Jaunas receptes

Kā savienot saldētas vakariņas ar vīnu

Kā savienot saldētas vakariņas ar vīnu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uzstādiet ainu: jūs dzīvojat viens vai arī jūsu otrais partneris ir prom vai vakarā. Tev ir bijusi gara diena un tu esi izsalcis. Jūs atverat saldētavu un paņemat savas iecienītākās saldētās vakariņas. Jūs to ievietojat mikroviļņu krāsnī, nospiediet pavāru. Gaidot, jūs domājat pie sevis: "Es gribētu vīnu pie saldētām vakariņām. Vai tas ir traki?"

Tas nav. Patiesībā tas ir ārpus saprāta. Arī saldētas vakariņas ir pelnījušas labas vīna izvēles. Tāpēc mēs paveicām jums kāju, degustējot maltītes un bļodas, kā arī vīnu, vakariņas un vīnu. Mēs koncentrējāmies uz trim populāriem saldētiem zīmoliem (Amy's Kitchen, Kashi un Lean Cuisine), kas visi ir kaloriski un daži bioloģiski. Un, ja jūs ēdat saldētas vakariņas, lai kontrolētu porciju, atcerieties, ka glāze vīna ir 150 kalorijas. Šeit mēs nokļuvām:

Barons Fini Valdadige Pinot Grigio 2011 (Trentīno-Alto Adidže) Itālija) 12 ASV dolāri

Eimijas Pesto bļoda ir pilna ar bazilika garšu. Mēs to izmēģinājām gan ar sarkanu, gan baltu, un atklājām, ka šis pinot grigio bija garšīgs, tomēr pietiekami maigs, lai papildinātu šo bļodu. Lean Cuisine's Spa kolekcijas Szechuan Stir Fry lieliski sader arī ar šo balto, tāpat kā tās pašas etiķetes Salmon with Basil.

De Martino 347 vīna dārzi Cabernet Sauvignon 2011 (Centrālā ieleja, Čīle) 14 ASV dolāri

Tā kā daudzās saldētajā sadaļā ir bioloģiskie piedāvājumi, mēs domājām, ka dažreiz vajadzētu dzert arī neitrālu organisko oglekli, kā tas ir šajā kabernetā. Brokoļi un Čedaras ir Eimija bļoda ar lielu siera labumu, un tā garantē lielu, drosmīgu kabīni, piemēram, šo. Kashi plānas garozas četru sieru pica atbilst arī šim kabarē.

Torre del Falasco Valpolicella Ripasso 2010 (Veneto, Itālija) 15 ASV dolāri

Eimijas pildītās makaronu čaumalas ir apslāpušas sarkanā mērcē, un tāpēc bija saprātīgi palikt Itālijā šim pārim. Tas pats ar liesās virtuves Toskānas stila dārzeņu lazanju un Kashi vistas makaronu Pomodoro.

Hedonists Širazs 2010 (McLaren Vale, Austrālija) 20 ASV dolāri

Kaši gatavo maiju ražas cepumu ar kāpostiem un pupiņām. Viss, kas saistīts ar kāpostiem, jānovērš ar vīnu, kas apzīmēts ar Hedonist. Ja jūs ēdat Eimijas dārzeņu parmezāna bļodu, jūs, iespējams, darāt pietiekami daudz laba savam ķermenim, tāpēc arī labi.

Ruta 22 Malbec 2011 (Patagonija, Argentīna) 13 ASV dolāri

Lean Cuisine vienkāršais liellopa gaļas cepetis vai Amy's Meksikas kastrolis ir garšīgi, bet ne pārāk pikanti vai bagāti. Abi labi sader ar nedaudz dūmu, kas atrodams mūsu malbec pick.

Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk no The Daily Sip.


Bertolli ® vistas Florences un Farfalle

Šis gardais un sāļais itāļu makaronu ēdiens ir pagatavots no maigās vistas, saimniecībā audzētiem spinātiem un patīkamas baltvīna mērces.

