka improvizēt ar sastāvdaļām, kas jums ir pa rokai, pilnībā atbilst lietas garam. Piemēram, ja manā mājā tiek atvērta sarkanvīna pudele, nekad nepaliks pāri lietošanai vistas salātos. Tā vietā esmu pievienojis etiķi. Es arī izlaidu sākotnējo aicinājumu pēc biezā krējuma un sīpolu pagatavošanas, jo es pats dodu priekšroku drosmīgākām garšām un vēl spēcīgākai slinkuma tendencei. Jūtieties brīvi pievienot vai atņemt jebkuras sastāvdaļas, kas jums patīk. Izņemot vistu, majonēzi un karija pulveri. Man nekas netraucē, un es nedomāju, ka arī viņas Lielbritānijas majestāte daudz iebildīs. Lai iegūtu oriģinālo recepti, lūdzu, apmeklējiet Taukainā karote, vietne, kurā es paklupu un kuru tagad esmu samīļojusi.

    Piezīme: Es biju izvēlējies pasniegt savus salātus, pārklātu tikai ar kreses vainagu. Pārbaudot sākuma fotoattēlu, es sapratu, ka vainagi ir domāti nēsāšanai uz galvas, nevis sēdēšanai. Tā ir maza, bet svarīga kļūda. Ja tas jūs traucē, lūdzu, pagrieziet visu otrādi un novietojiet uz savas galvas vai tuvākās karalienes galvas.

    Sastāvdaļas:

    Kalpo no 4 līdz 6

    • 4 vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas, sautētas un kubiņos
    • 1/2 tase majonēzes
    • 1 ēdamkarote karija pulvera (vairāk vai mazāk, pēc garšas)
    • 2 ēdamkarotes mango čatnija vai aprikožu konservu
    • 1/2 dzeltens sīpols, smalki sagriezts kubiņos
    • 1 selerijas kātiņš, smalki sagriezts kubiņos
    • 1/4 tase jāņogu vai rozīņu
    • 1 ēdamkarote etiķa: sidrs, šampanietis vai kas cits
    • 1/2 citrona sula
    • Sāls un pipari pēc garšas
    • 1/4 tase sasmalcinātu Indijas riekstu dekorēšanai
    • Ūdenskreses, mazgātas un bez kātiem, rotāšanai

    Sagatavošana:

    1. Apvienojiet majonēzi, karija pulveri, etiķi, čatniju, citrona sulu, sāli un piparus. Labi samaisiet.

    2. Ielieciet sasmalcinātu vistas krūtiņas gaļu, sīpolu, seleriju un jāņogas/rozīnes. Maisa, līdz viss ir labi pārklāts.

    3. Liek ledusskapī uz nakti, lai visas sastāvdaļas mazliet labāk iepazīstas.

    4. Lai pasniegtu, novietojiet uz kreses gultas un pārklājiet ar sasmalcinātiem Indijas riekstiem. Vai arī iepļaukājiet dažus starp divām maizes šķēlītēm. Es atstāšu lēmumu par maizes garozas izmešanu vai nē jūsu pašu gardajām vai negaršīgajām vēlmēm.


    Mīļākais kārums pēc Lieldienu nedēļas ir laba sviestmaize ar olu salātiem. Tāpat kā jūs, mums ir daudz krāsainu cieti vārītu olu, un tas ir vienkāršs veids, kā dažas no tām izlietot. Sastāvdaļas ir pavisam vienkāršas, un tās var pagatavot šķipsniņā. Es domāju, ka noslēpums, kas padara šo tik gardo olu salātu versiju, ir kukurūzas izmantošana. Kornihoni ir mazi franču marinēti gurķi, kas pildīti ar garšu. Es tos pērku no Trader Joes, bet tos vajadzētu viegli atrast pārtikas preču specializētās pārtikas sadaļā. Izklājiet šos vienkāršos salātus starp jauku garoza rullīti vai grauzdētu franču bagetes gabalu, lai iegūtu lielisku faktoru! Šonedēļ es to jau esmu izgatavojis divas reizes, un ir tikai trešdiena!

