Jaunas receptes

Šokolādes kruasāni

Šokolādes kruasāni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pagatavojiet rauga majonēzi, margarīnu, 2 ēdamkarotes cukura un 2 ēdamkarotes miltu. Atstājiet uz 15 minūtēm, tad ielieciet miltus lielākā bļodā. Pievienojiet pārējo cukuru, sāli un vaniļas esenci. Pievienojiet majonēzi un mīciet garoza, pēc tam ļaujiet tai uzrūgt 1 stundu.

Izklājiet lapu, novietojiet plāksni un izveidojiet apli, kas tiek sagriezts leņķī. Ielieciet šokolādi un apgrieziet to, ievietojiet to paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru. Eļļojiet ar sakultu olu, ielieciet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Kad tie ir noņemti, ieeļļojiet tos ar sviestu


Šokolādes kruasāni!

Mīkstie un gaisīgie kruasāni ar šokolādes pildījumu - vai ir kas garšīgāks?! Mēģiniet tos sagatavot, palutināt savus mīļos ar gardu pašceptu cepšanu!

SASTĀVDAĻA:

Mīklai:

-1,5 tējkarotes sausā rauga

-70 g kausēta un atdzesēta sviesta

Pildījumam: šokolādes pasta - pēc garšas.

- ola - ragu svaidīšanai pirms cepšanas

- karote cukura - pirms cepšanas pārkaisa kruasānus

- karote pūdercukura - dekorēšanai.

SAGATAVOŠANAS METODE:

1.Sagatavojiet mīklu: ielejiet karstu pienu dziļā bļodā. Pievienojiet sauso raugu, ēdamkaroti cukura un 5 ēdamkarotes miltu (no kopējā daudzuma). Maisa līdz gludai. Ļaujiet mīklai "atpūsties" 10-15 minūtes.

2. Tad pievienojiet olu, izkausētu un atdzesētu sviestu, atlikušo cukuru, vaniļas cukuru un sāli. Samaisiet.

3. Pamazām pievieno izsijātus miltus. Sākumā sajauciet ar karoti, pēc tam ar rokām mīciet mīkstu, viendabīgu un nelipīgu mīklu.

4. Beigās pievienojiet eļļu un mīciet mīklu, līdz tā ir pilnībā iestrādāta.

5. Veidojiet mīklu bumbiņā un ievietojiet dziļā traukā. Pārklāj ar vāku un atstāj uzrūgt 40 minūtes. Viņš daudz neaugs.

6. Sadaliet raudzēto mīklu vienādos gabalos (mēs to sadalījām 10 gabalos). Veidojiet tos bumbiņās.

7. Katru mīklas bumbiņu izklāj taisnstūrveida un plānas kūkas formā.

8. Izklājiet apmēram tējkaroti šokolādes pastas pie vienas no platajām kūkas malām.

9. Salieciet malu uz iekšu un ar pirkstiem pielīmējiet torti tā, lai tā pilnībā pārklātu pildījumu.

10. Pārējo kūku sagrieziet plānās sloksnēs, perpendikulāri "maisiņam" ar pildījumu.

11. Rullējiet kūku ruletē, sākot ar šokolādes "maisiņu". Pēc tam piešķiriet tam raga formu, nedaudz atdalot sloksnes no tās virsmas.

12. Novietojiet kruasānus uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru. Pārklājiet tos ar pārtikas plēvi un ļaujiet "atpūsties" 15 minūtes.

13. Kruasānus ieziež ar sakultu olu, izmantojot silikona otiņu, un pārkaisa ar cukuru.

14. Cep 25 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 ° C.

15. Ļauj tiem atdzist, tad pārnes uz šķīvi. Ja vēlaties, varat tos apkaisīt ar pūdercukuru.


Ātri šokolādes kruasāni

Tā kā es joprojām esmu pēc diētas uzturēšanas periodā, mēs nolēmām pagatavot dārzeņu katlu un ceptu piparu salātus. Iepirkos pati un, kad plauktā ieraudzīju franču mīklas iepakojumu, es uzreiz zināju, ko no tā gatavošu. Uzliku roku uz sadzīves šokolādes tāfelītes un devos taisni uz māju.