Kur nopirkt

Bez mākslīgām garšām

Izbaudiet autentisku itāļu virtuves garšu, kas pagatavota no īstiem romu tomātiem, ķiplokiem, baltvīna un bez mākslīgām garšām.

Izgatavots no kvalitatīvām sastāvdaļām

Mūsu ēdieni ir izgatavoti no veselīgām sastāvdaļām, piemēram, 100% dabīgas* vistas un īsta krējuma.

* Minimāli apstrādāts, bez mākslīgām sastāvdaļām.

Viegla sagatavošana

Ar minimālu sagatavošanās laiku izbaudiet mājās gatavotas maltītes gardo garšu, nezaudējot garšu vai kvalitāti.


Nedēļas nakts picas jauninājumi

Arugula Pesto pica

Gluds pesto un svaigas bērnu rukola lapas nodrošina patīkamu asumu, kas lieliski darbojas ar krēmveida rikotu.

Kūpināta dubultā siera pica ar karamelizētiem šalotes un sēnēm

Zemes sēnes un šalotes tiek pagatavotas līdz mīkstam un saldam, ar umami bagātu, apmierinošu pīrāgu.

Grauzdēti mazuļu sparģeļi un piparu pica ar augu fetu un timiānu

Vai ir tāda lieta kā viegla pica? Ir gadījumi, kad dominē saldas pavasara garšas. (Un kad siers ir uz augu bāzes.)


Saistīts video

Šī recepte iznāca brīnišķīga! Es diezgan ievēroju recepti līdz vēstulei. Tomēr sarkanvīna samazināšanai pievienoju svaigu timiānu, kā arī sautēju dažas baltās sēnes ar šalotes sīpoliem. Pasniedz ar juliennētiem burkāniem un pupiņām un divreiz ceptiem kartupeļiem.

Šī recepte iznāca brīnišķīga! Es diezgan ievēroju recepti līdz vēstulei. Tomēr sarkanvīna samazināšanai pievienoju svaigu timiānu, kā arī sautēju dažas baltās sēnes ar šalotes sīpoliem. Pasniedz ar juliennētiem burkāniem un pupiņām un divreiz ceptiem kartupeļiem.

Šī ir mana absolūti iecienītākā recepte šīm īpašajām vakariņām divos gadījumos. Es to savienoju pārī ar tvaicētiem sparģeļiem un saviem pikantajiem kartupeļu kodumiem: izmantojot 2 c. pārpalikušo kartupeļu biezeni, pievieno 2 ēdamkarotes miltu, 1/2 c. sasmalcināts Čedara, 1/4 c. bekona gabaliņi (3 šķēles sabruka) 1/2 c. ķiplokus /maurlokus, smalki sagrieztus un sāli un piparus pēc vēlēšanās. Visu iepriekš minēto sajauc kopā un veido bumbiņas. Iemērciet bumbiņas 1 sakultā olā, pēc tam apviļājiet 1 glāzē itāļu maizes drupatas, kas sajauktas ar 1/4 c parmezāna siera. Cep iepriekš uzkarsētā eļļā apmēram 2 min. Līdz zeltaini brūnai.

Šalotes sīpoliem pievienoju svaigu timiānu un sagrieztas portibello sēnes. Šī recepte ir 10!

Es gatavoju gaļu tieši tā, kā norādīts receptē, un tas bija lieliski. Ziemassvētku brīvdienās to darīšu vēlreiz!

Mēs mīlam šo recepti, lai gan šoreiz es pievienoju estragonu kā vēl vienu pils recepti. Pasniegšana ar hercogienes kartupeļiem no citas vietnes (food.com) un zirņiem. Arī šoreiz es to gatavoju cepeškrāsnī atsevišķā cepetī, jo, tāpat kā daži citi recenzenti, es pēdējo reizi smagi sadedzināju roku, jo arī es satvēru rokturi, lai sautētu šalotes, aizmirstot, ka tas bija bijis cepeškrāsns. Saglabājiet jēgu, lai manām pannām iegūtu vienu no šīm silīcija piedurknēm, bet vēl labāk nekaitēt nekā nožēlot.