    Sastāvdaļas:
    6 cieti vārītas olas atdzesētas
    1/3 tase majonēzes

    pielāgojiet vēlamo konsistenci
    2 ēdamkarotes kubiņos sagrieztu saldo dzelteno sīpolu
    6 kukurūzas

    sagriež nelielās apaļās “monētās ”
    Sāls un pipari pēc garšas
    Kraukšķīga maize

    Sagatavošana:
    Sagrieziet cieti vārītas olas koduma lieluma gabaliņos. Pievienojiet tos vidējai maisīšanas bļodai. Pievienojiet majonēzi, sīpolus, cornichons, sāli un piparus. Maisiet, līdz viss ir labi iestrādāts un pārklāts ar majonēzi. Izklājiet starp divām maizes šķēlītēm.


    Fotoattēlu kredīts: Tilly ’s Nest


    Freda vistas gaļas olu salātu sviestmaize - receptes

    Pagājušajā nedēļā es dalījos ar jums receptē, kurā vienlaikus tiek izmantots daudz olu un#8230 kaut kas vajadzīgs, kad visas mūsu dāmas sāka dēt.

    Šodien es vēlos dalīties ar citu recepti, kas demonstrē neticamo olu. Tāpat kā lielākajā daļā manu recepšu, man patīk saglabāt to vienkāršu. Bet šai receptei ir#8230. Sastāvdaļa, ko izmantoju savos olu salātos, ir arī sastāvdaļa, ko izmantoju, gatavojot velnišķīgas olas. Tas ir pilns ar ieguvumiem veselībai, piemēram, palīdz uzlabot cukura līmeni asinīs un var palīdzēt saglabāt jūsu sirds veselību. Tas nav grezns un nav arī dārgs. Vai esat to uzminējis? Tas ir etiķis! Gatavojot, esmu izmantojis gan balto etiķi, gan ābolu sidra etiķi. Daudzas reizes es esmu pārliecināts, ka pievienoju vairāk par norādīto summu, jo nenovērtēju. Vīrs pirms gadiem nebija pieradis pie etiķa, tāpēc es viņu uztvēru mierīgi. Tagad viņš zina to gaidīt, tāpēc es to vienkārši ieleju. Un jā, viņam tas patīk.

    Protams, tas sākas ar cieti vārītām olām. Noklikšķiniet ŠEIT, lai redzētu, kā es cieti vārīju olas un mammas izmēģinātos un pareizos veidus. (Viņa arī iemācīja man etiķa triku.)

    Selerijas zaļais piešķir lielisku krāsu un kraukšķīgumu.

    Garnēts ar svaigiem pētersīļiem, papildina olu salātus, neatņemot klasisko garšu.


    Lauksaimnieku tirgus sviestmaizes

    pasniedz ar zupu un salātu bāru un sānu izvēli.

    Deivs Burgers

    svaigi malts patrona, kas grilēta ar sīpoliem, pēc tam pārklāta ar svaigiem sasmalcinātiem sīpoliem, salātiem, marinētiem gurķiem, sieru un mūsu īpašo mērci.

    Klasiskais hamburgers

    trešdaļu mārciņas svaigas maltas patronas, kas pasniegta kopā ar majonēzi, salātiem, sīpoliem, tomātiem un marinētiem gurķiem.

    Turcijas kluba sviestmaize

    mūsu pašu kūpināta tītara krūtiņa uz grilēta grauzdiņa, kam pievienots ābolu koka kūpināts speķis, amerikāņu siers, salāti un tomāti.

    Freds Bblt

    dubultā porcija ābolu kūpināta speķa uz grilēta grauzdiņa, pārklāta ar majonēzi, aisberga salātiem un tomātu.

    Klasiskā vistas sviestmaize

    svaigas garšvistas vistas krūtiņas, grilētas vai ceptas uz grauzdētas maizītes un pārklātas ar majonēzi, salātiem, sīpoliem, tomātiem un marinētiem gurķiem.

    Pork Smokey

    3 lēni kūpinātas bbq cūkgaļas slīdņi, kas pasniegti uz grilētiem ruļļiem, pārklāti ar marinētiem gurķiem un sagrieztiem sīpoliem.

    Sams Poboy

    3 ar rokām sagriezti, panēti un cepti saldūdens sams slīdņi, garšīgi pasniegti ar putraimiem un tomātu mērci.

    Medus vistas salātu sviestmaize

    mūsu mājās gatavotus medus vistas salātus, kas pasniegti uz pilngraudu maizes ar tomātiem un salātiem.