Pēcpusdienā mēs ar dažiem draugiem izgājām uz nelielu kustību parkā, tāpēc domāju, ka būtu patīkams pārsteigums, ja viņiem (īpaši meitenēm) atnestu kaut ko saldu. Ja man neļauj ēst, vismaz viņiem vajadzētu izbaudīt nedaudz salda.

Atnākot mājās, es ķēros pie darba ilgāk par 40 minūtēm, nepagāja ilgs laiks, lai pagatavotu šos šokolādes kruasānus. Es zinu, ka ar mājās gatavotu mīklu man iznāk daudz labāk, bet es nevarēju pārāk daudz laika pavadīt virtuvē.

Kad mīkla atkususi, es to izklāju uz galda, sagriezu 15 kvadrātos ar plaukstas platumu un es ātri iesaiņoju kruasānus vidū, vidū ieliekot šokolādes gabalu.

Es tos ievietoju paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un ievietoju karstā cepeškrāsnī. Pēc nepilnām 15 minūtēm es tās izņēmu, iesmērēju ar nedaudz sakultu olu virsū (man liekas, ka tās iznāk ļoti labas, ja olā ieliekat nedaudz medus ar maltiem lazdu riekstiem / riekstiem) un ievietojiet cepeškrāsnī uz citu 2-3 minūtes.

Pēc brūnināšanas es ļāvu viņiem labi atdzist. Kruasāni sanāca garšīgi, meitenes tos baudīja, tiklīdz mēs apsēdāmies uz soliņa parkā, bet zēni baudīja badmingtona spēli.


Ātri šokolādes kruasāni

Tā kā es joprojām esmu pēc diētas uzturēšanas periodā, mēs nolēmām pagatavot dārzeņu katlu un ceptu piparu salātus. Iepirkos pati un, kad plauktā ieraudzīju franču mīklas iepakojumu, es uzreiz zināju, ko no tā gatavošu. Uzliku roku uz sadzīves šokolādes tāfelītes un devos taisni uz māju.

Pēcpusdienā mēs ar dažiem draugiem izgājām uz nelielu kustību parkā, tāpēc domāju, ka būtu patīkams pārsteigums, ja viņiem (īpaši meitenēm) atnestu kaut ko saldu. Ja man neļauj ēst, vismaz viņiem vajadzētu izbaudīt nedaudz salda.

Atnākot mājās, es ķēros pie darba ilgāk par 40 minūtēm, nepagāja ilgs laiks, lai pagatavotu šos šokolādes kruasānus. Es zinu, ka ar mājās gatavotu mīklu man iznāk daudz labāk, bet es nevarēju pārāk daudz laika pavadīt virtuvē.

Kad mīkla atkususi, es to izklāju uz galda, sagriezu 15 kvadrātos ar plaukstas platumu un es ātri iesaiņoju kruasānus vidū, vidū ieliekot šokolādes gabalu.

Es tos ievietoju paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un ievietoju karstā cepeškrāsnī. Pēc nepilnām 15 minūtēm es tās izņēmu, iesmērēju ar nedaudz sakultu olu virsū (man liekas, ka tās iznāk ļoti labas, ja olā ieliekat nedaudz medus ar maltiem lazdu riekstiem / riekstiem) un ievietojiet cepeškrāsnī uz citu 2-3 minūtes.

Pēc brūnināšanas es ļāvu viņiem labi atdzist. Kruasāni sanāca garšīgi, meitenes tos baudīja, tiklīdz mēs apsēdāmies uz soliņa parkā, bet zēni baudīja badmingtona spēli.


Pūkaini un mīksti kruasāni, kas pildīti ar šokolādi

Pūkaini un mīksti kruasāni, kas pildīti ar šokolādi. Ārkārtīgi pūkaina kruasāna recepte ar bagātīgu šokolādes pildījumu. Kruasānus var pildīt arī ar sūdiem, sieru vai ievārījumu. Kā pagatavot šokolādes kruasānus? Kā pagatavot šokolādes pildījumu?