Es to pagatavoju vairāk nekā 4 reizes, un visiem tas patīk! Pasniedz to ar haricot vert un saldo kartupeļu ar sīpolu sviestu. Lasīt vairāk http://www.epicurious.com/recipes/food/reviews/Chateaubriand-241304#ixzz2f0t9Q3Jt

Man patīk recepte. Sautēšanas procesā es pievienoju sēnes ar Francijā iegādātajām šalotēm un proves garšaugiem un šķipsniņu jūras sāls. HDP bija ideāls papildinājums. ps .. viņi izgatavo nelielu trauku, kas slīd tieši uz pannas rokturi .. Es to iegādājos pēc tam, kad pirms dažiem gadiem paķēru karstu rokturi.

Mēs to pirmo reizi pagatavojām cepeškrāsnī, un tas bija lieliski, tomēr kopš tā laika mēs to gatavojam uz grila, ar mērci sānos. Mēs patiesībā dodam priekšroku tam uz grila, jo no krāsns nāk dūmi, un šķiet, ka mērce necieš no tauku trūkuma gaļas brūnināšanas dēļ. Tā ir lieliska sērfošana un kūdra ar grilētām oregano garnelēm.

labi..bet es improvizēju ar demi glazūru un neizmantoju sarkanvīnu, bet pabeidzu to pie galda .. uzliesmojošs brendijs..ļoti jauks

Precīzi sekoja receptei. Es iedevu tai trīs dakšas, jo es ceru, ka kāds ar to paspēlēsies, lai sniegtu informāciju par to, kas trūkst. Tas ir labi, bet tas nav lieliski. Varbūt vajag garšaugu. Garša nav gluži tur. Nākamreiz to varētu izmēģināt ar sautētiem ķiplokiem un svaigu timiānu. Es varētu to vēlreiz izdarīt, nedaudz pielāgojot.

labākais recepte jebkad! Mans vīrs šo mīl. Es to uztaisīju viņam mūsu pirmajā Valentīna dienā. Atcerieties, ka jābūt uzmanīgam, lai panna ilgi paliktu karsta un ka to būtu ļoti viegli sadedzināt (esmu to darījis vairākas reizes) .. šis recepte ir pārsteidzošs, un ikvienam, kurš novērtē labu liellopu gaļu, tas patiks. Es šovakar atkal gatavoju ar mazākiem liellopu gaļas gabaliem, lai atzīmētu vēlēšanas !!

lūdzu, ļaujiet man tikai teikt, ka tas ir mans vīrs favi = orītu ēdiens. Es to uztaisīju viņam mūsu pirmajā Valentīna dienā, un esiet piesardzīgs, es sadedzināju ***** no manas rokas, jo aizmirsu, ka panna ir bijusi cepeškrāsnī. . Es gatavojas šovakar svinēt jaunās vēlēšanas.


Viens no mūsu Foodlets mērķiem ir padarīt svaigu, pilnvērtīgu ēdienu vieglu un jautru visai jūsu ģimenei. Šī daļa ir paredzēta tikai neliešiem.

  • Spināti ir viegli audzējami dārzā. Tas neaug labi karstā laikā, bet vislabāk aug vēsā, lietainā pavasara laikā.
  • Pirmā pasaules kara laikā spinātu sula tika pievienota vīnam un nodota ievainotajiem karavīriem. Iemesls ir tāds, ka spināti ir noderīgi asiņu veidošanai.
  • Spināti, iespējams, pirmo reizi tika audzēti Persijā (tagad sauc par Irānu). Tā izplatījās Eiropā viduslaikos (apmēram no 400. līdz 1200. gadam) un vienmēr ir bijusi pazīstama ar savu ieguvumu veselībai.

Joka pēc

Kādus dārzeņus dejotāji mīl visvairāk?