    Freda vistas gaļas olu salātu sviestmaize - receptes

    #1 Divas olas, desa, šķiņķis vai speķis, grauzdiņš un želeja 6,99 ASV dolāri

    #2 Divas olas, desa, šķiņķis vai speķis, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja 8,39 ASV dolāri

    #3 Divas olas, sālīta liellopa gaļa, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja 8,99 ASV dolāri

    #4 Trīs pankūkas, desa, šķiņķis vai speķis 8,39 ASV dolāri

    #5 Franču grauzdiņš, desa, šķiņķis vai speķis 8,39 ASV dolāri

    #5 Franču grauzdiņš, desa, šķiņķis vai speķis 8,39 ASV dolāri

    #6 Cepumu un desu mērce 7,49 ASV dolāri

    #7 Divas olas, 8 unces filejas steiks, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja 11,29 ASV dolāri

    #8 Trīs olu siera omlete, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja 7,29 ASV dolāri

    Pievienot: sēnes, sīpoli, bekons, šķiņķis, desa, pipari vai tomāti, katrs USD 0,95

    #9 Divas olas, lauku cepts steiks ar desu mērci, mājas cepumiem, grauzdiņiem un želeju 8, 39 ASV dolāri

    #10 Divas olas, grilēta cūkgaļas karbonāde, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja 9,29 ASV dolāri

    #11 Divas olas, grilēta Kielbasa vai Bratwurst, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja 8, 39 ASV dolāri

    #12 Divas olas, grilēts lasis, mājas cepumi, grauzdiņi un želeja $ 11.29

    BRĪVSVIŅAS:

    Divas olas, izvēloties šķiņķi, speķi vai desu. Pasniedz uz grauzdiņiem, bulciņām, bagelēm vai kruasāniem un#8230 5,29 USD

    Divas olas un grauzdiņš….$3.19

    Agrīnā putna īpašais piedāvājums: Pērciet jebkuru numuru 1-12 un saņemiet BEZMAKSAS KAFIJA, TĒJA vai Viens mīkstais dzēriens Pusdienas-tikai no pulksten 6:00 līdz 9:00

    Sānu pasūtījumi:

    Grauzdiņš un#8211 balts, pilngraudu kvieši, rudzi, rozīnes, 12 graudi, Sourdough, Teksasas grauzdiņš $ 1.59

    SULAS: $2.25

    ** Patērējot jēlu vai nepietiekami termiski apstrādātu gaļu, mājputnus, jūras veltes, vēžveidīgos, olas vai nepasterizētu pienu, var palielināties saslimšanas risks ar pārtiku. Saulainās sānu olas tiek uzskatītas par nepietiekami vārītām

    BURGERI

    VISAS SVENTĪTES PASUGUMĀ AR KARTUPEĻU ČIEDVĒM UN DĪĻU KARĶĒTU
    Visi hamburgeri ir 1/3-lb svaigi maltas liellopa gaļas, pasniegti ar salātiem un tomātiem. Pagaidiet 10 minūtes gatavošanai.

    Hamburgers $7.99 Siera burgers $8.49

    THE Fredijs: Šveices, sēnes un sīpoli 8,99 ASV dolāri

    Porkers: Čedara un bekons 8,99 ASV dolāri

    Itāļu: Mozzarella, tomātu mērce un pipari 8,99 ASV dolāri

    Rietumi: Čedara, čili un sasmalcināti sīpoli 8,99 ASV dolāri

    VISMAIZES

    Jūsu izvēle - grilēta vai kraukšķīga vistas gaļa, pasniegta ar salātiem un tomātiem. Regulāri. 8,99 ASV dolāri

    THE Hikorijas vistas: Čedaras, bekona un grila mērce 8,99 ASV dolāri

    Parmezāns: Mozzarella, tomātu mērce un Parmezāna siers $ 8.99

    Augstākais: Šveices, sēnes un sīpoli 8,99 ASV dolāri

    Bufalo: Karstais stils ar Bleu sānu 8,99 ASV dolāri

    ADD ZIEPAS KAUSU VAI MĒRĪTU SALĀTI sviestmaizēm par 2,25 USD

    SPECIĀLĀS SVIECĀTES

    Jo kotletes: Kotletes, mērce un Mozzarella uz grilētas Sub Bun $ 7,29

    Dineru klubs: Trīsstāvu ar vistu, šķiņķi, Šveices, salāti $ 8,59

    Šķiņķis: Grilēts šķiņķis ar siera izvēli, salāti $ 8,59

    Šeit ir jūsu liellopu gaļa:Grauzdēta augšējā kārta sakrauta uz grilētas maizītes ar mārrutku pusi $ 9,99