Mans juniors ir liels līdzjutējs pūkaini un mīksti kruasāni, kas pildīti ar šokolādi, sieru, sūdiem vai ievārījumu un es vienmēr to daru, jo tirdzniecības nozarē esošie ir & # 8222ķīmiski pārāki & # 8221. Šie šokolādes kruasāni ir daži no viņa iecienītākajiem. Tie ir mīksti kruasāni, kas izgatavoti no raudzētas mīklas, un atkarībā no jūsu vēlmēm tos var sadalīt lielākos vai mazākos porcijās. Tātad jūs varat arī pagatavot šokolādes kruasānus.

Man arī ļoti patīk šokolādes pildījums, kas gatavots ar šokolādi. Es izmantoju 50% kakao šokolādi (tumšo šokolādi), bet var izmantot arī piena šokolādi. Raudzētā mīkla šiem kruasāniem ir viens kā kūka, ar daudz dzeltenumiem, sviestu, pienu un dabīgiem vaniļas un rīvēta citrona mizas aromātiem.

No tās pašas mīklas, ko gatavoju kruasāni, kas pildīti ar vaniļas krēmu & # 8211 recepte šeit.

No zemāk redzamajiem daudzumiem iegūst 4 paplātes, ti, 32 pūkaini un mīksti kruasāni, kas pildīti ar šokolādi. Maniem ragiem ir apm. 12-13 cm garš.


Ātri šokolādes kruasāni

Tā kā es joprojām esmu pēc diētas uzturēšanas periodā, mēs nolēmām pagatavot dārzeņu katlu un ceptu piparu salātus. Iepirkos pati un, kad plauktā ieraudzīju franču mīklas iepakojumu, es uzreiz zināju, ko no tā gatavošu. Uzliku roku uz sadzīves šokolādes tāfelītes un devos taisni uz māju.

Pēcpusdienā mēs ar dažiem draugiem izgājām uz nelielu kustību parkā, tāpēc domāju, ka būtu patīkams pārsteigums, ja viņiem (īpaši meitenēm) atnestu kaut ko saldu. Ja man neļauj ēst, vismaz viņiem vajadzētu izbaudīt nedaudz salda.

Atnākot mājās, es ķēros pie darba ilgāk par 40 minūtēm, nepagāja ilgs laiks, lai pagatavotu šos šokolādes kruasānus. Es zinu, ka ar mājās gatavotu mīklu man iznāk daudz labāk, bet es nevarēju pārāk daudz laika pavadīt virtuvē.

Kad mīkla atkususi, es to izklāju uz galda, sagriezu 15 kvadrātos ar plaukstas platumu un es ātri iesaiņoju kruasānus vidū, vidū ieliekot šokolādes gabalu.

Es tos ievietoju paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, un ievietoju karstā cepeškrāsnī. Pēc nepilnām 15 minūtēm es tās izņēmu, iesmērēju ar nedaudz sakultu olu virsū (man liekas, ka tās iznāk ļoti labas, ja olā ieliekat nedaudz medus ar maltiem lazdu riekstiem / riekstiem) un ievietojiet cepeškrāsnī uz citu 2-3 minūtes.

Pēc brūnināšanas es ļāvu viņiem labi atdzist. Kruasāni sanāca garšīgi, meitenes tos baudīja, tiklīdz mēs apsēdāmies uz soliņa parkā, bet zēni baudīja badmingtona spēli.


Sagatavošanas metode

Raugu sajauc ar 4 ēdamkarotēm cukura, 4 ēdamkarotēm miltu un nedaudz silta piena, lai tas būtu kā majonēze. To atstāj uzrūgt, līdz tā apjoms dubultojas. Kad tas ir pieaudzis, pievienojiet to pārējiem miltiem, pievienojiet sāli, 1 olu un 2 dzeltenumus, izkausētu sviestu, pārējo silto pienu, pārējo cukuru un ruma esenci. Mīciet mīklu, līdz tā kļūst elastīga, apmēram 30 minūtes. Atstāj uzrūgt apmēram stundu. Pacelto mīklu sadala 2 vienādās daļās, vienu daļu atstāj, bet otru - 8 vienādās daļās. Veidojiet bumbiņas, atstājiet uzrūgt apmēram 10 minūtes, izstiepiet ovālu un puse būs iezāģēta gareniski, bet uz otras ielieciet pildījumu, sarullējiet un ievietojiet paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru un nedaudz miltu. Ļaujiet tai uzrūgt vēl 30 minūtes (šajā laikā paņemiet otru mīklas pusi un dariet to pašu), ieziediet to ar olu un ievietojiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz lēnas uguns, līdz tā kļūst brūna. Virs krāsns). Izņemot ragus, mēs viņiem dodam olu.