Oho! Vai tu zināji?

Jūs varat audzēt spinātus bez jebkādiem netīrumiem. Tā vietā spināti aug ūdenī. Uzziniet, kā.


Citas receptes, kas jums varētu patikt

Lai sautētu garneles, jums būs nepieciešamas dažas vienkāršas sastāvdaļas:

  • Malti ķiploki
  • Sāls vai sojas mērce
  • baltvīns
  • Malti melnie pipari
  • Pētersīļi

Ja jums ir lielas garneles, varat tās sagriezt uz pusēm. Tas nodrošinās, ka garneles ir lieliski sautētas un pagatavotas vienā mirklī. Nepārvāriet garneles, jo tās var kļūt gumijotas.


Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu vistas gaļas marsalu

Marsala ir ar brendiju stiprināts vīns no Sicīlijas, kuru ir 100% vērts pievienot jūsu pieliekamajam, ja nu vienīgi, lai šo ēdienu pagatavotu atkal un atkal. Tas saglabāsies vēsā, sausā vietā vairākus mēnešus.

Es pērku vistas krūtiņas bez kauliem un bez ādas, un tās sasmalcinu plānas, nevis lietoju īpaši plānās sagrieztās kotletes, kas tiek pārdotas lielveikalā, jo dauzīšana mīkstina gaļu. Tas pievieno papildu soli, bet jūs varat ietaupīt laiku, izmantojot iepriekš sagrieztas sēnes. (Un jūs varat izlaist visas šīs problēmas, izmantojot vistas filejas.)


Receptes kopsavilkums

  • 1 (10 oz.) Iepakojums svaigas vai saldētas dzērvenes, atkausētas
  • 1 glāze sarkanvīna
  • ¾ glāzes cukura
  • 5 svaigas salvijas lapas
  • 3 svaigi timiāna zariņi
  • 1 kanēļa standziņa
  • ¼ tējkarotes galda sāls
  • ¼ tējkarotes maltu smaržīgo piparu
  • 1 (8 unces) iepakojuma krējuma siers, mīkstināts
  • Dažādi krekeri

Vidējā katliņā samaisiet pirmās 8 sastāvdaļas. Uzvāra uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 15 līdz 18 minūtes vai līdz apmēram ceturtā daļa šķidruma paliek. Noņemiet no karstuma un atdzesējiet 20 minūtes. Izmetiet timiāna zariņus, salvijas lapas un kanēļa standziņu.

Ievietojiet krējuma sieru uz pasniegšanas šķīvja. Karote vēlamo dzērveņu maisījuma daudzumu pār krējuma sieru. Pasniedz ar krekeriem.


Apcepta pīles krūtiņa ar ķiršiem un portu mērci

Novietojiet pīles krūtiņas pusītes starp divām plastmasas plēves loksnēm. Mārciņa viegli līdz vienmērīgam biezumam (apmēram 1/2 līdz 3/4 collas). Izmetiet plastmasas iesaiņojumu. Izmantojot asu nazi, izgrieziet ādu 3/4 collu dimanta rakstā (negrieziet miesā). DO AHEAD Var veikt 8 stundas uz priekšu. Pārklāj un atdzesē.

2. solis

Vidējā un augstā siltumā izkausē 1 ēdamkaroti sviesta lielā lielā pannā. Pīli pārkaisa ar sāli un pipariem. Pievienojiet pīli ar ādu uz leju pannā un vāriet, līdz āda ir brūna un kraukšķīga, apmēram 5 minūtes. Apgrieziet pīles krūtiņas, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāriet, līdz tās ir brūnas un vārītas līdz vēlamajai gatavībai, apmēram 4 minūtes ilgāk mazām krūtīm un 8 minūtes ilgāk lielām krūtīm vidēji retām. Pārvietojiet uz darba virsmas, telti ar foliju, lai saglabātu siltumu, un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.