    Man ir viens: Cepti okeāna asari ar salātiem, tomātiem un tatāru mērci 9,29 ASV dolāri

    Steiks-It-Out 8 unces filejas fileja, pagatavota pēc pasūtījuma, uz grila maizītes $ 11.29

    Doggin’-It ¼-lb hotdogs ar medus mērci, Čedaras un sasmalcinātiem sīpoliem 6,99 ASV dolāri

    Kielbasa bērns: Grilēta Kielbasa uz Hoagy Bun ar Kraut, jebkurā veidā, kas jums patīk $ 7.29

    Cuy-A-Hoagy: Karstā cepta liellopa gaļa ar mozzarellu, pipariem un sīpoliem uz grilētas smalkmaizītes $ 8.59

    Hillbilly Philly: Cepta Boloņa, jebkurā veidā jums patīk 6,99 USD

    Yee-Ro varonis: Gluži kā žiroskops - tikai uz maizītes ar gurķu mērci (pievienojiet fetu bez maksas). 6,99 ASV dolāri

    KROSANTU SVIECAS

    Cepta liellopa gaļa, sālīta liellopu gaļa vai Turcija W/Siera izvēle, karsts vai auksts $ 8.59

    Olu salāti 7,49 ASV dolāri

    Tunča salāti $7.99

    Jūras velšu salāti $7.99

    Vistas salāti $7.99

    CITAS FAVORITES

    Tunzivju kausējums $7.99

    Patty Melt $8.99

    Rueben $8.59

    Turcija Rueben w/Slaw $8.59

    Grilēts siers $4.59

    PAMĒĢINI ŠO!

    Plakanmaizes pica ar vienu papildinājumu Mērce un siers $4.99

    Pildīti cepti kartupeļi ar jūsu Čili, brokoļu izvēle, vai bekonu Viss ar Čedaras un amp Skābais krējums $6.29

    Katrs papildinājums $.80

    ZUPAS UN SALĀTI

    Freda slavenais vistas klimpa Zupa Kauss $ 3,19 Bļoda $ 4,19

    Dienas zupa Kauss $ 3,19 $ Bowl $ 4,19

    Čili Kauss $ 3,89 Bļoda $ 5,29

    Mesti salāti $3.79

    Šefpavāra salāti Šķiņķis, Turcija, Šveice un Čedara ar tomātu un olu $ 9.29

    Spinātu salāti Sēnes, mozzarella, tomāti, olas un bekons $ 9.29

    Taco salāti Čili, Čedara, tomāti, melnās olīvas, skābs krējums

    Vistas salāti Grilēta vai kraukšķīga vista ar Čedaras, Šveices, olīvām,

    Freds-Krabis Jūras velšu salāti, olīvas, olas un tomāti $ 9.29

    Aukstā plāksne Vistas, tunča vai jūras velšu salāti ar augļiem, olām, tomātiem

    Grieķu salāti Tomāti, olīvas, sīpoli un fetas siers ar grilētu žiroskopa gaļu $ 9.29

    Steika salāti Muguras filejas, Čedaras, Šveices, tomātu, sīpolu un olu $ 11.29

    PIEDEVAS

    Frī kartupeļi 2,99 ASV dolāri Mozzarella nūjiņas 4,99 ASV dolāri Biezpiens 2,99 ASV dolāri Sīpolu gredzeni 4,49 ASV dolāri Vistas pirkstiņi 5,59 ASV dolāri Ābolu mērce 2,99 ASV dolāri Ceptas sēnes 4,99 ASV dolāri Kola slauks 2,99 ASV dolāri

    VAKARI

    Pasniedz ar zupu vai salātiem, kartupeļiem, rullīšiem un amplu sviestu.