Krējums: sajauciet sastāvdaļas uz lēnas uguns, līdz iegūstat biezu krējumu, tad atstājiet to atdzist.

Ābolu kūka

Nomizotus ābolus dod caur lielu rīvi. Sajauc sausās sastāvdaļas miltus, mannu, pulveri

Siera kruasāni

Bļodā sajauc sieru ar mīksto margarīnu, pievieno olu, cepamo pulveri un miltus un mīca.


Šokolādes kruasāni

Mammas noteikti zinās, par ko es tagad runāju: mazie ar manu Luku priekšgalā ļoti aizraujas ar visu, kas nozīmē maizes un konditorejas izstrādājumus. Katru reizi, kad ejam garām maiznīcai / kioskam / konditorejai un sajūtam smaržu “svaigs no cepeškrāsns”, tas automātiski man saka “vai tu mani arī nopirksi?”. Bez "kārdinājumiem" mājupceļā ir arī kārdinājumi no skolas. Jā, jo tieši koridora beigās, kur atrodas Luca klase, tas ir milzīgs tirdzniecības automāts, pilns ar konditorejas izstrādājumiem. Ielieciet 2 lei, izņemiet ragu! Ielieciet vēl 2 lei, izņemiet vēl vienu ragu.

Nu, es negribu, lai automātā tiktu ievilināti kruasāni, tāpēc es labprātāk mājās gatavoju šokolādes kruasānus un ievietoju tos iepakojumā. Tādējādi es noteikti zinu, ko ēdu un ko ielieku kruasānos, un tā parādījās šodienas recepte - šokolādes kruasāni.

  • [box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Viss, kas jums jāzina par šokolādes kūku recepti: [/ box]
  • Protams, šokolādes santīmi ir absolūti neobligāti. Jūs varētu arī padarīt kruasānus vienkāršus un piepildīt tos ar ievārījumu vai vienkārši pārkaisīt ar cukuru.
  • Luka vēlas “redzēt” šokolādi, tāpēc uzreiz pēc raudzēšanas es ievietoju mīklas bļodu krāsnī, kas uzkarsēta līdz 30 ° (uz raudzēšanas funkcijas). Tādējādi šokolādes monētas izkausē un marmora mīklu. Atkal šis solis nav nepieciešams.
  • Jūs varat atstāt mīklu uzrūgt un ievietot ledusskapī uz nakti vismaz 12 stundas, ja jums nav laika izcept kruasānus tūlīt pēc to uzpūšanās.
  • Mājas šokolādes kruasāni ir prieks gan mazajiem, gan mazajiem, un tos ir viegli pagatavot, un tie ir ļoti daudzpusīgi, lieliski piemēroti brokastīm.
  • Visas izmantotās sastāvdaļas ir daļa no LIDL veikalu pamata sortimenta, tas nozīmē, ka tās vienmēr var atrast plauktā un jūs varat sagatavot šokolādes ragu recepti absolūti jebkurā laikā.

Sastāvdaļas 8 šokolādes kruasāniem

  • 500 g faino Castello
  • 100 ml grieķu jogurta Pilos
  • 200 ml piena Pilos
  • 8 g Belbake sausā rauga
  • 3 dzeltenumi
  • 70 g Castello cukura
  • 100 g Belbake šokolādes pārslu
  • 20 g cukura vaniļas pulvera Castello
  • 1 sakulta ola ieziestam

Sajauc siltu pienu ar cukuru un raugu un ļauj maisījumam nostāvēties 10 minūtes. Maisītāja traukā mēs ieliekam miltus un vidū izveidojam caurumu. Pievienojiet jogurtu un dzeltenumus, pēc tam piena maisījumu. Mīca 10-15 minūtes vai līdz iegūstam elastīgu un viendabīgu mīklu. Pievienojiet šokolādes pārslas, mīciet, līdz tās iekļaujas mīklā. Pārvietojiet mīklu tīrā bļodā un ļaujiet tai uzrūgt vismaz 2 stundas vai līdz tā apjoms dubultojas.

Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi, mēs to pārceļam uz galdu, kas ir labi pulverizēts ar miltiem. Vēl nedaudz mīciet, tad ar rokām vai ar vērpjotāju izklājiet 1 cm biezā aplī. Izgrieziet mīklas apli 8 vienādos trīsstūros. Mēs sarullējam trīsstūrus no lieliem uz maziem, lai iegūtu ragus. Novietojiet kruasānus pannā uz cepamā papīra. Eļļojiet kruasānus ar sakultu olu, izmantojot mīklas suku. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° 20-25 minūtes vai līdz labi brūni.

Pasniedziet kruasānus ar cukura pulveri, protams, nedaudz atdzesējot. Lai tu esi labākais!


Šokolādes kruasāni

Mammas noteikti zinās, par ko es tagad runāju: mazie ar manu Luku priekšgalā ļoti aizraujas ar visu, kas nozīmē maizes un konditorejas izstrādājumus. Katru reizi, kad ejam garām maiznīcai / kioskam / konditorejai un sajūtam smaržu “svaigs no cepeškrāsns”, tas automātiski man saka “vai tu mani arī nopirksi?”. Bez "kārdinājumiem" mājupceļā ir arī kārdinājumi no skolas. Jā, jo tieši koridora beigās, kur atrodas Luca klase, tas ir milzīgs tirdzniecības automāts, pilns ar konditorejas izstrādājumiem. Ielieciet 2 lei, izņemiet ragu! Ielieciet vēl 2 lei, izņemiet vēl vienu ragu.

Nu, es negribu, lai automātā tiktu ievilināti kruasāni, tāpēc es labprātāk mājās gatavoju šokolādes kruasānus un ievietoju tos iepakojumā. Tādējādi es noteikti zinu, ko ēdu un ko ielieku kruasānos, un tā parādījās šodienas recepte - šokolādes kruasāni.

  • [box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Viss, kas jums jāzina par šokolādes kūku recepti: [/ box]
  • Protams, šokolādes santīmi ir absolūti neobligāti. Jūs varētu arī padarīt kruasānus vienkāršus un piepildīt tos ar ievārījumu vai vienkārši pārkaisīt ar cukuru.
  • Luka vēlas “redzēt” šokolādi, tāpēc uzreiz pēc raudzēšanas es ievietoju mīklas bļodu krāsnī, kas uzkarsēta līdz 30 ° (uz raudzēšanas funkcijas). Tādējādi šokolādes monētas izkausē un marmora mīklu. Atkal šis solis nav nepieciešams.
  • Jūs varat atstāt mīklu uzrūgt un ievietot ledusskapī uz nakti vismaz 12 stundas, ja jums nav laika izcept kruasānus tūlīt pēc to uzpūšanās.
  • Mājas šokolādes kruasāni ir prieks gan mazajiem, gan mazajiem, un tos ir viegli pagatavot, un tie ir ļoti daudzpusīgi, lieliski piemēroti brokastīm.
  • Visas izmantotās sastāvdaļas ir daļa no LIDL veikalu pamata sortimenta, tas nozīmē, ka tās vienmēr var atrast plauktā un jūs varat sagatavot šokolādes ragu recepti absolūti jebkurā laikā.

Sastāvdaļas 8 šokolādes kruasāniem

  • 500 g faino Castello
  • 100 ml grieķu jogurta Pilos
  • 200 ml piena Pilos
  • 8 g Belbake sausā rauga
  • 3 dzeltenumi
  • 70 g Castello cukura
  • 100 g Belbake šokolādes pārslu
  • 20 g cukura vaniļas pulvera Castello
  • 1 sakulta ola ieziestam

Sajauc siltu pienu ar cukuru un raugu un ļauj maisījumam nostāvēties 10 minūtes. Maisītāja traukā mēs ieliekam miltus un vidū izveidojam caurumu. Pievienojiet jogurtu un dzeltenumus, pēc tam piena maisījumu. Mīca 10-15 minūtes vai līdz iegūstam elastīgu un viendabīgu mīklu. Pievienojiet šokolādes pārslas, mīciet, līdz tās iekļaujas mīklā. Pārvietojiet mīklu tīrā bļodā un ļaujiet tai uzrūgt vismaz 2 stundas vai līdz tā apjoms dubultojas.

Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi, mēs to pārceļam uz galdu, kas ir labi pulverizēts ar miltiem. Vēl nedaudz mīciet, tad ar rokām vai ar vērpjotāju izklājiet 1 cm biezā aplī. Izgrieziet mīklas apli 8 vienādos trīsstūros. Mēs sarullējam trīsstūrus no lieliem uz maziem, lai iegūtu ragus. Novietojiet kruasānus pannā uz cepamā papīra. Eļļojiet kruasānus ar sakultu olu, izmantojot mīklas suku. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° 20-25 minūtes vai līdz labi brūni.

Pasniedziet kruasānus ar cukura pulveri, protams, nedaudz atdzesējot. Lai tu esi labākais!


Bļodā labi sakuļ cukuru, olu baltumus un miltus. Ielieciet pienu uz uguns un izšķīdiniet tajā kakao pulveri. Pievienojiet miltu, cukura un olu baltumu maisījumu un samaisiet sastāvu, līdz tas sabiezē un kļūst sausāks. Pievienojiet sviestu un samaisiet, līdz tas ir pievienots. Ļaujiet atdzist, tad ielejiet kompozīciju saldētavas maisiņā un izklājiet 15x25 cm lapu. Ielieciet to saldētavā vismaz 2 stundas.

250 ml ūdens un 50 g maizes miltu. Iemaisa katliņā. Uzlieciet uz vidējas uguns un nepārtraukti maisiet, lai neaizķertos. Sākumā uz virsmas veidojas daudz mazu burbuļu. Maisīšana tiek turpināta, un, kad burbuļi pazūd, kompozīcijā parādīsies pēdas, katru kustību veicot ar para vārtiem. Atlieciet malā (tādējādi tika iegūts 65 ° C TangZhong). Nekavējoties ielejiet bļodā un pārklājiet, lai novērstu plēves veidošanos. Pirms lietošanas ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.

Ielieciet visas sastāvdaļas maizes mašīnā un aktivizējiet mīklas iestatīšanu. Ja jums nav mašīnas, labi mīciet mīklu un ļaujiet tai uzrūgt 1 stundu.

Mīklas kaisīšanas metode:

Izrullējiet mīklu divreiz lielākā šokolādes loksnē. Ielieciet šokolādes loksni mīklas lapas vidū un salieciet tās divas malas, savienojot tās. Pagrieziet mīklu par 90 grādiem un izklājiet lapu un pēc tam salieciet to uz 4. Pagrieziet mīklu par 90 grādiem un izrullējiet taisnstūrveida loksni apm. 54x 22, no kuriem tad sagriež trīsstūrus. Rullējiet trīsstūrus un ievietojiet tos paplātē diezgan lielā attālumā starp tiem un ļaujiet tiem 50 minūtes pacelties siltā vietā (vēlams cepeškrāsnī 35 grādu temperatūrā). Tad ieziež tos ar olu un cep 15-20 minūtes 175-180 grādu temperatūrā.

KikenHana ieteikto recepti.

Slāņveida šokolādes kruasāni ir brīnišķīgi un nav salīdzināmi ar komerciāliem kruasāniem.


Šokolādes kruasāni

Mammas noteikti zinās, par ko es tagad runāju: mazie ar manu Luku priekšgalā ļoti aizraujas ar visu, kas nozīmē maizes un konditorejas izstrādājumus. Katru reizi, kad ejam garām maiznīcai / kioskam / konditorejai un sajūtam smaržu “svaigs no cepeškrāsns”, tas automātiski man saka “vai tu mani arī nopirksi?”. Bez "kārdinājumiem" mājupceļā ir arī kārdinājumi no skolas. Jā, jo tieši koridora beigās, kur atrodas Luca klase, tas ir milzīgs tirdzniecības automāts, pilns ar konditorejas izstrādājumiem. Ielieciet 2 lei, izņemiet ragu! Ielieciet vēl 2 lei, izņemiet vēl vienu ragu.