3. solis

Tikmēr no pannas izlejiet pilienus, izņemot 2 ēdamkarotes. Pievienojiet šalotes pannā un 30 sekundes samaisiet uz vidējas uguns. Pievienojiet buljonu, ķiršus, ostu un medu. Palieliniet siltumu līdz augstam un vāriet, līdz mērce tiek samazināta līdz glazūrai, bieži maisot, apmēram 3 minūtes. Iemaisa 1 ēdamkaroti auksta sviesta. Pagatavojiet mērci pēc garšas ar sāli un pipariem.

4. solis

Plāna šķēle. Ventilators šķēlēs šķīvjos. Karote mērci un pasniedz.

5. solis

Kopā ar pīli ielejiet vidēja auguma sarkanu no Spānijas un Riojas reģiona. Mums patīk Viña Santurnia 2005 Crianza Rioja (13 ASV dolāri), kurā ir melno ķiršu garšas un dūmu piezīmes.

Kā jūs vērtētu pīles krūtiņu ar ķiršiem un portu mērci?

Satriecošs. Es to pagatavoju nedaudz savādāk, bet citādi gatavoju pēc receptes. Es izmantoju savu Weber tējkannas grilu. Uzcēla uguni ar vienu briketes kokogļu turētāju. Es uzkarsēju čuguna pannu virs oglēm ar nedaudz sviesta. Es neuzvarēju krūtis, bet tikai ar nazi iešāvu ādu. Es cepēju pannā krūtis ar ādu uz leju apmēram 3 minūtes, lai iegūtu nedaudz tauku un sāktu brūnināšanas procesu. Izņēmu krūtis no pannas un uzliku grila netiešo pusi. Es izmantoju IGrill, lai uzraudzītu katras krūts temperatūru. . Es tos grauzdēju līdz 130 temperatūrai un pēc tam pārvietoju virs tiešā karstuma ar ādu uz leju, lai pabeigtu ādas kraukšķēšanu. Pēc vairāku minūšu žonglēšanas krūtis sasniedza 135 grādus, un tās vairs neuzliesmoja. Pie grila viņi nāca, un es pagatavoju mērci saskaņā ar recepti pannā, ko izmantoju krūtīm. Yumm! Man šī mērce nešķita pārāk salda. Un es ienīstu pārāk saldas mērces uz gaļas. Es izmantoju vietējo medu (COVID19 laikos es neklīdu pa veikaliem, meklējot apelsīnu ziedu medu, un viena no nedaudzajām lietām saldētās pārtikas sadaļā faktiski bija saldēti tumši ķirši.) Dzimšanas dienas vakariņas manai sievai. Viņai tas patika.

Šī bija pārsteidzoša recepte, viss strādāja perfekti. Viens padoms, ko es darīju, lai izgrieztu mērces un pīles saldumu un taukus, bija, pievienojot vīģu iepildītu balzamiko etiķi un kādu apelsīna miziņu, tas visu padarīja daudz labāku. Jebkurā gadījumā šī noteikti ir recepte, ko es atkal redzu gatavojam.

Šī ir lieliska recepte. Alkoholisko dzērienu krātuvē man bija tikai rubīna ports, tāpēc es to izmantoju. Man ledusskapī vēl bija svaigi ķirši. Apelsīnu ziedu medus ir atrodams ziemeļaustrumos, taču tas nav bieži, es izmantoju parastu vietējo medu. Es izmantoju vienu 16 oz pīles krūtiņu un gatavoju tā, kā iepriekš esmu guvusi ļoti lielus panākumus. (Nesasitiet ar plānu pusi, apdedzinātu ādu ar leju uz leju un pēc tam pazeminiet temperatūru, lai tā tikko kņudētu, šajā gadījumā 25 minūtes, apgrieziet 2,5 minūtes, noņemiet un ļaujiet atpūsties). Citi komentēja, ka tas ir pārāk salds. Es ienīstu saldos ēdienus. Tas nebija. Tas bija ideāls līdzsvars, un man bija papildu mērce.