    Karstā liellopa gaļas cepetis vai Turcijas sviestmaize $10.69

    Ceptas garneles vai gliemene $9.49

    Grilēta marinēta vistas gaļa $9.99

    Cepts okeāna asaris $9.49

    8 oz sasmalcināts steiks ar sēnēm, sīpoliem, pipariem $9.99

    Grilēta cūkgaļas karbonāde $8.89

    Grilēts lasis $11.29

    Lauku cepta Steiks ar desu mērci $8.99


    Papildu saites

    Sveiki, es esmu Dženija!

    Es esmu piecu meiteņu mamma mājās. Es sāku kuponēt ar lielu skepsi, bet ātri ietaupīju mūsu ģimeni vairāk nekā 400 USD mēnesī! Tagad mans mērķis ir padarīt kuponēšanu vieglu un jautru ikvienam, lai katru nedēļu ietaupītu vismaz 50% no mājsaimniecības vajadzībām. Lasīt vairāk

    Iet rieksti ?! Mēs varam palīdzēt.

    Kuponēšana var būt vieglāka, ja uzzināsit mūsu procesu. Nāc apskatīties!



    & kopēt 2008-2021 Southern Savers, LLC. Visu šīs vietnes saturu veido Dženija un viņas palīgi un to nozagt ir nelikumīgi!


    Šefpavārs gatavoja vakariņas
    Zvaniet, lai pasūtītu 203.913.3095
    bez piegādes maksas - 50 USD. pasūtījums
    LAIKI
    M -F 12 līdz 5 vakarā
    SAT 12 līdz 2 vakarā
    Maltītes ir siltums un ēšana (ierodas auksti)
    -Nav aizstājēju -

    Vistas Marsala ar rīsu plovu $ 9.95

    Vistas franks un ccedilaise ar rīsu plovu $ 9,95

    Mesti dārza zaļumi diviem $ 12,95

    ------- PIEVIENOT VĒL VAIRĀK YUM-----

    Savvaļas terijaki lasis (8 unces) 14,00 ASV dolāri

    Grilēta vista (1 mārciņa) 12,95 ASV dolāri

    Vistas kotlets vienam $ 12,95

    Vistas piedāvājumi (8 gab.) 12,95 ASV dolāri

    Merilendas krabju kūka 10,50 USD par katru

    Krēmveida kartupeļu biezeni $ 10.00 quart

    Freda brokoļu salāti 12,00 ASV dolāri

    Grauzdēti sarkanie kartupeļi 10 litri

    Fuji ābolu tunča salāti $ 12,95 pinti

    Grauzdēti Briseles kāposti un burkāni $ 12.00 kvart

    Dažādi grilēti dārzeņi 12,00 ASV dolāri

    Sezama nūdeles $ 12.00 kvart

    Sarkano kartupeļu salāti $ 12.00 kvart

    MĀJAS ZUPAS KVARTS

    Katru dienu pārbaudiet mūsu Instagram stāstu par zupas izvēli vai jautājiet, kad zvanāt
    10 USD par kv

    MĀJAS DIZAINI

    Lūdzu, jautājiet par izvēli, kad zvanāt, lai pasūtītu.

    PASŪTĪTĀS SASTĀVMAIŠAS
    Izvēlies savu maizi
    LŪDZU, pasūtiet pēc numura
    JŪSU IZVĒLE 8,50 ASV dolāri

    MAIZE: PEPPERIDGE FARM 17 GRAUDA vai VALSTS BALTS, Ņujorkas DELI RYE, HARD ROLL vai PORTUGUESE ROLL, WHEAT VAIN SPINACH WAPAP

    #1: SVAIGI Cepta TURCIJAS KRŪTIS, MĀJAS IZSTRĀDĀJUMS & amp; CRANBERRY MAYO

    #2: ZEMĀ VALSTS CILVĒKU CŪKNIS, PAPILDINĀTS AR ZEMĀM AUSTRUMU PUSES SLAW & amp PEPPER JACK sieru

    #3: SEZONĀLI GRILĒTS DĀRZEŅU NAPOLEONS AR SVIENU MOZZARELLA sieru un PESTO

    #4: PANKO CUSTED CHICEN CUTLET, BACON, CHEDDAR, LETTUCE, TOMATO & amp CHIPOTLE AIOLI

    #5: GRILĒTA VISAS CĒZARA TĪTĪBA AR ĶĪMELISKĀS MŪRĪTAS KROUTONIEM UN PARMEZA SIERU

    #6: Karsts cepts liellopu gaļa ar izkausētu mocarellu, piegaršu, tomātiem, grauzdētiem sarkanajiem pipariem un zirgu mērci


    Ideāla sviestmaize ar olu majonēzi

    Mēs esam sviestmaižu mīļotāju tauta, tāpēc viņiem ir veltīta visa nedēļa! Tāpēc ar lielu prieku mēs sveicam Helēnu Greivsu, grāmatas 101 sviestmaizes un populārā emuāra London Review of Sandwiches autoru mūsu emuāru rakstīšanas komandā. Pirmajā jaunajā sērijā viņa apgalvo, ka olu majonēze ir viens no visu laiku lielākajiem pildījumiem.