Nu, es negribu, lai automātā tiktu ievilināti kruasāni, tāpēc es labprātāk mājās gatavoju šokolādes kruasānus un ievietoju tos iepakojumā. Tādējādi es noteikti zinu, ko ēdu un ko ielieku kruasānos, un tā parādījās šodienas recepte - šokolādes kruasāni.

  • [box type = & # 8221info & # 8221 size = & # 8221large & # 8221 style = & # 8221rounded & # 8221] Viss, kas jums jāzina par šokolādes kūku recepti: [/ box]
  • Protams, šokolādes santīmi ir absolūti neobligāti. Jūs varētu arī padarīt kruasānus vienkāršus un piepildīt tos ar ievārījumu vai vienkārši pārkaisīt ar cukuru.
  • Luka vēlas “redzēt” šokolādi, tāpēc uzreiz pēc raudzēšanas es ievietoju mīklas bļodu krāsnī, kas uzkarsēta līdz 30 ° (uz raudzēšanas funkcijas). Tādējādi šokolādes monētas izkausē un marmora mīklu. Atkal šis solis nav nepieciešams.
  • Jūs varat atstāt mīklu uzrūgt un ievietot ledusskapī uz nakti vismaz 12 stundas, ja jums nav laika izcept kruasānus tūlīt pēc to uzpūšanās.
  • Mājas šokolādes kruasāni ir prieks gan mazajiem, gan mazajiem, un tos ir viegli pagatavot, un tie ir ļoti daudzpusīgi, lieliski piemēroti brokastīm.
  • Visas izmantotās sastāvdaļas ir daļa no LIDL veikalu pamata sortimenta, tas nozīmē, ka tās vienmēr var atrast plauktā un jūs varat sagatavot šokolādes ragu recepti absolūti jebkurā laikā.

Sastāvdaļas 8 šokolādes kruasāniem

  • 500 g faino Castello
  • 100 ml grieķu jogurta Pilos
  • 200 ml piena Pilos
  • 8 g Belbake sausā rauga
  • 3 dzeltenumi
  • 70 g Castello cukura
  • 100 g Belbake šokolādes pārslu
  • 20 g cukura vaniļas pulvera Castello
  • 1 sakulta ola ieziestam

Sajauc siltu pienu ar cukuru un raugu un ļauj maisījumam nostāvēties 10 minūtes. Maisītāja traukā mēs ieliekam miltus un vidū izveidojam caurumu. Pievienojiet jogurtu un dzeltenumus, pēc tam piena maisījumu. Mīca 10-15 minūtes vai līdz iegūstam elastīgu un viendabīgu mīklu. Pievienojiet šokolādes pārslas, mīciet, līdz tās iekļaujas mīklā. Pārvietojiet mīklu tīrā bļodā un ļaujiet tai uzrūgt vismaz 2 stundas vai līdz tā apjoms dubultojas.

Pēc tam, kad mīkla ir uzrūgusi, mēs to pārceļam uz galdu, kas ir labi pulverizēts ar miltiem. Vēl nedaudz mīciet, tad ar rokām vai ar vērpjotāju izklājiet 1 cm biezā aplī. Izgrieziet mīklas apli 8 vienādos trīsstūros. Mēs sarullējam trīsstūrus no lieliem uz maziem, lai iegūtu ragus. Novietojiet kruasānus pannā uz cepamā papīra. Eļļojiet kruasānus ar sakultu olu, izmantojot mīklas suku. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° 20-25 minūtes vai līdz labi brūni.

Pasniedziet kruasānus ar cukura pulveri, protams, nedaudz atdzesējot. Lai tu esi labākais!


Video: Šokolādes braunijs 5 minūtēs mikroviļņu krāsnī krūzē. Little bakers blog (Jūlijs 2022).


Komentāri:

  1. Damien

    Ļoti informatīvs

  2. Moogurn

    Oooh ... I'm lying under the chair !!!!

  3. Channon

    Atvainojiet, ka iejaucos... Man šī situācija ir pazīstama. Aicinu uz diskusiju.

  4. Burdett

    LABI! Everyone would write like that :)

  5. Bob

    I think you are wrong. Write to me in PM, we will discuss.



Uzrakstiet ziņojumu