Mērces receptes

Izgatavojiet vienu no mūsu vienkāršajām mērču receptēm, lai ceptas vakariņas paceltu nākamajā līmenī. Pagatavojiet bagātīgu sarkanvīna mērci, gaļīgu klasiku vai garšīgu veģetāru versiju.

Viegla mērce

Novērsiet stresu, gatavojot ceptajām vakariņām, izmantojot mūsu vienkāršo piecu sastāvdaļu mērci. Sagatavojiet to dienā vai pagatavojiet uz priekšu un turiet saldētavā, līdz tas ir nepieciešams

Pareiza tītara mērce

Šo vienkāršo Ziemassvētku mērci var pagatavot dažas dienas uz priekšu vai arī sasaldēt līdz mēnesim

Veģetārais mērce

Pagatavojiet šo veģetāro mērci pirms laika un turiet saldētavā, lai savienotu pārī ar veģetāro desu vai gaļu. Lieliski piemērots garšīgām vakariņām bez satraukuma

Viegla sīpolu mērce

Pievienojiet šo vienkāršo sīpolu mērces recepti savam repertuāram. Tas ir ideāls desu un cepešu papildinājums ar liellopu gaļas, sarkanvīna un garšaugu dziļajām garšām

Dārzeņu mērce

Pagatavojiet šo veggie mērci pirms laika un sasaldējiet vēlākai datumam. Tas ir ideāls pavadījums veggie krupim caurumā vai riekstu cepetim

Veselīgs mērce

Pasniedziet šo veselīgo mērci ar zemu tauku saturu ar svētdienas pusdienām, bangeriem un misu vai pat ar tītaru Ziemassvētku dienā. To var arī sasaldēt, ja vēlaties to izdarīt uz priekšu

Umami mērce

Šī mērce iesaiņo īstu perforatoru un lieliski iederas kopā ar liellopa cepeti svētdienas pusdienās. Pagatavojiet lielu partiju un sasaldējiet pārpalikumus nākamajam cepetim

Mājas mērce

Bagātīga mērce ceptiem mājputniem - izmantojiet vistas spārnus, speķi un baltvīnu, lai iegūtu papildu garšu

Lipīga ostas mērce

Šo aromatizēto svētku mērci var pagatavot iepriekš - mūsu slepenās sojas mērces un žāvēto sēņu sastāvdaļas pievieno dziļu “umami” jeb savdabības hitu, lai papildinātu cepeti

Mērce Ziemassvētku tītarim

Šī vienkāršā recepte izmanto baltvīnu bālai, gaišai mērcei, bet to var pagatavot arī ar sarkanvīnu vai ostu, lai iegūtu bagātīgāku garšu

Gatavs Madeiras mērce

Pasniedziet šo veģetāro mērci tādu, kāds tas ir, vai izmantojiet to kā pamatu tītara mērcei. Ja jums nav madeiras, nomainiet to pret tādu pašu sausā šerija daudzumu

Viegla sarkanvīna mērce

Ziemassvētki vienkārši nebūtu tādi paši, ja uz galda nebūtu pilna un garšīga mērce


Skatīties video: Tērvetes novadā audzē vīnogas (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Bromley

    Atvainojos, bet, manuprāt, tiek pieļautas kļūdas. Mēģināsim to apspriest. Raksti man PM, tā runā ar tevi.

  2. Nikolrajas

    Kādi vārdi... lieliski, skaistais teikums

  3. Tojinn

    Tas ir ievērojams, diezgan vērtīgs vēstījums

  4. Ioan

    Tieši tev taisnība

  5. Shakagis

    the Authoritarian point of view, seductively

  6. Yozshugrel

    Paldies, ka izvēlējāties informāciju. Es nezināju, ka.

  7. Algrenon

    Jūs esat sasniedzis atzīmi. Tajā arī kaut kas man ir, šķiet, ka tā ir laba ideja. ES tev piekrītu.



Uzrakstiet ziņojumu