    Saistītās receptes

    Saistītās receptes

    Slēpt stāstu šova stāstu

    Ir godīgi teikt, ka briti apēd savu daļu sviestmaižu un pēc tam dažas. Pirkstu sviestmaizes pēcpusdienas tējas ceptajā šķiņķī ar nāsīm graujošiem angļu sinepju tauku ķīļiem, kas sagriezti no steika pildīta šāvēja klaipiņu gabaliņiem, pakaramo zivju pirkstiem un dedzinošiem Brevilas grauzdiņiem. Mēs noteikti esam sasnieguši dažas klasikas. Tomēr es uzskatu, ka daži pildījumi kļūst nepelnīti rupji, un pirmajā sarakstā ir olu majonēze. Kāpēc cilvēki neapzinās, ka pareizi pagatavots olu majonēze ir viens no visu laiku lielākajiem sviestmaižu pildījumiem? Nē, tas nav joks.

    Pirmā olu majonēzes panākumu atslēga ir tās daudzpusība. Padomājiet par to: vai tiešām ir slikts laiks ēst šo karalieni starp sviestmaizēm? Paģiras? Jā olu majonēzei. Pusdienas? Jā olu majonēzei. Pēcpusdienas tēja? Vakariņas? Nakts vakariņas? Jūs saņemat attēlu.

    Tikpat būtisks ir komforta faktors. Mīkstā baltmaize satiekas ar vēl siltu olu, un to ir viegli ēst. Kamēr bolshy steiku sviestmaize vai garoza siera bagete ieskrāpjas un iebrauc jūsu maizes caurumā, olu majonēze slīd pa barjeru. Pie velna, tik tikko nav vajadzīgi pat zobi, lai to apēstu. Tas ir sviestmaižu pasaules kartupeļu biezeni.

    Skaistums, protams, slēpjas vienkāršībā, kas nozīmē, ka bumbiņas ir neticami viegli savākt. Pirmkārt, ir maize, kurai jābūt baltai, neticami svaigai un, kas nav īpaši izturīga, nav daudz vietu, kur skābais raugs nav piemērots, taču šī ir viena no tām. Vislabākais ir vienkāršs balts sviestmaižu klaips. Olas, protams, ir izšķirošas, un tām vajadzētu būt vislabākajā kvalitātē, kādas var atrast brīvā turēšanā, tas ir pats par sevi saprotams? Ja iespējams, mēģiniet iegūt nosauktu šķirni, piemēram, Cotswold Legbars vai Burford Browns no Clarence Court, kas tagad ir plaši pieejami. Majonēzei jābūt mājās bagātīgai un spīdīgai. Un dodieties dāsni, palīdzot sagrieztiem maurlokiem, viss nepieciešamais alija trieciens bez sīpolu čīkstēšanas. Lai sezonu, triks, ko es iesaku no restorāna St John - iesala etiķis. Strādā perfekti, un kas var būt vairāk britu? Tas pats attiecas uz baltajiem pipariem, nevis melnajiem.

    Un tā uz papildinājumu jautājumu. Manuprāt, atbilde uz šo problēmu ir atšķirība starp britu olu majonēzi un amerikāņu sviestmaizi ar olu salātiem. Amerikāņiem tur patīk visdažādākās lietas ar savu olu, kas rada visdažādākās garšas un faktūras. Labi. Tomēr tie ir olu salāti. Turpretī olu majonēze ir daudz vienkāršāka, un tāpēc es izvairos no kaperiem, kornišoniem utt.



Komentāri:

  1. Faenos

    Now everything has become clear, many thanks for the explanation.

  2. Shazilkree

    I - tas pats viedoklis.

  3. Gardarn

    This version has expired



Uzrakstiet ziņojumu